第59章
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第59章
??說完, 譚明有點不自在的挪挪腳，其實鞋子吧，他還真不會, 也就是曾經見過母親做過的。
??若是光會縫衣服，譚明說會其實也是正常的。他們那邊還沒有末世的時候, 就有個男的特別會織毛衣, 而且賣得也特貴, 還開個個什麽教程，賺的盆滿鍋滿的。
??譚明說不定是那種有點天賦，小時候又看大人做過，現在會做就說得出去了。
??這會兒聽他連鞋子也會做, 白寧就有點兒不信了。鞋子跟衣服不一樣, 做鞋子就是有天賦，還有個適應的過程呢！他這麽忙，怎麽還有空做鞋子？
??“你別是哄我的吧？”
??譚明給小哥兒說破, 鞋子這個他還真不會，只是不會也可以學的吧！
??白寧一看就知道了, 這是不會了, “鞋子這個不會就不會吧，可以找別的人做。”
??兩個人初步達成統一共識，白寧心情比較愉快的, 拉過譚明，“走咯, 今天做了你愛的小雞燉蘑菇，我給你留了一海碗。”
??譚明全副心神都在被小哥兒拉著的手上，根本就沒註意他說了什麽，白寧拉著他走一步就是一步。
??他想著, 這距離成親還有多久呢？
??白寧以為學習女工這事兒就算到頭了，但是抵不過徐娘子的熱情，好像硬是要把他教會才算完，他簡直欲哭無淚。
??徐娘子自己也忙，灌湯包的口碑經過這半月的發酵，傳了出去，有個愛吃的老饕碰巧到這邊來，他是沖著白寧的麻辣燙過來的，結果被徐娘子的灌湯包圈了粉，相對麻辣燙，灌湯包更對他們那個年紀的口味，所以一連在徐娘子家吃了好幾天灌湯包。
??張老爺子在這撫雲縣是有些地位的，之前是個老地主，家裏有田200多畝，名下三女一子。女兒都都嫁得不錯，唯一的兒子還考到了舉人。他這個舉人可不想譚明他爹志向遠大，人家考中舉人再考一次就罷手，人也會鉆營，直接在縣衙裏面弄到了個主簿，在這撫雲縣還是個人物了。
??張老爺子無事兒就在這縣城起初溜達，他不好賭也不好色，就是好吃。是聽說這邊有家店鋪，有種麻辣燙的吃食挺特別，讓人吃了上癮，所以才過來的。
??他嘗了一次，味兒嘛也蠻好，就是吧，他老人家吃了有點受不了。
??但是他也不忍心拒絕為美味，忍了一天，還是又過來了。
??為什麽會發現灌湯包，還是它那個奇怪的吃法吸引了他。他好奇之下就走進去了，這一進去，他就被這香味給吸引住了。
??好奇之下，就點了一份，頓時就被驚艷住了，入口燙，然後就是鮮鹹，那滋味，吃得他胡子險些翹起來。
??這一吃就有點上癮了，簡直是天天來。
??不光他自己來，還帶了心愛的小孫子來，他兒媳不放心，心想這沒聽說過的小鋪子能有什麽好吃的，別吃了回頭拉了肚子才是，就讓他相公去看看。
??這麽一弄，很多人都知道了這邊碼頭有個賣灌湯包的，好吃得把主簿一家都給吸引來了。
??能吸引主簿一家來吃的，肯定是好東西啊。
??於是，名頭就這麽傳開了。
??徐娘子上午就在忙著做灌湯包，好不容易下午有空，就收拾了東西上這邊來。
??心是好心，但是白寧是個扶不上墻的。
??這麽幾天了，也就能縫個口子勉強能看的了。做一件衣裳，就不要想了。
??不過很快就到了端午，徐娘子這邊要回娘家，就沒空管他了。
??目前店鋪正是忙的時候，也只徐娘子一個人忙，所以她是不打算回去的，打算讓劉老三跑一趟。
??提前一日，她就在開始準備包粽子了。
??徐娘子已經很多年沒有包過了，那糯米和紅棗都是精細的東西，她要存錢給劉大山娶媳婦買地，這就沒有再包了。
