吳隊長媳婦早上要上班,?中午下班回來才有時間做飯。

中午十一點二十三分，吳隊長媳婦拎著半個豬耳朵急匆匆往家裏走。

走到家門口，她把右手上的豬耳朵換到左手,?右手伸進衣兜裏面掏鑰匙。

掏出鑰匙，吳隊長媳婦快速地打開門。

推開門，吳隊長媳婦大跨步往屋裏走。

孩子們就快要放學回來了，她得趕在孩子們回來之前把中午飯做好。

生好煤爐子，洗鍋掏米，洗幹凈豬耳朵。

蓋上沙煲的蓋子,?吳隊長媳婦的餘光掃到放在桌面上的空心菜。

因為放了一個上午的關系,?葉根寶澆在空心菜上面的水珠子已經被風幹了,?空心菜的葉子變得皺巴巴起來。

吳隊長媳婦猶豫起來,?家裏邊從來沒吃過這種菜,?自己到底要不要煮它呢？

孩子們就要回來了,?吳隊長媳婦沒有太多的思考時間,?只想了幾秒，便有了決定。

她還是決定要煮空心菜。

哪怕是看在葉根寶的面子上,?她今兒個也得把空心菜炒了。

吳隊長在家裏邊經常提起葉根寶這個人，可見吳隊長是真把葉根寶當兄弟。

他兄弟親自送過來的菜,?她要是不煮一些出來給吳隊長嘗嘗,?吳隊長肯定會不高興。

心裏有了決定，吳隊長媳婦立刻行動起來。

吳隊長媳婦捉起一把空心菜,?捉起的空心菜大概有半斤左右。

先把空心菜清洗幹凈,?把枯黃的菜葉扔了，把爛掉的菜梗子摘了扔了，然後把洗好的空心菜切成大小差不多的小段。

吳隊長媳婦是個很節省的人，平日裏做菜很少炒菜,?幾乎都是先把菜焯水，然後再倒入油鹽調味。

在切空心菜的空檔，吳隊長媳婦拿出家裏的大鐵鍋，燒了大半鍋的開水。

聽見鍋裏面發出咕嚕嚕的聲音，吳隊長媳婦打開大鐵鍋的蓋子，把空心菜倒入鍋裏面。

接下來的時間就是等鍋裏的熱水把空心菜焯熟。

不過吳隊長媳婦也沒有閑著，還得把清洗幹凈的豬耳朵炒了。

吳家以前是不吃辣的，但自從吳隊長和葉根寶混熟以後，吳隊長就被葉根寶帶著喜歡上了吃辣菜。家裏邊為了遷就吳隊長的口味，吳隊長媳婦時不時地也會在菜裏邊放辣椒。

後來孩子們和吳隊長一樣喜歡上吃辣菜，為了遷就兒子和丈夫的口味，吳隊長媳婦現在幾乎回回做菜都往菜裏邊放辣椒。

拿出兩個辣椒洗幹凈，接著把辣椒切成絲備用。

裝好切好的辣椒絲，吳隊長媳婦揭開大鐵鍋的蓋子，撈出裏面的空心菜。

焯水後的空心菜變成了青綠色，看起來還不錯。

吳隊長媳婦只看了一眼便收回目光，拿起大鐵鍋，把大鐵鍋裏的菜湯倒入木盆裏面。

這些菜湯得留著，一會可以用來洗碗筷。

把大鐵鍋放回煤爐子上面，等大鐵鍋裏面的水分被燒幹，吳隊長媳婦拿過旁邊的豬耳朵倒入大鐵鍋裏面。

豬耳朵上帶有肥肉，節儉如吳隊長媳婦，炒豬耳朵的時候是不會放油的。

翻炒幾下鍋裏的豬耳朵，吳隊長媳婦拿過切好的辣椒絲，把辣椒絲撒入大鐵鍋裏面。

她把豬耳朵切得很薄，翻炒幾下就熟了。

拿過大海碗把豬耳朵裝起來後，吳隊長媳婦就著鍋裏的一點點油開始炒空心菜。

倒下空心菜的時候，吳隊長媳婦想起吳隊長走之前和她說的話。

吳隊長走之前說炒空心菜的時候要放蒜末。

嘀咕著‘蒜末’兩個字，吳隊長媳婦趕緊找出兩瓣蒜，然後幾個刀背砸到蒜瓣上就把蒜瓣砸成了蒜末。

捉起一把蒜末，吳隊長媳婦隨手把蒜末撒到鍋裏面。

屋外響起腳步聲，過了沒多久，三個十來歲的少年走進屋。

“媽，今兒個你煮什麽菜了，好香啊，我在院子外邊就聞到咱家的菜香味了。”

