想在眾多的烘焙師裏脫穎而出，做出稍微不一樣的甜點，綱吉思索了幾分，腦海裏漸漸有了一個印象。

假如以松軟濃郁的海綿蛋糕選做底，假如香草籽，內陷搭配香甜軟糯的香蕉，再用清爽的動物奶油包裹起來，淋上黃金璀璨的焦糖醬，如何呢？

圓形的蛋糕上泛著琥珀色的焦糖抹面，周邊的一圈留白，面上撒些綠色的植物裝飾，三方交錯，空白處仿佛山上的雪頂，聞起來還有一陣獨特的香味，無論是味道，還是觀賞性，都是十分出色的甜點。

其名為————焦糖香草海綿蛋糕。

綱吉摸了摸下巴，覺得可行，當即拍板。

打定主意後，他也隨著大部隊一起去拿取食材。

他拎著一個小籃子，就跟超市購物一樣挑選需要的雞蛋，低筋粉，糖，黃油，香草莢等等......

把東西都拿齊後，回到工作臺，戴上手套，蛋糕制作就開始了。

首先提前稱好需要的用料，再把香草莢切開兩半，取出其中的香草籽。香草籽跟牛奶一起放入鍋中，小火加熱到牛奶微微冒泡後關火。再加入黃油一起攪拌，這個牛奶液的部分就完成了。

隨後雞蛋分蛋白與蛋黃，蛋白加糖電動打蛋器打發，蛋黃加少許糖攪拌再與打發好的蛋白翻拌均勻，篩入面粉，最後再與牛奶液混合，香草海綿蛋黃糊就做好了。

這樣舉例說明制作海綿蛋糕看起來並不難，但是最怕就是遇到消泡的現象，特別在篩入面粉混合，過大的力道或過久的攪拌都會使面糊消泡導致失敗。

不過這些都在綱吉的掌控中，當他全神貫註的把面糊做完，將面糊放進模具，預熱好烤箱的時候，評審員們開始上前采訪各位選手的狀況了。

“觀眾朋友們，1號選手是來自SWEET CAFE的烘焙師，這家甜品店坐落於並盛的繁華街道，相信在座的各位應該也有聽說過他們家的名字。”

小松玲率先介紹道：“而來參加比賽的也是我們的老熟人了，小倉師傅，請問今年您是要做什麽樣美味的蛋糕呢？”

山田大和美食家的嗅覺啟動，他也道：“先別說，讓我猜猜，我剛才看到他有拿了栗子蓉和奶酪......”

“蛋糕糊呈咖啡色......是放了可可粉嗎？”關谷順看了眼正在制作的面糊道。

“莫非是栗子蛋糕？”

“正是如此。”小倉師傅點了點頭，“我打算用巧克力戚風蛋糕做底，再加入栗子奶酪糊，最後做出可可栗子慕斯蛋糕。”

小松玲眼神一亮，“哇，可可栗子慕斯蛋糕......巧克力的深沈，味道又融合了奶油和栗子的香甜，無論是聽著還是聞著都感覺超級有層次感的！真不愧是SWEET CAFE的烘焙師，真是太讓人期待了！”

關谷順：“慕斯需要一定時間的凝固，在這麽有限的時間裏做好，也是不小的挑戰啊。”

小倉師傅也是個比較嚴肅的人，他道：“是的，我會把握好節奏的。”

“謝謝小倉師傅，請加油哦！那我們接著來看下一位選手......”

綱吉把蛋糕糊送入烤箱後，就開始著手制作焦糖醬了，所謂焦糖就是用細砂糖和水在鍋裏用大火加熱，等到變成黃褐色的時候加入黃油，再加入淡奶油，煮至焦黃濃稠就差不多了。

烤箱裏蛋糕烤好後，還需要一定的時間讓它散熱放涼才能使用，所以在這段空白內，時間都不能浪費，綱吉還順勢把香蕉切好，再把抹胚的奶油打好，由於采用的是動物奶油，比較容易融化，所以綱吉打好奶油就放進冰箱裏了。

當他從冰箱處回來的時候，評審員們正好采訪完綱吉工作臺旁邊的選手，“DEAR CAKE的師傅做的是流心抹茶巴斯克芝士蛋糕，這款蛋糕發源於西班牙，一般的芝士蛋糕是采用水浴法烘烤，但是巴斯克芝士蛋糕則是直接烘烤，所以表面會比較焦黑。”

“流心是這個蛋糕的賣點，烤制蛋糕的時間則決定了蛋糕最後呈現的效果。”

