第2章 紅燒肉
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蘇禾感覺天都要塌下來了。
她以為自己帶著一空間物資,不管在哪裏都可以生活得風生水起,風風火火,結果現實狠狠給了她一巴掌。
說不定還有餵奶這一難關?
她一黃花大閨女,哪來的奶水啊……
蘇禾剛醒來就檢查過自己的身體,是自己的,這也就意味著她是身穿,怎麽想辦法糊弄原主的丈夫已經夠焦頭爛額了,竟然還有餵奶這一尷尬。
顧柒柒看著她一臉的生無可戀,猶猶豫豫,她該怎麽委婉的告訴媽媽,她們家除了一個小弟弟以外還有三個哥哥呢。
好頭痛哦。
在蘇禾感嘆人生時,門又開了,不同於顧柒柒的力氣小,這次門差點被一腳踢出去,來個當場報廢,嚇得蘇禾差點沒咧過去。
“媽,你醒了!”
這是打頭的,長的很周正,唯一的缺點就是太瘦,身上穿的衣服都洗的發白了,是三個人中最大的,但也才七八歲的樣子,另一只手還牽著個小男孩。
蘇禾註意到他左臂被固定在一塊木板上,用紅頭巾包裹住,紅頭巾的另一頭掛在脖子裏,顯然是骨折了,不禁皺眉。
“媽,我餓了!”
這是踹門的,咧著一張嘴笑,眼睛烏黑發亮,身體像小牛犢結實,長的也虎頭虎腦,看上去十分機靈,是三個人中最黑的,也是最臟的。
倒是小男孩,不僅沒說話,看都沒看她一眼。
蘇禾頭昏腦脹,整個腦子裏都是媽媽媽,這裏好多人啊,誰能來救救她。
“媽身體還沒好全,我們都先出去,讓媽好好休息。”骨折的男孩一眼看出不對來,貼心的吆喝顧柒柒:“柒柒,來哥哥這裏。”
顧柒柒很聽話的跑過去,拉住小黑犢子的手,一幫人手牽著手,像一串小螃蟹一樣走了。
蘇禾在原地如遭雷擊,柒柒這個名字不就是那本年代文裏男配的炮灰女兒嗎?
她知道自己穿成誰了。
年代文裏男配顧子濯的原配蘇和,蘇和剛嫁過來沒多久,顧子濯就從軍下落不明,這五個崽都是顧子濯好友臨終托孤的,不是親生。
蘇禾感嘆一句,也就是原主真心愛慕顧子濯,不然他這種未婚還帶著五個娃的,著實不好找對象。
如果這樣還好。
但蘇和是個沒主見的,性格軟和好欺負,和她婆婆一個模子刻出來,顧子濯剛一失蹤,顧家就鬧了起來,鬧著分家,還把他們連帶著婆婆趕到了山腳底的老家,還嚷嚷著把撫恤金交出來,才能接回來。
可關鍵是,錢已經被顧老大家的小兒子偷走私吞了!
顧子濯是顧家的老小,上面還有兩個哥哥一個姐姐,顧老大家又有兩兒一女,顧老二家三個閨女,顧大姐遠嫁,有一兒一女,顧爸死了,顧媽像只皮球,在顧老大和顧老二兩家踢來踢去,最終被踢給原主。
她看小說的時候還吐槽過,她和炮灰女配的名字讀音一樣,所以關於她的劇情記得很清楚。
她還記得,趕上山後原主一家的日子並不好過。
大娃在和村裏小孩爭論中被推倒,折斷了手,沒錢治傷,二娃為了全家能有口吃的,替顧老二家的三姐妹洗衣做飯,被指使來指使去,三娃還不懂事,四娃是個小女孩,營養不良。
最小的那個更是棘手,是個自閉癥兒童,連話都不會說。
蘇禾嘆了口氣,開局就是地獄模式,頭疼。
“這可真是不好辦。”
蘇禾嘆了口氣,眼神逐漸堅定,再窮不能窮教育,再苦不能苦孩子。
眼下最重要的就是顧一磊的骨折問題,孩子現在還小,如果骨頭養不好,這輩子就完了,就像原書中的結局,落得個終身殘疾。
原主的錢都被偷走了,拿不出錢治傷,但蘇禾不一樣,她有???空間,空間裏還有傷藥和各種營養品。
打定好主意,蘇禾把顧一磊喊進去。
顧一磊牽著顧五喬的小手:“媽,你喊我有什麽事嗎?”他衣服上有一片水漬,比其他地方的要深一塊兒。
“你奶奶呢?”
