第255章閑散小景不愛管閑事
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第255章閑散小景不愛管閑事
農家沒有什麽大魚大肉,但是只要不是冬季,就有當季的各色蔬菜,都是自己種的自己吃,照顧的精心,味道就格外好。上輩子蘇景就喜歡沒事的時候跑去農家樂吃飯,做的菜比在城市裏買的有機蔬菜做的菜好吃百倍。
狼口村村長家剛要吃飯,竈臺上還擺著飯菜沒有端上去,黑面的粗糧饅頭。一看就硬邦邦的,簡單的蔬菜雜燴,連油星子都看不見。蘇景轉了一圈,拿筷子紮了一下黑面饅頭,想看看是什麽樣的,可是竟然一下沒有紮透,只留了個小坑,硬邦邦的像是石頭。和現代吃的那種軟面的饅頭完全不同,這是硬面饅頭。蘇景放下筷子,也不再嘗試。無比慶幸老天照顧自己,要是重生在這樣的家庭裏。他吃個饅頭估計得累斷氣,最後因為牙口不好餓死。他上輩子最吃苦的時候都沒吃過硬面粗糧饅頭。軟面的粗糧,倒是吃過一次,有一次蹲拘留所的時候,到用餐的時候,給蘇景發了一個發面窩窩頭,吃著味道還挺好的,甜滋滋的帶著玉米的香味。就在蘇景啃窩頭啃得正高興的時候,他家老大來保釋他,見他啃窩頭啃得起勁。還打趣他。
“要不是給你帶兩個窩頭回去憶苦思甜?”蘇景記得他當時點頭同意來著,當然窩頭沒有外帶成,監獄食堂獨家專賣禁止外賣。蘇景知道了,還可惜了好一陣子呢。不過眼前這個粗糧饅頭,他是提不起半點食欲。
村長老婆有些局促的解釋,“這是我們吃的,硬是硬了點,扛餓。我們吃習慣了。小公子可是吃不了的。會崩到牙。我給你做其他好吃的?”
“不用嬸子動手。我自己來就行。也別小公子小公子叫著生分。我家裏人都叫我小景。嬸子也叫我小景吧。”
“行,那我就充個大輩。小景小哥,你會做飯?現在男子會做飯的可是少了。”
“我家世代是做廚子的。手藝傳男不傳女,我盡得真傳呢。”蘇景順嘴胡說。耿直在一邊低著頭偷笑,他家公子真會胡扯。還世代做廚子的。他們家除了二少爺,哪位公子都沒有進過廚房。世家君子遠庖廚可不是白說的,他們蘇家就沒有出過廚子。倒是出了不少才子狀元,這要是老爺知道少爺又在外面敗壞家裏的名聲,一定會打斷公子的腿,罰他去跪祠堂。
“沒想到小景也是個有本事的。嬸子這裏的材料就這些,隨便使。農家的東西你別嫌棄就行。”
“我高興還來不及,哪裏會嫌棄。嬸子我看後面是菜園子。菜我能摘點嗎?”
“農家菜不值錢,隨便摘。”
“村裏有賣肉的嗎?”顧良無肉不歡的性子,蘇景想著怎麽也得給顧良來些肉食。
“有一戶屠戶。就是晚上了不知道還有沒有肉了。”他們村也算是大村子了,有個屠夫,要是小村子,除了趕集,可是沒地方買肉去。
“那辛苦嬸子去買肉來。耿直給銀子。”
耿直掏出半兩碎銀子,遞給嬸子,嬸子連連擺手,“哪裏用的到這麽多。”
“剩下的給嬸子做菜錢了。辛苦嬸子盡快跑一趟。”
“使不得啊。”
“給嬸子,嬸子就收著。我們也不好意思白吃白拿的,別推了收著吧。”嬸子聽蘇景這麽說也就收著了,打發大兒子去買肉。讓媳婦將院子裏的老母雞抓了一只給蘇景他們添菜。蘇景也不客氣。讓嬸子幫忙退了毛。打算一會燉個老母雞湯喝。
自己帶著耿直去後面菜園子摘菜。摘了些豆角茄子。幾根黃瓜,一把油菜。回到廚房囑咐耿直洗凈。又在廚房發現了土豆,也一起讓耿直洗凈削皮。用一塊糖哄了村長家裏的大孫子燒火。小孩子不到十歲,可是手腳利落。一看就是沒少幹家務。
蘇景將清洗好的老母雞焯水去掉血水。用清水清洗幹凈,放到瓦罐裏蓋上蓋子。放到煙道口去,一會燒飯的文火就能燉熟。等到出鍋的時候放些鹽調味,能香掉舌頭。蘇景有些可惜,就是沒有生姜去腥。不過農家的土雞,應該不會太腥的。
村長家老大已經將肉買回來。都是今天剩下的,不是很好了。蘇景也沒法嫌棄,比沒有強些。將肉切大塊,焯水去掉血水浮沫。蘇景到處開始找油。轉一圈沒有發現有油。
“嬸子,還有油嗎?”
