第677章 新媳婦嫁進門
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第677章 新媳婦嫁進門
丹尼的‘小氣’是對農場負責任的態度。
只是張一有自己的難言之隱,兩個‘女兒’不能不養啊。
兩個可憐巴巴的‘小姑娘’在湖底追著一條小小小魚果腹。
那畫面,太可冷~
不過,上有政策、下有對策。
丹尼打算使用正在隔離,剛剛購進的一批母牛執行張一交侍的任務,前提是他獵不到野豬和野狼。
…
總說,為喝一杯牛奶、養一頭奶牛,是傻瓜行為。
張一今天要任性一會,他想吃火鍋!
“丹尼,宰一頭肉牛吃火鍋。”
“.”
“BOSS”丹尼想掙紮一下。“這五十頭牛是牧場最好的安格斯牛,公牛留種、母牛明年就可以懷孕下仔,吃一頭很可惜。”
“丹尼,這些牛就像存在銀行裏的錢,它們雖然可以生利息,但如果不能用於消費,它有什麽意義呢?”張一反問。
丹尼語塞,胳膊擰不過大腿。
不久後,五十頭在農場誕生的安格斯牛中,一頭看上去最‘差’的肉牛被牽到宰殺車間。
順應時代發展,實行無痛宰殺,電擊是最常用的辦法。
電倒肉牛後,丹尼開始為肉牛放血。
牛血才是毛血旺的正宗材料,用鴨血的都是耍流氓。
接著是剝皮,不愧是從小在牧場長大的孩子,丹尼剝皮手法流暢自如,加上刀刃鋒利,看上去藝術感滿滿。
只是丹尼手上的動作也越來越慢。
“怎麽了?”張一問。
“BOSS,你看這些油花分部非常均勻,好像這頭肉牛有強迫癥的似的。”丹尼指著肉牛皮下油花道。
“這不正常嗎?”
農場早前買過八號農場的半價處理牛,當時接二連二宰殺掉給大家當工作餐,張一並沒有註意它們的皮下油花。
“我見過很多肉牛,油花總是雜亂的。”
“先不管,”張一急不可奈催促,“繼續解肉,我中午就想吃火鍋。”
“BOSS,這恐怕不行,”丹尼失笑解釋,“排酸是肉牛加工的一個重要環節,宰殺分切後的牛肉要放置在0℃-4℃的冷庫裏留置24小時。”
“嗯?”張一額頭垂下幾根黑線。
聊天時,丹尼已經完成剝皮,拿出手機對著均勻的油花拍照。
接著是需要打開腹部,從勁下部位下刀,一直切到臍下部分。
刀落、肉分,丹尼又突然停住,臉上表情看上去像是懷疑人生。
“又怎麽了?”
張一無語,丹尼真的不是第一次解牛嗎?怎麽像沒見過世面似的?
丹尼伸手扒開切口,展示給張一看。
“牛腹裏有什麽不正常嗎?”張一打量一眼問。
“BOSS,看切口。”丹尼提醒,“瘦肉與脂肪紅白相間,這是好牛肉才有的特征。”
張一收回前傾的身子,心裏一點不奇怪。
農場養的安格斯牛,吃的食物全部來自農場自種糧食和牧草,這些植物的種子經過改造生長出最健康的有機食物。
吃的好、睡的好,牛肉自然不會差。
分解繼續。
下水分別放在幾個鐵盆裏。
有牛舌、還是大腸、四胃、牛心、牛腎、姨臟、牛肝、牛脾臟
其中牛脾是市面上幾乎看不到的稀有部位,味道類似肝臟,鮮度好的甚至可以生吃。
牛內臟中分量最大的是牛肝,重量約6~7 公斤,和過往認知不同,它沒有那股特別的臭味。
雖然用品質好的牛肝,加上好的手藝,有人可以做出口感柔嫩、可口的菜品,但張一不喜歡,打算把它賞給小熊。
還有牛舌,這東西是張一的最愛,他最喜歡的吃法醬爆牛舌。
至於瘤胃、蜂巢肚、牛百葉、牛皺胃,這四個部分大家都懂,毛葉旺、火鍋的必備材料之一。
這些東西,每一個部分都有它的獨特吃法,絕大部分都十分不錯。
接著卸下前後四腿、前胸、牛楠、腹肋、內側腿肉、外側腿肉、後腰脊、前腰脊、肋脊、牛小排、菲力、肩胛、牛尾.
