第二百零五章控火
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所謂控火,其實就是一個提純的過程。
用火,將藥材中自己不需要的部分去除,需要的部分留下。
這期間很可能會遇到自己需要的那部分燃燒點要比不需要的部分低,而且這兩個部分也很可能相連所以這就不僅需要煉藥者對火的溫度上的控制,更需要煉藥者必須能像使用手術刀一樣使用火焰。
最初階段的考驗變身要在一個手指肚大小的範圍內讓三種不同溫度的火焰共存,且不互相幹擾。
於明聽完這些,忍不住地直咽唾沫。
心說:這還是人能幹的事嗎?
然而黑老頭秦傲卻是一眼就看穿了於明的心思。
說道:“你都開始修仙了,這點事不難做到,另外別忘了你還是個廚子,用火不是你的看家本事嗎?”
“嘿?你個老秦頭,在這等著我呢,行,我就練練火,我還就不信這個邪了。”
不等於明說完黑老頭已經嘿嘿笑著消失在於明的意識當中。
與此同時,於明也猛地把眼睛睜開。
“大爺的。”
於明氣憤的一拍桌子,倒是嚇了古戰天一跳。
之前古戰天已經累到打起了呼嚕,於明這一拍桌子,差點從沙發上跳起來。
“師父,怎麽了?”
“沒你的事,我去廚房看看,你繼續在這休息吧。”
說著於明就往外走。
古戰天趕緊擦了擦嘴角的哈喇子,也趕緊追了出去。
“師父,我也去。”
出了門,於明都不用特意找,聞著味就來到了村裏人在大街上支起來的幾口大鍋旁邊。
此時在那裏早就有幾個光著膀子系著圍裙的廚師在那忙活著。
於明走到他們的跟前,隨便的看了看。
就見這一處一共有三口大鍋,一個廚師正在一鍋接一鍋的烀肘子,另一個廚師正在一條又一條的炸鯉魚,還有一個廚師像是再做滿滿一大鍋的燉肉。
“呵,都是硬菜啊。”
那三個廚師正在揮汗如雨,一聽後面有人說話,不由得都把頭轉了過來,可是一看來的人是於明,又不由得眼中流露出了鄙視的目光。
“你來幹什麽?”
那個正在烀肘子的廚師,說著還故意的把自己頭上的汗往於明臉上甩了甩。
“我來看看,看看你們會不會做,可別把這麽好的食材給做瞎了。”
“哎喲,沒想到你這個大師,原來是這個大師,怎麽著對做菜也有研究?”
古戰天正要開口,卻被於明攔了下來。
於明瞇著眼睛一笑,說道:“談不上研究,大概會做那麽幾道菜,不過我看你這肘子,這麽個烀法,好像不那麽入味吧。”
“說你胖,你還喘?還不那麽入味,來給你,你來?”
說著那廚師還真的把自己的大勺給於明遞了過來。
於明本來就是為了這個來的,所以當然不客氣。
不過在他接過了大勺之後,也不忙著弄,接著又對旁邊那個炸魚的大廚說道:“嘿,你這麽個炸法,好像也挺費火吧。”
那大廚一聽,也說道:“來來來,勺子給你,你來弄。”
於明便又接過了這把大勺。
緊跟著他又看了看最那邊那個正在做燉肉的那個。
不過還沒等他說話,那大廚便直接把勺子遞了過來。
“你來,你來。”
就這樣,於明的手上便有了三把大勺。
這三把大勺拿在於明的手裏,於明仍然不急著做菜,而是墊墊這三把勺子的分量,隨後算了一把趁手的,其他兩把直接交給了旁邊的古戰天。
黑老頭說過控火,就是要學會控制不同的溫度,眼前這三道菜正好需要火焰的溫度不同,一個是烀,一個是炸,還有一個是燉。
雖然在家做這些菜的時候,一般人不會在意火焰的溫度,甚至大多數人在家炒菜的時候,都是一個火焰,一種溫度炒到底。
然而正是這其中細微的差別,卻決定了這菜最後的好壞。
只見於明用手在這三口鍋下的竈門前看似不經意的一掃,也正是這一下,於明便感知到了這三個處火焰溫度上極其細微的差別。
隨後,於明快速的從烀肘子的竈門裏徒手拽出了三塊燃燒的木炭,並且快速的將其中兩根填到了炸鯉魚那口鍋的竈門裏。
至於另外一根則直接被於明扔掉。
再過一會,於明又從燉肉的竈門裏抓出了一根著火的木炭。
於明在這邊不停的玩火,可是那三個廚師也是不耐煩了。
畢竟這菜是用來慶祝的,要是讓於明在這繼續鬧下去,玩砸了,到時候受罰的可是他們三個。
還是剛才那個烀肘子的大廚,首先上前說道:“差不多得了,玩火尿炕,你媽沒教過你嗎?”