??她只是想著現在日子好了起來，也就想著老子娘，打算做點特別多的東西送過去。端午吃粽子，這是再好不過的了。
??所以白寧這兩天解放了。
??他也不是閑的住的人，看見徐娘子準備包粽子，他也想起了了以前的各種粽子來。他們那個時代，信息發達，什麽蛋黃粽子、肉粽、紅棗、蜜豆、白粽、火腿粽、玉米粽……
??只有你想不到，沒有買不到的。
??今天初四，明天才是端午節，但是白寧能清楚的感覺到縣裏的氣氛都熱鬧起來，人也明顯多了起來。
??看著人來人往的，白寧覺得他這是損失了白花花的銀子啊。
??這麽個好季節，他完全可以賣粽子啊！
??只是逛了一圈下來，他並沒有發現賣粽葉的。不過他把要用的其他材料都買了，剩下的竹葉也好找。
??他就跑去問徐娘子，徐娘子白了他一眼，“就隨處可見的綠葉子，你居然還想著要賣錢，寧哥兒你這可不行啊！”
??“我這是沒反應過來嘛！以前我家都是現成的。”
??“就對面河邊的蘆葦葉子就成了，要是你沒用那個，可以去山裏找一種竹葉，那種竹葉寬大，包的粽子也大個。”
??白寧記住了地方，然後看著徐娘子準備的那些包粽子的材料，就是簡單的綠豆和糯米紅棗，其他什麽都沒有。
??“二姨，你就用這個包粽子呢嗎？”
??“對啊，不然還用什麽？”
??“用肉啊，五花肉包粽子可好吃。”
??徐娘子搖頭，“你聽誰說的，咱們這包粽子都是用糯米紅棗，還沒聽過誰用肉的。”
??白寧就不信邪了，“我吃過一次，是南邊來的大師傅做的，不光紅棗，肉，還有蛋黃的，火腿的，還有玉米粒的，可多了。”
??“這麽多？”
??“對，現在我去買糯米，你幫我燒水泡起來，我趕緊去摘點竹葉子。”
??“我這就有糯米。”
??白寧看了一下，搖頭，“你這不夠，我再去買一點。”
??“買什麽，我前天才買了一袋，先用著。”
??白寧這才想起來徐娘子他們還做糯米團，家裏應該常常備著糯米的。
??“你先去摘竹葉，我去燒水。”
??“多泡一點。”
??白寧直接去了徐娘子說得那地方，不過他去的有些晚了，早點有做粽子的人家早就把這竹葉摘了，還剩下嫩的和老的，沒有幾片好的。
??他往裏面走了些，這才摘到夠用的竹葉，他還看見了幾個筍子，說道一起給帶走了。
??還慶幸，他走的時候，徐娘子提醒他背了背簍過來。
??“你怎麽摘了這麽多？”徐娘子看見他摘的竹葉，嚇了一跳。
??“不多的，二姨，我先過去把材料處理一下，等下你這邊完了過來幫我包一下。”
??“也行。”臨走，徐娘子提醒道，“時間快到中午，你別忘記做午飯啊！”
??徐娘子不提醒，白寧還真的給忘記了。
??這次時間不足，白寧也就只準備了肉餡和紅棗餡兒的兩種，他腌制的鹹鴨蛋還不到火候，肯定不能用來做粽子的。
??把肉清洗幹凈，然後切厚片，再放調料腌制。
??竹葉放鍋裏過一下水，然後泡水了洗一下，就能夠使用了。
??跟包甜粽的做法不同，包肉粽的糯米之前也要需要調味一下的，煮得時候也最好分開。
??白寧準備的是兩百個的分量，一個人包的話是要費點兒勁，但是有徐娘子幫忙，這就很快了。說是來幫忙，徐娘子才是主力軍。
??徐娘子幾年沒包，之前適應了一下，很快也就順手了。
??一個個的包得有模有樣的，比白寧的不知道強到了哪裏去。
??看著白寧包得，徐娘子不得不又拆了重新來，直接把人趕到了一邊，“去去，你簡直是在添亂，給火燒上，可以把之前的煮上了，你不是說要煮十個時辰往上嗎？這得放那邊店鋪去煮，這會兒沒客人，正好煮得開。”