打量著這些牛肉,口水已經掛到嘴角外面。
除外側腿肉、前胸、肩胛、四蹄、牛頭、牛尾,這六個部分。
其它部分明顯、清晰可見,瘦肉和油脂巧妙地相互交織在一起,肉質十分細膩、鮮嫩。
張一不會嫌棄牛蹄,它們無論是鹵、還是醬,都是十分美味的部分。
更不會嫌棄牛頭,手把牛頭肉,時下很流行。
不能想太多,特喵的口水又來了。
張一從未感覺二十四小時這麽難熬,特別是這麽好的牛肉。
“好久沒有一起吃飯,恰好明天是周末,明天傍晚帶著家人到農場來參加派對。”
獨樂樂不如眾樂樂,何況農村這麽無聊,派對是一個得要的消遣活動。
同時也是籠絡人心的簡單辦法。
瑪爸爸不是說了嘛,員工要走,要麽是錢沒給夠、要麽是感情沒給夠。
“好的。”丹尼爽快應聲,他對這些肉牛也很期待。
帶上六七斤的牛肺,和一塊二十多斤的外側腿肉,張一繞道十號農場薩馬米什岸邊,送給小熊和它的媳婦兒球球吃。
‘新媳婦’嫁進克洛斯農場,張一這個當父親的自然不能小氣。
如果球球能生下一只、兩只小熊,哇~畫面太美。
得到美味的食物,小熊的媳婦‘球球’再看張一,目光變的柔和很多。
經過農場門口,那些狗皮膏藥般的記者還在集在這裏,等待著克洛斯農場對外界交待些什麽。
有樣學樣,張一提前把油門踩的轟轟響,嚇的他們四散避開。
後視鏡裏,一群人對著張一的汽車各種指責。
“呵呵.”張一露出不屑表情。
只要老子沒違法,掙多少錢都不用給誰誰交待。
何況,張一出資的是三百萬股不計名股票,沒有一點交易痕跡,所有賺到的錢甚至不用在米國納稅。
就是這麽爽~
從冷冰的室外,走進溫暖的客廳,張一心情依舊美麗,打著響著、轉著圈,臉上寫滿笑容。
“吠”薩摩耶轉到張一腳前吠叫一聲,意思是:‘什麽事情有這麽開心?’
“跟你沒關系。”張一用小腿將它推開。
“親愛的,什麽事情這麽開心。”
美琳和幾個小妾正在客廳追劇,聽見薩摩耶的吠叫聲、回頭看過來。
“牧場今天殺了一頭肉牛,明天傍晚我打算邀請大家過來派對。”
“哇”事精兒手裏拿著一包薯片發出驚訝聲,“我喜歡派對、我喜歡啤酒!”
