第145章轉變的策略
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青州城。
為了不讓別人知道自己所去的方向,蘇若雲帶著趙春生整整趕了三天的路到了揚州城,到了之後,便將馬車夫給打發了回去。
而待那馬車夫走後,她便又租了一輛車,去了臨近的青州城。
想給趙春生治腦子,也並不是說說玩,也不是當作她離開的借口,蘇若雲是真心的想這麽做。
只不過,正如金彩蓮所說,若是找到名醫,她手上這點兒錢大概是不夠看的。
所以,她打算先在青州穩定一段時間,一邊掙點錢,一邊打聽著,如果打聽到了,就前往下一個目標地點。
這樣一來,既不會斷了自己的生計之源,也能保證一定的流動性。
不知道為什麽,她覺得白煜澤一定會回來找她,所以,行蹤不定,便是她保護自己的最好選擇。
而在青州城落腳之後,蘇若雲先找了家客棧住下,安頓好了之後,便開始帶著趙春生再街上瞎晃悠。
不對,是實地考察。
她想要看看,這青州城內到底有多少的商鋪,多少的酒樓飯館,如果自己想要營業的話,把位置選在哪裏比較合適。
當然,趙春生是不知道蘇若雲的打算,於是,便開開心心的逛了好幾天的街,吃了好幾天的小吃。
而幾天考察下來之後,蘇若雲決定,她要放棄一開始的想法了。
因為,這青州城實在是太大了,而且,非常繁華,那是兩個,甚至三個晉城也沒有辦法比的上的。
回想現代社會,我們有村、鄉鎮、縣城、省城等範圍,在這裏也一樣,而青州城便相當於是省城,在它的範圍之內,有十八個縣城和鄉鎮不計其數。
由此可以想的出,青州城的繁華程度,應該是蘇若雲來到這裏之後,到過的最繁華的地方了。
但也正因為如此,蘇若雲才決定,轉變自己的策略方法。
她可以自己不開店,只做供應商。
這樣子,不但能節省下店面的資金,而且,更是省去了很多麻煩事兒。
需要的時候,往空間裏去一趟取出來就好了。
想到這裏,蘇若雲不禁有些開心,能夠節省一大筆錢!
所以,接下來,只要她談攏了一件事,之後的財路,就可以暢通無阻了。
而這件事就是,持續、穩定的合作方。
於是,經過了蘇若雲認真的研究和考察之後,她篩選出了三家適合自己去合作的地方。
分別是:別雲飯莊、杜家酒樓、於家菜。
之所以選他們的目的,蘇若雲當然是都有著自己的一番考究。
別雲飯莊,是青州城如今估摸最大,而且生意最紅火的一家飯莊,據說口碑極好,若是自己能拿下這家的合作,想來,鹹菜很快就能被推廣起來。
而杜家酒樓呢,是毫不次於別雲飯莊的一家酒樓,它和普通的酒樓有一點不同,那就是,這裏面有個說書先生。
那說書先生每天都會在酒樓裏說兩段故事,因此,便有很多人一邊喊了酒小酌,一邊聽著那說書先生講故事。
雖然每頓下來,是不如別雲飯莊一頓飯錢掙得多,但勝在客流量比較大,經營效益也並不比別雲飯莊差不多。
蘇若雲想著,不論是杜家酒樓的客流量,還是那說書先生的一張嘴,對於自己的鹹菜來說,都是非常好的推手和助力。
口口相傳,就已經是最有力,而且最省錢的推廣。
至於那於家菜嘛……
其實是她帶著趙春生走街串巷的時候,無意中發現的。
這家小菜館的老板和老板娘都是善良的實在人,但是,生意上面卻經營的並不如人意。
要不是趙春生喊著有魚的味道,非得跑進去,蘇若雲也不會發現,繁華的街道上,琳琳瑯瑯的店鋪之中,竟然還夾雜著一家默默無聞的小菜館。
因為趙春生的關系,蘇若雲曾在那裏坐了一會,沒幾個人進去吃飯。
而趙春生吵著要吃魚,而且已經乖乖的坐上了桌等著,蘇若雲便只好向那老板娘客氣的點了一份魚。
似乎是因為沒太見過這樣子的客人,那老板娘激動不已,便很高興的去做了魚,沒一會兒就端上了桌來。
那是一尾非常新鮮的大魚,而且清香撲鼻。
放在桌上的一瞬間,蘇若雲便可以看得到青翠的蔥花和香菜,都輕輕的漂浮在淡青色的魚湯裏。
看上去很好吃的樣子。
趙春生食指大動,歡呼了一聲便開始埋頭消滅大魚,而蘇若雲也嘗了嘗,發現味道清淡鮮美,倒是挺符合她的口味。
只是,味道不錯卻還生意不好,這其中必有緣由。
於是,就在趙春生開開心心吃魚的時候,蘇若雲便將這店打量了一個遍,細細的思索之後,她就發現了問題。
而且問題非常嚴重。
所以,蘇若雲便偶然萌生出了一個大膽的想法。
若是別雲飯莊還有杜家酒樓的生意談不好的話,興許,她可以將於家菜作為一個後備資源。
用她看出來的問題的解決方法,幫助於家菜改觀,然後,讓自己的鹹菜趁機出道。
沒錯!出道!