說著就要搶於明手裏的大勺。
“別動!”
於明都沒用別的,直用手裏那個燃燒著的火炭懟了過去。
嚇得那廚師立即又蹦了回去。
隨即於明也把手裏的炭扔了出去,可炭是扔出去了,火卻留在了於明的手上。
“師父!”
古戰天起初還以為是於明的手也燒著了,可是他剛叫了師父,卻發現於明的手根本就是好好的,根本沒有被灼傷的痕跡。
這之後的於明終於開始用勺子翻動起鍋裏的東西來。
只不過他一只手用勺子在鍋裏翻,另一手卻是幹脆伸進了竈門裏。
伸進竈門裏的那只手,此時就像是個火焰的開關一樣,竈門裏的火焰隨著於明手的轉動,時而變大,時而又變小。
平日裏誰也不敢觸碰的火焰,如今在於明的手上卻溫柔的像一只睡熟了的加菲貓。
旁邊那三個廚師,看到於明能做到這樣,終於誰也不敢吱聲了,一個個都楞楞的看著於明的操作,主要是看於明伸進火裏的那只手。
至於於明此時似乎也總算是摸到了一點點控火的門道。
“接下來就是要一手三火了。”
於明心裏嘀咕著,眼中更閃出了一絲堅毅。
隨即於明念頭一動,旋照海裏的那顆火元珠忽然亮起來。
那光芒逐漸溫熱了於明的丹田,並且那熱度也開始沿著於明的奇經八脈游走,最後一直延伸到了於明的手掌之上。
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用火,將藥材中自己不需要的部分去除,需要的部分留下。
這期間很可能會遇到自己需要的那部分燃燒點要比不需要的部分低,而且這兩個部分也很可能相連所以這就不僅需要煉藥者對火的溫度上的控制,更需要煉藥者必須能像使用手術刀一樣使用火焰。
最初階段的考驗變身要在一個手指肚大小的範圍內讓三種不同溫度的火焰共存,且不互相幹擾。
於明聽完這些,忍不住地直咽唾沫。
心說:這還是人能幹的事嗎?
然而黑老頭秦傲卻是一眼就看穿了於明的心思。
說道:“你都開始修仙了,這點事不難做到,另外別忘了你還是個廚子,用火不是你的看家本事嗎?”
“嘿?你個老秦頭,在這等著我呢,行,我就練練火,我還就不信這個邪了。”
不等於明說完黑老頭已經嘿嘿笑著消失在於明的意識當中。
與此同時,於明也猛地把眼睛睜開。
“大爺的。”
於明氣憤的一拍桌子,倒是嚇了古戰天一跳。
之前古戰天已經累到打起了呼嚕,於明這一拍桌子,差點從沙發上跳起來。
“師父,怎麽了?”
“沒你的事,我去廚房看看,你繼續在這休息吧。”
說著於明就往外走。
古戰天趕緊擦了擦嘴角的哈喇子,也趕緊追了出去。
“師父,我也去。”
出了門,於明都不用特意找,聞著味就來到了村裏人在大街上支起來的幾口大鍋旁邊。
此時在那裏早就有幾個光著膀子系著圍裙的廚師在那忙活著。
於明走到他們的跟前,隨便的看了看。
就見這一處一共有三口大鍋,一個廚師正在一鍋接一鍋的烀肘子,另一個廚師正在一條又一條的炸鯉魚,還有一個廚師像是再做滿滿一大鍋的燉肉。
“呵,都是硬菜啊。”
那三個廚師正在揮汗如雨,一聽後面有人說話,不由得都把頭轉了過來,可是一看來的人是於明,又不由得眼中流露出了鄙視的目光。
“你來幹什麽?”