張一額頭垂下幾根黑線。
家裏開著電暖,比較暖和,事精穿的有些‘事無忌憚’。
金發、低胸、超短、黑絲大長腿
“你明天找套正常點的衣服穿!”張一佯裝生氣。
事精聳聳肩,表示知道了。
事精其實還是挺懂事的,‘嫁人’後,穿衣風格已經收斂很多。
只是在家裏,她才會穿的這麽‘傷風敗俗’。
心裏面張一喜歡她的穿衣風格,女人的膝蓋像是飛機的輪子,只要‘跪’下去,張一就會飛。
“通知那些人呢?”小透明雪莉也抱著一包薯片正在嘎蹦脆。
她也是很美妙的,皮膚細嫩、樣貌可愛、鮮嫩可口。
“馬喬、本森和他們的菲律賓女朋友,還有丹尼、傑裏、哈維、彼得和他們的家人、陳華一家。
還有你們的家人,如果他們在西雅圖、也願意來農場,那都請來吧。”
女人們應聲,自行分配打電話任務。
張一也有邀請任務。
林奇。
生活在西雅圖的酋長國邊角料王子——紮耶德。
小鎮警長哈利及家人,他有兩個上初中的女兒。
漢堡店老板露西和傑克夫婦。
西雅圖理工大學校長克洛瑞斯夫人。
建築商鮑恩。
還有瑪吉雅,得知他哥哥還有西雅圖,兄妹倆一起邀請。
至於新人,包括溫蒂、愛托佳等等近兩百名新員工,沒法邀請。
最後,張一把電話打給菲麗斯奶奶。
老人在和美琳同樣花樣年華的時候,來到克洛斯農場。
孤男單女,菲麗斯和張武自然而然生下張文之。
農場是她生活幾十年的地方,是她真正意義上的家。
張一接手前農場前,她主動離開,返回位於溫哥華的老宅生活。
後來,美琳借口溫哥華太冷,接老人過來小住幾天。
其實兩個地方只相距一百五十公裏,溫度區別不大。
直到後來好久,張一才明白其中原由。
老人是想家了,又不好意思開口回來,和普遍老人的心態一樣,她不想給張一添麻煩。
所以美琳善解人意地,以避寒為由,邀請老人來農場小住。
最近一年,因為張一開後宮。
老人更不好意思過來了,那怕是美琳邀請,她也堅持不來打擾。
不得不說,張一是幸運的。
假如遇到一個潑辣、肥胖豐臀、不講理的紅脖子婦女,張一肯定得頭疼好久。
內心裏,張一很感激她們。
趁著這次機會,張一希望老人能來小住幾天。
十多分鐘後,在張一軟磨硬泡之下,菲麗斯奶奶同意來參加明天的派對。
更進一步,張一邀請她今天就過來。
老人思考片刻同意。
掛掉電話張一微笑,人性的弱點,能退一步、就能再退一步。
下午兩點,陳蘇駕駛一輛皮卡來到農場別墅,後車鬥裏是裝著土豆、洋蔥、玉米、辣椒、大蒜.等等幾蔬菜。
除此之外還有許多調料瓶、刀叉餐具,這些都是為明天派對準備。
非常細心。
派對地點是車庫,車庫寬二十米、深十米、高五米,建造之初就有考慮用它舉辦派對活動,所以在幾處適當的位置,裝有吊頂式大功率抽油煙機。
在下面放置烤爐、煎爐,不用擔心油煙和炭煙。
派對方式是自助燒烤,做為主辦方,張一需要提前準備好制作設備、餐具、食物、調料、酒水飲料.等等。
林茵、周潔、雪莉,幫著把停在車庫裏面的汽車移到外面的草地上。
畢竟是農場財產,平時出門要用的,她們細心地為每輛車穿上防曬雨衣。
張一和陳蘇負責布置烤爐、煎爐、準備木炭,並支起兩排長桌,用於擺放半成品食物。
之後陳蘇需要配制調料、沾料,並讓張一去畜棚抓一些老母雞、老母鴨過來。
陳蘇需要用它們熬高湯,明天做牛肉丸使用。
提到高湯,張一思緒離體想起小時候,在外婆家吃的面條特別、特別、特別好吃。
回家讓媽媽也煮面條吃,結果.那味道差的不是十萬裏,而百萬裏。
小時候任性,遇到不順心的事,腿一軟、往地上一趟,又嚎又叫。
張一只吵著面條不好吃,吵著要去外婆家。
媽媽無奈,只好去超市賣只雞,費時費力煲了一鍋湯出來,再重新用高湯給張一煮面條。
結果還是不好吃,味道依舊相差巨多。
張一至今還記得母親表情無奈地吐槽,‘我買的也是老雞啊,難到是假的?’
後來長大,張一終於明白,無論是網上、還是超市裏,很難買到那種不餵飼料的家養雞。
味道自然不對。
也是因為這件事,張一反對農場圈養雞鴨,寧願丟失一些,每天傍晚只餵一頓農場自種玉米,想要吃飽,早上它們得自己出去找食物。
因此,張一也養出小時候的味道、回憶裏外婆的味道。
不過,陳蘇讓自己去抓雞?還抓鴨?
