第47章聚餐
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第47章 聚餐
菜出鍋後，何歡便解下圍裙端著菜上了桌子，一時間香氣撲鼻，裴玉和何楚行都為之一振。
“快吃快吃，趁熱。”
姜君妍和崔尚卿添好飯端上桌後也坐了下來，一時間圍滿了一張桌子。
何楚行年紀最大，自然最先動筷子，他左看看右看看，還是先夾了一塊自己饞了好一段日子的幹煸大鵝。
鵝肉被分割成不大不小的肉塊，何歡的刀工的確不錯，完全是按照骨架切分的，肉多連著少許的骨頭，燒制的時候淋上了一層特制的牛肉醬汁，然後加上辣椒，在鍋裏翻炒直到鵝肉呈現出醬汁的褐色，放入辣椒，不斷地用鍋鏟將肉裏的水分擠出來，最後再加上芝麻香菜，便順利出鍋了。
鵝是今早何楚行現殺的，肉還挺新鮮的，自帶一股鮮味，再加上何歡在入鍋之前加入了白酒和醋腌制了一下，不但讓肉變得更加酥軟了一些，還很好地祛除掉鵝肉自帶的膻味。
何楚行剛夾起一塊放到唇邊，便感覺到一股香氣直沖腦門，不由得咽了口唾沫，迫不及待地將鵝肉放入嘴中，剛開始的時候，感覺到的是有些酥脆的外表，往下一咬，便是稍軟的鵝肉，格外有嚼勁。
也不知道何歡調的究竟是什麽醬汁，只覺得肉很酥，還格外的鮮美，裏面還有鎖著的水分，熱乎乎的，滿口留香。
“好吃啊，小歡你這手藝可以啊，越來越強了。”何楚行吃完一塊，還有些意猶未盡，對著何歡比了個大拇指，“大家一起吃啊，別看著我一個人吃。”
其他三個人看著何楚行吃的那麽享受早就有些忍不住了，既然他發話了，大家也都不謙讓了，各自對各自的目標下手。
裴玉最喜歡的就是豬蹄，但有的時候因為豬蹄往往做的很油膩便望而卻步，而何歡做的這道上面完全看不到油光，表皮看起來晶瑩剔透，看上去如同醬色的肉凍一般，不由得伸手拿起一塊，咬了一小口。
表皮出乎意料的煮的很爛，不是很難咬，但也沒有感覺很散，剛剛好的硬度，不知道用了什麽樣的鹵料，只覺得入口的時候有些甜，有點兒像可樂，但醬汁濃稠，微微鹹，還有香葉和八角的香味，聞起來就讓人食欲大開。
這個口感......裴玉楞了楞，終於還是把自己的減肥計劃丟到一邊，直接咬了下去。
豬皮完全不油膩，肉凍的口感，裏面的筋煮的也很軟，帶著點Q彈，肉更是收滿了醬汁，略有點硬，但是卻感覺每道紋理都被充分浸泡過，外表的酥軟Q彈配上如同香肉一般的微硬口感，沖擊著大腦，導致裴玉幾乎堪稱狼吞虎咽地吃下去了一整塊豬蹄，然後又抓起一塊。
“這豬蹄也很絕。”裴玉騰出一點兒吞咽的空隙，表示了讚美。
何歡笑了笑，“喜歡就好，尚卿你別呆著啊，快吃快吃。”
崔尚卿的面前擺著的是松鼠桂魚，只見魚呈一條松鼠的造型，魚頭和魚尾微微翹起，宛如一只低頭的松鼠一般，渾身呈橙紅色，背上的魚肉外翻，如同毛絨絨的松鼠身體，周圍還擺著聖女果和菠蘿粒，還有零星的蔥花裝飾，看上去格外的精致。
崔尚卿夾了一筷子魚肉，剛好將魚背上的一個方形魚塊取下來，蘸了蘸盤子周圍的糖醋鹵汁，帶上幾粒菠蘿這才放到嘴裏。
魚塊表面因為混上了蛋黃澱粉，炸成金黃，所以外表格外的酥脆，入口的時候，第一感覺便是外表的糖醋鹵汁，甜甜酸酸的不像外面買的番茄醬那麽甜膩，反而帶著極其清爽的口味，似乎還帶著小金橘和檸檬汁的氣味，混雜著小菠蘿粒格外的爽口，瞬間刺激了味覺。
咬破魚皮刺進魚肉，那股檸檬的香氣瞬間更濃了一些，魚肉不但沒有一點兒腥味，還有些微微甜，肉很嫩，魚肉的鮮味被提到最高，即使心裏有些排斥魚肉腥味的崔尚卿也瞬間愛上了這道菜，忍不住又連續夾了好幾筷子，越吃越覺得好吃。