“奶她去借錢了。”
借錢還能幹什麽,就是為了給顧一磊治傷唄,蘇禾揉了揉發脹的頭角,這顧母雖然脾氣軟,任人捏扁搓圓,但也是個心疼孩子的,不然也不會為這五個不是親生的掏心掏肺,一大早就去四處借錢。
都是可憐人,顧家給她的感覺就是兩個大可憐拉扯大一堆小可憐,十分可憐。
“你們都吃早飯了嗎?”
“吃過了。”顧一磊眼睛低垂。
蘇禾心知他在說謊:“去把二知叫過來吃飯,以後不準他再去給二麗三麗她們幾個幹活了,家裏不用他一個小孩賣力氣,還有你。”
顧一磊擡起頭,蘇禾幹咳一聲:“你一個傷患好好養傷,別去洗衣服了,小心留下病根子,家裏的衣服我自己能洗完。”
“再去喊你奶回家,說我有事找她,等二知回來,你們兩個帶著弟弟妹妹洗洗手,坐等吃飯。”
蘇禾一連串話說完,發現顧一磊並沒有動身:“媽,家裏快沒吃的了,土豆也吃完了。”
言外之意就是你省著點用。
其實他們很久沒吃過早飯了,都是挨到中午,直接吃午飯,這樣可以省下些幹糧,吃得更久一些。
“我知道,昨天晚上你姥姥說來看我,因為太晚了你們都沒見到,她給我們帶些好些吃的,足夠我們吃好幾天了。”蘇禾早就想到了對策。
“再說了,我昨天磕到了頭,你又骨折,家裏那麽多小孩還在發育期,不得好好補補。”
顧一磊神色有些猶豫,她再接再厲:“五喬呢?怎麽不說話?是不是餓得連說話都沒沒力氣了,你快去看看。”
顧一磊嘴角抽搐,五喬本來就不會說話。
有她這一打岔,他心裏負擔好多了,暗自下決心,一定要把這些吃的還回去,一直靠蘇家的接濟,傳出去對蘇禾的名聲不好,也讓蘇家其他人對蘇禾有意見,看他們家笑話。
本來蘇禾嫁過去,蘇家就不是很讚同,長此以往,恐怕會積怨已深,顧一磊嘆氣,小小年紀就有一種不符合年齡的滄桑感。
顧一磊帶著顧柒柒走了,兩個人分頭行動,一個去喊顧二知,另一個去找顧母,而顧三強早就不知道去哪兒野了。
蘇禾興奮的搓了搓手,整個顧家都是她的天下了,讓她能無所顧忌的大展身手,至於顧五喬,她低頭看了眼自己一個人玩耍的小蘿蔔頭。
笑著揉了一把頭:“真是個小乖乖!”