??店鋪還有七八天才到期，雖然林長桂兩夫妻每天都會過來逛幾趟，那得意的表情，簡直讓人看的想揍他幾頓。
??白寧心態還好，但不會對他做什麽，暗地裏動手什麽的，白寧嫌麻煩也懶得動手了。就是店裏的幾個活計心態有點崩了，每次提起來都是咬牙切齒的，恨不得咬他幾口。
??林長桂臉上雖然得意，但是看著每天店裏的生意紅紅火火的，心裏就像有小貓爪子在撓似的，恨不得立馬把人趕走，他自己上。
??但是時間沒到，林長桂也只能看著白寧掙錢。
??把粽子端了過去，叮囑於大嫂她們註意著火候，不要忘記加水，他就進去了裏間。
??他也不止這點兒事忙，當初他覺得能拿下這個院子，在院子裏填了沙種姜，這正是關鍵的時候，姜仔芽還是半大不小的，做生姜都嫩了些。
??還有蔥，香菜，魚香草。後來他還準備種上一棵葡萄的，但是還沒有找到葡萄秧子，這事兒就沒成。
??如今要搬走了，白寧是不會便宜林長桂一點的，就是一個蔥頭他都不會留下。
??期間添置的東西，零零總總的全部都要搬過來。
??要說之前看見林長桂夫妻，白寧還有點煩，但是看見一天一個樣子的新酒樓，他心裏就是滿滿的自豪了。
??不說不說，新酒樓修得倒是挺快，一家子幹活，十分有默契。
??這才十日，一樓基本是搞定了。
??麻煩就在二樓。
??到了這裏，白寧總算是知道他們怎麽修建二樓的了。
??一樓外側是修兩層墻磚，到了二樓這裏就留下一些，中間搭木頭。若是換成樓板，那就跟六七十年代的樓房差不多一樣的建築了。
??這些木頭都是那種質地非常堅硬的，這其中不知道怎麽處理的，連成一塊，白寧親自檢驗過，牢固程度不比樓板差。
??好是好，就是有點費銀子。
??這算下來，簡直比磚頭還貴，就中間的木材，花了白寧十多兩銀子。
??作者有話要說：??
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??若是光會縫衣服，譚明說會其實也是正常的。他們那邊還沒有末世的時候, 就有個男的特別會織毛衣, 而且賣得也特貴, 還開個個什麽教程，賺的盆滿鍋滿的。
??譚明說不定是那種有點天賦，小時候又看大人做過，現在會做就說得出去了。
??這會兒聽他連鞋子也會做, 白寧就有點兒不信了。鞋子跟衣服不一樣, 做鞋子就是有天賦，還有個適應的過程呢！他這麽忙，怎麽還有空做鞋子？
??“你別是哄我的吧？”
??譚明給小哥兒說破, 鞋子這個他還真不會，只是不會也可以學的吧！
??白寧一看就知道了, 這是不會了, “鞋子這個不會就不會吧，可以找別的人做。”
??兩個人初步達成統一共識，白寧心情比較愉快的, 拉過譚明，“走咯, 今天做了你愛的小雞燉蘑菇，我給你留了一海碗。”
??譚明全副心神都在被小哥兒拉著的手上，根本就沒註意他說了什麽，白寧拉著他走一步就是一步。
??他想著, 這距離成親還有多久呢？
??白寧以為學習女工這事兒就算到頭了，但是抵不過徐娘子的熱情，好像硬是要把他教會才算完，他簡直欲哭無淚。
??徐娘子自己也忙，灌湯包的口碑經過這半月的發酵，傳了出去，有個愛吃的老饕碰巧到這邊來，他是沖著白寧的麻辣燙過來的，結果被徐娘子的灌湯包圈了粉，相對麻辣燙，灌湯包更對他們那個年紀的口味，所以一連在徐娘子家吃了好幾天灌湯包。
??張老爺子在這撫雲縣是有些地位的，之前是個老地主，家裏有田200多畝，名下三女一子。女兒都都嫁得不錯，唯一的兒子還考到了舉人。他這個舉人可不想譚明他爹志向遠大，人家考中舉人再考一次就罷手，人也會鉆營，直接在縣衙裏面弄到了個主簿，在這撫雲縣還是個人物了。
