凡煙小說

第二百三十八章 試驗1

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溫如看著桌子上的配料犯了愁,雖然自己已經答應了李老和蘇溥心要將酒調配出來,但是這個步驟應該怎麽進行,其實溫如心裏還是沒有多大的把握。這新鮮的葡萄就這麽調配出來好像也不能馬上嘗到味道。

雖然將前期的準備工作做得很充沛,但是現在溫如卻沒辦法下手。突然,溫如想到了剛才弟弟們說的壇子裏面應該還剩了一些果酒,於是溫如想到就先用這些剩下的果酒將這些料放下去看看,先嘗嘗味道好不好,如果好的話,再用這些新鮮的葡萄發酵一下看看,嘗嘗最終的味道。

想到這個辦法以後,溫如就開始行動起來了。她走到了上次釀果酒的壇子面前,舀了一罐子果酒出來,放在一旁。這果酒也釀了好幾天了,感覺今日聞到這個味道比前段時間還要好一些,看來這酒還是時間越長,味道越好聞呢。

溫如用手指從裏面蘸取了一些果酒的汁液,吮吸了一下,這味道確實也比前段時間更好,而且那種酒味也比之前的更加濃烈一些了,確實給李老和蘇溥心送早了,應該再多等幾天試試的。

既然這個酒味會隨著時間增加,溫如想著那麽再加這個烈酒進去的時候還是應該把握住量才行,不能倒太多了,不然這濃度就太高了,身體好的人倒是無所謂,要是身體不太好的人喝了這個酒出事了,到時候多的麻煩也來了。

溫如從房間內拿出了幾個小杯子出來,然後將李老的烈酒倒了兩個杯子在量,溫如先將一個杯子倒進了剛才舀了一個罐子的果酒裏面後攪勻,然後用小勺子舀了一點點出來嘗了嘗味道。

溫如直接辣得瞇著眼睛,溫如心裏想到:怎麽就加了一個杯子的容量這裏面的酒的濃度就這麽高了。

這時剛好經過的溫山看到了被酒辣到的溫如,笑著走了過來,說道:“二姐,你也太不行了吧,你就被辣成這樣了?”

溫如一看是溫山來了,心想:一般女孩子的味覺要敏感一些,男孩子味覺要稍微粗糙一些,想著不然讓溫山也試一試,本來這個高濃度的果酒基本是男性喝。

於是溫如將溫山叫了過來,說道:“溫山,你也過來嘗嘗,看看這個味道怎麽樣?”

溫山聽到後走到了溫如的旁邊,接過溫如手中的勺子,也舀了一點放在嘴裏慢慢的品嘗,溫山邊嘗,眉頭也有點緊皺,溫如看著溫山的反應,問道:“怎麽了?可是哪裏不對?”

溫山吧唧了幾次嘴後說道:“二姐,你這果酒的濃度確實調上去了,但是卻沒有什麽水果的味道了,跟白酒就差不多了,也不知道是你這罐子裏面的果酒本來量就少,還是你的烈酒加多了。”

溫如聽到溫山的反饋後也點點頭道:“可能是我的比例沒調配好,畢竟現在果酒就這麽多了,我拿新鮮葡萄試驗的話,可能試驗的次數比現在還多,所以我就用以前的在試。”

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