手感不錯,她幸福的瞇起眼,踱步到廚房,廚房幹幹凈凈,整齊的碼著一摞柴火,這些不光是給他們自己用的,更多的是用來換錢換糧吃的。
蘇禾先是熱了一袋牛奶給顧五喬喝,對著一墻柴火思考,這些柴火在她眼裏變成了各種美食,魚香肉絲,菠蘿咕咾肉,五香牛肉,排骨燉豆角……
這一摞是燉排骨湯的,這一摞是做紅燒肉的,那一摞是炒四季豆的,她安排的井井有條。
時間有些匆忙,蘇禾準備做幾道簡單的家常菜,她上一輩子雖然是個社畜,廚藝雖然不是特別精通,但還是夠用的,這些家常菜都不在話下。
考慮到顧家長期的飲食問題,蘇禾煮的是小米粥,還放了些解暑的綠豆,因為小米易消化,不會對胃部造成較大的消化負擔,並且具有一定的養胃效果。
從空間裏拿出一條五花肉,清洗幹凈後,放入開水中燙熟,撈出沖洗至涼透,切厚塊,再放入開水鍋,撈出,反覆兩三次,撈出備用。
鍋裏放油,冷油放入桂皮、香葉和八角,小火炒出香味,加入五花肉一起煸炒,煸炒至兩面稍為微黃。
接下來是熬糖色,放冰糖老抽生抽和鹽,讓每塊肉都染上紅燦燦黃澄澄的顏色,翻炒均勻後,加入沒過全部材料的熱開水,大火煮開,撈走浮沫,加入姜片和棗,大火煮開後轉小火燉。
最後大火收汁,完美。
整個廚房都是香噴噴的味道,汁濃味香,蘇禾有些想念上輩子吃的蓋澆飯,這麽一大勺紅燒肉,澆在米飯上肯定超過癮。
想想都幸福。
接下來是排骨湯,在燉排骨的時間中,她又做了道幹煸四季豆,將四季豆的兩頭掐去,切成長段洗凈。
蒜和豬肉切成沫,炸至豆角表面起皺幹縮,鍋中留底油,燒熱,放入蒜沫、肉沫炒香,瞬間香氣四溢。
空氣裏都是滋滋聲。
調味汁,倒入炸過的四季豆,用小火煸熟,再將味汁倒入鍋裏,撒上幹辣椒,調入精鹽和味精炒勻。
盛菜出鍋!
她還從廚房裏盛了一小碗鹹菜,用來解膩,該說不說,顧母這醬黃瓜做的是真好,蘇禾嘗了一口便愛上了。
剛一端上桌,顧三強就不知道從哪鉆出來,冷不丁嚇蘇禾一跳。
“媽,哪來的肉啊?”
香死了,香死了。
一桌子都是好吃的,顧三強饞的都快流口水了,他閉上眼,深呼一口氣,恨不得把這些香味連同空氣一同灌進肚子裏。
說著,他從兜裏掏出五個鳥蛋,齊刷刷的擺在蘇禾面前:“媽,這是我從樹林裏掏的,給柒柒和五喬加餐吧。”
蘇禾哭笑不得,難為他瘋玩還想著兩個弟弟妹妹:“快去洗手,等人齊了,我們就開飯。”
這五個鳥蛋她想了想,又從空間裏拿了幾個雞蛋,添上幾把韭菜,做成菜端了上去,都是孩子的心意。
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說不定還有餵奶這一難關?
她一黃花大閨女,哪來的奶水啊……
蘇禾剛醒來就檢查過自己的身體,是自己的,這也就意味著她是身穿,怎麽想辦法糊弄原主的丈夫已經夠焦頭爛額了,竟然還有餵奶這一尷尬。
顧柒柒看著她一臉的生無可戀,猶猶豫豫,她該怎麽委婉的告訴媽媽,她們家除了一個小弟弟以外還有三個哥哥呢。
好頭痛哦。
在蘇禾感嘆人生時,門又開了,不同於顧柒柒的力氣小,這次門差點被一腳踢出去,來個當場報廢,嚇得蘇禾差點沒咧過去。
“媽,你醒了!”
這是打頭的,長的很周正,唯一的缺點就是太瘦,身上穿的衣服都洗的發白了,是三個人中最大的,但也才七八歲的樣子,另一只手還牽著個小男孩。
蘇禾註意到他左臂被固定在一塊木板上,用紅頭巾包裹住,紅頭巾的另一頭掛在脖子裏,顯然是骨折了,不禁皺眉。
“媽,我餓了!”
這是踹門的,咧著一張嘴笑,眼睛烏黑發亮,身體像小牛犢結實,長的也虎頭虎腦,看上去十分機靈,是三個人中最黑的,也是最臟的。
倒是小男孩,不僅沒說話,看都沒看她一眼。
蘇禾頭昏腦脹,整個腦子裏都是媽媽媽,這裏好多人啊,誰能來救救她。
“媽身體還沒好全,我們都先出去,讓媽好好休息。”骨折的男孩一眼看出不對來,貼心的吆喝顧柒柒:“柒柒,來哥哥這裏。”
顧柒柒很聽話的跑過去,拉住小黑犢子的手,一幫人手牽著手,像一串小螃蟹一樣走了。
蘇禾在原地如遭雷擊,柒柒這個名字不就是那本年代文裏男配的炮灰女兒嗎?
