第29章 一刀準
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保住了一頭豬，就不差一條豬腿。
劉寶山手起刀落切下一整條後退，林大娘馬上拿了草繩子捆好，遞給張保長。
張保長一陣推辭非要算錢，薛武略和林大娘非常熱情，看起來好像他們非要把豬腿送給保長一樣。
收了豬腿，眾人又要留他喝酒，他推說家中有事回去了。
他一走，院子裏又熱鬧起來，村民詢問著幾時能稱肉。
沒人敢明目張膽的提剛才的插曲。
薛武略要去處理豬腸肚，劉寶山湊了過去說：“這種臟活給我，薛兄弟你去幫著稱肉吧！”
從林大娘家拿出一桿盤秤，想要稱肉的村民都湊了過來，薛武略在人群裏看了一圈見到李童生，招招手說：“李大哥，您過來幫記個賬！”
“好，好，”李童生把攥得溫熱的銅錢塞進袖子，“大夥稍等片刻，我回去取了紙筆過來。”
眾人一陣催促，沒過多大功夫，李童生拿了筆墨回來，在林家院子中央擺了一張桌子。
“老二，我記賬可以，還得有個收錢的人。”
薛武略看了一圈，目光落在劉寶林身上，劉寶林擺擺手說：“這事讓嫂子來吧！”
他指了指姜玉寧，不用薛武略詢問，姜玉寧搬了一張椅子坐在李童生身邊，說道：“那就開始吧！”
還真是爽利！
薛武略抿了一個笑拎著稱站到了她邊上。
桌子前邊搭上兩張木板，林水生和劉寶林拎了一半的豬肉擱在板子上，林水生吆喝，“誰來砍這頭一刀。”
“給我腰條，要最肥的來一斤。”
劉寶林利落的割了一刀，扔給薛武略，稱桿撅成45度角，薛武略喊了聲，“高稱一斤三兩。”
“行，一斤三就一斤三。”
李童生手扒拉完算盤，邊寫邊說“一斤三兩，二十六文。”
帶著體溫的銅板放在桌上給姜玉寧過數，確認無誤收進個木頭匣子裏。
百姓手裏都沒有幾個錢，買一回也就買個一斤二斤。秤桿稍微低一點都覺得吃了很大的虧。
但姜玉寧也看出來了，薛武略誰的稱都給的高高的，只多不少。稱到肉的都樂的眉開眼笑。
沒多大的功夫，半頭豬只剩下大半個後鞧，看得出來，後鞧不招人喜歡。
他們又把另一半豬肉擡過來，繼續賣。
林大娘則拎著後鞧進屋，切成幾大塊放在鍋裏煮。劉寶山把腸肚洗幹凈，挑出肥腸灌上調好的豬血，也放在鍋裏。
剩下的豬血放在另一口鍋裏蒸血糕。
屋裏院子都是人，院子裏香氣四溢，人們臉上喜笑顏開。
“那啥，老二，我現在手頭沒有現錢，能不能先賒著，秋後給你。”一個中年的男人瑟縮的抱著胳膊問。
“行，五哥，你相中哪塊，有句話就行。”薛武略答應的爽快。
可是開了這個先例，陸陸續續的又來了幾個賒賬的，他也不在意，全都照常給切了肉回去。
“老二，我不稱肉，能不能給我稱點水油。”
“行，水油就算五文錢一斤，你稱吧！”
薛武略有求必應，打發的個個滿意。
眼看著豬肉沒剩下多少，人也走的差不多了，林王氏和王張氏才過來。
王張氏對著剩下的後鞧挑肥揀瘦，“都沒有一塊好肉了。”
“可不是肥肉都讓人稱走了。”
“唉，老二，你也知道寶蓮昨天才生孩子，正好弄點肉湯給她補補，你看看能不能把這些骨頭給我拿回去。”王張氏討近乎的對劉寶林說：“我兒媳是薛老二的親妹子。”
“哦，這樣啊!”劉寶林看了薛武略一眼說：“那就……”
話還沒出口被姜玉寧給快速的打斷了，“不行啊！王嬸娘。”
“姜玉寧怎麽哪都有你？”王張氏聽她說話就氣不打一處來。
“我在這收錢啊！”姜玉寧面不改色的說：“昨天你從我家拿了五千文，說的好好的照顧寶蓮妹妹坐月子，怎麽今天就過來要骨頭了？五千文一夜就吃沒了？”
“錢當然還有，我倒是想稱點肉回去，你看看這也沒剩下好肉，我就要點骨頭回去熬湯怎麽了?大夥誰不知道骨頭湯下奶？”王張氏掃了姜玉寧的胸脯一眼，冷嘲道：“忘了你是真不知道，還是個沒下蛋的雞。”
“我看你給寶蓮下奶是假，不想花錢占便宜是真。”姜玉寧不在乎她的冷嘲熱諷，面不改色的懟了回去。
薛武略掃了一下嗓子，姜玉寧斜了一眼說：“這又不是你自己打的，還有劉家兩位哥哥的份，你想讓人家占便宜，別人還不肯呢!”
