凡煙小說

第六章

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雷越當然不止是春雷小館的“繼承人”這麽簡單,自從他18歲高中畢業,就走在一心成神的路上。七年過去,天賦與努力詮釋了他的成功——沒有成神,卻足以上五星。

所謂天賦,可能是因為雷越自小在餐飲世家成長。他爸年輕的時候是東北有名的廚師,能一個人同時操辦幾十桌宴席。90年的時候,他熱愛美食的母親去東北旅游,遇見了年輕帥氣的雷爸,從此結下姻緣。兩人生下雷越後不久開了一家自己的東北菜館,後來又開了一家蘇式點心鋪子,這就是春雷小館的前身。

然而雷越9歲的時候,母親懷了二胎,卻在生雷卻的過程中大出血,不幸離世。雷爸悲痛之餘,無心照管兩個店鋪,導致生意日漸蕭條,最後倒閉。直到後來雷卻長到一歲,會喊了爸爸,才重新喚起雷爸的鬥志。

帶著兩個兒子來到亡妻的故鄉,投靠岳父岳母一起生活,沒有錢,沒有底氣,卻意外得到了岳父岳母的肯定。下定決心重新接觸蘇式甜點,系統地學習了兩年之後,雷爸憑著本事在蘇州一場點心大賽中拔得頭籌,贏得了不少的獎金,於是春雷小館重出江湖。

春雷小館,父親的手藝,是雷越從小就受到的熏陶。懷著一顆思念母親的心,品嘗過所有母親生前愛吃的甜點,慢慢地,也就培養了對食材的敏銳和感觸。雷越的手藝跟他父親一樣,不止是誘人的口感和滋味兒,還是一種遙遠的情懷。

現在的雷越在蘇州市中心一家五星級國際酒店做甜點區的主管,上任兩年來領導團隊開發了不少特色佳肴。雖然年紀輕,但手底下的員工都對他很信服。

外加英姿勃發,在整個酒店裏人氣不小。

上午九點,雷越準時開著拉風的重機轟進酒店的後門,停好車,甜甜的女聲在耳邊響起。

“主廚,早上好呀~”

一回頭是一張兔子臉——應該說是一個戴著兔耳朵的可愛lo娘。lo娘是酒店的學徒,剛來兩個月,有點兒小手藝,唯一的缺點就是……太會打扮。

“啊……哈哈,早上好。”

雷越有些尷尬,本能性地對這麽可愛的“兔兔”敬而遠之。他已經好奇很久了,穿得這麽覆雜,進了員工休息室還是得換工作服的,不麻煩嗎?

Lo娘當然不這麽覺得,摸著自己軟軟的兔耳朵,撅嘴說:“主廚今天不跟我在一個班上,好難過。”

雷越向她擺擺手:“明天就能見面啦。”

還好跑得快,還好今天負責的是自助餐。雷越摸了把額頭的冷汗,虛驚一場。要是再像之前那樣硬是讓他吃她起早做的早點,那就……太暧昧了。他覺得不適合被女生倒追,也不想被女孩子們圍著,總之,最好是低調。

可他那形象存在感這麽強,低調有屁用啊!走在去廚房的路上,一邊整理帽子,一邊整理圍裙,寬肩窄腰,風度極佳,赤 | 裸裸的模特樣兒。也不愧是酒店的明星主廚,走到哪兒,都能吸引小女孩的目光,偏偏他酒店的女服務生還特別多。

“主廚好!”

“主廚好帥!”

“主廚吃飯了嗎?”

雷越一一點頭示意,快馬加鞭來到崗位,檢查今日自助餐廳的預備甜點。一排男糕點師站在自己的手筆面前,恭順地把雙手交合扣於前腹,等待雷越的品嘗。

“今天的提拉米蘇有點苦澀,可可粉放多了吧?”

第一個小廚師一抖:“我立刻準備新的。”

“紙杯蛋糕用動物乳口感會比較好,今天,巧克力豆兒有點化了,沒有提前放進冰箱冷藏?”

第二位小廚師也是一怔:“我馬上換新的。”

“羊角面包誰烤的?”

“我……”

雷越微微一笑,拍拍第三位小廚師的肩膀:“起酥不錯,有進步。”

這就是雷越的工作,提前一天定下菜單交給下屬,第二天品嘗成品,堅持寧缺毋濫的原則篩選上臺的每一塊點心,盡量代表酒店,做到使食客們滿意。

當然,除了站著說話不腰疼對徒弟們的勞動成果指手畫腳,他也有需要親自動手的活兒。火焰冰淇淋就是他的招牌,從十一點到十二點,他必須衣著整齊站在鐵板面前給大家表演高超的炒冰技術,冰淇淋數量有限,因為到了十二點,他就要準時下班了。接著是四個小時午休,也就是回家脫了制服送外賣的時間。下午四點到七點,他又會回到酒店準備晚市。

