第253章還是鴛鴦鍋吧
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盡管天是一天比一天冷起來，但蘇若雲的日子，卻是相反。
有了張一祥和魏大林二人的日常互懟，她到底覺得，這一天天過的真是有意思。
雖然，他們討論了一下午，關於辣味的等級界定，最後，還是無可避免的演變成為了這二人的互懟大賽。
但總歸大家都還是很開心的嘛哈哈哈。
不過，蘇若雲倒是真沒想到，張一祥的性子，竟然是這樣子的，要知道，當初他們簽下合同，而且蘇若雲放手將生意交給他們的時候，對他們真正的性格脾氣，其實也並沒有了解多少。
她只是很清楚一點，商人嘛，無利不起早。
無商不奸，無奸不商。
所以，平日裏有些什麽小心機啊啥的，這都太正常了。
但現在，蘇若雲卻並不在意那些，因為現在，他們必須要做出決定的一件事情是，到底是吃多辣的鍋。
各人意見不一，口味也不一，這就難辦了。
最後，蘇若雲覺得，還是她自己來做出這個歷史性的重大決定吧。
沒錯！
就是鴛鴦鍋了！
“鴛鴦鍋？”
陳月和咬著這三個字，眼睛裏不禁就掠過了一絲壞笑。
嘖，這名兒還真是旖旎啊。
“一看你就不純潔。”
蘇若雲狠狠地賞了他一個大爆栗，又無奈的說道，“想什麽呢！”
“鴛鴦啊。”
陳月和嘿嘿的笑著，又用手揉揉自己被敲的腦門，指指外面正啃著冰糖葫蘆的趙春生，又說道，“師父和師夫，可不就是一對好鴛鴦。”
“陳月和，你這樣子會被揍的你造嗎？”
蘇若雲已經隨手抄起了一旁的搟面杖，頓時，陳月和便又發揮了自己的腳底抹油神功，一個轉身撒丫子就跑。
於是，再一次平安逃脫了。
“哈哈哈。”
張一祥見狀不由得笑道，“蘇老板，還別說啊，這鴛鴦鍋的名兒，一聽就帶著點那粉紅色呢。”
粉紅色，一般是未出閣的姑娘閨房中獨有的顏色。
此時，張一祥這麽說，這就代表著，他也一定是想到了什麽不可描述的事情。
還別說，蘇若雲真的沒猜錯。
這時候的張一祥，正在努力琢磨著，鴛鴦鍋和鴛鴦浴，是不是有什麽不可告人的秘密聯系。
“鴛鴦鍋其實就是一般辣，一半不辣嘛。”
蘇若雲無奈的撇嘴道，“為什麽你們一個個兒的都往歪處想。”
“其實我們知道。”
魏大林終於笑著出聲，又意味深長的笑道，“但是，一想到月和那小子，會故意氣你，所以也想看看熱鬧。”
因為，之前蘇若雲交給他們的圖紙上，一個是正常的鍋，而另一個圖，則是鍋內有隔擋的。
所以稍微一想，便也就能知道，這鴛鴦鍋是說的哪個了。
“反了反了啊。”
蘇若雲徉怒，而張一祥便又笑道，“上午蘇老板看了我的笑話那麽久，總得拿點利息出來嘛。”
“你們有這個勁兒，還不如去將鍋擺好。”
蘇若雲無奈的嘆了口氣，沒想到，這兩人還有聯合起來惡趣味自己的時候，而這時候，藏在外面的陳月和，也已經將之前定制好的鍋端上了桌。
“師父，已經放好了！”
陳月和在外面喊了一聲，蘇若雲便沒好氣兒的說道，“逆徒，進來端著湯！”
“是，師父！”
陳月和又開始嘿嘿的笑起來，讓蘇若雲覺得，自己這一拳又打在了棉花上，於是，便只得搖搖頭，又說道，“將這清湯倒進鍋裏，再把下面的小炭爐點起來。”
因為考慮到，古代是沒有電磁爐這玩意兒的，所以，蘇若雲在畫圖的時候，特地標註，那小鍋下面是連著小炭爐的。
而且也拜托工匠試驗之後，才終於做了出來，如此一來，熱源不能斷的問題，也就解決了。
“是是是！”
陳月和依舊答應的殷勤，而蘇若雲便開始和李大廚一起，著手準備要燙涮的菜和肉了。
牛羊肉切成薄薄的片，還配著青菜，擺成好看的一盤，再加上，李大廚前幾天就做好了肉丸，以及豆腐皮和豆腐塊等。
還有土豆片、菠菜葉、豆芽、金針菇和生財等等蔬菜。
總而言之，蘇若雲將現如今這個時代，晉城這個地方，在冬季會有的，能下鍋的東西，全都擺了出來。
很快的，兩張拼起來的桌子便被擺滿了。
還好，用來試驗的這個鍋，當初特意囑咐了工匠，讓他做大一點。
