公廚吃飯的衙役官差，打從這天起，便多出不少。

為了豐富早膳的種類，吟風特地天不亮就蒸起灌湯小籠包。

豬皮凍需提前一夜熬制好，包的時候68一小勺送進豬肉餡裏，等蒸熟後，豬皮凍徹底化湯，被薄皮輕輕包裹，透著油亮。

衙役們巴巴守著開餐，就算是被湯燙著舌尖，也要吸溜一聲吞進肚裏，不舍得浪費分毫。

還有個憨的，湯水順著流到指縫也要趁沒人瞧見舔上幾口，偏巧就被吟風看見，頓時臉色通紅地規矩起來。

除去小籠包，吟風還備下各色小粥和豆漿，甚至架起油鍋炸了些麻團和豬腳圈出來。

晚膳則是搭配不同澆頭的湯餅，有鹵煮和炸醬臊子，以及吟風本人最愛的蔥油。

開飯時，只需拿著鐵勺，看衙役們各自想吃什麽，就往碗裏添進哪個澆頭。

公廚越發熱鬧，她和李策就越發忙碌。

連著幾天辛勞，李策叫苦不疊，吟風也累得後腰都直不起來。

好在，他們總算是盼到十五這天。

每逢十五望日，朝廷放旬假，公廚跟著京兆府一起，也有一天休息時間。

泡菜壇子裏的泡椒已經在不知不覺間成熟，吟風覺得應該讓陶小姐先來嘗個鮮。

趁著公廚不忙，吟風打算去趟陶府。

她撈出小半碗鮮紅酸爽的紅泡椒，連著前幾日磨好的辣椒面，一起放進食盒之中。

為著今天，她還預支出一些月錢，大清早去西市挑了只三黃雞現宰，順便問攤主拿了些別人不要的雞心、雞胗和腸子一並處理幹凈。

料理好這些食材，時間已近正午，正準備出門的吟風好巧不巧碰上了周沈和他的馬車。

今日是旬假，周沈並沒有穿他那件緋紅的官袍，而是換了一身霽青大氅，內裏配著色如穹灰的長衫，發髻齊整地梳在腦後，用一支白玉簪簡單束起。

沒有緋色相襯，他身上那股子讓人覺得疏遠的矜貴隨之淡去不少，周身環繞在絲絲縷縷的淡泊與沈靜之中。

吟風眼睫輕顫，不自覺將腳步放緩。

遙遙地，周沈朝她舒展開眉眼，“小風姑娘這是要去哪裏？”

“啊……我要去陶府。”險些楞神的吟風悄悄紅了耳尖，吞吐答道。

周沈眼眸閃過一絲微光，溫言道：“上馬車吧，我也正要去陶府。”

上次去陶府，吟風來回都是步行，害得她小腿酸了好久。有馬車代步，那當然是再好不過。

她綻開一笑，向周沈接連道了幾聲謝。

客套的話說完，周沈率先踏出步子，站在車廂前輕輕弓著腰彎起手臂，想要吟風有個穩當的扶手。

這動作，和他上回在西市青樓門前搭救吟風時一樣。

倏忽一瞬，吟風只覺心尖上流動的血液都像被熾熱火苗燎過一遍。

有些莫名其妙，但又有些癢癢的。

她連忙謝過周沈的好意，隨後使出吃奶的勁，僅靠著自己攀上了車廂。

二人前後腳坐穩，窸窸窣窣的嘈雜逐漸歸於平靜，狹小的車廂之內就只餘下呼吸聲。

本該駕車的孫亮因為前去官舍催促趙士謙出門，遲遲不來。

時間一長，空氣都變得膠著起來。

吟風摩挲著衣角，忍不住打破了這漸漸凝滯的氛圍。

“周少尹去陶府，是有案情要處理嗎？”

周沈道：“去傳一道旨意。”

