晚宴後，皇上派人從禦膳房取來一罐琺瑯寶瓶裝的茶葉，介紹道：“為了公平起見，朕決定雙方均采用一樣的茶葉比賽，因為品茶最主要的不是茶，而是水和功夫手法。所謂‘茶性發於水。八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分。’可見，水是多麽重要，水的溫度、硬度、純度，以及用水泡茶的手法，都會直接影響茶葉的口感。故朕決定，就以今年的新貢茶——‘六安瓜片’為題，剩餘的你們自己發揮去吧。”

我心中一驚，心想皇上可真下血本啊！

六安瓜片產自安徽六安，為極品朝廷貢茶。六安瓜片歸為綠茶特種茶類，采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，再通過生鍋、熟鍋、毛火、小火、老火五個工序烘培後，精心炒制成的形似瓜子的片形茶葉，以此得名。

用六安瓜片泡制的茶水湯色鮮亮、艷如翡翠、香氣清高、回味悠長，是清心明目、健脾消食的食療聖品。

皇上介紹完選題後，幾名太監擡上來兩座黃梨花兒木大茶幾，上面分別擺放了兩套一模一樣的茶具——茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙和湯瓶。

哪知丁臒仙笑了一聲，吩咐徒弟將宮內提供的茶具擺到一邊，從自帶的箱子裏擡出一套特殊茶具，大聲道：

“我這是用長白綠泥燒制的自用手工茶具。這種綠泥，是采自長白山最深的森林裏，長有清香綠色苔蘚的高嶺土研磨而成。這套用綠泥燒制的茶具，我且喚它綠砂壺。又因其可以在水上漂浮，我便給它起了個好聽的名字——綠衣仙子水上漂。至於水嘛，古人雲——廬山康王谷之水簾第一、無錫惠山泉水第二、蘄州蘭溪之石下水第三、峽州扇子山下之石水第四、蘇州虎丘寺水第五、廬山招賢寺下方橋之潭水第六、揚子江之南零第七、洪州西山之西東瀑布水第八、唐州桐柏縣之淮之源第九、廬山龍池山之顧水第十、丹陽觀音寺水第十一、揚州大明寺水第十二、漢江金州上游之中零水第十三、歸州王虛洞下之香溪水第十四、商州武關西之洛水第十五、吳淞江水第十六、天臺山西南峰之千丈瀑布水第十七、郴州之圓泉水第十八、桐廬之嚴陵灘水第十九、雪水第二十。大家猜也能猜到了，我必須用排行第一的廬山康王谷之水，這是我做人的原則——精益求精。好啦，我去操作了，一會兒見。”

“這半仙兒有兩把刷子，身兼數職還都精通，厲害！”我如是想著。

聽完丁臒仙的誇誇其談，眾人又將頭扭向我這邊，瞪大眼睛看著我不說話，但這表情我算看懂了，意思是“丫頭，你懂茶藝嘛？！”。

我就像打把勢賣藝似得，在舞臺中間一站，不卑不亢地說：“丁老前輩的技藝當真了得，小女子我雖不敢超越，但力求不給吉祥坊丟臉即成。我也有一套自己家的茶具，請上眼。”

說完，我便請人幫忙擡上一座油亮的紫檀色山石擺件和一桶皚皚白雪。

“這是什麽怪東西！！！”

見眾人不解，我解釋道：“這件石料叫木魚石，是泡茶的上選石材。用木魚石泡的茶，水質清冽柔和，還可以長久保存而不腐敗。而且，木魚石是一種珍貴的中藥，在《本草綱目》記載道——木魚石性甘平無毒，可以“定六腑、鎮五臟”，長久服用有強身健體、延年益壽之神奇效果。”

皇上突然忍不住插話問：“可是梓珊啊，你若需要木魚石茶具，又沒時間打磨，可以告訴朕嘛，朕幾天之內就可找工匠幫你做成一套好茶具。如今你這樣搬上來一座巨石，古裏古怪，黑裏黑氣的，能泡茶用麽？”

我施禮回答道：“皇上且聽奴婢解釋。我用這原石做茶具的原因就在於這一桶白雪。古人曰，雪水乃是天落水，又稱為天泉水。文人墨客皆喜作詩詞讚嘆雪水泡茶，如‘融雪煎香茗’、‘夜掃寒英煮綠塵’。另有石頭記中記載，妙玉請寶玉、寶釵、黛玉吃的就是梅花枝上落雪泡成的‘體己茶’，可見，飲用雪水泡的茶在名流之間是多麽有情調的一件事。且臘月雪甘冷無毒，可以清熱解時疫，或解毒火攻心。我打算就用那樣神奇的茶具煮這樣精醇的雪水，再配皇上賞賜的貢茶‘六安瓜片’，功效翻倍，相得益彰。”