‘咕嚕咕嚕’——
晾涼之後，又重新被小炭爐煮熱的清湯，不一會便歡快的沸騰起來。
而此時，辣湯的那一邊，因為放了幹辣椒段，以及熬制好的紅油，很快也就變得紅艷艷的，讓人看了就不僅食指大動。
“這……這些都能放？”
盡管聞著香氣撲鼻，張一祥還是有些不確定，很多東西，因為味道的原因，都沒法在一起吃，這能行得通嗎？
“想吃什麽就放什麽。”
蘇若雲笑笑，便又沖陳月和說道，“月和，你去請曹叔叔和尤大人，去縣衙府就行，他倆肯定在一塊兒。”
“好嘞。”
陳月和點點頭，便裹上鬥篷跑了出去。
而蘇若雲便繼續解釋道，“可以的，因為清湯的味道只在於鮮，所以，這些食物煮在一起，只會因為清湯而變得更加鮮香。”
“那……豈不是沒味兒？”
魏大林也發現了這個問題，而這時候，蘇若雲才不禁腦中靈光一閃，又拍了拍腦門，忙的笑道，“瞧我，給忙忘了。”
忘了啥？
忘了蘸料要根據自己口味搭配這回事了。
於是，便又笑道，“我們會準備出不同口味的配料，大家根據各自的口味濃淡，自己調配就好。”
“還能這樣？”
張一祥又驚奇起來，而蘇若雲便點點頭，“能的，你們可以先將一些菜和肉都下到鍋裏煮著，我和李大哥去準備些蘸料。”
“好好好。”
張一祥點點頭，便和魏大林一起，將準備出來的食材，每一樣都放進點去。
提前預熱的話，一會就能直接吃了。
而很快的，蘇若雲便和李大廚，一人端出一個托盤來，上面放著許多小碗。
小碗裏有醋、醬油、辣椒油、麻油、蒜泥、芝麻醬等等，足足圍著鍋擺了一圈。
而說到這涮火鍋，蘇若雲最愛的蘸料之中，最必不可缺的是芝麻醬，因此，她手中一碗自己已經調配好，在芝麻醬的基礎上，加入了辣椒油和麻油，以及少許醋，甚至還撒了些芝麻的蘸料，聞起來，香味就格外的誘人了。
嘖，香噴噴的涮火鍋啊。
真是好久不見呢。
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有了張一祥和魏大林二人的日常互懟，她到底覺得，這一天天過的真是有意思。
雖然，他們討論了一下午，關於辣味的等級界定，最後，還是無可避免的演變成為了這二人的互懟大賽。
但總歸大家都還是很開心的嘛哈哈哈。
不過，蘇若雲倒是真沒想到，張一祥的性子，竟然是這樣子的，要知道，當初他們簽下合同，而且蘇若雲放手將生意交給他們的時候，對他們真正的性格脾氣，其實也並沒有了解多少。
她只是很清楚一點，商人嘛，無利不起早。
無商不奸，無奸不商。
所以，平日裏有些什麽小心機啊啥的，這都太正常了。
但現在，蘇若雲卻並不在意那些，因為現在，他們必須要做出決定的一件事情是，到底是吃多辣的鍋。
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沒錯！
就是鴛鴦鍋了！
“鴛鴦鍋？”
陳月和咬著這三個字，眼睛裏不禁就掠過了一絲壞笑。
嘖，這名兒還真是旖旎啊。
“一看你就不純潔。”
蘇若雲狠狠地賞了他一個大爆栗，又無奈的說道，“想什麽呢！”
“鴛鴦啊。”
陳月和嘿嘿的笑著，又用手揉揉自己被敲的腦門，指指外面正啃著冰糖葫蘆的趙春生，又說道，“師父和師夫，可不就是一對好鴛鴦。”
“陳月和，你這樣子會被揍的你造嗎？”
蘇若雲已經隨手抄起了一旁的搟面杖，頓時，陳月和便又發揮了自己的腳底抹油神功，一個轉身撒丫子就跑。
於是，再一次平安逃脫了。
“哈哈哈。”
張一祥見狀不由得笑道，“蘇老板，還別說啊，這鴛鴦鍋的名兒，一聽就帶著點那粉紅色呢。”
粉紅色，一般是未出閣的姑娘閨房中獨有的顏色。
此時，張一祥這麽說，這就代表著，他也一定是想到了什麽不可描述的事情。
還別說，蘇若雲真的沒猜錯。
這時候的張一祥，正在努力琢磨著，鴛鴦鍋和鴛鴦浴，是不是有什麽不可告人的秘密聯系。
“鴛鴦鍋其實就是一般辣，一半不辣嘛。”