劉寶林聽明白怎麽回事，他是個直性子，一刀落在豬棒骨上說：“白給是不可能的。”
“哎呀，你個姜玉寧，我看你是鉆到錢眼裏邊去了。”王張氏指著姜玉寧嚷嚷。
“對，我就是鉆到錢眼裏了，”姜玉寧笑瞇瞇的說：“我家兒媳婦坐月子，還的管娘家要工錢才給伺候，我眼裏只有錢，什麽親情都是浮雲。”
“你……”幾句話懟的王張氏上不來氣，從袖子裏拿出一把銅錢來，摔在桌子上，“就照著這些錢稱，少一錢都不行。”
“行啊！後鞧十五文一斤，”姜玉寧伸著蔥白的手指一枚一枚的數，“你這是三十六文。能稱二斤四兩。”
“好嘞，二斤四兩，”劉寶林剛要下刀，姜玉寧站起身說：“等一下，這刀我來切。”
劉寶林切肉給的多，她才不想便宜了王張氏。
“嫂子，我來吧！”林水生忙說。
“不用，拿刀來！”姜玉寧笑微微的說：“這塊肉呀，少一錢都不行，多一錢咱們就虧了。”
薛武略玩味的看著她接過尖刀，還像模像樣的在磨刀石上刮了幾下。
然後一刀落在豬肉上用力的割下一刀。
他目測差不多有二斤多，心裏邊已經十分驚訝，姜玉寧何時做過這種活。
等她把一條肉丟在他的秤盤上，把尖刀砰的一下插在木板上，動作爽快一氣呵成。
薛武略越發的覺得她有趣，低頭去看秤更是大吃一驚。
“二斤四兩，平稱。”平稱就是不多也不少，她這一刀切的也太準了。
“嫂子這刀法真漂亮！”劉寶林稱讚道。
林水生驚得是目瞪口呆，王張氏氣呼呼的拎了豬肉回身去找林王氏，卻見她慌慌張張的跑了。
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劉寶山手起刀落切下一整條後退，林大娘馬上拿了草繩子捆好，遞給張保長。
張保長一陣推辭非要算錢，薛武略和林大娘非常熱情，看起來好像他們非要把豬腿送給保長一樣。
收了豬腿，眾人又要留他喝酒，他推說家中有事回去了。
他一走，院子裏又熱鬧起來，村民詢問著幾時能稱肉。
沒人敢明目張膽的提剛才的插曲。
薛武略要去處理豬腸肚，劉寶山湊了過去說：“這種臟活給我，薛兄弟你去幫著稱肉吧！”
從林大娘家拿出一桿盤秤，想要稱肉的村民都湊了過來，薛武略在人群裏看了一圈見到李童生，招招手說：“李大哥，您過來幫記個賬！”
“好，好，”李童生把攥得溫熱的銅錢塞進袖子，“大夥稍等片刻，我回去取了紙筆過來。”
眾人一陣催促，沒過多大功夫，李童生拿了筆墨回來，在林家院子中央擺了一張桌子。
“老二，我記賬可以，還得有個收錢的人。”
薛武略看了一圈，目光落在劉寶林身上，劉寶林擺擺手說：“這事讓嫂子來吧！”
他指了指姜玉寧，不用薛武略詢問，姜玉寧搬了一張椅子坐在李童生身邊，說道：“那就開始吧！”
還真是爽利！
薛武略抿了一個笑拎著稱站到了她邊上。
桌子前邊搭上兩張木板，林水生和劉寶林拎了一半的豬肉擱在板子上，林水生吆喝，“誰來砍這頭一刀。”
“給我腰條，要最肥的來一斤。”
劉寶林利落的割了一刀，扔給薛武略，稱桿撅成45度角，薛武略喊了聲，“高稱一斤三兩。”
“行，一斤三就一斤三。”
李童生手扒拉完算盤，邊寫邊說“一斤三兩，二十六文。”
帶著體溫的銅板放在桌上給姜玉寧過數，確認無誤收進個木頭匣子裏。
百姓手裏都沒有幾個錢，買一回也就買個一斤二斤。秤桿稍微低一點都覺得吃了很大的虧。
但姜玉寧也看出來了，薛武略誰的稱都給的高高的，只多不少。稱到肉的都樂的眉開眼笑。
沒多大的功夫，半頭豬只剩下大半個後鞧，看得出來，後鞧不招人喜歡。