那個正在烀肘子的廚師,說著還故意的把自己頭上的汗往於明臉上甩了甩。
“我來看看,看看你們會不會做,可別把這麽好的食材給做瞎了。”
“哎喲,沒想到你這個大師,原來是這個大師,怎麽著對做菜也有研究?”
古戰天正要開口,卻被於明攔了下來。
於明瞇著眼睛一笑,說道:“談不上研究,大概會做那麽幾道菜,不過我看你這肘子,這麽個烀法,好像不那麽入味吧。”
“說你胖,你還喘?還不那麽入味,來給你,你來?”
說著那廚師還真的把自己的大勺給於明遞了過來。
於明本來就是為了這個來的,所以當然不客氣。
不過在他接過了大勺之後,也不忙著弄,接著又對旁邊那個炸魚的大廚說道:“嘿,你這麽個炸法,好像也挺費火吧。”
那大廚一聽,也說道:“來來來,勺子給你,你來弄。”
於明便又接過了這把大勺。
緊跟著他又看了看最那邊那個正在做燉肉的那個。
不過還沒等他說話,那大廚便直接把勺子遞了過來。
“你來,你來。”
就這樣,於明的手上便有了三把大勺。
這三把大勺拿在於明的手裏,於明仍然不急著做菜,而是墊墊這三把勺子的分量,隨後算了一把趁手的,其他兩把直接交給了旁邊的古戰天。
黑老頭說過控火,就是要學會控制不同的溫度,眼前這三道菜正好需要火焰的溫度不同,一個是烀,一個是炸,還有一個是燉。
雖然在家做這些菜的時候,一般人不會在意火焰的溫度,甚至大多數人在家炒菜的時候,都是一個火焰,一種溫度炒到底。
然而正是這其中細微的差別,卻決定了這菜最後的好壞。
只見於明用手在這三口鍋下的竈門前看似不經意的一掃,也正是這一下,於明便感知到了這三個處火焰溫度上極其細微的差別。
隨後,於明快速的從烀肘子的竈門裏徒手拽出了三塊燃燒的木炭,並且快速的將其中兩根填到了炸鯉魚那口鍋的竈門裏。
至於另外一根則直接被於明扔掉。
再過一會,於明又從燉肉的竈門裏抓出了一根著火的木炭。
於明在這邊不停的玩火,可是那三個廚師也是不耐煩了。
畢竟這菜是用來慶祝的,要是讓於明在這繼續鬧下去,玩砸了,到時候受罰的可是他們三個。
還是剛才那個烀肘子的大廚,首先上前說道:“差不多得了,玩火尿炕,你媽沒教過你嗎?”
說著就要搶於明手裏的大勺。
“別動!”
於明都沒用別的,直用手裏那個燃燒著的火炭懟了過去。
嚇得那廚師立即又蹦了回去。
隨即於明也把手裏的炭扔了出去,可炭是扔出去了,火卻留在了於明的手上。
“師父!”
古戰天起初還以為是於明的手也燒著了,可是他剛叫了師父,卻發現於明的手根本就是好好的,根本沒有被灼傷的痕跡。
這之後的於明終於開始用勺子翻動起鍋裏的東西來。
只不過他一只手用勺子在鍋裏翻,另一手卻是幹脆伸進了竈門裏。
伸進竈門裏的那只手,此時就像是個火焰的開關一樣,竈門裏的火焰隨著於明手的轉動,時而變大,時而又變小。
平日裏誰也不敢觸碰的火焰,如今在於明的手上卻溫柔的像一只睡熟了的加菲貓。
旁邊那三個廚師,看到於明能做到這樣,終於誰也不敢吱聲了,一個個都楞楞的看著於明的操作,主要是看於明伸進火裏的那只手。
至於於明此時似乎也總算是摸到了一點點控火的門道。
“接下來就是要一手三火了。”
於明心裏嘀咕著,眼中更閃出了一絲堅毅。
隨即於明念頭一動,旋照海裏的那顆火元珠忽然亮起來。
那光芒逐漸溫熱了於明的丹田,並且那熱度也開始沿著於明的奇經八脈游走,最後一直延伸到了於明的手掌之上。
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