看似忙碌的生活,但習慣以後並不覺得累,因為是自己喜歡的職業。

這天晚上,谷洵辦公室裏的小姑娘鬧著讓文定年請客慶祝。文定年雖然脫不開老婆孩子的身,得趕回醫院,但留下了一張公司卡,讓大家可勁兒消費。

大家一看,當然不用白不用啊,立刻預定了酒店自助餐的位置。谷洵當然也被拉去了,作為領導,她被安排在上座。

吃吃喝喝,酒肉半酣,酒店自助餐廳迎來了尖峰時刻——雷越推著餐車出場了,在一片轟鳴的掌聲中。

這是谷洵第一次看到雷越的另一副樣子。並且很震驚。

是他嗎?外賣小哥?為什麽這副打扮?

雷越摸了摸袖口,向大家微笑,他的眼睛裏似乎有燃燒的火光,指尖是充滿了通達谙熟的躍躍欲試。谷洵看見了他胸口銀色閃光的胸牌:

甜點總廚:雷越。

還沒等谷洵疑惑,雷越就幹脆利落地清理了臺面,請出今天的主食材芒果,削皮去核一氣呵成,一塊塊地被丟進冰淇淋和面包糠裏。谷洵從來不知道,原來芒果這麽好切。雷越嘴角噙著自信的微笑,微微勾起,異常動人。圍繞著鐵板臺而坐的食客們都壓制著呼吸,緊張地盯著他的每一個動作。

“谷姐,他好帥!”芊芊少女心似乎快炸了,臉頰紅紅,縮在臺面下的手時不時地拉著谷洵的蝴蝶袖。

谷洵不知為何心裏頭有種欣慰的感覺,像是自己的兒子有朝一日考上了狀元。原來這個樸素的外賣小哥,有這麽輝煌的簡歷啊,這個人設,她很喜歡。

倏忽間溢來白蘭地酒香,接著伴隨著無數少女的尖叫,鐵板臺上燃燒起一到人高的火焰。火焰背後雷越的臉被映得發紅,卻依然帶著淡定地微笑。

谷洵被分到一小塊火焰芒果冰淇淋,冰火兩重天的刺激感過後唇齒留下了清香新鮮的芒果味兒,冰淇淋口感潤滑,甜而不膩。

有一瞬間谷洵想跟他對視,並且點點頭給他肯定,也幻想了一瞬間雷越會不會也像她一樣驚喜。但雷越並沒有註意到她,在一片歡呼聲中,他鞠躬退場。

今天中午和晚上,吃的都是他的手藝呢。這種滋味很妙,讓谷洵心生笑意。

回到家,谷洵始終忘不了雷越揮舞著刀鏟的樣子,他成熟穩健,有掌控局勢的威嚴。忍不住點進微信翻看她和他的聊天記錄,一條新信息進來,把她嚇了一跳。

“小姐姐,火焰冰淇淋好吃嗎?”

谷洵的手指停在鍵盤上,什麽呀,原來他看到她了。還裝作沒看見的樣子!

雷越當然看到她了。谷洵是他最近最心心念念的小姐姐啊,人群再密集,他也能一眼認出這個出挑的女孩。

谷洵:“你可真行,看到我了也不說多給我一塊冰淇淋。”

在雷越看來,這是撒嬌的語氣,於是開心地快要飛起來,在小館裏來來回回踱著,引得他老爸心煩。

“別生氣嘛,人均限量,下次來我們餐廳可以單點哦,保證加量!”

谷洵生氣:“你每次都這麽說,不就是要忽悠我消費?”

雷越:“不不不,哪是忽悠你消費呢,我是……”

谷洵:“你是什麽?”

我是……想跟你多聯系啊。

這麽肉麻的話,雷越可說不出口,於是乎:“這樣吧,下次你點外賣的時候,我可以給你一張vip卡,親屬卡哦,9折優惠!”

谷洵拒絕:“親屬卡啊,我怎麽能拿……”

雷越:“沒事的,我家裏人不喜歡來我的職場吃飯,多了卡也沒用。你知道的,我家也是開點心鋪子的呀。”

谷洵:“你這個雙重身份真的有點嚇到我了。我中午的時候要是跳起來喊你外賣小哥,你會不會下不來臺?”

雷越無所謂,傻傻地開朗而自信:“我本來就是外賣小哥呀,只不過一般人的單子我不送。”

小男孩不愧是甜點師傅啊,連話都是蜜一樣的。

雷越:“你怎麽不問問我為什麽不送一般人的單子,卻三番四次送你的呢?”

“為什麽呢?”

谷洵心裏有答案,但不肯定,她想聽他說。

“因為喜歡小姐姐!”

單純而耿直的告白,雷越覺得很甜很幸福。

谷洵放下手機,窩在沙發裏笑了,聽到預料中的答案的她,卻是預料之外的高興。

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