說的話是吳隊長的大兒子，名叫吳優，16歲，今年剛上初二。

吳隊長媳婦把鍋裏的空心菜裝到大海碗裏面，頭也沒回就說：“今天炒了半個豬耳朵。”

吳優卻覺得他剛才聞到的香味不是炒豬耳朵的香味。

放下書包，吳優快步走向吳隊長媳婦，站在吳隊長媳婦身後東邊聞了聞，西邊聞了聞。

聞到最後，他順著香味走向桌子邊上放著的空心菜。

低下頭深深吸一口氣，吳優的眼睛亮了起來。

找到了，這才是他走進院子時聞到的香味！

“媽，這是什麽菜啊，好香啊。”

吳隊長媳婦扭過頭看一眼吳優，視線從吳優身上落到大海碗上邊。

“空心菜，你爸兄弟送過來的。”

說到吳隊長的兄弟，吳優就知道是誰了：“是葉叔叔嗎？”

“除了他還有誰啊？行了，別說話了，趕緊去把飯桌收拾趕緊，我把碗筷洗幹凈就能吃飯了。”

吳隊長今天要值班，不能回來吃飯了，吳家只有吳隊長媳婦和三個孩子在家裏邊吃飯。

飯菜擺上桌，吳隊長媳婦給三個孩子一人盛一大海碗的白米飯，又給三個孩子一人夾幾筷子的豬耳朵肉。

“剩下這些留給你們爸爸。”

吳隊長媳婦把剩下的豬耳朵肉放到旁邊，吳優三兄弟對此早就習慣了，一點意見都沒有。

分完肉菜，吳隊長媳婦看向另一個大海碗裏邊的空心菜。

因為擔心空心菜不好吃，煮好後沒有人吃浪費油鹽，吳隊長媳婦只煮了半斤多的空心菜。

半斤多的空心菜煮好後只有小半海碗。

吳隊長媳婦不打算給幾個孩子分空心菜，端起大海碗往嘴裏扒拉一口飯，咀嚼著飯，含糊不清說：“這碗空心菜我就不給你們分了，你們誰想吃就自己夾吧。”

吳優三兄弟你看看我，我看看你，最後是吳優先動筷子。

出於對葉根寶的信任，吳優給自己夾了一大筷子的空心菜，幾乎把大海碗裏邊二分之一的空心菜夾了。

葉根寶在吳優心裏的形象是一個會做很多好吃東西的叔叔，為此，吳優覺得葉叔叔親自送過來的空心菜肯定不會難吃。

看一眼筷子上的空心菜，吳優低頭咬住筷子上的空心菜。

“媽，這個菜好好吃啊，又爽又脆又香，吃起來還有炒豬耳朵的肉香味，比肉還好吃！”

吳隊長媳婦聞言皺起了眉頭，心裏對吳優的話不以為然，青菜再好吃也是菜，怎麽可能比豬耳朵還要好吃。

想是這樣想，但吳隊長媳婦還是給自己夾了一筷子的空心菜，拌著飯吃進嘴裏。

嘗到空心菜的滋味，吳隊長媳婦猛地瞪大眼睛。

吳優興奮說：“是不是比肉還要好吃？”

吳隊長媳婦沒有說話，心裏卻讚同吳優的話。

吳優伸長手又給自己夾了一筷子的空心菜，隨著他這一夾，碗裏的空心菜只剩下一小撮兒了。

“剩下這些別吃了，得給你們爸爸留一些。”

趕在兒子們把空心菜吃完之前，吳隊長媳婦趕緊拿走大海碗，並且把大海碗放到孩子們拿不到的地方。

吳優吧唧嘴巴：“媽，你怎麽只做這麽一點點菜啊，我還沒吃飽，菜就沒了。”

吳隊長媳婦心想，要是早知道空心菜這麽好吃，她就把剩下的空心菜全都炒了。

她這不是不知道嗎！

“你們別嚷嚷了，你們葉叔叔拿了好多空心菜過來，你們要是愛吃，今兒個晚上我多做一些，讓你們一次性吃個夠。”

與此同時，國營飯店這邊。

葉根寶現在是國營飯店的一名服務員，作為國營飯店的服務員，需要在中午時分把地掃幹凈，把桌椅擦幹凈。

葉根寶早上都在掃地、擦桌子，忙到臨近十一點才忙完。

到了十一點二十分，國營飯店的做菜師傅趙大勺師傅從廚房裏面走了出來。

葉根寶已經把自個兒要做的事情做完了，便把早上帶過來的空心菜拿出來，打算拿給趙大勺看看。

他昨晚上就想好了說辭，想著等見到趙大勺，就使勁地跟趙大勺吹空心菜如何如何好吃，如何如何美味，要把空心菜吹得天上有地下無，最好是吹得趙大勺答應從今天開始訂自家閨女種的空心菜。

