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第51章恢覆元氣

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第51章 恢覆元氣

中午下課的時候,姜君妍和崔尚卿朱家昊還是照例去了服裝廠。

因為離婚的事情何歡好幾天都沒來服裝廠上班,朱家昊不知道真相還以為何歡是身體不好才曠工,強撐著吃了兩天食堂,嘴裏都快淡出鳥了。

這次一看到姜君妍和崔尚卿要去服裝廠,連忙帶著自己準備好的小禮物,打了雞血似的跟著兩人去了服裝廠。

剛踏進服裝廠的門,一股菜香便飄了出來,朱家昊只覺得自己肚子裏的饞蟲都要被勾出來了。

仔細嗅了嗅,他準確地報出了菜名,“油悶大蝦,蒜蓉烤生蠔,煙筍炒臘肉,粉蒸牛肉,辣炒香腸。”

“你怕是饞蟲成精了。”崔尚卿一臉無語地扶了扶額頭,自覺地離朱家昊遠了幾步,免得和他一起丟人。

一旁的姜君妍看著朱家昊緊閉雙眼,用力嗅著空氣中飯菜香味,還一本正經地分析的樣子,也有些忍俊不禁。

“嘖嘖,我這是鼻子靈,羨慕就說,真的是,懶得理你。”朱家昊斜了崔尚卿一眼,抱著手裏的禮物,邁著小碎步,迅速跑到了廚房裏。

何歡已經做完了菜,剛把鍋給洗幹凈,便見朱家昊沖了進來,連忙笑了笑道:“別急別急,跑那麽快做什麽,又沒有人跟你們搶。”

朱家昊諂媚一笑,將手裏的禮盒往何歡手裏一塞,“何姨,您這兩天沒來,我猜八成是因為總是站著炒菜頸椎不舒服,所以特地讓朋友帶了這個頸椎按摩儀,您以後脖子酸痛呢,就戴在脖子上,充電就可以按摩了。”

何歡沒想到他居然給自己送了這麽大的禮物,不由得將禮物又塞了回去,“哎,你這孩子,能夠喜歡阿姨炒的菜阿姨就很開心了,送什麽禮物啊?”

朱家昊連忙把禮物塞到何歡的挎包裏,“得了阿姨您別和我客氣了,特地給您買的,您要是過意不去以後讓我多選一個菜就行。”

見到朱家昊如此堅定的樣子,何歡也只能勉強收下來,“得得得,想吃什麽都可以,給你免費加一個!”

“歐耶!”朱家昊頓時喜笑顏開地端著盤子便竄到選菜區開始左挑右選起來。

姜君妍看著何歡的狀態不錯,心情也跟著開心起來,和崔尚卿相視一笑,默契地端了盤子也去選菜了。

很快三個人便端著自己的餐盤坐到角落的桌子上,姜君妍和崔尚卿都是四個菜,朱家昊則是五個菜,看著自己多出來的菜,他的小胸膛不由得挺了起來。

朱家昊的分析的確分毫不差,只見他碗裏恰好是油悶大蝦,蒜蓉烤生蠔,煙筍炒臘肉,粉蒸牛肉和辣炒香腸。

看著滿滿當當的盤子,朱家昊深嗅了一口飯菜的芬芳,瞬間感覺心情都變得美好了不少。

首先是油燜大蝦,蝦是何歡早上從熟悉的出海販子那裏提的,格外的新鮮,每只大約八厘米長,飽滿肥碩,肉多皮薄。

每只蝦何歡都已經掐去了蝦頭,並且將蝦線挑得幹幹凈凈,因為蝦特別新鮮,所以蝦線也格外容易整根挑出。

制作出一道色香味俱全的油燜大蝦首先要將鍋弄熱,在放油將姜片炒香,隨後將挑幹凈的蝦下進鍋裏炒出紅油來,再加入適當的料酒,白糖,醋和醬油,最後在鍋裏燜一會兒,便可以出鍋了。

因為加入的調料並不是很多,所以非常考驗食材的新鮮度以及對於火候的把握,而何歡做的蝦新鮮異常,再加上對於火候把握的好,做出的油燜大蝦外表紅紅的,帶著一層醬汁,看上去讓人食欲大振。

朱家昊最喜歡吃蝦了,看到油燜大蝦便迫不及待地剝殼蘸著醬料吃,醬料炒的很香,本來就是何楚行自家榨的油,混合著姜末以及蒜蓉炒,味道便更加醇厚,同時炒蝦的時候,蝦肉裏的鮮味多多少少也進了油裏,現在蘸著吃,滋味十足。

蝦入口的瞬間,朱家昊先被醬料的香味沖擊了一下後,又感覺到蝦肉的鮮,蝦肉被何歡炒的不但不軟也不柴,而是保持著彈性和鮮度,甚至還帶著新鮮海蝦獨有的甜味,做為吃蝦專業戶的朱家昊一瞬間也被鎮住,豎起了大拇指。

極快地將拿來的四只大蝦全部幹掉過後,他又嘗了嘗同是海鮮的蒜蓉烤生蠔。

蒜蓉烤生蠔和油悶大蝦一樣,是特別考驗食材鮮度以及火候把握的一道菜。生蠔也是何歡今早拿的,新鮮肥美,加上粉絲蒸五分鐘後,再將油炸炒香的蒜蓉倒入生蠔之中,最後加入小辣椒和橘子汁,便做成了這道菜。

朱家昊先用筷子夾了粉絲刺溜刺溜地混著蒜蓉吃了下去,只覺得嘴裏蒜蓉濃烈的味道格外的刺激,喝完湯汁之後,這才挑起生蠔肉,一口塞進嘴裏。

生蠔肉如同凍住的肉凍一般,肥美而又格外的Q彈,咬下去裏面迸發出汁液,然後便如同水一般滑入喉中,落到肚子裏滿是滿足感。

“這個也好吃!”朱家昊抽空感慨了一下,然後又將筷子對準了煙筍炒臘肉。

這道菜是先將油放在鍋裏炒熱,然後加入片好的煙筍絲,等到筍絲差不多熟了之後,再加入切好的臘肉片,一起翻炒,最後加入小辣椒,芝麻等,便可以出鍋了。

朱家昊先夾了塊臘肉,臘肉是何楚行帶的,冬天腌制好的臘肉,剛放進嘴裏,便感覺臘肉的那股煙熏味竄進鼻尖,口感稍硬,很有嚼勁,幾乎可以感覺到肉的纖維感,朱家昊咀嚼了幾口,又夾了好幾根煙筍一股腦地塞了個滿嘴,煙筍是用竹筍腌制的,帶著和臘肉類似的煙熏味,筍絲又脆又有嚼勁,和臘肉完美組合,滿口的煙火味。

朱家昊發出一聲輕輕嘆息,一臉滿足地又把煙筍炒臘肉混著香彈的東北大米吃了個幹凈之後,這才又去夾原來已經品味過,也很喜歡的粉蒸牛肉和辣炒香腸。

這邊朱家昊誇張表演,姜君妍和崔尚卿則是一臉無奈地看著他,吃飯的速度也和朱家昊不相上下,吃完了這幾道菜,姜君妍若有所思。

何歡的手藝已經越來越熟練精湛了,或許這個服裝廠的後廚已經容納不下她的水準,或許是時候應該開一家自己的店鋪了。

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