“我去拿,我給鎖在櫃子裏了。”嬸子從腰間的褲帶上掏出一串鑰匙去自己的屋裏拿了油瓶過來。
蘇景接過來看了看,確定是新打的油,還有一股子花生味道,就知道是自己鋪子出品的。倒出一些到鍋裏。也沒有糖,抄不了糖色,蘇景無奈只能將肉直接放進鍋裏翻炒到兩面金黃。看起來好看一些。然後倒入洗好改刀的豆角茄子放到鍋裏,添上適量的水開始燉。蘇景也不想做覆雜的菜色。就來個鐵鍋燉,飯菜一鍋出。這是最省事的飯菜。
“嬸子有白面嗎?”
“有。”嬸子咬咬牙,又掏出了那把鑰匙。回到屋裏取出半袋子白面。
蘇景看了看,不太滿意,裏面還摻雜著些黑色,還有些細碎的麩皮。這估計不是上等的米面。起碼他平時在禦史府吃的面就和現代的面差不多,就是顏色發黃些,因為古代的面粉不添加增白劑,所以微黃也是正常的。蘇景又向嬸子要了一個細篩子,將面粉過濾了一變,才勉強用上。過濾出來的麩皮他指揮耿直倒去餵了雞。站在一邊看著全程的村長媳婦心疼夠嗆。這可是細糧啊。怎麽就敗家餵了雞。想要上去搶回來。被一邊的大兒媳一把拽住。給婆婆使眼色。讓他看在銀子的面子上不要說話。人家可是給了銀子的。村長媳婦也是識大體的,知道已經餵了雞,再說什麽都沒有用了。只能在一邊忍著不說話。
蘇景看到了村長媳婦的動作,就當沒有看見,讓他給顧良吃麩皮的事情他可是做不來。和面將面搟成大餅,切成細條,兩手左右反方向一擰,擰出花樣。鍋裏的菜也燉的五成熟了,直接鋪在菜上面。小火慢燉著。蘇景將黃瓜拍了,只放了些鹽。畢竟廚房還真沒有什麽調料。黃瓜白口吃也是清清爽爽的。洗好的油菜改刀。一會兒菜好了盛出來。蘇景給自己清抄了一個油菜。隨著飯菜好了。一股肉摻雜著蔬菜的香味飄滿了院子。顧良在屋裏都聞到了。吸了吸鼻子。嗯是蘇景的手藝,好久沒有吃過了。這會聞到還挺饞的。
“小公子的手藝真是一絕。這香味,老頭子我也是第一次聞到。”村長笑著說道。提鼻子聞了聞。真香啊饞蟲都勾起來了。
“那是,你可是不知道小景說了,他家世代都是廚子,有一手絕活的。”村長媳婦笑著走進來,端著自己做的飯擺在小桌子上。大桌子一會讓給當家的和蘇景他們。這麽香的菜,他們可是沒有福分吃的。
“嬸子這是做什麽神仙美味呢。老遠就聞到了。饞的我直流哈喇子。”一個婦女站在門口見村長媳婦出來,趕緊說道。
“這是來了幾位客人,他們的手藝。世代是廚子,這手藝可是一絕。”村長媳婦不無炫耀的說到。門口聚集的老娘們,嘖嘖咂摸嘴。還想著能蹭一些湯水,看來是沒戲了。
“公子,怎麽我感覺這村裏的人怪怪的,你看來看熱鬧的都是婦女,看不見小孩和男人。這一路上也是。除了村長一家,沒有看到其他男人和小孩子。就是很奇怪。”
蘇景洗完手,接過耿直遞過來的手巾擦幹凈手,耷拉著眼睛說到,“你知道小明的爺爺為什麽能活到一百多嗎?”
