凡煙小說

第363章 美容養胃的豬肚包雞,暖和!

關燈
第363章 美容養胃的豬肚包雞,暖和!

“真香!”

洛虞捧著盛滿了豬肚雞湯的瓷碗,小心翼翼的喝了兩口,然後滿臉幸福的感慨道:

“這豬肚雞湯喝下去,渾身都暖洋洋的。”

“溫熱的雞湯好像直接從喉嚨滑到了胃裏,讓整個腸胃都被溫暖的豬肚雞湯包裹,真舒服!”

奶白色的豬肚雞湯喝起來溫溫暖暖的,完全沒有半點內臟的腥味,淡淡的藥香和白胡椒的氣味融合起來,使得這碗豬肚雞湯愈發的美味。

粵菜的口味本來就是偏向於清淡的。

他們覺得清淡的食物才能養胃,而且用清燉、白灼的做法,能夠保持食材本身的鮮美滋味。

秦歌在收拾整理廚房的時候。

還不忘記給洛虞提醒道:

“洛虞,你不是心心念念著要吃雞麽?”

“你也別光喝豬肚雞湯啊!”

洛虞還以為秦歌是在關心自己。

沒想到卻聽見了秦歌那小聲嘀咕的聲音。

“你要是將豬肚雞湯都喝完了,那明天小雅的早餐就沒有著落了!”

“我還尋思著這豬肚雞湯還能留著,等明天給小雅做雞湯泡飯吃,那樣是最營養不過的了。”

洛虞氣鼓鼓的瞪了秦歌兩眼,然後再次給自己盛了碗豬肚雞湯,賭氣似的倒進了嘴裏。

“這只老公雞的肉,有什麽好吃的!”

“也就只有豬肚雞湯還能喝兩碗了!”

兩碗豬肚雞湯下肚之後,洛虞非但沒有飽腹感,反而感覺肚子裏的響動聲音越來越大了。

或許是因為白胡椒足夠開胃的緣故。

洛虞嘴上嘟囔著唧總管的雞肉太老,吃起來肯定很塞牙縫,而且還特別的難以下咽。

但身體還是很誠實的,從青花瓷鍋裏夾起了一塊雞肉,這塊雞肉剛好是雞小腿的部位。

“狗男人,你這雞肉要是做得不好吃!”

“那我就將你塞到豬肚裏包起來!”

“然後把你放在瓦罐裏燉了!”

秦歌聽見了洛虞的威脅之後,忍不住打了個寒顫,洛虞這種沖動的性格,實在是有點可怕啊!

“豬肚包雞的味道應該還可以吧?”

秦歌見洛虞已經將雞肉送進嘴裏去裏,心情也不免跟著忐忑起來,他也拿不準豬肚包雞的味道。

畢竟,像唧總管那樣的大公雞。

秦歌從前也沒有燉過。

但是在秦歌看來,將唧總管包在豬肚裏燜煮,應該是能夠讓雞肉的肉質變得更加鮮嫩的。

再不濟,也會比沒有處理過的雞肉要好吃點。

畢竟,豬肚包雞的雞肉,是融合了豬肚的美味的,兩者搭配起來有種相得益彰的好處。

“洛虞,這雞肉吃起來不塞牙縫吧?”

秦歌試探性的詢問著。

“還行吧……”

洛虞將雞小腿上的骨頭剔出來以後,直接扔到了果果的狗碗裏,精準的命中了目標。

“雖然吃起來也有些嚼勁。”

“但是比我想象中的老雞肉要好吃。”

洛虞又夾了塊雞肉放進嘴裏。

這次洛虞夾的是最難入味的雞胸。

雞胸的肉質本來就非常的結實,想要靠著燉煮讓雞胸肉入味,實在是非常困難的事情。

如果是三杯雞亦或是口水雞的話,還能通過各種各樣的調味料,讓雞胸肉充分的沾染上味道。

但是豬肚包雞的做法,本來就是以清燉的為主。

而搭配的食材也多以藥材為主,最多就是放點白胡椒來增添點辛辣味,口味相對而言比較清淡。

“咦?”

洛虞在咬了口雞胸肉以後,不由得微微皺起了眉頭來,她頗為驚訝的望著筷子上夾著的那塊雞胸肉。

“小哥哥,你這雞胸肉是怎麽處理的。”

“吃起來的味道竟然還不錯!”

沒錯!

這塊瑩白如玉的雞胸肉,吃起來竟然沒有絲毫塞牙縫的感覺,而且蘸著奶白色的雞湯還有種順滑感。

或許是經過了長時間燉煮的緣故,就連雞胸肉裏都附帶著豬肚的香味,以及淡淡的藥材清香味。

雞胸肉的確是難以入味,但在豬肚包雞那獨特的藥材清香味,和白胡椒的辛辣味搭配之下。

竟然給洛虞一種非常奇妙的感覺。

就好像柔和的晚風輕輕在心間吹拂而過似的,原本抑郁的心情都被這道溫暖的菜肴給驅散了。

剛剛還在為豬肚包雞提心吊膽的秦歌,聽見洛虞那幸福的感慨之後,也不由得放下心來。

他將清洗好的砧板都掛在了墻壁上,所有使用過的菜刀都規規矩矩的,放在了刀架上。

然後才慢條斯理的解下了捆在身上的圍腰,站在廚臺面前還頗有氣勢的抖了抖。

下顎微微揚起,神態盡顯倨傲。

“洛虞啊!”

“這或許就是我與生俱來的天賦了!”

“你這麽笨,就算是想學也學不明白的!”

洛虞沖著秦歌翻了個白眼。

“嘖嘖,瞧把你給能耐的!”

“要不是看你做菜是真的好吃。”

“你早就已經被人家給吃掉了!”

秦歌的頭腦有些發熱,忽然出聲詢問道:

“洛虞啊,是哪種吃?”

洛虞夾了塊豬肚,放進了嘴裏。

她用力的咀嚼著嘴裏的豬肚,笑容燦爛道:

“當然是,這種吃啊!”

軟爛的豬肚在吸收了雞肉的鮮香味之後,吃起來的口感也非常的不錯。

豬肚吃起來是很富有層次感的,外層比較軟爛綿實,而內層則是有些嚼勁,稍顯光滑。

豬肚包雞裏的豬肚,秦歌是專門切成了均勻的細條,按理來說並不需要多麽用力的咀嚼。

但是洛虞卻故意吃出了咬牙切齒的感覺,看得秦歌又是陣陣心驚肉跳。

生怕哪天稍不留神,就被洛虞吃了!

秦歌輕輕的咳嗽了兩聲,渾身疲憊的伸了個懶腰,今天他在末日餐館裏也轉悠了很長時間。

總是守著廚房,也還挺勞累的。

“咳咳,那洛虞你可得悠著點啊!”

“我骨頭還是很硬的,你別硌著牙。”

洛虞將瓷鍋裏的豬肚又撈了兩塊起來。

她不以為然的笑道:

“是麽?”

“我的牙齒速來不錯。”

“該鋒利的時候鋒利,該收斂的時候收斂。”

“小哥哥,你應該是最有發言權的才對!”

洛虞將碗裏的豬肚吃完了以後,心滿意足的舔了舔嘴唇,隨後千嬌百媚的抱住了秦歌的肩膀。

“要不,咱們這就回房間去試試?”

(本章完)

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)