她知道自己穿成誰了。
年代文裏男配顧子濯的原配蘇和,蘇和剛嫁過來沒多久,顧子濯就從軍下落不明,這五個崽都是顧子濯好友臨終托孤的,不是親生。
蘇禾感嘆一句,也就是原主真心愛慕顧子濯,不然他這種未婚還帶著五個娃的,著實不好找對象。
如果這樣還好。
但蘇和是個沒主見的,性格軟和好欺負,和她婆婆一個模子刻出來,顧子濯剛一失蹤,顧家就鬧了起來,鬧著分家,還把他們連帶著婆婆趕到了山腳底的老家,還嚷嚷著把撫恤金交出來,才能接回來。
可關鍵是,錢已經被顧老大家的小兒子偷走私吞了!
顧子濯是顧家的老小,上面還有兩個哥哥一個姐姐,顧老大家又有兩兒一女,顧老二家三個閨女,顧大姐遠嫁,有一兒一女,顧爸死了,顧媽像只皮球,在顧老大和顧老二兩家踢來踢去,最終被踢給原主。
她看小說的時候還吐槽過,她和炮灰女配的名字讀音一樣,所以關於她的劇情記得很清楚。
她還記得,趕上山後原主一家的日子並不好過。
大娃在和村裏小孩爭論中被推倒,折斷了手,沒錢治傷,二娃為了全家能有口吃的,替顧老二家的三姐妹洗衣做飯,被指使來指使去,三娃還不懂事,四娃是個小女孩,營養不良。
最小的那個更是棘手,是個自閉癥兒童,連話都不會說。
蘇禾嘆了口氣,開局就是地獄模式,頭疼。
“這可真是不好辦。”
蘇禾嘆了口氣,眼神逐漸堅定,再窮不能窮教育,再苦不能苦孩子。
眼下最重要的就是顧一磊的骨折問題,孩子現在還小,如果骨頭養不好,這輩子就完了,就像原書中的結局,落得個終身殘疾。
原主的錢都被偷走了,拿不出錢治傷,但蘇禾不一樣,她有???空間,空間裏還有傷藥和各種營養品。
打定好主意,蘇禾把顧一磊喊進去。
顧一磊牽著顧五喬的小手:“媽,你喊我有什麽事嗎?”他衣服上有一片水漬,比其他地方的要深一塊兒。
“你奶奶呢?”
“奶她去借錢了。”
借錢還能幹什麽,就是為了給顧一磊治傷唄,蘇禾揉了揉發脹的頭角,這顧母雖然脾氣軟,任人捏扁搓圓,但也是個心疼孩子的,不然也不會為這五個不是親生的掏心掏肺,一大早就去四處借錢。
都是可憐人,顧家給她的感覺就是兩個大可憐拉扯大一堆小可憐,十分可憐。
“你們都吃早飯了嗎?”
“吃過了。”顧一磊眼睛低垂。
蘇禾心知他在說謊:“去把二知叫過來吃飯,以後不準他再去給二麗三麗她們幾個幹活了,家裏不用他一個小孩賣力氣,還有你。”
顧一磊擡起頭,蘇禾幹咳一聲:“你一個傷患好好養傷,別去洗衣服了,小心留下病根子,家裏的衣服我自己能洗完。”
“再去喊你奶回家,說我有事找她,等二知回來,你們兩個帶著弟弟妹妹洗洗手,坐等吃飯。”
蘇禾一連串話說完,發現顧一磊並沒有動身:“媽,家裏快沒吃的了,土豆也吃完了。”
言外之意就是你省著點用。
其實他們很久沒吃過早飯了,都是挨到中午,直接吃午飯,這樣可以省下些幹糧,吃得更久一些。
“我知道,昨天晚上你姥姥說來看我,因為太晚了你們都沒見到,她給我們帶些好些吃的,足夠我們吃好幾天了。”蘇禾早就想到了對策。
“再說了,我昨天磕到了頭,你又骨折,家裏那麽多小孩還在發育期,不得好好補補。”
顧一磊神色有些猶豫,她再接再厲:“五喬呢?怎麽不說話?是不是餓得連說話都沒沒力氣了,你快去看看。”
顧一磊嘴角抽搐,五喬本來就不會說話。
有她這一打岔,他心裏負擔好多了,暗自下決心,一定要把這些吃的還回去,一直靠蘇家的接濟,傳出去對蘇禾的名聲不好,也讓蘇家其他人對蘇禾有意見,看他們家笑話。
本來蘇禾嫁過去,蘇家就不是很讚同,長此以往,恐怕會積怨已深,顧一磊嘆氣,小小年紀就有一種不符合年齡的滄桑感。
顧一磊帶著顧柒柒走了,兩個人分頭行動,一個去喊顧二知,另一個去找顧母,而顧三強早就不知道去哪兒野了。
蘇禾興奮的搓了搓手,整個顧家都是她的天下了,讓她能無所顧忌的大展身手,至於顧五喬,她低頭看了眼自己一個人玩耍的小蘿蔔頭。
笑著揉了一把頭:“真是個小乖乖!”
