第35章 分錢危機
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“嘿你個小丫頭,跑快些呀!再慢那吃食可就被搶光了啊!”
“嬤嬤等等我呀!”
“哎,這臨含樂真是來早了都搶不到,前頭的人全都給包圓了!”
“這店家真是不厚道,也不知道多準備些。”
開張不過數日,吃食鋪子臨含樂門口便絡繹不絕,剛端出鹵肉那會兒,連酒樓裏的廚子都不免得慢了一拍,實在這地方的吃食太少太糙,乍然一聞到這味兒,真是魂都要被攝了去。
常年做著老本行的廚子都不免一楞,更別說街上的行人了。循著味就能找到那家看起來好不起眼的鋪子,橫豎也就一畝地大小,裏頭連個座位也無,只有店前攔了個長案板,將眾人攔在外頭。
“夥計,這什麽東西這麽香呢?”
何子平笑著答:“我們家賣的是鹵肉一類,二十五文一斤,其他什麽豬頭耳朵等,這邊都有價位的。”說著,指了指店鋪邊的小招牌。
那人一聽驚訝不已,砸了砸嘴。太貴了,這真能吃的起?那新鮮的豬肉也不過十三文一斤,這鹵了一道竟然貴了一倍?!
心中不願給這錢,可到底身體城實的吞了好幾口哈喇子。咬咬牙狠狠心,稱了半斤回去,也就一天工錢,他到底要嘗嘗這東西到底值不值價。
何陳氏接過稱好的肉,刀工頗為熟練的將肉切成薄片,看起來竟不止半斤似的,讓那人心裏好受不少。
“來,您的半斤鹵肉拿好!”
小鋪子只有劉金明和何子平夫婦在打理,孩子都交給蘇英帶去了。開了個口子,猶豫張望的人也有不少人上前來買了些。
心中是肉疼不已,可聞著這香味,真是恨不得立馬將這東西塞進口中,想著家中老小,還是忍了下來,提著荷葉趕緊跑了。
眼見著身後的存貨被賣的差不多了,三人都是興奮不已,最後來了個像是大府管事的人物,穿著不菲氣質不凡,何子平見了恰時送上一碟鹵肉,對方挑了挑眉,接了過來嘗了一口,隨後大手一揮:“這些都包了。”
三人激動地回了聲:“好嘞。”
待撈光了鍋中所有的肉後,三人互相對視一眼,都有些不敢置信,劉金明睜大眼睛問:“這就賣完啦?”
何子平和陳二萱也是震驚不已,他們沒想到還真能被大哥說準,果真是不到半天就能賣光。
大哥他們和喬景都在家裏做著後備,方子是安淮樂拿出來的,只需要將料分好便是,喬景和何子臨便是劈柴煮肉,拿到鎮上的肉都是煮的差不多,不然味道也不會那麽濃厚。
三人收拾好東西歸家,也沒數過那錢。到了村裏便直奔何子臨家,陳二萱將裝錢的木匣子拿出來,其中還有不少碎銀。
幾人均是眼前一亮,三人也沒想到裏頭的錢竟真的裝了滿滿一盒,不說裝滿的銅板到底有多少,就是裏頭碎銀光是肉眼就能算是數量不少。
因著今日試水的肉取的不多,但也有整整一百六十斤,是個不小的數目。
三個賣肉的沒想到自己竟不知不覺中收了這麽多錢,劉金明結結巴巴:“大、大哥,這真是我們掙的?”
何子臨悠閑地點點頭,一點沒出人意料的表現,在家做工的三個人早就能想到收益幾何,如今看到了只會說一句果然如此。
安淮樂雖清楚,可也架不住數錢的樂趣啊,他還沒見過這麽多銅板呢。“咱們一起數數吧,今天去娘那裏吃飯不著急做,等數完再過去!”
“好!”
幾人擡著小凳子坐下,一個個認真地數過銅板。喬景和何子臨繼續給小鍋躥火,今天是個好日子,得慶祝慶祝。
四個人乖巧的坐在椅子上,心裏是止不住的激動,每數一個,心跳動的力度都會增一分力。“我這是十兩三百九二文。”
“我這是九兩······”
四人分別報完數,和一開始算出的錢剛好合適,不多不少,共是三十一兩二吊錢。數一對,三人倒吸一口涼氣。他們是真的這輩子都沒見過這麽多現錢!還是一天掙的!
除去成本的肉錢,我的老天啊,這可是硬賺了十五兩多啊!
本身豬下水的價就不高,安淮樂和何子臨商量後也只要了四十斤,但是賣價卻也是只多不少的。一天硬賺十五兩是什麽概念,相當於一天就能得三畝地啊!
