面皮已經調好顏色, 用的都是普通食材，顏色都偏淺些，楚青不喜歡用色素, 所以這次也都沒有加，等烤制出來, 顏色會加深點。

為了讓花瓣層次更多些, 楚青需要多次疊搟開面團再卷起來重新疊搟開，反覆幾次, 放置一會兒就可以包餡了。

楚青做得非常投入, 手上動作又快又好，而且沒有使用廚房秤，直接估算出剛好的餡料, 完整包起來, 沒有露出一點，全部包好後進入烤箱前，楚青手拿刀片一個個在面團上交叉劃了幾刀，深度恰好能把裏面的顏色層次都呈現出來，花瓣數目也合適。

「喔？」楚青隔壁有他國選手剛好正在等待自己的甜點烤制中, 現在比較閑, 就左右前後地看其他對手的情況，比賽禁止過程中隨意走動，但是沒有禁止選手左右看, 甚至可以低聲交談，只要站在自己的區域內, 只不過一般也沒有選手會聊天。

楚青旁邊的是e國一個金發小夥子，看著很年輕，大學都沒畢業, 對什麽都很好奇，正好看見楚青劃開荷花酥，裏面的顏色很漂亮，有點喜歡，忍不住發出聲。

見楚青看過來，小夥子露出憨笑，「嘿，我叫迪倫，你做的這個很漂亮。」說的居然是中文，還挺標準。

「……謝謝。」楚青有點驚訝，不過她手上也沒停，簡單回了一句，接著做自己的事，直到將荷花酥送進烤箱，也能休息一下了，期間迪倫都沒有開口再打擾她。

楚青喝口水，轉頭看隔壁，迪倫原本楞著發呆，和楚青眼神一對上馬上笑起來，「嗨，你好！」

「你好，我叫楚青。」這個迪倫挺單純的，楚青同樣表現出自己的善意，反正有空，聊兩句也沒什麽。

楚青一開口，迪倫更開心了，像是找到小夥伴一樣，「我是e國人，不過我奶奶是中國人，我每年都會來中國玩的，我也特別喜歡中式點心，不過我不知道去哪裏學，e國見到一些我覺得不漂亮……」看來迪倫是憋挺久了，馬上就開聊。

難怪他中文這麽好，原來是混血，楚青並不覺得討厭，聽得挺認真，時不時點點頭，迪倫說得更起勁了，「……這個比賽是我奶奶讓我來的，她說我需要鍛煉，雖然我還沒有畢業，對了，你做的那個，等下能給我嘗一個嗎？我做的也給你嘗，我們交換！」迪倫突然雙眼亮晶晶說道。

「……我是不介意，可以吧。」楚青眨了眨眼。

「太好了！」迪倫小聲歡呼，「我再去問問其他人~」說著迪倫又將目標轉向周圍其他有空閑的選手們。

楚青滿頭黑線看他四處求投餵，很懷疑他來參賽的目的是不是為了暢吃甜品？因為比賽規定，海選只要留出三人份的甜品即可，正式比賽則是做十六人份，八個評委，八個幸運觀眾，一般每一份分量都不會很大，不然評委每個嘗一口都飽了，剩下的會分給現場其他觀眾或是選手之間可以互相品嘗，基本上每位選手都會多做，好分給觀眾，可以拉人氣。

迪倫運氣不錯，周圍的選手都挺好說話的，同意等下分給他一份，迪倫美滋滋，這時候他的作品好了，「叮」的一聲，迪倫將東西從烤箱取出，他做的是千層酥。

外形看著像貝殼，表面一圈一圈的都是酥皮，迪倫收起活潑的表情，換上專註的神情，將千層酥攔腰切開而不切斷，將自己提早準備好的內陷耐心地往裏塞，楚青目測應該是奶酪和水果乾的內陷，最後在上面撒上一層糖粉，完成了。

整整十個千層酥擺在大烤盤裏，迪倫滿意地點點頭，從裏面挑出最漂亮的三個……

留下，他要自己吃，另外又隨便挑了三個，讓工作人員送去給評委了，剩下的就是他承諾給其他人的了。

「……」他絕對是早有預謀的。

默默吐槽一句，楚青的荷花酥也即將出爐了，出爐後也不需要做什麽，只要等稍涼一點就可以送去給評委了，迪倫馬上看過來，期待著。

楚青一共做了六個，每種口味做了兩個，三口味各拿一個提交即可，評委也不會一個人全吃了，基本上是會分著吃，每種只嘗一口，楚青也不怕不夠吃。

提交完就可以離開竈臺等成績通知了，做好的東西可以帶走，竈臺會有人收拾，迪倫忙招手讓楚青和他一起去等候區，手上捧著一盤千層酥，還十分雞賊的每個都切分成兩份，這樣他就可以多換點了。