這肯定不能啊。
看到三條邊牧,聰明豆和小三、小四吩咐,張一揮揮手,“叫上你們的小夥伴,各抓三十只雞、鴨過來。”
“吠”
狗狗是農場裏最乖的的寵物之一,吠叫一聲靈敏地轉身向畜棚方向奔跑。
“成精了。”陳蘇笑著搖頭,對此已經見怪不怪。
陳蘇家裏養有好幾條德牧,俗成大狼狗。
話又說回來,生活在農村,家裏如果沒養寵物,會顯的很怪異。
接著小妾們都來幫忙清洗蔬菜、水果、制作調料。
只是清洗,為保持新鮮,暫不削皮。
狗狗們不停地把雞鴨送過來。
張一和陳蘇放血、退毛。
因為宗教問題,大部分米國人不沾動物血和動物內臟。
張一卻堅持把它們留起來。
現在兜裏有錢了,但日子要過的細水長流。
雞血、鴨血煮一煮凝固,如果自己吃不完,還有十八條狗狗和兩頭熊呢,它們都是大胃王。
肝、心留著,其它清洗麻煩的全部就丟掉了。
最麻煩的還是拔毛。
過去,張一是燒水退毛。
退雞毛還好,特喵的鴨絨是真的很難清理,一個上午或一個下午,只能處理一只鴨子,特別費事。
都說近墨者黑,張一學著丹尼、皮得他們,不拔毛、直接剝皮、退皮。
畢竟要處理三十只雞、三十只鴨,如果不這麽做,時間不夠用~
已經有一頭肉牛,為什麽還需要這麽多雞鴨?
答案是顯爾易見的,客人有約九十人,而牛只有一頭。
主人各杯換盞、喝酒吃肉。
到時總不能讓十八只可愛的狗狗吃狗糧吧?
不能讓兩頭可愛的棕熊眼巴巴的流口水吧?
還有白頭鷹小九一家四口。
這些雞鴨燒烤後大部分為它們準備,少部分煲高湯使用。
滿地打滾,求票票~~~~~~
(本章完)
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丹尼的‘小氣’是對農場負責任的態度。
只是張一有自己的難言之隱,兩個‘女兒’不能不養啊。
兩個可憐巴巴的‘小姑娘’在湖底追著一條小小小魚果腹。
那畫面,太可冷~
不過,上有政策、下有對策。
丹尼打算使用正在隔離,剛剛購進的一批母牛執行張一交侍的任務,前提是他獵不到野豬和野狼。
…
總說,為喝一杯牛奶、養一頭奶牛,是傻瓜行為。
張一今天要任性一會,他想吃火鍋!
“丹尼,宰一頭肉牛吃火鍋。”
“.”
“BOSS”丹尼想掙紮一下。“這五十頭牛是牧場最好的安格斯牛,公牛留種、母牛明年就可以懷孕下仔,吃一頭很可惜。”
“丹尼,這些牛就像存在銀行裏的錢,它們雖然可以生利息,但如果不能用於消費,它有什麽意義呢?”張一反問。
丹尼語塞,胳膊擰不過大腿。
不久後,五十頭在農場誕生的安格斯牛中,一頭看上去最‘差’的肉牛被牽到宰殺車間。
順應時代發展,實行無痛宰殺,電擊是最常用的辦法。
電倒肉牛後,丹尼開始為肉牛放血。
牛血才是毛血旺的正宗材料,用鴨血的都是耍流氓。
接著是剝皮,不愧是從小在牧場長大的孩子,丹尼剝皮手法流暢自如,加上刀刃鋒利,看上去藝術感滿滿。
只是丹尼手上的動作也越來越慢。
“怎麽了?”張一問。
“BOSS,你看這些油花分部非常均勻,好像這頭肉牛有強迫癥的似的。”丹尼指著肉牛皮下油花道。
“這不正常嗎?”
農場早前買過八號農場的半價處理牛,當時接二連二宰殺掉給大家當工作餐,張一並沒有註意它們的皮下油花。
“我見過很多肉牛,油花總是雜亂的。”
“先不管,”張一急不可奈催促,“繼續解肉,我中午就想吃火鍋。”
“BOSS,這恐怕不行,”丹尼失笑解釋,“排酸是肉牛加工的一個重要環節,宰殺分切後的牛肉要放置在0℃-4℃的冷庫裏留置24小時。”
“嗯?”張一額頭垂下幾根黑線。
聊天時,丹尼已經完成剝皮,拿出手機對著均勻的油花拍照。
接著是需要打開腹部,從勁下部位下刀,一直切到臍下部分。
刀落、肉分,丹尼又突然停住,臉上表情看上去像是懷疑人生。
“又怎麽了?”