劉金明被嚇得打了個嗝。
陳二萱雖然能幹,可當親眼看見自己賺了這麽多些,也差點昏了過去,何子平趕緊扶住了。
“子平,咱這是、是真的?”
何子平也不敢相信,可看見自己媳婦眼中的喜悅,一下便安了心,牽住她的手堅定地點了點頭:“真的,我們賺了很多。”
一旁的劉金明看看酸酸的,安淮樂和何子成興奮的互相打趣對方,只有他是一個人。若是他媳婦也在就好了,希望他家芳螢看著掙了這麽多,能散些煩悶吧。
正在大家興頭上,安淮樂假模假樣咳嗽兩聲:“嗯哼!今天的收益不錯,以後咱們就按著這樣的強度去賣,店子還是你們看著,我們仍然在家中做好給你們送去。”
大家都點點頭,沒有任何意見,經過這一波,他們對安淮樂的認識又上了一個高度。果真他家大嫂才是真神人,隨便一個方子都能賺的盆滿缽滿。
“還有件事。”
安淮樂沒接下話,賣了個關子,眼中神采飛揚,把大家的小心臟拿捏的足足的。
“嘿嘿,之前不是說了怎麽算工錢麽?當時我沒說,現在可以告訴大家了。日後咱們掙的錢一人半成分!”
聞言,幾人心中一震,頓時連話都忘了如何說。
安淮樂還在一旁興致勃勃地解釋。
“這半成是什麽意思呢。比如子成家是兩個人做工,那麽半成有兩個,便是能直接拿到一成的利潤,子平也是,都是按人頭算的,大家沒有什麽異議吧?再說了,這鋪子和方子都是我這裏出的,實不相瞞,鋪子其實是我和你們大哥花了大錢直接買下的,至少我們也得把本錢收回來才是。你們覺得呢?”
異議?這還要什麽異議?!
就連劉金明這個大老粗都不好意思說要這麽多了,更別說啥異議了!
劉金明第一個站起來氣聲道:“大嫂你怎麽能這樣,我就這樣幫幫工就拿半成!哪有這樣的道理!”
安淮樂聽得心中一怔,有些不知所措。然而下一秒自己的思考便被撕成了渣渣。
“實在是太多了!我一天拿個二十文都不得了了!”
安淮樂:······啊這。你是不是也太實誠了一點吶。
哪想,位置上的幾人都煞有其事的點了點頭,一臉讚同。
安淮樂扶額。真是服了你們了。他哭笑不得說:“這都是大家應得的啊,大可不必誒。”
何子平也站了起來,“話不是這樣說的,大嫂,這確實不合適。”
餘下兩人也站了起來,七嘴八舌還微帶恐嚇地讓安淮樂將這話收回去。
安淮樂表示:就很頭大。聽過說錢少的,從沒見過還有嫌多的。他這輩子就沒見過這種要求。
“想一起幹下去就拿著,不然就回去。”屋外幽幽傳來不大不小聲音。
話音剛落,方才還想***袖子上天的幾人,默默拍了拍衣服坐了下來。
“大哥,快進來坐下歇會兒吧。”何子成說。
何子臨的權威是絕對的,哪怕在錢這事上,也是不容置喙,幾人像個被抓包訓誡的小學生,被說後乖巧的坐在凳上,有一搭沒一搭地喝著面前的茶水。
分錢危機就在何子臨一句話和安淮樂一陣郁悶中被解決。待鍋中的肉煮好,幾人踏著細碎的夕色一同回了老家。
不過幾天時間,臨含樂的吃食風靡全鎮,沒辦法,實在是香味太過濃厚,太過誘人,沒人能抵得住,尤其是這裏面還會加些他們自己配料的椒鹽包,不僅好吃還免費呢!
這個時代,對辣椒的開發還不完全,大多只用於藥材這一塊兒,花椒也是,因此大家看這裏面的紅粉,一時間都沒能發覺是個什麽東西呢,還是不久之後一個老醫師看了才發現。
一時,辣椒又被炒到一個新高度,當然這都是別話暫且不提。
總之,這鹵肉雖貴,但人家是幾兩也賣,不太富裕的人家也能打打牙祭。再說了,安淮樂也不準備這東西一直賣這價,畢竟市場是會打壓他的。就算他的秘方能更加美味。
那些常年掌勺的專業人士可不是吃素的,要不了多久,一些配料便會被嘗出來。只是安淮樂並不多加擔心,因為他的鋪子還有一大特色,鹵素菜,這菜可是他家自己出品的,也就是說是浸了靈泉的。
那滋味,比肉菜相比也毫不遜色,且賣的還不貴。
正當臨含樂火熱之時,盯梢的元大浩也接到了京城傳來的線報。登時神色淩然,再顧不得盤中的美味珍饈,幾步沖出了客棧,火速跨上自己的馬,往新富村趕去。
【作者有話說:真不知道會不會真的有小可愛等著我這麽晚寫完再看~估計是沒有了~嘿嘿嘿】
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“這店家真是不厚道,也不知道多準備些。”
開張不過數日,吃食鋪子臨含樂門口便絡繹不絕,剛端出鹵肉那會兒,連酒樓裏的廚子都不免得慢了一拍,實在這地方的吃食太少太糙,乍然一聞到這味兒,真是魂都要被攝了去。
常年做著老本行的廚子都不免一楞,更別說街上的行人了。循著味就能找到那家看起來好不起眼的鋪子,橫豎也就一畝地大小,裏頭連個座位也無,只有店前攔了個長案板,將眾人攔在外頭。
“夥計,這什麽東西這麽香呢?”