“乖乖一百多呢,是吃什麽靈丹妙藥了?”耿直下意識想到了長生不老藥。
“因為他爺爺不管閑事。”蘇景抄著手向主屋走去。耿直回過味來了。公子這是嫌他多管閑事了。撇了撇嘴,端著菜去主屋。顧全也跑過來幫忙。
蘇景進了屋子,顧良起身將主位讓給蘇景,蘇景也不客氣。直接坐下。看的一邊的村長一頭霧水。一看這四個人顧良就像主事的,這個蘇景不是廚子嗎?哪裏有主子給廚子讓位置的道理。村長就看不明白了。見其他人沒有任何異議,也就將本來要脫口而出的問話咽了回去。
蘇景很貼心的給嬸子那桌留了一小盆菜,反正他們也吃不了那麽多。顧良按照習慣,給蘇景將碗筷燙了。放到他面前。親手給蘇景夾菜。
“你們也別站著一起吃吧。一會涼了不好吃。”蘇景見耿直和顧全還站在一邊,讓村長拘束的不敢伸筷子。趕緊吩咐兩人坐下。
“開動吧。”蘇景一開口,氣氛才活躍起來。小桌哪裏劈裏啪啦的搶菜的聲音。大桌子這邊只有蘇景四人和村長,還有村長家的大兒子,相對矜持些。村長兩人吃的速度也很快。一副吃到了美味的樣子。享受的不行。恨不得將舌頭都吞下。蘇景就慢條斯理的吃著油菜還有豆角面裏的面條。顧良吃肉的同時,還不忘記給蘇景加一筷子。盯著他吃下。這一頓飯倒是吃的聽和諧。吃完晚飯。蘇景也不出院子,就在院子裏散步,顧良陪著。
“你不好奇這個村子藏著什麽?”
“不好奇。我這人就是不愛管閑事。好奇心也不重。”蘇景就是喜歡不按套路出牌。不管是進村以後的各種奇怪的事情,耿直那麽遲鈍的人都發現了,他不可能發現不了,他就是不想多管閑事。誰家還沒有點秘密了。
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農家沒有什麽大魚大肉,但是只要不是冬季,就有當季的各色蔬菜,都是自己種的自己吃,照顧的精心,味道就格外好。上輩子蘇景就喜歡沒事的時候跑去農家樂吃飯,做的菜比在城市裏買的有機蔬菜做的菜好吃百倍。
狼口村村長家剛要吃飯,竈臺上還擺著飯菜沒有端上去,黑面的粗糧饅頭。一看就硬邦邦的,簡單的蔬菜雜燴,連油星子都看不見。蘇景轉了一圈,拿筷子紮了一下黑面饅頭,想看看是什麽樣的,可是竟然一下沒有紮透,只留了個小坑,硬邦邦的像是石頭。和現代吃的那種軟面的饅頭完全不同,這是硬面饅頭。蘇景放下筷子,也不再嘗試。無比慶幸老天照顧自己,要是重生在這樣的家庭裏。他吃個饅頭估計得累斷氣,最後因為牙口不好餓死。他上輩子最吃苦的時候都沒吃過硬面粗糧饅頭。軟面的粗糧,倒是吃過一次,有一次蹲拘留所的時候,到用餐的時候,給蘇景發了一個發面窩窩頭,吃著味道還挺好的,甜滋滋的帶著玉米的香味。就在蘇景啃窩頭啃得正高興的時候,他家老大來保釋他,見他啃窩頭啃得起勁。還打趣他。
“要不是給你帶兩個窩頭回去憶苦思甜?”蘇景記得他當時點頭同意來著,當然窩頭沒有外帶成,監獄食堂獨家專賣禁止外賣。蘇景知道了,還可惜了好一陣子呢。不過眼前這個粗糧饅頭,他是提不起半點食欲。
村長老婆有些局促的解釋,“這是我們吃的,硬是硬了點,扛餓。我們吃習慣了。小公子可是吃不了的。會崩到牙。我給你做其他好吃的?”