【鹹菜:exm??需要洗頭麽?】
所以,她第一家要造訪的是別雲飯莊。
“歡迎來到別雲飯莊,兩位您請!”
見蘇若雲帶著趙春生進了門,一個夥計便滿臉笑容的迎了上來,口中高聲唱著諾,便將一張空著的桌子,用自己肩上的白手巾又抹了抹桌面。
隨即,又將菜單放在了蘇若雲二人的面前。
見狀,蘇若雲便不禁暗暗點頭。
果然這別雲飯莊的口碑不是白來的,夥計們都訓練有素,而且待人熱情,而且,也並沒有因為蘇若雲和趙春生一襲布衣,就另眼看待。
不過,蘇若雲坐下之後,卻並沒有急於點菜,只是徑自拉住這個夥計問道,“這位小哥,請問你們老板在嗎?”
“幹什麽?”
瞬間,那夥計的面色就古怪起來,甚至,看著蘇若雲的神色,都帶了些鄙夷。
蘇若雲不禁便蹙起了眉頭,她不知道這是什麽回事。
有那麽一瞬間,蘇若雲想要擡腿就走,但是為了自家的生意,蘇若雲決定不沖動,先問問再說。
於是,她便依然是聞聲細語的問道,“小哥,我沒有惡意的,我只是想見一見你們的老板。”
“我們老板不在!”
夥計嫌棄的看了她一眼,又將菜單收起來說道,“不吃飯就走!”
頓時,蘇若雲便又是一楞。
這……
什麽情況?
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而待那馬車夫走後,她便又租了一輛車,去了臨近的青州城。
想給趙春生治腦子,也並不是說說玩,也不是當作她離開的借口,蘇若雲是真心的想這麽做。
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因為,這青州城實在是太大了,而且,非常繁華,那是兩個,甚至三個晉城也沒有辦法比的上的。
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但也正因為如此,蘇若雲才決定,轉變自己的策略方法。
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想到這裏,蘇若雲不禁有些開心,能夠節省一大筆錢!
所以,接下來,只要她談攏了一件事,之後的財路,就可以暢通無阻了。
而這件事就是,持續、穩定的合作方。
於是,經過了蘇若雲認真的研究和考察之後,她篩選出了三家適合自己去合作的地方。
分別是:別雲飯莊、杜家酒樓、於家菜。
之所以選他們的目的,蘇若雲當然是都有著自己的一番考究。
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那說書先生每天都會在酒樓裏說兩段故事,因此,便有很多人一邊喊了酒小酌,一邊聽著那說書先生講故事。
雖然每頓下來,是不如別雲飯莊一頓飯錢掙得多,但勝在客流量比較大,經營效益也並不比別雲飯莊差不多。
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而趙春生吵著要吃魚,而且已經乖乖的坐上了桌等著,蘇若雲便只好向那老板娘客氣的點了一份魚。
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隨即,又將菜單放在了蘇若雲二人的面前。
見狀,蘇若雲便不禁暗暗點頭。
果然這別雲飯莊的口碑不是白來的,夥計們都訓練有素,而且待人熱情,而且,也並沒有因為蘇若雲和趙春生一襲布衣,就另眼看待。
不過,蘇若雲坐下之後,卻並沒有急於點菜,只是徑自拉住這個夥計問道,“這位小哥,請問你們老板在嗎?”
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瞬間,那夥計的面色就古怪起來,甚至,看著蘇若雲的神色,都帶了些鄙夷。
蘇若雲不禁便蹙起了眉頭,她不知道這是什麽回事。
有那麽一瞬間,蘇若雲想要擡腿就走,但是為了自家的生意,蘇若雲決定不沖動,先問問再說。
於是,她便依然是聞聲細語的問道,“小哥,我沒有惡意的,我只是想見一見你們的老板。”
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