張一無語,丹尼真的不是第一次解牛嗎?怎麽像沒見過世面似的?
丹尼伸手扒開切口,展示給張一看。
“牛腹裏有什麽不正常嗎?”張一打量一眼問。
“BOSS,看切口。”丹尼提醒,“瘦肉與脂肪紅白相間,這是好牛肉才有的特征。”
張一收回前傾的身子,心裏一點不奇怪。
農場養的安格斯牛,吃的食物全部來自農場自種糧食和牧草,這些植物的種子經過改造生長出最健康的有機食物。
吃的好、睡的好,牛肉自然不會差。
分解繼續。
下水分別放在幾個鐵盆裏。
有牛舌、還是大腸、四胃、牛心、牛腎、姨臟、牛肝、牛脾臟
其中牛脾是市面上幾乎看不到的稀有部位,味道類似肝臟,鮮度好的甚至可以生吃。
牛內臟中分量最大的是牛肝,重量約6~7 公斤,和過往認知不同,它沒有那股特別的臭味。
雖然用品質好的牛肝,加上好的手藝,有人可以做出口感柔嫩、可口的菜品,但張一不喜歡,打算把它賞給小熊。
還有牛舌,這東西是張一的最愛,他最喜歡的吃法醬爆牛舌。
至於瘤胃、蜂巢肚、牛百葉、牛皺胃,這四個部分大家都懂,毛葉旺、火鍋的必備材料之一。
這些東西,每一個部分都有它的獨特吃法,絕大部分都十分不錯。
接著卸下前後四腿、前胸、牛楠、腹肋、內側腿肉、外側腿肉、後腰脊、前腰脊、肋脊、牛小排、菲力、肩胛、牛尾.
打量著這些牛肉,口水已經掛到嘴角外面。
除外側腿肉、前胸、肩胛、四蹄、牛頭、牛尾,這六個部分。
其它部分明顯、清晰可見,瘦肉和油脂巧妙地相互交織在一起,肉質十分細膩、鮮嫩。
張一不會嫌棄牛蹄,它們無論是鹵、還是醬,都是十分美味的部分。
更不會嫌棄牛頭,手把牛頭肉,時下很流行。
不能想太多,特喵的口水又來了。
張一從未感覺二十四小時這麽難熬,特別是這麽好的牛肉。
“好久沒有一起吃飯,恰好明天是周末,明天傍晚帶著家人到農場來參加派對。”
獨樂樂不如眾樂樂,何況農村這麽無聊,派對是一個得要的消遣活動。
同時也是籠絡人心的簡單辦法。
瑪爸爸不是說了嘛,員工要走,要麽是錢沒給夠、要麽是感情沒給夠。
“好的。”丹尼爽快應聲,他對這些肉牛也很期待。
帶上六七斤的牛肺,和一塊二十多斤的外側腿肉,張一繞道十號農場薩馬米什岸邊,送給小熊和它的媳婦兒球球吃。
‘新媳婦’嫁進克洛斯農場,張一這個當父親的自然不能小氣。
如果球球能生下一只、兩只小熊,哇~畫面太美。
得到美味的食物,小熊的媳婦‘球球’再看張一,目光變的柔和很多。
經過農場門口,那些狗皮膏藥般的記者還在集在這裏,等待著克洛斯農場對外界交待些什麽。
有樣學樣,張一提前把油門踩的轟轟響,嚇的他們四散避開。
後視鏡裏,一群人對著張一的汽車各種指責。
“呵呵.”張一露出不屑表情。
只要老子沒違法,掙多少錢都不用給誰誰交待。
何況,張一出資的是三百萬股不計名股票,沒有一點交易痕跡,所有賺到的錢甚至不用在米國納稅。
就是這麽爽~
從冷冰的室外,走進溫暖的客廳,張一心情依舊美麗,打著響著、轉著圈,臉上寫滿笑容。
“吠”薩摩耶轉到張一腳前吠叫一聲,意思是:‘什麽事情有這麽開心?’