楚青看到了，想了想，也把自己荷花酥給切了，按照花瓣分成了六份，滿意地笑了。

「…………」迪倫自覺輸了qaq。

完成的選手都去了等候區，倒也有不少像楚青他們這樣相互交換的，評委則是辛苦地品嘗中。

吃甜品一般來說是令人愉快的，但連續一天不停地吃，還時不時踩雷，還要對每樣甜品做出評分，這就不美好了。

「啊，不行不行，我得休息一下了，舌頭都快麻了。」評委甲苦著臉說道。

海選評委有三十人，擺開坐成一排，每道菜都有隨機三名不同評委品嘗過並做出評分，最後結合三個評分做出總評，中間他們可以輪流休息一下，雖然每次吃完都會漱口，到了後面還是會難受的。

「我也得休息下，剛才有個馬卡龍，太甜了，我嗓子難受。」另一名評委乙也搖搖頭，雖然馬卡龍本來就偏甜，可也不是整罐糖都倒進去了。

「對對我也吃到了，色素都沒化開。」離他們幾個位子的評委丙探出頭來，同病相憐道。

評委丙又說道：「不過我現在吃的這個千層酥不錯，奶酪軟得剛好，果乾也額外處理過的樣子，軟嫩多了。」果乾也是食材區的，評委當然心裏有數。

「嗯？真的？」評委甲將信將疑，他需要好吃的安撫下自己的味覺，湊過去要了一點嘗嘗，主動品嘗是不算評分的。

「唔？」評委甲眼睛一亮，「確實好吃，黑馬啊。」

這麽一來，其他許多評委也都好奇了，他們都是愛甜品的，遇見好吃的自然不能錯過，一人一口都分了，評價都不低，最後這份自然也獲得了很高的分數。

「誒~我又活過來了。」評委甲吃了好吃的，重提精神繼續評分，眼前被放了一個漂亮的荷花酥，最外面是夢幻的淡紫色與米色融合的紋路，內層是嫩黃色，中心的餡料是紫色的香芋餡，上面的開口恰到好處，花瓣微微展開，露出薄如蟬翼的酥層，還有幾層稍微蓋住內陷，似露非露，荷花將開未開。

香氣甜而不膩，帶有芋頭特有的清香，沒有其他雜味，整個荷花酥也沒有多餘的油脂、或火候過頭的焦褐色，就是一朵香甜的荷花，少女心十足。

評委甲觀察一番，在外觀一項上給了個高分，接著一叉子下去，順著花瓣的開口處截下一小塊，內陷外皮都包含了，開始品嘗。

外皮層層酥軟，濃芋香加上淡淡的面香，中間的香芋夾心保留了一部分香芋顆粒口感，加入其他食材拌勻，既保留了芋頭的味道，又不會有乾乾粉粉的口感，而是順滑柔和，味道香甜可口，層次分明，「嗯~」

評委甲十分認真地品嘗著口中的每一層味道，就像是荷花酥的外表一樣，它的口味也是一層層遞進，混合在一起又是另一種美味。

「這麽好吃？我嘗嘗。」在評委甲旁邊位子的評委剛好吃完上一份，修整間隙看到評委甲一臉享受，好奇了，去他那裏分了一小塊。

「香芋……唔，加了點紫薯吧……一點點奶油……」這位評委同樣對其中配比把握之精確感到讚嘆，真是多一分太過，少一分可惜了。

坐的近的評委都來分了一點，就像剛才的千層酥一樣，好吃大家都有份，原本以為海選第一名大概就是千層酥了，現在看來他們太早下結論了。

另外兩個荷花酥也引起周圍一陣騷動，紅豆沙大概算是原味？食材區是有現成的紅豆沙的，不過楚青不太滿意，可紅豆難煮，如果做豆沙兩個小時肯定不夠，所以楚青用了現成的紅豆，加了點綠豆沙和牛奶，只有一點點，用來調整下紅豆沙的口味。

這麽一來，楚青的紅豆荷花酥就比其他同樣用到紅豆沙的甜品要突出很多，這樣的調整受到眾評委的讚賞。

另外的抹茶奶香味，內陷是嫩綠色的，外層是較深的抹茶綠，中間那層是嫩黃色，外形顏值沒的說，抹茶帶點苦味，並不難吃，還能增加食物風味，輕嗅一下，抹茶的苦茶香很清新，加了奶黃餡的餡料也不顯甜膩，並非單純的奶香味。

「這個奶黃抹茶餡太好了。」評委丁忍不住說道，一般沒有奶黃和抹茶混合做餡料的，不過有抹茶外皮，奶黃餡的甜品。

楚青在奶黃餡裏加了適量的抹茶粉，外皮中又以抹茶為主，奶香為輔，整體口味更加適配統一，一丁點的苦味恰到好處地打斷了奶黃的香甜，讓品嘗者沒有膩煩的感覺，十分貼心，而且各方配比掌握精確，火候也剛剛好，這個基本功也沒的說了，評委們邊吃邊點頭。

作者有話要說：　　奧運會我們好厲害啊~~~！

ps：雖然是還有兩個情節就完結了，不過還能寫個十幾二十章吧~大概也沒那麽快？蟹蟹?(?w?)?大家的鼓勵~~~

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