蘇若雲無奈的撇嘴道，“為什麽你們一個個兒的都往歪處想。”
“其實我們知道。”
魏大林終於笑著出聲，又意味深長的笑道，“但是，一想到月和那小子，會故意氣你，所以也想看看熱鬧。”
因為，之前蘇若雲交給他們的圖紙上，一個是正常的鍋，而另一個圖，則是鍋內有隔擋的。
所以稍微一想，便也就能知道，這鴛鴦鍋是說的哪個了。
“反了反了啊。”
蘇若雲徉怒，而張一祥便又笑道，“上午蘇老板看了我的笑話那麽久，總得拿點利息出來嘛。”
“你們有這個勁兒，還不如去將鍋擺好。”
蘇若雲無奈的嘆了口氣，沒想到，這兩人還有聯合起來惡趣味自己的時候，而這時候，藏在外面的陳月和，也已經將之前定制好的鍋端上了桌。
“師父，已經放好了！”
陳月和在外面喊了一聲，蘇若雲便沒好氣兒的說道，“逆徒，進來端著湯！”
“是，師父！”
陳月和又開始嘿嘿的笑起來，讓蘇若雲覺得，自己這一拳又打在了棉花上，於是，便只得搖搖頭，又說道，“將這清湯倒進鍋裏，再把下面的小炭爐點起來。”
因為考慮到，古代是沒有電磁爐這玩意兒的，所以，蘇若雲在畫圖的時候，特地標註，那小鍋下面是連著小炭爐的。
而且也拜托工匠試驗之後，才終於做了出來，如此一來，熱源不能斷的問題，也就解決了。
“是是是！”
陳月和依舊答應的殷勤，而蘇若雲便開始和李大廚一起，著手準備要燙涮的菜和肉了。
牛羊肉切成薄薄的片，還配著青菜，擺成好看的一盤，再加上，李大廚前幾天就做好了肉丸，以及豆腐皮和豆腐塊等。
還有土豆片、菠菜葉、豆芽、金針菇和生財等等蔬菜。
總而言之，蘇若雲將現如今這個時代，晉城這個地方，在冬季會有的，能下鍋的東西，全都擺了出來。
很快的，兩張拼起來的桌子便被擺滿了。
還好，用來試驗的這個鍋，當初特意囑咐了工匠，讓他做大一點。
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晾涼之後，又重新被小炭爐煮熱的清湯，不一會便歡快的沸騰起來。
而此時，辣湯的那一邊，因為放了幹辣椒段，以及熬制好的紅油，很快也就變得紅艷艷的，讓人看了就不僅食指大動。
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“想吃什麽就放什麽。”
蘇若雲笑笑，便又沖陳月和說道，“月和，你去請曹叔叔和尤大人，去縣衙府就行，他倆肯定在一塊兒。”
“好嘞。”
陳月和點點頭，便裹上鬥篷跑了出去。
而蘇若雲便繼續解釋道，“可以的，因為清湯的味道只在於鮮，所以，這些食物煮在一起，只會因為清湯而變得更加鮮香。”
“那……豈不是沒味兒？”
魏大林也發現了這個問題，而這時候，蘇若雲才不禁腦中靈光一閃，又拍了拍腦門，忙的笑道，“瞧我，給忙忘了。”
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忘了蘸料要根據自己口味搭配這回事了。
於是，便又笑道，“我們會準備出不同口味的配料，大家根據各自的口味濃淡，自己調配就好。”
“還能這樣？”
張一祥又驚奇起來，而蘇若雲便點點頭，“能的，你們可以先將一些菜和肉都下到鍋裏煮著，我和李大哥去準備些蘸料。”
“好好好。”
張一祥點點頭，便和魏大林一起，將準備出來的食材，每一樣都放進點去。
提前預熱的話，一會就能直接吃了。
而很快的，蘇若雲便和李大廚，一人端出一個托盤來，上面放著許多小碗。
小碗裏有醋、醬油、辣椒油、麻油、蒜泥、芝麻醬等等，足足圍著鍋擺了一圈。
而說到這涮火鍋，蘇若雲最愛的蘸料之中，最必不可缺的是芝麻醬，因此，她手中一碗自己已經調配好，在芝麻醬的基礎上，加入了辣椒油和麻油，以及少許醋，甚至還撒了些芝麻的蘸料，聞起來，香味就格外的誘人了。
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