“今天見識到了許多不同的蛋糕，真是上了一課呢！”小松玲總結道，然後三人來到綱吉的工作臺前，“那麽，下一位，彭格列CAFE的澤田師傅，啊，好年輕呢！”

大屏幕上出現綱吉身穿白色西點服的身影，原本面無表情的獄寺隼人，頓時打起了精神，“十代目！”

“彭格列是很出名的咖啡館，在並盛開了很多年了，不過今年是第一次參加比賽吧？”

“是的。”

屏幕內的綱吉已經都準備妥當，烤好的蛋糕已經涼透了，他正準備分成三片，小松玲面帶微笑的看了看綱吉，然後對著鏡頭小聲道：“悄悄告訴在座的一句，彭格列CAFE的店員們都是高顏值呢！實不相瞞，我已經去過彭格列CAFE幾次啦！”

“哼，彭格列當然是很有知名度的！”獄寺雙手環胸挑了挑眉，“不過太多客人也不太好，會累著十代目......”

山本倒是看到很開：“嘛嘛，有名的話店裏的生意也會更好，大家來參加這個比賽，不就是為了這個嗎。”

獄寺：“你懂什麽啊！十代目來參加比賽是為了贏得第一名！十代目這麽偉大的人，可不能天天做著量產化的甜品，他要更往上層走！裏包恩桑，我強烈建議十代目要限定販賣，剩下的時間要研究新品。”

裏包恩的眼神從大屏幕上移開，嘴角略微揚起，“獄寺，真是會替蠢綱著想呢。”

獄寺趕緊道：“受寵若驚......裏包恩桑，能為十代目分憂是我的責任！”

迪諾坐在一旁看著屏幕上綱吉的側臉感慨，“從這大屏裏看阿綱感覺真的是不太一樣啊，想當初的師弟......”

六道骸打斷道：“KUFUFU......澤田綱吉好像也沒學多久吧，值得這麽感悟嗎......”

迪諾：“這你當然不明白了！你能理解養成的快樂嗎！你知道師弟最早可是......”

作為早期和綱吉同甘共苦，面對大魔王的難兄難弟，迪諾·加百羅涅覺得自己可是太有發言權了。

然而，裏包恩就在他的身邊，陰惻惻的來了句，“你知道什麽？”

和綱吉同樣的，迪諾也有著十分的求生欲，他那驚濤駭浪的肺腑之言，流著冷汗，硬生生的吞回了肚子裏，“我、我.......不知道！”

“......”裏包恩瞇起眼睛，審視的看著迪諾。

場面極度窒息，好在這時候女孩子們出來解圍了，“阿綱先生做的甜點，大家知道是什麽嗎？小春覺得好好吃啊！”

京子附和道：“是啊，要是有機會在店裏販賣就好了呢。”

一提到綱吉，獄寺反應是最快的。他看向大屏幕，“香蕉餡和焦糖醬嗎......看來這邊已經準備的差不多了呢。”屏幕內的山田大和觀察了一番說道。

關谷順旁觀了綱吉分蛋糕片的手法，三片蛋糕片的高度一致，內裏組織完好無損，烤的很成功，關乎技術，從這些細節都能一清二楚，他認可道：“手法很利落，期待你的作品。”

棕發青年工作的時候認真而又專註，這時的時間已經走過了大部分，夕陽西下，日光的折射映照到工作臺的邊角，青年擡起頭，眾人在他棕色蜜眸裏看到了不同以往的金色光輝，而此時會場內的高臺上有一個黑色身影微微顫動，似乎也在訝異青年不同往常的氣勢。

仿佛就像一個開關，按下了ON，渾然天成的強大和自信從青年的身上散發出來，他的操作步驟沒有一絲多餘，游刃有餘的有點不像剛剛入門的新晉烘焙師，然而......這感覺僅僅只維持一瞬。

“謝謝！”聽到關谷順的話，青年隨即柔和的笑道，他的身上有著吸引人的特質，如同溫暖耀眼的火光，但跟先前那熾烈而強勁的火卻不違和。

白蘭今天少見的沒開口說幾句話，他紫色的眼眸緊盯著屏幕上任何的一個關於綱吉的畫面。

正如迪諾所說，總是一直碰面感覺不出什麽，但是一旦分開了一段距離......就變得很有趣了呢。

是吧，小·綱·吉~

TBC.

作者有話要說：

作者很菜，當初就是因為這一部分卡文卡了幾年OTZ

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