日暮西垂，小鎮裏的人都吃過晚飯，開始四處遛彎，找地方喝茶聊天去了。

林萬福也是如此。

他過幾日便要上京趕考去了，寒窗苦讀十數年，如今卻依舊前途未知，說心中不憋悶那是假的，卻又不想待在家裏讓老母親跟著傷心，便也就匆匆吃了兩口飯，踱步出門散心去。

他這般走著，沿路瞧著小商小販、壯年兒童，只覺人生迷茫，心中苦惱，竟更加不知往後該當如何了。

直到，一抹香味鉆進了他的鼻孔。

這香味侵略性極強，絲絲纏綿，縈繞在鼻尖、勾動著胃腸，讓他禁不住吞咽起口水，胃腸瞬間就空蕩蕩起來。

他連忙四處瞧看，最終將目標鎖定在了左邊一間小小的“知月茶館”。

林萬福心中一頓，真是茶館嗎？這味道如此香濃，可比青雲坊那邊的禦供飯館都勾人！

他遲疑了片刻，想了想最終還是踏進了茶館，心中念叨：左右進來看一看，喝杯茶也是好的。然這這一踏進茶館，卻被滿屋子縈繞的香味，勾的再也走不動路了。

彼時茶館幾乎人滿為患，很難想象這是一個名不見經傳的茶館，多個食客食客分旁而坐，卻都不出聲，只專註著自己面前的飯菜，大快朵頤的樣子簡直極為享受，讓林萬福看著更覺胃內空虛異常了。

“小秦老板！再來一碗綠豆湯！”

“好嘞，您稍等！”後廚探出來一個腦袋，應聲後又笑吟吟的看著林萬福，“客官請坐，是喝茶還是吃飯？”

林萬福這才回過神，蹙眉看著其餘食客吃著正香，禁不住抿了抿唇指向其中一位食客的桌子道：“和這位大哥一樣的，來一份吧。”

秦知月踱步上前瞅了瞅，而後道：“紅燒肉一份、素拍黃瓜一份、綠豆湯也要嗎？”

“要。”林萬福點頭。

“行，那您先坐，大概一刻鐘上菜，桌上有涼茶可以先潤潤喉！”秦知月連忙回到後廚，開始忙活起來。

林萬福也不多做聲，有些不好意思的問著剛才那位食客：“大哥，這家飯菜，味道如何？”

此人正是午時在知月茶館吃過蔥油拌面的那位食客，甫一回家就念想起了那碗面的味道，因此晚飯都是頗有些懨懨的只吃了幾口，便和自家娘子說著要和哥們吃茶去，旋即馬不停蹄的跑進了知月茶館。

而小秦老板這晚飯，也確實沒讓他失望！

“兄弟，不瞞你說，小秦老板這手藝真是一絕！”男人又夾了一塊肥瘦相間的紅燒肉送入口中，滿臉享受，“你吃上就知道了，那真是……嘖嘖嘖。”

林萬福被說的更有興致了，心想我倒要看看，一個開茶館的小丫頭，做飯能有多少能耐？

然而直到秦知月將他的飯菜端上來時，他才知道原來神仙真的存在！

首先上來的是湯汁飽滿、肥瘦相間、大小均勻、色澤吸人的紅燒肉。

林萬福咽了咽口水夾起了一塊，只見紅燒肉隨著他筷子夾起來的動作微微一顫，晶瑩剔透的肥肉順著紋路流下一縷金黃色的湯汁，仔細看過去，還能看到瘦肉因煸油而煎出來的胡焦外皮，單看這賣相，就能讓人口水直流！

可賣相再好，味道不正宗也是徒勞，於是林萬福夾起一筷頭紅燒肉，想看看這小老板的手藝是否如其他食客說的那般好。

然這肉一入口，可真是將林萬福給驚到了。

入口順滑、肥而不膩、酥而不爛、甜而不沾、濃而不鹹，湯汁充分的進入肉內，一口下去盡是滿足，簡直……絕品！

他並不是正兒八經的老饕，但這些年為學業四處奔波，也是嘗過各地美食的，紅燒肉這道菜看似做起來簡單，實則做好極難。

先是肉質的選擇，這位小老板可是一點都不藏假，但看品相便知，這可是西市最上品的五花肉了！再看這炒糖、燉料、烀肉的手法，每個十年八載可都拿不出手！如此好肉配好手藝，這一份色澤飽滿的紅燒肉，只賣十五個銅錢，值！

林萬福只一口下去，便瞬間被這道紅燒肉給圈粉了，心道世間美味不過如此，紅燒肉配白米飯，幹了這一大份，他覺得自己趕考都能中榜眼！

秦知月此時正好端著素拍黃瓜和綠豆湯出來，看到林萬福吃的急促，連忙笑道：“客官慢些，您的菜齊了。”

林萬福點了點頭，心道自己剛才太過草率，要兩份紅燒肉好了，如今吃了這般美味的肉菜，其他的根本就不入眼了，何況是人人皆會做的素拍黃瓜？

但他總歸沒說出來，想著肉吃多了總歸會膩，就當吃點黃花解膩了，於是一筷子黃瓜進口，他又一次被震驚了。

他就想問，這位小秦老板的手，還是手嗎？

為什麽明明如此普通的素拍黃瓜，也能讓她做出驚為天人的味道？為什麽！？

黃瓜似乎是一直放在井水中涼鎮的，配合著濃郁的蒜汁，每一塊都如此爽口、透涼、清脆！不開玩笑的說，這一口素拍黃瓜進肚，所有的油膩與煩悶都能煙消雲散！

有了素拍黃瓜的教訓，林萬福可就不敢懈怠那盛在白瓷碗中的綠豆湯了。

瓷勺碰撞瓷碗發出叮當的脆響，被熬燉軟爛的綠豆芯子崩開，隨著瓷勺的動作跳著旋轉舞，屬於綠豆的清香便毫無障礙的鉆進了他的鼻尖，在這盛夏夜晚肆意的綻放著屬於它的光芒。

一口進胃，舒暢難言。

林萬福所有的焦慮不安、憂愁煩惱，都在這一頓晚飯中煙消雲散，之前他覺得吃飽飯不想事屬實窩囊，如今看來，若是天天都能吃到這樣的美食，即便飽食終日又當如何啊！

“各位客官，晚飯點要過了，我這還能做一份幹煸菜豆，可有人要嗎？”秦知月從後廚探出頭，有些尷尬的道，“畢竟一會我還有事出門……”

林萬福立刻神情抖擻，什麽幹煸豆角？他還沒吃過呢！於是連忙起身：“小秦老板，我要了！”

秦知月笑著應聲，正要鉆回後廚打算開始炒菜的時候，一旁吃完飯摸著圓潤肚子的食客開口問：“小秦老板，明兒早準備什麽啊？”

林萬福立刻豎起耳朵。

“豆腐腦、胡麻餅！”秦知月掰著手指頭，“怕鎮中有林南人，還做了甜的豆腐腦哦！”

林萬福：自己和娘就是林南人！在這淩河縣極少吃到正宗的甜豆腐腦，明早必來！！！

▍作者有話說:

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