，原來泡的二十斤豆子不夠，還要泡二十斤。

方晴覺得趁這個時候，將自己的想法跟大家表明，所以對大家說：“咱們家的生意就算是初步開始發展，福來飯莊要是明天簽訂契約，咱們家每個月都有固定收入了，所以，咱們得有一本帳，每天開始記流水賬，要不以後就亂了。”

謝耀宗說：“家裏只有平兒認字，就讓他記吧。”

方晴心裏翻了幾個白眼說：“哥哥主要是學習，他以後一定要考取功名的，就不用他操心了，賬目就由我來吧。”

謝小亮一聽表示讚同：“晴兒天生有做買賣的靈通勁，今天兩樁大生意可都是她談來的，以後管賬一準沒錯。”

謝芳草有些疑惑的問方晴：“你會寫字嗎？認識幾個字啊？”

“我會跟哥哥好好學的，娘，以後家裏的錢都是我來管，您要是用錢需得從我這領，”方晴小臉嚴肅地說。

方舒平怕娘不同意，忙在一旁幫腔說：“妹妹管錢妥當，娘主要將豆腐幹做好就行，省的每天太累了，”他其實也擔心娘管錢。

謝芳草微笑的點頭同意，她不認字自然沒法管，方舒平要上學不能隨時支配錢財，所以，財政大權交給方晴，自己在旁邊照應著也算妥當。

方晴讓哥哥幫著她用紙訂了一個簡易的記賬本，並鄭重聲明，每個月月底會跟大家盤點後報賬。

“還有一件事跟大家商量，咱們都是一家人，俗話說：親兄弟明算賬，所以，咱們不能讓小舅和二表哥白幫忙，這個生意他們出了許多力，應該有回報，”方晴趁著生意剛剛起步，將基礎奠基好，省的時間一長因銀錢之事，親人們鬧意見可就得不償失了。

謝芳草和方舒平都一楞，隨即又有些羞愧。

謝芳草望著謝小亮解釋說：“晴兒想的周到，姐姐就想著等你娶媳婦，不用家裏出錢給你張羅，姐姐將你的婚事包了。”

謝小亮臉紅脖子粗的說：“千萬別說錢，我可是來幫忙的。”

謝耀宗也急忙說：“我是來學習的，我也不能要錢。”

方舒平想了想說：“晴兒這個提議很好，小舅和表哥以後都需要一個好的發展，就是姥爺家生活不富裕，咱們不幫襯也不能拖後腿，晴兒，你將你的想法說說，我們都聽聽。”

方晴將小舅還要推辭，忙說：“小舅，您先聽我說完，要是不對您在說啊，咱們這個生意目前來看已經奠定良好的基礎，尤其是豆腐幹，以後買的人會更多，咱們肯定得增加人手，所以，咱們自己家人，先提前安排好，省的到時一片混亂，影響到生意。小舅，你是來幫襯我們又替爹爹照顧我們的，可是不能白勞動白辛苦，我想，將這個生意的5%的股份，給姥爺和你，也就是每年拿出五成紅利回報姥爺家和小舅，”姥爺他們也不容易，又少了兩個勞力，要是不這樣安排，姥爺他們一定不會要錢的。

“不行，我可不要，我是來幫忙的，怎麽能要你們的銀子呢，你姥爺知道了，還不打斷我的腿，不要不要，不用說，你姥爺姥姥也絕不會要，他們絕對不會同意的，”謝小亮將腦袋搖得跟撥浪鼓似的。

方晴不罷休的接著勸說：“小舅，你幫多長時間忙？一年兩年？難道你不需要銀子結婚，家裏不需要銀子多置辦一些田地？家裏的活計都是大舅二舅幹了，怎麽也得讓他們減輕些負擔吧，再說兩個表弟還沒有長大，總不能依然跟著吃苦吧？”

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046安排

謝小亮不說話了，家裏的情景他心裏很清楚，他怎麽能不想將家裏的情況改變呢？尤其是幾個侄子年齡小，正是長身體的時候，總不能自己在這吃飽穿暖生活好，而讓侄兒在家吃苦受罪吧？

方舒平欽佩地望了方晴一眼，他的思路又一次被妹妹打開，反覆琢磨感慨地說：“小舅，晴兒的建議很好，這樣安排對家裏也好，我們心裏也好受些，總不能我們掙錢生活好了，你們還在吃苦，那樣的話，我們的心豈不太狠了，讓我們以後怎麽做人啊？”

“那好吧，大哥和二哥將我的活計都幹了，怎麽也不能讓他們在家裏吃苦，不過得跟你姥爺姥姥他們只會一聲，要是他們同意，我也沒什麽說的”說到幫襯家裏，謝小亮也無言駁回，終於點頭。