??張老爺子無事兒就在這縣城起初溜達，他不好賭也不好色，就是好吃。是聽說這邊有家店鋪，有種麻辣燙的吃食挺特別，讓人吃了上癮，所以才過來的。
??他嘗了一次，味兒嘛也蠻好，就是吧，他老人家吃了有點受不了。
??但是他也不忍心拒絕為美味，忍了一天，還是又過來了。
??為什麽會發現灌湯包，還是它那個奇怪的吃法吸引了他。他好奇之下就走進去了，這一進去，他就被這香味給吸引住了。
??好奇之下，就點了一份，頓時就被驚艷住了，入口燙，然後就是鮮鹹，那滋味，吃得他胡子險些翹起來。
??這一吃就有點上癮了，簡直是天天來。
??不光他自己來，還帶了心愛的小孫子來，他兒媳不放心，心想這沒聽說過的小鋪子能有什麽好吃的，別吃了回頭拉了肚子才是，就讓他相公去看看。
??這麽一弄，很多人都知道了這邊碼頭有個賣灌湯包的，好吃得把主簿一家都給吸引來了。
??能吸引主簿一家來吃的，肯定是好東西啊。
??於是，名頭就這麽傳開了。
??徐娘子上午就在忙著做灌湯包，好不容易下午有空，就收拾了東西上這邊來。
??心是好心，但是白寧是個扶不上墻的。
??這麽幾天了，也就能縫個口子勉強能看的了。做一件衣裳，就不要想了。
??不過很快就到了端午，徐娘子這邊要回娘家，就沒空管他了。
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??徐娘子已經很多年沒有包過了，那糯米和紅棗都是精細的東西，她要存錢給劉大山娶媳婦買地，這就沒有再包了。
??她只是想著現在日子好了起來，也就想著老子娘，打算做點特別多的東西送過去。端午吃粽子，這是再好不過的了。
??所以白寧這兩天解放了。
??他也不是閑的住的人，看見徐娘子準備包粽子，他也想起了了以前的各種粽子來。他們那個時代，信息發達，什麽蛋黃粽子、肉粽、紅棗、蜜豆、白粽、火腿粽、玉米粽……
??只有你想不到，沒有買不到的。
??今天初四，明天才是端午節，但是白寧能清楚的感覺到縣裏的氣氛都熱鬧起來，人也明顯多了起來。
??看著人來人往的，白寧覺得他這是損失了白花花的銀子啊。
??這麽個好季節，他完全可以賣粽子啊！
??只是逛了一圈下來，他並沒有發現賣粽葉的。不過他把要用的其他材料都買了，剩下的竹葉也好找。
??他就跑去問徐娘子，徐娘子白了他一眼，“就隨處可見的綠葉子，你居然還想著要賣錢，寧哥兒你這可不行啊！”
??“我這是沒反應過來嘛！以前我家都是現成的。”
??“就對面河邊的蘆葦葉子就成了，要是你沒用那個，可以去山裏找一種竹葉，那種竹葉寬大，包的粽子也大個。”
??白寧記住了地方，然後看著徐娘子準備的那些包粽子的材料，就是簡單的綠豆和糯米紅棗，其他什麽都沒有。
??“二姨，你就用這個包粽子呢嗎？”
??“對啊，不然還用什麽？”
??“用肉啊，五花肉包粽子可好吃。”
??徐娘子搖頭，“你聽誰說的，咱們這包粽子都是用糯米紅棗，還沒聽過誰用肉的。”
??白寧就不信邪了，“我吃過一次，是南邊來的大師傅做的，不光紅棗，肉，還有蛋黃的，火腿的，還有玉米粒的，可多了。”
??“這麽多？”
??“對，現在我去買糯米，你幫我燒水泡起來，我趕緊去摘點竹葉子。”
??“我這就有糯米。”
??白寧看了一下，搖頭，“你這不夠，我再去買一點。”
??“買什麽，我前天才買了一袋，先用著。”