手感不錯,她幸福的瞇起眼,踱步到廚房,廚房幹幹凈凈,整齊的碼著一摞柴火,這些不光是給他們自己用的,更多的是用來換錢換糧吃的。
蘇禾先是熱了一袋牛奶給顧五喬喝,對著一墻柴火思考,這些柴火在她眼裏變成了各種美食,魚香肉絲,菠蘿咕咾肉,五香牛肉,排骨燉豆角……
這一摞是燉排骨湯的,這一摞是做紅燒肉的,那一摞是炒四季豆的,她安排的井井有條。
時間有些匆忙,蘇禾準備做幾道簡單的家常菜,她上一輩子雖然是個社畜,廚藝雖然不是特別精通,但還是夠用的,這些家常菜都不在話下。
考慮到顧家長期的飲食問題,蘇禾煮的是小米粥,還放了些解暑的綠豆,因為小米易消化,不會對胃部造成較大的消化負擔,並且具有一定的養胃效果。
從空間裏拿出一條五花肉,清洗幹凈後,放入開水中燙熟,撈出沖洗至涼透,切厚塊,再放入開水鍋,撈出,反覆兩三次,撈出備用。
鍋裏放油,冷油放入桂皮、香葉和八角,小火炒出香味,加入五花肉一起煸炒,煸炒至兩面稍為微黃。
接下來是熬糖色,放冰糖老抽生抽和鹽,讓每塊肉都染上紅燦燦黃澄澄的顏色,翻炒均勻後,加入沒過全部材料的熱開水,大火煮開,撈走浮沫,加入姜片和棗,大火煮開後轉小火燉。
最後大火收汁,完美。
整個廚房都是香噴噴的味道,汁濃味香,蘇禾有些想念上輩子吃的蓋澆飯,這麽一大勺紅燒肉,澆在米飯上肯定超過癮。
想想都幸福。
接下來是排骨湯,在燉排骨的時間中,她又做了道幹煸四季豆,將四季豆的兩頭掐去,切成長段洗凈。
蒜和豬肉切成沫,炸至豆角表面起皺幹縮,鍋中留底油,燒熱,放入蒜沫、肉沫炒香,瞬間香氣四溢。
空氣裏都是滋滋聲。
調味汁,倒入炸過的四季豆,用小火煸熟,再將味汁倒入鍋裏,撒上幹辣椒,調入精鹽和味精炒勻。
盛菜出鍋!
她還從廚房裏盛了一小碗鹹菜,用來解膩,該說不說,顧母這醬黃瓜做的是真好,蘇禾嘗了一口便愛上了。
剛一端上桌,顧三強就不知道從哪鉆出來,冷不丁嚇蘇禾一跳。
“媽,哪來的肉啊?”
香死了,香死了。
一桌子都是好吃的,顧三強饞的都快流口水了,他閉上眼,深呼一口氣,恨不得把這些香味連同空氣一同灌進肚子裏。
說著,他從兜裏掏出五個鳥蛋,齊刷刷的擺在蘇禾面前:“媽,這是我從樹林裏掏的,給柒柒和五喬加餐吧。”
蘇禾哭笑不得,難為他瘋玩還想著兩個弟弟妹妹:“快去洗手,等人齊了,我們就開飯。”
這五個鳥蛋她想了想,又從空間裏拿了幾個雞蛋,添上幾把韭菜,做成菜端了上去,都是孩子的心意。
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