“不用嬸子動手。我自己來就行。也別小公子小公子叫著生分。我家裏人都叫我小景。嬸子也叫我小景吧。”
“行,那我就充個大輩。小景小哥,你會做飯?現在男子會做飯的可是少了。”
“我家世代是做廚子的。手藝傳男不傳女,我盡得真傳呢。”蘇景順嘴胡說。耿直在一邊低著頭偷笑,他家公子真會胡扯。還世代做廚子的。他們家除了二少爺,哪位公子都沒有進過廚房。世家君子遠庖廚可不是白說的,他們蘇家就沒有出過廚子。倒是出了不少才子狀元,這要是老爺知道少爺又在外面敗壞家裏的名聲,一定會打斷公子的腿,罰他去跪祠堂。
“沒想到小景也是個有本事的。嬸子這裏的材料就這些,隨便使。農家的東西你別嫌棄就行。”
“我高興還來不及,哪裏會嫌棄。嬸子我看後面是菜園子。菜我能摘點嗎?”
“農家菜不值錢,隨便摘。”
“村裏有賣肉的嗎?”顧良無肉不歡的性子,蘇景想著怎麽也得給顧良來些肉食。
“有一戶屠戶。就是晚上了不知道還有沒有肉了。”他們村也算是大村子了,有個屠夫,要是小村子,除了趕集,可是沒地方買肉去。
“那辛苦嬸子去買肉來。耿直給銀子。”
耿直掏出半兩碎銀子,遞給嬸子,嬸子連連擺手,“哪裏用的到這麽多。”
“剩下的給嬸子做菜錢了。辛苦嬸子盡快跑一趟。”
“使不得啊。”
“給嬸子,嬸子就收著。我們也不好意思白吃白拿的,別推了收著吧。”嬸子聽蘇景這麽說也就收著了,打發大兒子去買肉。讓媳婦將院子裏的老母雞抓了一只給蘇景他們添菜。蘇景也不客氣。讓嬸子幫忙退了毛。打算一會燉個老母雞湯喝。
自己帶著耿直去後面菜園子摘菜。摘了些豆角茄子。幾根黃瓜,一把油菜。回到廚房囑咐耿直洗凈。又在廚房發現了土豆,也一起讓耿直洗凈削皮。用一塊糖哄了村長家裏的大孫子燒火。小孩子不到十歲,可是手腳利落。一看就是沒少幹家務。
蘇景將清洗好的老母雞焯水去掉血水。用清水清洗幹凈,放到瓦罐裏蓋上蓋子。放到煙道口去,一會燒飯的文火就能燉熟。等到出鍋的時候放些鹽調味,能香掉舌頭。蘇景有些可惜,就是沒有生姜去腥。不過農家的土雞,應該不會太腥的。
村長家老大已經將肉買回來。都是今天剩下的,不是很好了。蘇景也沒法嫌棄,比沒有強些。將肉切大塊,焯水去掉血水浮沫。蘇景到處開始找油。轉一圈沒有發現有油。
“嬸子,還有油嗎?”
“我去拿,我給鎖在櫃子裏了。”嬸子從腰間的褲帶上掏出一串鑰匙去自己的屋裏拿了油瓶過來。
蘇景接過來看了看,確定是新打的油,還有一股子花生味道,就知道是自己鋪子出品的。倒出一些到鍋裏。也沒有糖,抄不了糖色,蘇景無奈只能將肉直接放進鍋裏翻炒到兩面金黃。看起來好看一些。然後倒入洗好改刀的豆角茄子放到鍋裏,添上適量的水開始燉。蘇景也不想做覆雜的菜色。就來個鐵鍋燉,飯菜一鍋出。這是最省事的飯菜。
“嬸子有白面嗎?”