??白寧這才想起來徐娘子他們還做糯米團，家裏應該常常備著糯米的。
??“你先去摘竹葉，我去燒水。”
??“多泡一點。”
??白寧直接去了徐娘子說得那地方，不過他去的有些晚了，早點有做粽子的人家早就把這竹葉摘了，還剩下嫩的和老的，沒有幾片好的。
??他往裏面走了些，這才摘到夠用的竹葉，他還看見了幾個筍子，說道一起給帶走了。
??還慶幸，他走的時候，徐娘子提醒他背了背簍過來。
??“你怎麽摘了這麽多？”徐娘子看見他摘的竹葉，嚇了一跳。
??“不多的，二姨，我先過去把材料處理一下，等下你這邊完了過來幫我包一下。”
??“也行。”臨走，徐娘子提醒道，“時間快到中午，你別忘記做午飯啊！”
??徐娘子不提醒，白寧還真的給忘記了。
??這次時間不足，白寧也就只準備了肉餡和紅棗餡兒的兩種，他腌制的鹹鴨蛋還不到火候，肯定不能用來做粽子的。
??把肉清洗幹凈，然後切厚片，再放調料腌制。
??竹葉放鍋裏過一下水，然後泡水了洗一下，就能夠使用了。
??跟包甜粽的做法不同，包肉粽的糯米之前也要需要調味一下的，煮得時候也最好分開。
??白寧準備的是兩百個的分量，一個人包的話是要費點兒勁，但是有徐娘子幫忙，這就很快了。說是來幫忙，徐娘子才是主力軍。
??徐娘子幾年沒包，之前適應了一下，很快也就順手了。
??一個個的包得有模有樣的，比白寧的不知道強到了哪裏去。
??看著白寧包得，徐娘子不得不又拆了重新來，直接把人趕到了一邊，“去去，你簡直是在添亂，給火燒上，可以把之前的煮上了，你不是說要煮十個時辰往上嗎？這得放那邊店鋪去煮，這會兒沒客人，正好煮得開。”
??店鋪還有七八天才到期，雖然林長桂兩夫妻每天都會過來逛幾趟，那得意的表情，簡直讓人看的想揍他幾頓。
??白寧心態還好，但不會對他做什麽，暗地裏動手什麽的，白寧嫌麻煩也懶得動手了。就是店裏的幾個活計心態有點崩了，每次提起來都是咬牙切齒的，恨不得咬他幾口。
??林長桂臉上雖然得意，但是看著每天店裏的生意紅紅火火的，心裏就像有小貓爪子在撓似的，恨不得立馬把人趕走，他自己上。
??但是時間沒到，林長桂也只能看著白寧掙錢。
??把粽子端了過去，叮囑於大嫂她們註意著火候，不要忘記加水，他就進去了裏間。
??他也不止這點兒事忙，當初他覺得能拿下這個院子，在院子裏填了沙種姜，這正是關鍵的時候，姜仔芽還是半大不小的，做生姜都嫩了些。
??還有蔥，香菜，魚香草。後來他還準備種上一棵葡萄的，但是還沒有找到葡萄秧子，這事兒就沒成。
??如今要搬走了，白寧是不會便宜林長桂一點的，就是一個蔥頭他都不會留下。
??期間添置的東西，零零總總的全部都要搬過來。
??要說之前看見林長桂夫妻，白寧還有點煩，但是看見一天一個樣子的新酒樓，他心裏就是滿滿的自豪了。
??不說不說，新酒樓修得倒是挺快，一家子幹活，十分有默契。
??這才十日，一樓基本是搞定了。
??麻煩就在二樓。
??到了這裏，白寧總算是知道他們怎麽修建二樓的了。
??一樓外側是修兩層墻磚，到了二樓這裏就留下一些，中間搭木頭。若是換成樓板，那就跟六七十年代的樓房差不多一樣的建築了。
??這些木頭都是那種質地非常堅硬的，這其中不知道怎麽處理的，連成一塊，白寧親自檢驗過，牢固程度不比樓板差。
??好是好，就是有點費銀子。
??這算下來，簡直比磚頭還貴，就中間的木材，花了白寧十多兩銀子。
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