那日他托端王給貴妃娘娘送去了山茶花和夏茉娘的往事。今日，貴妃才遲遲給出決斷。

他從端王手裏接下貴妃詔令後，正要往陶府行去。

此行一來是給夏茉娘正名，將陶成陽私自扣留的點朱釵收回，並且作為夏茉娘的陪葬。

二來是對陶成陽欺上瞞下的處罰，要罷免他五品皇商的官階。

雖說官階被撤去，但陶府許多花卉本就屬大內貢品，不可公開向民間販賣。

從此以後，怕是只能與宮中做虧本的買賣了。

吟風聽得雲裏霧裏，既不好意思細細追問，又不想冷場。

好在這時，趙士謙和孫亮風風火火地出了京兆府的大門。

他二人一路拌著嘴吵吵鬧鬧而來，直到趙士謙見著吟風和她手中的食盒，才和孫亮暫時休戰。

“小風姑娘也在？你這食盒裏裝著什麽好吃的呀？”

吟風將其細細說明，趙士謙更加興致盎然起來。

“什麽時候給我也嘗嘗嗎？”

他已經在公廚嘗過油潑辣子的威力，現下聽聞“泡椒”之名，心裏躍躍欲試的同時，又實在害怕那股子灼燒刺痛的後勁。

趙士謙素來有饕餮之稱，少說也是京兆府大半官差在吃這一方面的意見領袖，其作用，就跟現世的美食探店博主相似。

吟風想要將辣椒這個新奇口味推廣開來，光是做得好吃還不夠，推廣、宣傳的步驟更是也不能少。

於是馬車搖晃地這一路，她天花亂墜地向趙士謙描繪了上百種辣椒的做法和吃法，詳細道來三天三夜也不盡其言，其中最講究的還得是火鍋。

自打那日見著辣椒後，吟風便在心中謀劃起做火鍋的事來，也從李策那裏打聽了更多有關大梁朝的飲食習慣和特色。

大梁雖已發明了帶有炭火加溫裝置的暖爐鐵釜，但因為炭火燃燒的溫度並不足以使湯羹沸騰，所以暖爐的吃法更近似於煎肉。

食客們也是求一個文火慢煎，悠閑自得。

像是火鍋那般將火爐和湯湯水水結合起來的，大多是溫酒的裝置。

就如那詩中所言“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，乃是醉心美酒時才有的景象。

將小火爐和銅釜結合，涮煮食材的吃法趙士謙聞所未聞，但光是聽吟風描述，就讓他有些莫名的期待。

尤其是冬日，勞累一天只盼著一頓豐盛的晚膳，誰不想吃上一口鍋氣十足，熱浪翻湧的湯羹。哪怕數九寒天也能吃得人汗流浹背，酣暢淋漓。

吟風這名為“涮肉火鍋”的想法，就像是說在了他心坎子上。

就著火鍋一事，她與趙士謙說得極為歡快。

周沈只從旁靜靜聽著。

他對飲食一事並不放在心上。

不挑食，但也沒有最為衷愛的幾樣食材。往往是別人做什麽，他便吃什麽。

在他眼中，一樣食物沒有好吃與否的衡量，只要是能入口的，就都能裹腹，反之亦然。

聽吟風如數家珍地說著各式各樣的美味，他才頭一次知曉其中門道。

還是很有趣味的。

話有盡時，孫亮駕著馬車，轉眼就行至陶府。

周沈帶著貴妃詔令，要走中門通傳。趙士謙記得上次吟風的提醒，特地嚴陣以待地系上了棉布遮住口鼻，防止花粉進入體內。

吟風則自行拐去了角門，上回來過，門牙子已經認識她這個手藝精巧的廚娘，便直接引著她去了陶玉笛院中。

和上回的陶府花圃不同，陶玉笛自己的小院裏是另一番光景。

裏頭雖也有園圃，但種植的都是各色藥材。吟風認識的藥材有限，唯有對能入菜的幾樣門清兒。

比如蒲公英，水焯後加醋涼拌，滋味微苦，十分解膩。

入藥則能清熱解毒，涼血利尿。

除了長在地裏的，還有許多晾曬在大圓竹匾裏的藥材。吟風現如今的鼻子很是靈光，草藥的清苦味道她早在院外就聞見了。

陶玉笛聽聞吟風赴約而來，當即停了碾藥，凈手去接她。

見面的頭一句話，說的就是，“妹妹果真將那紅果做成了吃食？”

陶玉笛雖說已是嫁過一回的“婦人”，但她年紀也不過二十出頭，這一聲“妹妹”著實將吟風叫得臉紅。

“這是自然。”她提起食盒，胸有成竹，“煩請陶小姐借我小廚房一用。”