“有。”嬸子咬咬牙,又掏出了那把鑰匙。回到屋裏取出半袋子白面。
蘇景看了看,不太滿意,裏面還摻雜著些黑色,還有些細碎的麩皮。這估計不是上等的米面。起碼他平時在禦史府吃的面就和現代的面差不多,就是顏色發黃些,因為古代的面粉不添加增白劑,所以微黃也是正常的。蘇景又向嬸子要了一個細篩子,將面粉過濾了一變,才勉強用上。過濾出來的麩皮他指揮耿直倒去餵了雞。站在一邊看著全程的村長媳婦心疼夠嗆。這可是細糧啊。怎麽就敗家餵了雞。想要上去搶回來。被一邊的大兒媳一把拽住。給婆婆使眼色。讓他看在銀子的面子上不要說話。人家可是給了銀子的。村長媳婦也是識大體的,知道已經餵了雞,再說什麽都沒有用了。只能在一邊忍著不說話。
蘇景看到了村長媳婦的動作,就當沒有看見,讓他給顧良吃麩皮的事情他可是做不來。和面將面搟成大餅,切成細條,兩手左右反方向一擰,擰出花樣。鍋裏的菜也燉的五成熟了,直接鋪在菜上面。小火慢燉著。蘇景將黃瓜拍了,只放了些鹽。畢竟廚房還真沒有什麽調料。黃瓜白口吃也是清清爽爽的。洗好的油菜改刀。一會兒菜好了盛出來。蘇景給自己清抄了一個油菜。隨著飯菜好了。一股肉摻雜著蔬菜的香味飄滿了院子。顧良在屋裏都聞到了。吸了吸鼻子。嗯是蘇景的手藝,好久沒有吃過了。這會聞到還挺饞的。
“小公子的手藝真是一絕。這香味,老頭子我也是第一次聞到。”村長笑著說道。提鼻子聞了聞。真香啊饞蟲都勾起來了。
“那是,你可是不知道小景說了,他家世代都是廚子,有一手絕活的。”村長媳婦笑著走進來,端著自己做的飯擺在小桌子上。大桌子一會讓給當家的和蘇景他們。這麽香的菜,他們可是沒有福分吃的。
“嬸子這是做什麽神仙美味呢。老遠就聞到了。饞的我直流哈喇子。”一個婦女站在門口見村長媳婦出來,趕緊說道。
“這是來了幾位客人,他們的手藝。世代是廚子,這手藝可是一絕。”村長媳婦不無炫耀的說到。門口聚集的老娘們,嘖嘖咂摸嘴。還想著能蹭一些湯水,看來是沒戲了。
“公子,怎麽我感覺這村裏的人怪怪的,你看來看熱鬧的都是婦女,看不見小孩和男人。這一路上也是。除了村長一家,沒有看到其他男人和小孩子。就是很奇怪。”
蘇景洗完手,接過耿直遞過來的手巾擦幹凈手,耷拉著眼睛說到,“你知道小明的爺爺為什麽能活到一百多嗎?”
“乖乖一百多呢,是吃什麽靈丹妙藥了?”耿直下意識想到了長生不老藥。
“因為他爺爺不管閑事。”蘇景抄著手向主屋走去。耿直回過味來了。公子這是嫌他多管閑事了。撇了撇嘴,端著菜去主屋。顧全也跑過來幫忙。
蘇景進了屋子,顧良起身將主位讓給蘇景,蘇景也不客氣。直接坐下。看的一邊的村長一頭霧水。一看這四個人顧良就像主事的,這個蘇景不是廚子嗎?哪裏有主子給廚子讓位置的道理。村長就看不明白了。見其他人沒有任何異議,也就將本來要脫口而出的問話咽了回去。
蘇景很貼心的給嬸子那桌留了一小盆菜,反正他們也吃不了那麽多。顧良按照習慣,給蘇景將碗筷燙了。放到他面前。親手給蘇景夾菜。
“你們也別站著一起吃吧。一會涼了不好吃。”蘇景見耿直和顧全還站在一邊,讓村長拘束的不敢伸筷子。趕緊吩咐兩人坐下。
“開動吧。”蘇景一開口,氣氛才活躍起來。小桌哪裏劈裏啪啦的搶菜的聲音。大桌子這邊只有蘇景四人和村長,還有村長家的大兒子,相對矜持些。村長兩人吃的速度也很快。一副吃到了美味的樣子。享受的不行。恨不得將舌頭都吞下。蘇景就慢條斯理的吃著油菜還有豆角面裏的面條。顧良吃肉的同時,還不忘記給蘇景加一筷子。盯著他吃下。這一頓飯倒是吃的聽和諧。吃完晚飯。蘇景也不出院子,就在院子裏散步,顧良陪著。
“你不好奇這個村子藏著什麽?”
“不好奇。我這人就是不愛管閑事。好奇心也不重。”蘇景就是喜歡不按套路出牌。不管是進村以後的各種奇怪的事情,耿直那麽遲鈍的人都發現了,他不可能發現不了,他就是不想多管閑事。誰家還沒有點秘密了。
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