他們又把另一半豬肉擡過來，繼續賣。
林大娘則拎著後鞧進屋，切成幾大塊放在鍋裏煮。劉寶山把腸肚洗幹凈，挑出肥腸灌上調好的豬血，也放在鍋裏。
剩下的豬血放在另一口鍋裏蒸血糕。
屋裏院子都是人，院子裏香氣四溢，人們臉上喜笑顏開。
“那啥，老二，我現在手頭沒有現錢，能不能先賒著，秋後給你。”一個中年的男人瑟縮的抱著胳膊問。
“行，五哥，你相中哪塊，有句話就行。”薛武略答應的爽快。
可是開了這個先例，陸陸續續的又來了幾個賒賬的，他也不在意，全都照常給切了肉回去。
“老二，我不稱肉，能不能給我稱點水油。”
“行，水油就算五文錢一斤，你稱吧！”
薛武略有求必應，打發的個個滿意。
眼看著豬肉沒剩下多少，人也走的差不多了，林王氏和王張氏才過來。
王張氏對著剩下的後鞧挑肥揀瘦，“都沒有一塊好肉了。”
“可不是肥肉都讓人稱走了。”
“唉，老二，你也知道寶蓮昨天才生孩子，正好弄點肉湯給她補補，你看看能不能把這些骨頭給我拿回去。”王張氏討近乎的對劉寶林說：“我兒媳是薛老二的親妹子。”
“哦，這樣啊!”劉寶林看了薛武略一眼說：“那就……”
話還沒出口被姜玉寧給快速的打斷了，“不行啊！王嬸娘。”
“姜玉寧怎麽哪都有你？”王張氏聽她說話就氣不打一處來。
“我在這收錢啊！”姜玉寧面不改色的說：“昨天你從我家拿了五千文，說的好好的照顧寶蓮妹妹坐月子，怎麽今天就過來要骨頭了？五千文一夜就吃沒了？”
“錢當然還有，我倒是想稱點肉回去，你看看這也沒剩下好肉，我就要點骨頭回去熬湯怎麽了?大夥誰不知道骨頭湯下奶？”王張氏掃了姜玉寧的胸脯一眼，冷嘲道：“忘了你是真不知道，還是個沒下蛋的雞。”
“我看你給寶蓮下奶是假，不想花錢占便宜是真。”姜玉寧不在乎她的冷嘲熱諷，面不改色的懟了回去。
薛武略掃了一下嗓子，姜玉寧斜了一眼說：“這又不是你自己打的，還有劉家兩位哥哥的份，你想讓人家占便宜，別人還不肯呢!”
劉寶林聽明白怎麽回事，他是個直性子，一刀落在豬棒骨上說：“白給是不可能的。”
“哎呀，你個姜玉寧，我看你是鉆到錢眼裏邊去了。”王張氏指著姜玉寧嚷嚷。
“對，我就是鉆到錢眼裏了，”姜玉寧笑瞇瞇的說：“我家兒媳婦坐月子，還的管娘家要工錢才給伺候，我眼裏只有錢，什麽親情都是浮雲。”
“你……”幾句話懟的王張氏上不來氣，從袖子裏拿出一把銅錢來，摔在桌子上，“就照著這些錢稱，少一錢都不行。”
“行啊！後鞧十五文一斤，”姜玉寧伸著蔥白的手指一枚一枚的數，“你這是三十六文。能稱二斤四兩。”
“好嘞，二斤四兩，”劉寶林剛要下刀，姜玉寧站起身說：“等一下，這刀我來切。”
劉寶林切肉給的多，她才不想便宜了王張氏。
“嫂子，我來吧！”林水生忙說。
“不用，拿刀來！”姜玉寧笑微微的說：“這塊肉呀，少一錢都不行，多一錢咱們就虧了。”
薛武略玩味的看著她接過尖刀，還像模像樣的在磨刀石上刮了幾下。
然後一刀落在豬肉上用力的割下一刀。
他目測差不多有二斤多，心裏邊已經十分驚訝，姜玉寧何時做過這種活。
等她把一條肉丟在他的秤盤上，把尖刀砰的一下插在木板上，動作爽快一氣呵成。
薛武略越發的覺得她有趣，低頭去看秤更是大吃一驚。
“二斤四兩，平稱。”平稱就是不多也不少，她這一刀切的也太準了。
“嫂子這刀法真漂亮！”劉寶林稱讚道。
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