方晴知道，這5%分紅的安排在與親戚合作的夾縫中不多不少，也算是正好，超過這個數，姥爺他們一定會拒絕，因為現在這個社會環境，如果過多依靠女婿女兒，姥爺和幾個舅舅會被人唾棄謾罵，就是富了也會讓人鄙視，頭上被按上依靠女婿起家的大帽子，有可能一輩子也別想摘掉，甚至還會讓後代蒙羞。

如果自己家不給姥爺他們報酬，自然也會罵娘不孝不悌，壓榨自己的親兄弟和侄兒，所以，跟親戚打交道要慎之又慎之。

“小舅，你的吃穿用度全部由家裏安排，另外每個月有三十文零花錢，”方晴覺按照前世的經驗，分紅是分紅，怎麽也要發一些基本工資。

謝小亮目瞪口呆後，又張口結舌的問：“不都是有分成，怎麽還給零花錢啊？還沒掙錢呢，這一分還剩什麽錢啊？”

“小舅別擔心，我心裏有數，不會虧了的，”方晴接著說：“二表哥現在作為學徒，吃穿用度全部是家裏出，每月有二十文補貼，娘，你說這樣行嗎？”方晴接著安排說。

“我不要我不要，我就是來學做生意的，又跟平兒學認字，怎麽還能要錢？二十文不用給我，只管我吃穿就行，”二表哥擺著手說道。

謝芳草很讚賞方晴的安排，感覺這樣做也算是對得起娘家的幫襯了，所以拍板說：“誰也不許有意見，這事就暫時這樣定，以後掙錢多了，咱們再改。”

“娘每個月四十文補貼，哥哥每月十文，因為他教咱們認字，我每月也是十文，強兒則有五文，他乖巧聽話不搗亂，才能發這個錢，只是錢不能給他，先寄存在我這裏，他要花的時候先申請，經過我同意才給錢”方晴嘿嘿笑著說。

強兒像一塊牛皮糖似的，粘到方晴的身上，獻媚地叫：“姐，姐….”

大家都笑了起來。

謝芳草笑著指著方晴說：“你個小人精，怎麽還給娘工錢了呢？”

“娘，這樣賬目才能清楚啊，咱們就知道每個月需要支出多少，收入多少啊，再說，您自己總的買些東西，總不能在生意賬上出吧？不過，您的工錢可以寄存在這裏，也可以領走，以後家裏的生活費也要立個帳，這樣便於管理。”

方晴不理強兒撒嬌和討好接著說：“我估計明天軍隊那邊也會訂下豆腐幹，至少也得五斤，這樣的話，咱們每天要做一百斤豆腐，二十斤豆腐幹，要是娘忙不過來還得增加人手，尤其是豆腐幹，由於今天時間短，豆腐幹就沒有晾曬，裏面帶的水分有些多，我怕以後時間長了影響品質。”

“還要增加人手啊？”耀宗問道。

“咱們先試試看，要是忙不過來就得增加人手，還得再租個小院，否則，一但豆腐幹賣的很好，咱們這個院地方恐怕不夠施展，”方晴像一個決策者條理清晰地解釋著。

“能有那麽多人買嗎？今天大家還都嫌豆腐幹貴呢，”謝小亮有些不信，畢竟二十文一斤對於老百姓來講是貴了些，可是物以稀為貴嗎，不這時候賺錢還等什麽時候賺？方晴很有信心：“小舅，別著急，您就等著忙吧。”

事情商議結束，豆子也挑的差不多了，謝小亮帶著耀宗和平兒，將豆子泡好，然後大家洗漱睡覺，一夜無話。

第二天一早，大家就進入到熱火朝天的做豆腐幹和豆腐中。

果然像方晴預料的一樣，人手少地方小，工作量有些過大，四十斤豆子磨成漿就需要一段時間。

方晴決定，先將部隊要的五十斤豆腐做出來，然後突擊做二十斤豆腐幹，要是還能剩下，在做豆腐不遲。

正忙活著，門口有人敲門，二舅的聲音響起：“芳草開門，我是二哥。”

強兒今天起得早，就他這麽個閑人，快速的到了門口喊道：“二舅，二舅，我想給你開門可是夠不到門插，您別著急啊，小舅過來跟你開門來了。”

謝二亮笑呵呵的誇讚：“強兒真懂事，真聰明。”

謝小亮將門打開：“二哥，你來了？”

“嗯，本想昨天就來來著，可是沒有借到騾子，只好今天來了，是不是著急

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