何子平笑著答:“我們家賣的是鹵肉一類,二十五文一斤,其他什麽豬頭耳朵等,這邊都有價位的。”說著,指了指店鋪邊的小招牌。
那人一聽驚訝不已,砸了砸嘴。太貴了,這真能吃的起?那新鮮的豬肉也不過十三文一斤,這鹵了一道竟然貴了一倍?!
心中不願給這錢,可到底身體城實的吞了好幾口哈喇子。咬咬牙狠狠心,稱了半斤回去,也就一天工錢,他到底要嘗嘗這東西到底值不值價。
何陳氏接過稱好的肉,刀工頗為熟練的將肉切成薄片,看起來竟不止半斤似的,讓那人心裏好受不少。
“來,您的半斤鹵肉拿好!”
小鋪子只有劉金明和何子平夫婦在打理,孩子都交給蘇英帶去了。開了個口子,猶豫張望的人也有不少人上前來買了些。
心中是肉疼不已,可聞著這香味,真是恨不得立馬將這東西塞進口中,想著家中老小,還是忍了下來,提著荷葉趕緊跑了。
眼見著身後的存貨被賣的差不多了,三人都是興奮不已,最後來了個像是大府管事的人物,穿著不菲氣質不凡,何子平見了恰時送上一碟鹵肉,對方挑了挑眉,接了過來嘗了一口,隨後大手一揮:“這些都包了。”
三人激動地回了聲:“好嘞。”
待撈光了鍋中所有的肉後,三人互相對視一眼,都有些不敢置信,劉金明睜大眼睛問:“這就賣完啦?”
何子平和陳二萱也是震驚不已,他們沒想到還真能被大哥說準,果真是不到半天就能賣光。
大哥他們和喬景都在家裏做著後備,方子是安淮樂拿出來的,只需要將料分好便是,喬景和何子臨便是劈柴煮肉,拿到鎮上的肉都是煮的差不多,不然味道也不會那麽濃厚。
三人收拾好東西歸家,也沒數過那錢。到了村裏便直奔何子臨家,陳二萱將裝錢的木匣子拿出來,其中還有不少碎銀。
幾人均是眼前一亮,三人也沒想到裏頭的錢竟真的裝了滿滿一盒,不說裝滿的銅板到底有多少,就是裏頭碎銀光是肉眼就能算是數量不少。
因著今日試水的肉取的不多,但也有整整一百六十斤,是個不小的數目。
三個賣肉的沒想到自己竟不知不覺中收了這麽多錢,劉金明結結巴巴:“大、大哥,這真是我們掙的?”
何子臨悠閑地點點頭,一點沒出人意料的表現,在家做工的三個人早就能想到收益幾何,如今看到了只會說一句果然如此。
安淮樂雖清楚,可也架不住數錢的樂趣啊,他還沒見過這麽多銅板呢。“咱們一起數數吧,今天去娘那裏吃飯不著急做,等數完再過去!”
“好!”
幾人擡著小凳子坐下,一個個認真地數過銅板。喬景和何子臨繼續給小鍋躥火,今天是個好日子,得慶祝慶祝。
四個人乖巧的坐在椅子上,心裏是止不住的激動,每數一個,心跳動的力度都會增一分力。“我這是十兩三百九二文。”
“我這是九兩······”
四人分別報完數,和一開始算出的錢剛好合適,不多不少,共是三十一兩二吊錢。數一對,三人倒吸一口涼氣。他們是真的這輩子都沒見過這麽多現錢!還是一天掙的!
除去成本的肉錢,我的老天啊,這可是硬賺了十五兩多啊!
本身豬下水的價就不高,安淮樂和何子臨商量後也只要了四十斤,但是賣價卻也是只多不少的。一天硬賺十五兩是什麽概念,相當於一天就能得三畝地啊!
劉金明被嚇得打了個嗝。
陳二萱雖然能幹,可當親眼看見自己賺了這麽多些,也差點昏了過去,何子平趕緊扶住了。
“子平,咱這是、是真的?”