“阿姨，您這道菜做的真的好吃。”在揪禿了小半條魚後的崔尚卿如是說。
相比於大驚小怪的其他三個人，姜君妍倒是格外淡定地吃著最喜歡的可樂雞翅。何歡做的可樂雞翅才是最對她胃口的，不過何歡並不常做，所以這次她一定要多吃點。
想到這裏，姜君妍夾了一塊雞翅滿臉幸福地塞進嘴裏，雞翅是先用白醋和酒鹵過，去掉了雞肉的腥味之後，再劃破了雞皮的表面，最後先裹上澱粉微微炸了下，這才放入紫砂鍋中，加入可樂以及佐料慢慢地烤到醬料變得濃稠，完全滲入肉之中才出鍋。
姜君妍滿意地吸溜了一下外皮上帶著幾分焦香的可樂味醬汁，滿意地舔了舔唇，然後才慢慢地撕下雞皮，皮完美地鎖住了醬汁，帶著幾分彈性，嚼得格外的帶勁，然後才是白色的雞肉，帶著淡淡的酒香，肉格外的酥軟，微微一用力便整個和骨頭分開，帶著雞肉特有鮮味和香味滑入了喉嚨之中。
好吃。姜君妍默默地在心裏感嘆了一番，隨後將整塊雞翅膀啃了幹凈。
“對了小歡你真的要離婚？”何楚行吃了四分之一的幹煸大鵝，終於感覺到夙願實現的滿足，開口問道。
他這個女兒他其實也知道，雖然看上去風風火火，和自己一樣豪爽，但是卻心思細膩，做事也都比較穩重，如果是她決定下來的，八成無法逆轉。
可畢竟是離婚，並非小事，他也得知道離婚的理由。
“嗯，爸，我決定了以後就跟妍妍過，我有廚藝，能夠養家糊口，姜磊出軌，賭博，冷暴力，我已經受夠了。”何歡放下碗筷，堅定地道。
“那房子怎麽辦？”何楚行有些擔心女兒的住處問題。
“賣了，姜磊欠的高利貸，他沒有錢還，離婚後剛好把房子賣了，我和他一人一半，互不相欠，房子的話，租房吧。”何歡輕聲道。
一旁的裴玉剛好嗦完一個豬蹄，連忙道：“叔叔這些您不用的擔心，讓何歡住工廠我不收錢都行，絕對有地方住的。”
何楚行看著何歡，只見她的眼中格外的堅定，點了點頭道：“既然是你決定的，我自然雙手支撐，親家要是敢鬧，我就把他們打回去！”
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“快吃快吃，趁熱。”
姜君妍和崔尚卿添好飯端上桌後也坐了下來，一時間圍滿了一張桌子。
何楚行年紀最大，自然最先動筷子，他左看看右看看，還是先夾了一塊自己饞了好一段日子的幹煸大鵝。
鵝肉被分割成不大不小的肉塊，何歡的刀工的確不錯，完全是按照骨架切分的，肉多連著少許的骨頭，燒制的時候淋上了一層特制的牛肉醬汁，然後加上辣椒，在鍋裏翻炒直到鵝肉呈現出醬汁的褐色，放入辣椒，不斷地用鍋鏟將肉裏的水分擠出來，最後再加上芝麻香菜，便順利出鍋了。
鵝是今早何楚行現殺的，肉還挺新鮮的，自帶一股鮮味，再加上何歡在入鍋之前加入了白酒和醋腌制了一下，不但讓肉變得更加酥軟了一些，還很好地祛除掉鵝肉自帶的膻味。
何楚行剛夾起一塊放到唇邊，便感覺到一股香氣直沖腦門，不由得咽了口唾沫，迫不及待地將鵝肉放入嘴中，剛開始的時候，感覺到的是有些酥脆的外表，往下一咬，便是稍軟的鵝肉，格外有嚼勁。
也不知道何歡調的究竟是什麽醬汁，只覺得肉很酥，還格外的鮮美，裏面還有鎖著的水分，熱乎乎的，滿口留香。
“好吃啊，小歡你這手藝可以啊，越來越強了。”何楚行吃完一塊，還有些意猶未盡，對著何歡比了個大拇指，“大家一起吃啊，別看著我一個人吃。”
其他三個人看著何楚行吃的那麽享受早就有些忍不住了，既然他發話了，大家也都不謙讓了，各自對各自的目標下手。
裴玉最喜歡的就是豬蹄，但有的時候因為豬蹄往往做的很油膩便望而卻步，而何歡做的這道上面完全看不到油光，表皮看起來晶瑩剔透，看上去如同醬色的肉凍一般，不由得伸手拿起一塊，咬了一小口。