“怎麽煮，那石頭連個凹槽都沒有，做碟子都不夠格。”

又有人提出疑義，我笑笑不語，派助手將薪柴鋪在巨石托盤下，待一刻鐘左右時間，木魚石被燒成熱而不炙的溫度，我知道時機到了，命令道：“撒雪！”

助手一刻不敢耽誤地將整桶雪倒在燒熱的木魚石山頭，碰撞出一系列“噝啦噝啦”的聲音。

眾人目不轉睛地盯著那座木魚石，卻見雪水從其頂端緩緩流下來，就像一座山澗瀑布的縮影，意境悠遠。

稍等片刻，雪水微涼，但觸摸尚且溫熱時，我用木勺將雪水澆在鋪有白色紙膜的蓋碗上，讓雪水透過紙膜緩緩滲到蓋碗裏。

“這是在幹嘛？”

我不解釋，只把每杯茶恭恭敬敬端到皇上和各位評審面前，請他們品鑒。

“嗯，好茶，不，是好水！”皇上喝完一杯又要了一杯。

評審們的表情也各自飛揚，顯然是心曠神怡中。

“梓珊，他們剛剛都在猜，你這蓋碗上的白紙是什麽？你現在能揭開謎底了麽？”

皇上發了話，我不敢隱瞞，答道：“回皇上，那是桑蠶絲膜。這套紙膜密度縝密，絲質柔滑，用它過濾雪水，不但可以濾掉雪水中微量的雜質，還能改善水質，增加甘美的味道。”

皇上和評審們目瞪口呆，一時間忘了放下茶碗。

……

丁臒仙那邊也完成了所有步驟，他親自端著一只大托盤，上面有像北鬥七星般排列的綠泥杯盞和那只著名的綠衣仙子水上漂茶壺。

丁臒仙不用端起茶壺，輕按壺蓋，那壺就自個兒旋轉起來，壺嘴對著七只綠泥杯盞精準地射出碧綠的茶水，一滴不撒在外邊。

“好神奇！”

“不愧是懂茶藝的大術師！連泡茶都這麽講求玄奇之術！”

大家紛紛稱讚，更讓人驚訝的是，所有喝了那茶的人都欲醉欲仙，提起的朱筆後，全部要點在丁臒仙的銘牌上。

我看得仔細，總覺得那些茶具不一般，於是我趁丁臒仙去收拾茶臺之時，提起一只茶盞聞了聞。

“不好！有幻術！”

那種清香的泥土香氣，好像恰是幫閑要訣中記載的宮廷床幃致幻劑，服食了這種致幻劑的人，五迷三道的亂了心智，會盲從於同樣沾有致幻劑的人或物。這一招那些後宮嬪妃們沒少用，所以楚襄王荒淫過度後壽命折損不少。

破解這一招的方法倒也簡單，就是去除控制者身上的致幻劑，用不了多久，受控制者就清醒了。

我靈機一動，回頭看那丁臒仙還沒轉過來，便壞壞地一笑，將丁臒仙銘牌上的致幻劑擦幹凈，再將吉祥坊銘牌在綠泥茶杯上用力蹭了蹭，放回原處。

……

最終時刻來了，出乎嫻妃和丁臒仙的意料，皇上和評審全將朱筆點在了吉祥坊的銘牌上。

嫻妃臉色鐵青，惡狠狠地瞪了丁臒仙一眼，丁臒仙則委屈得丈二和尚摸不著頭腦。

比賽是三盤兩勝制度，顯然吉祥坊鹹魚大翻身，取得了最終勝利。

淳妃、紫嫣、李公公以及所有吉祥坊的鐵桿支持者，皆歡呼雀躍，準備明日開慶功會。

內務府完敗後，請的三個貴賓選手只好灰溜溜地離開了紫禁城。

在他們出城的途中，我乘快馬追上北山青，下馬施禮道：“吉祥坊的代表，內廷宮女梓珊在這給先生送行了。先生從藝多年，好歹也是行畫的名家（註1），卻能如此高風亮節地讓出榮譽，實在令吉祥坊上下感激涕零！小女子預祝先生覆刻出更多名家的真跡，在黑市裏紅得發紫，紫得發黑，在此別過！告辭！”

我冷嘲熱諷了北山青，他的身體在原地哆嗦了好久才離開。

我回去告訴任溪碧師傅報覆的過程，他會心一笑，點頭感激。

註1行畫——行畫是一種具有行業加工性質的流水作業，也是一種覆制名畫的方法。梓珊用以諷刺北山青沒有創造力地作畫，只為了錢而畫。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）