拿著一大把接近二十斤的空心菜走到趙大勺後面，葉根寶伸手拍了拍趙大勺的肩膀。

“趙師傅……”

葉根寶想要說的是，趙師傅，這是我閨女種的空心菜。

話還沒說完，就被趙大勺打斷了。

趙大勺擺手示意葉根寶暫時不要說話，伸手從葉根寶懷裏抽走一根空心菜，掰下空心菜的一段菜梗子放進嘴裏嚼了嚼。

嘗到空心菜的菜味後，趙大勺的臉上露出驚喜表情。

“你剛才想說什麽？”

被趙大勺這麽一打岔，葉根寶頓時被他弄得忘了自己剛才想要說的話，想了想才想起來。

“這是我閨女種的空心菜，可好吃了，不管是炒著吃……”

趙大勺再次打斷葉根寶的話：“你閨女種了多少畝這種空心菜？她種的空心菜能供應咱們國營飯店的需求嗎？”

葉根寶再次被趙大勺的打岔弄得楞住，楞了兩秒才接上趙大勺的話。

“我閨女種了一分田空心菜，聽我閨女說，她種的空心菜一個星期可以收一次，一次可以收到三百多斤。”

“這麽少，咱們國營飯店每天都得用到三百多斤的青菜。”

說到這裏，趙大勺扭頭看向葉根寶，一臉嚴肅問：“你閨女那邊可以加大空心菜的種植嗎？”

“估計不行，我閨女現在種的是學校給的地，他們學校只給學生分一分地。”

趙大勺拍了拍腦門，葉根寶不久前跟他說過葉家兄妹的情況，他知道葉渺渺是市一中的初一學生。

“我忘了你說過閨女是市一中的學生。對了，你拿這些空心菜過來想幹什麽，是想把空心菜賣給咱們國營飯店嗎？”

葉根寶趕緊點頭：“是啊，趙師傅，你覺得咱們國營飯店會要嗎？”

趙大勺直接給葉根寶一個大白眼，他雖然不是國營飯店的主任，但他在國營飯店裏面比國營飯店的主任還要有話事權。

只要他點頭說要葉根寶家的空心菜，主任就不敢說不要。

看到趙大勺的大白牙，葉根寶瞬間明白他的意思，喜得一把抱住趙大勺。

“趙師傅啊，這些空心菜全懂給你，白給你，不要你的錢。”

趙大勺已經不想跟葉根寶說話了，當下又給了葉根寶一個大白眼：“我像是給不起買菜錢的人嗎，菜拿到廚房裏面放著，一會忙完了我再出來給你算菜錢。”

“好嘞，我現在就把空心菜搬到廚房裏面去。”

臨近十二點，國營飯店開始忙碌起來。

趙大勺走進廚房，大聲吩咐廚房裏面的人做事情：“小趙，你快去把一會要炒的豬肉全切好咯，小王，小王上哪去了，來個去去喊小王回來洗菜。宋鵬，宋鵬你過來我這邊。下午一點左右制衣廠的領導要過來吃飯，我再過半個小時就要開始燉魚了，你趕緊去把魚殺了。”

吩咐好眾人，趙大勺自己也忙了起來。

今天有兩個工廠的領導過來吃飯，他得準備兩到三個大菜。

國營飯店今天只有豬肉、雞肉和魚肉，趙大勺打算做一道紅燒肉，一道燉小雞，一道糖醋魚。

至於青菜，趙大勺打算用葉根寶帶過來的空心菜，就做一道豬油渣炒空心菜。

工作的時候時間過得很快，時間不知不覺走到了中午一點鐘。

制衣廠的領導們在一點十分的時候到達國營飯店。

聽到制衣廠的領導們來了，趙大勺趕緊把不久前用剩下的豬油渣拿出來，燒鍋下油，現炒了一盆豬油渣炒空心菜。

豬油渣炒空心菜的味道很香，香味跟著空氣飄到外邊的制衣廠領導們的鼻子裏面。

制衣廠的領導們同時吸了吸鼻子，都在想，裏面在炒什麽菜啊，好香啊！

趙大勺趕緊把鍋裏的菜裝到盤子裏面，轉身喊人過來拿菜：“小王，你趕緊過來把這道菜送到外邊去。”

叫小王的女同志從外邊走進廚房，走到趙大勺旁邊，拿走趙大勺手裏的菜盤子。

小王把豬油渣炒空心菜送到制衣廠領導們的飯桌上，擺好菜後悄悄退回廚房裏面。

葉根寶聞到一股熟悉的香味。

擡起頭看一眼不遠處的飯桌，果然在不遠處的飯桌上看到熟悉的空心菜。

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