表皮出乎意料的煮的很爛，不是很難咬，但也沒有感覺很散，剛剛好的硬度，不知道用了什麽樣的鹵料，只覺得入口的時候有些甜，有點兒像可樂，但醬汁濃稠，微微鹹，還有香葉和八角的香味，聞起來就讓人食欲大開。
這個口感......裴玉楞了楞，終於還是把自己的減肥計劃丟到一邊，直接咬了下去。
豬皮完全不油膩，肉凍的口感，裏面的筋煮的也很軟，帶著點Q彈，肉更是收滿了醬汁，略有點硬，但是卻感覺每道紋理都被充分浸泡過，外表的酥軟Q彈配上如同香肉一般的微硬口感，沖擊著大腦，導致裴玉幾乎堪稱狼吞虎咽地吃下去了一整塊豬蹄，然後又抓起一塊。
“這豬蹄也很絕。”裴玉騰出一點兒吞咽的空隙，表示了讚美。
何歡笑了笑，“喜歡就好，尚卿你別呆著啊，快吃快吃。”
崔尚卿的面前擺著的是松鼠桂魚，只見魚呈一條松鼠的造型，魚頭和魚尾微微翹起，宛如一只低頭的松鼠一般，渾身呈橙紅色，背上的魚肉外翻，如同毛絨絨的松鼠身體，周圍還擺著聖女果和菠蘿粒，還有零星的蔥花裝飾，看上去格外的精致。
崔尚卿夾了一筷子魚肉，剛好將魚背上的一個方形魚塊取下來，蘸了蘸盤子周圍的糖醋鹵汁，帶上幾粒菠蘿這才放到嘴裏。
魚塊表面因為混上了蛋黃澱粉，炸成金黃，所以外表格外的酥脆，入口的時候，第一感覺便是外表的糖醋鹵汁，甜甜酸酸的不像外面買的番茄醬那麽甜膩，反而帶著極其清爽的口味，似乎還帶著小金橘和檸檬汁的氣味，混雜著小菠蘿粒格外的爽口，瞬間刺激了味覺。
咬破魚皮刺進魚肉，那股檸檬的香氣瞬間更濃了一些，魚肉不但沒有一點兒腥味，還有些微微甜，肉很嫩，魚肉的鮮味被提到最高，即使心裏有些排斥魚肉腥味的崔尚卿也瞬間愛上了這道菜，忍不住又連續夾了好幾筷子，越吃越覺得好吃。
“阿姨，您這道菜做的真的好吃。”在揪禿了小半條魚後的崔尚卿如是說。
相比於大驚小怪的其他三個人，姜君妍倒是格外淡定地吃著最喜歡的可樂雞翅。何歡做的可樂雞翅才是最對她胃口的，不過何歡並不常做，所以這次她一定要多吃點。
想到這裏，姜君妍夾了一塊雞翅滿臉幸福地塞進嘴裏，雞翅是先用白醋和酒鹵過，去掉了雞肉的腥味之後，再劃破了雞皮的表面，最後先裹上澱粉微微炸了下，這才放入紫砂鍋中，加入可樂以及佐料慢慢地烤到醬料變得濃稠，完全滲入肉之中才出鍋。
姜君妍滿意地吸溜了一下外皮上帶著幾分焦香的可樂味醬汁，滿意地舔了舔唇，然後才慢慢地撕下雞皮，皮完美地鎖住了醬汁，帶著幾分彈性，嚼得格外的帶勁，然後才是白色的雞肉，帶著淡淡的酒香，肉格外的酥軟，微微一用力便整個和骨頭分開，帶著雞肉特有鮮味和香味滑入了喉嚨之中。
好吃。姜君妍默默地在心裏感嘆了一番，隨後將整塊雞翅膀啃了幹凈。
“對了小歡你真的要離婚？”何楚行吃了四分之一的幹煸大鵝，終於感覺到夙願實現的滿足，開口問道。
他這個女兒他其實也知道，雖然看上去風風火火，和自己一樣豪爽，但是卻心思細膩，做事也都比較穩重，如果是她決定下來的，八成無法逆轉。
可畢竟是離婚，並非小事，他也得知道離婚的理由。
“嗯，爸，我決定了以後就跟妍妍過，我有廚藝，能夠養家糊口，姜磊出軌，賭博，冷暴力，我已經受夠了。”何歡放下碗筷，堅定地道。
“那房子怎麽辦？”何楚行有些擔心女兒的住處問題。
“賣了，姜磊欠的高利貸，他沒有錢還，離婚後剛好把房子賣了，我和他一人一半，互不相欠，房子的話，租房吧。”何歡輕聲道。
一旁的裴玉剛好嗦完一個豬蹄，連忙道：“叔叔這些您不用的擔心，讓何歡住工廠我不收錢都行，絕對有地方住的。”
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