何子平也不敢相信,可看見自己媳婦眼中的喜悅,一下便安了心,牽住她的手堅定地點了點頭:“真的,我們賺了很多。”
一旁的劉金明看看酸酸的,安淮樂和何子成興奮的互相打趣對方,只有他是一個人。若是他媳婦也在就好了,希望他家芳螢看著掙了這麽多,能散些煩悶吧。
正在大家興頭上,安淮樂假模假樣咳嗽兩聲:“嗯哼!今天的收益不錯,以後咱們就按著這樣的強度去賣,店子還是你們看著,我們仍然在家中做好給你們送去。”
大家都點點頭,沒有任何意見,經過這一波,他們對安淮樂的認識又上了一個高度。果真他家大嫂才是真神人,隨便一個方子都能賺的盆滿缽滿。
“還有件事。”
安淮樂沒接下話,賣了個關子,眼中神采飛揚,把大家的小心臟拿捏的足足的。
“嘿嘿,之前不是說了怎麽算工錢麽?當時我沒說,現在可以告訴大家了。日後咱們掙的錢一人半成分!”
聞言,幾人心中一震,頓時連話都忘了如何說。
安淮樂還在一旁興致勃勃地解釋。
“這半成是什麽意思呢。比如子成家是兩個人做工,那麽半成有兩個,便是能直接拿到一成的利潤,子平也是,都是按人頭算的,大家沒有什麽異議吧?再說了,這鋪子和方子都是我這裏出的,實不相瞞,鋪子其實是我和你們大哥花了大錢直接買下的,至少我們也得把本錢收回來才是。你們覺得呢?”
異議?這還要什麽異議?!
就連劉金明這個大老粗都不好意思說要這麽多了,更別說啥異議了!
劉金明第一個站起來氣聲道:“大嫂你怎麽能這樣,我就這樣幫幫工就拿半成!哪有這樣的道理!”
安淮樂聽得心中一怔,有些不知所措。然而下一秒自己的思考便被撕成了渣渣。
“實在是太多了!我一天拿個二十文都不得了了!”
安淮樂:······啊這。你是不是也太實誠了一點吶。
哪想,位置上的幾人都煞有其事的點了點頭,一臉讚同。
安淮樂扶額。真是服了你們了。他哭笑不得說:“這都是大家應得的啊,大可不必誒。”
何子平也站了起來,“話不是這樣說的,大嫂,這確實不合適。”
餘下兩人也站了起來,七嘴八舌還微帶恐嚇地讓安淮樂將這話收回去。
安淮樂表示:就很頭大。聽過說錢少的,從沒見過還有嫌多的。他這輩子就沒見過這種要求。
“想一起幹下去就拿著,不然就回去。”屋外幽幽傳來不大不小聲音。
話音剛落,方才還想***袖子上天的幾人,默默拍了拍衣服坐了下來。
“大哥,快進來坐下歇會兒吧。”何子成說。
何子臨的權威是絕對的,哪怕在錢這事上,也是不容置喙,幾人像個被抓包訓誡的小學生,被說後乖巧的坐在凳上,有一搭沒一搭地喝著面前的茶水。
分錢危機就在何子臨一句話和安淮樂一陣郁悶中被解決。待鍋中的肉煮好,幾人踏著細碎的夕色一同回了老家。
不過幾天時間,臨含樂的吃食風靡全鎮,沒辦法,實在是香味太過濃厚,太過誘人,沒人能抵得住,尤其是這裏面還會加些他們自己配料的椒鹽包,不僅好吃還免費呢!
這個時代,對辣椒的開發還不完全,大多只用於藥材這一塊兒,花椒也是,因此大家看這裏面的紅粉,一時間都沒能發覺是個什麽東西呢,還是不久之後一個老醫師看了才發現。
一時,辣椒又被炒到一個新高度,當然這都是別話暫且不提。
總之,這鹵肉雖貴,但人家是幾兩也賣,不太富裕的人家也能打打牙祭。再說了,安淮樂也不準備這東西一直賣這價,畢竟市場是會打壓他的。就算他的秘方能更加美味。
那些常年掌勺的專業人士可不是吃素的,要不了多久,一些配料便會被嘗出來。只是安淮樂並不多加擔心,因為他的鋪子還有一大特色,鹵素菜,這菜可是他家自己出品的,也就是說是浸了靈泉的。
那滋味,比肉菜相比也毫不遜色,且賣的還不貴。
正當臨含樂火熱之時,盯梢的元大浩也接到了京城傳來的線報。登時神色淩然,再顧不得盤中的美味珍饈,幾步沖出了客棧,火速跨上自己的馬,往新富村趕去。
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