吟風要做的，正是她念想許久的泡椒雞。

先將鮮嫩的三黃雞切塊泡在冷泉水中祛除血腥，再將肉塊過油，煎炸到雞皮微微焦黃的程度，再就著煸出的雞油放入剁碎的紅泡椒、泡姜和花椒大料。

三黃雞肉質鮮嫩，不幹不柴。泡椒的紅亮湯汁借由油脂滋潤，漸漸烹入緊實的肉質之中，變得金黃誘人。

火候正旺，接下來只需倒進半碗水轉文火慢慢燜熟就行。

圍觀的陶府下人早就按奈不住那顆好奇的心思，一邊緊緊盯著鍋中動靜，一邊擲出千奇百怪的問題等著吟風回答。

辣椒是從陶小姐花圃裏薅的，就連腌制的鹽也是陶小姐賞給她的碎銀補齊的。

吟風沒理由藏著掖著，自然是有一句說一句，將泡椒的做法詳盡道出。

有個機靈小丫頭聽吟風將此紅果與胡椒作比，當即下了趟陶府酒窖，取出一壇香甜的酒釀出來。配合辛辣刺激的泡椒雞，再好不過。

吟風做飯的功夫，陶玉笛也沒閑著。

屁股將將挨上座椅，門外就跌跌撞撞闖進來個家仆，跑得飛快，嘴裏還倉促喊著，“小姐，快去救人！”

陶玉笛認識這家仆，他跟在自己父親身邊多年，做事穩重，很少會像這樣失了方寸。

她心間猛地抽緊，朝著家仆來的方向奔去，“父親心口又疼了？”

家仆氣喘籲籲地擺手。

他道：“是京兆府的趙司法，他聞不得花香，厥過去了！”

陶府做花卉生意，府中大小花圃遍布，哪裏都是花卉。唯有一個地方暫時沒有花，那就是陶玉笛自己的院子。

“把他擡到我院裏來，快！”

人命關天，根本顧不上男女之防。

家仆轉身聽令，前去擡人。

陶玉笛則回到自己晾曬藥材的竹匾前，抓了把藿香和辛夷，待到湯藥煮沸之時，幾個家仆也已將趙士謙擡到了她院中。

陶玉笛打眼掃過，跟著趙士謙來的，還有自己焦頭爛額的父親陶成陽，和同樣眉頭緊皺的京兆府少尹周沈。

一番探查後，陶玉笛確定趙士謙的癥狀的確是因為花粉引起的枯草熱。

她將方才熬好的藥湯分出一半倒在碗裏，另一半趁熱沾濕在毛巾上，敷於口鼻前。

幾個眨眼間，趙士謙的暈厥之癥已然解開，他睜著迷離的雙眼，被陶玉笛灌下一碗黑湯。

良藥苦口，趙士謙苦得五官都皺作一團，忙不疊地朝後一躲。

藥湯隨他動作，嘩地灑出不少，都濺在了陶玉笛衣袖之上。

她兀地皺起眉頭，將藥碗扔給將將蘇醒的趙士謙手上，冷聲道：“喝完，一滴都不許剩。”

一旁站著的陶老爺本就心虛，哪敢當著周沈的面再得罪京兆府官差，連忙吩咐家仆小心一點餵藥。

又瞧見陶玉笛對趙士謙的滿臉嫌惡，立即上前勸解起來。

自家女兒畢竟是將趙士謙救回來的大功臣，他只能好言道：“快去換件幹凈衣裳來，濕搭搭的穿著不舒服。”

陶玉笛撣了撣袖間藥湯，一臉無奈地隨著三兩丫鬟離開，朝閨房行去。

她逐漸拉遠的背影，恰落在趙士謙眼中。

神智才剛剛恢覆，他心中有些難以明說的思緒，亂哄哄地揉雜成一團。

夏茉娘這件案子，雖然陶老爺難逃其咎，但陶玉笛卻是從頭到尾都不曾參與過。陶恭是她名義上的夫婿，死在煙花柳巷，對她又何嘗不是一種侮辱。

今日，她將自己救活的精湛醫術，前些天還曾被懷疑是毒殺死者的工具。

才剛剛醒來的趙士謙只覺臉上燒紅，坐立難安，恨不得再昏厥一次，且得在別處醒來才好。

作者有話說：

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