“跟你沒關系。”張一用小腿將它推開。
“親愛的,什麽事情這麽開心。”
美琳和幾個小妾正在客廳追劇,聽見薩摩耶的吠叫聲、回頭看過來。
“牧場今天殺了一頭肉牛,明天傍晚我打算邀請大家過來派對。”
“哇”事精兒手裏拿著一包薯片發出驚訝聲,“我喜歡派對、我喜歡啤酒!”
張一額頭垂下幾根黑線。
家裏開著電暖,比較暖和,事精穿的有些‘事無忌憚’。
金發、低胸、超短、黑絲大長腿
“你明天找套正常點的衣服穿!”張一佯裝生氣。
事精聳聳肩,表示知道了。
事精其實還是挺懂事的,‘嫁人’後,穿衣風格已經收斂很多。
只是在家裏,她才會穿的這麽‘傷風敗俗’。
心裏面張一喜歡她的穿衣風格,女人的膝蓋像是飛機的輪子,只要‘跪’下去,張一就會飛。
“通知那些人呢?”小透明雪莉也抱著一包薯片正在嘎蹦脆。
她也是很美妙的,皮膚細嫩、樣貌可愛、鮮嫩可口。
“馬喬、本森和他們的菲律賓女朋友,還有丹尼、傑裏、哈維、彼得和他們的家人、陳華一家。
還有你們的家人,如果他們在西雅圖、也願意來農場,那都請來吧。”
女人們應聲,自行分配打電話任務。
張一也有邀請任務。
林奇。
生活在西雅圖的酋長國邊角料王子——紮耶德。
小鎮警長哈利及家人,他有兩個上初中的女兒。
漢堡店老板露西和傑克夫婦。
西雅圖理工大學校長克洛瑞斯夫人。
建築商鮑恩。
還有瑪吉雅,得知他哥哥還有西雅圖,兄妹倆一起邀請。
至於新人,包括溫蒂、愛托佳等等近兩百名新員工,沒法邀請。
最後,張一把電話打給菲麗斯奶奶。
老人在和美琳同樣花樣年華的時候,來到克洛斯農場。
孤男單女,菲麗斯和張武自然而然生下張文之。
農場是她生活幾十年的地方,是她真正意義上的家。
張一接手前農場前,她主動離開,返回位於溫哥華的老宅生活。
後來,美琳借口溫哥華太冷,接老人過來小住幾天。
其實兩個地方只相距一百五十公裏,溫度區別不大。
直到後來好久,張一才明白其中原由。
老人是想家了,又不好意思開口回來,和普遍老人的心態一樣,她不想給張一添麻煩。
所以美琳善解人意地,以避寒為由,邀請老人來農場小住。
最近一年,因為張一開後宮。
老人更不好意思過來了,那怕是美琳邀請,她也堅持不來打擾。
不得不說,張一是幸運的。
假如遇到一個潑辣、肥胖豐臀、不講理的紅脖子婦女,張一肯定得頭疼好久。
內心裏,張一很感激她們。
趁著這次機會,張一希望老人能來小住幾天。
十多分鐘後,在張一軟磨硬泡之下,菲麗斯奶奶同意來參加明天的派對。
更進一步,張一邀請她今天就過來。
老人思考片刻同意。
掛掉電話張一微笑,人性的弱點,能退一步、就能再退一步。
下午兩點,陳蘇駕駛一輛皮卡來到農場別墅,後車鬥裏是裝著土豆、洋蔥、玉米、辣椒、大蒜.等等幾蔬菜。
除此之外還有許多調料瓶、刀叉餐具,這些都是為明天派對準備。
非常細心。
派對地點是車庫,車庫寬二十米、深十米、高五米,建造之初就有考慮用它舉辦派對活動,所以在幾處適當的位置,裝有吊頂式大功率抽油煙機。
在下面放置烤爐、煎爐,不用擔心油煙和炭煙。
派對方式是自助燒烤,做為主辦方,張一需要提前準備好制作設備、餐具、食物、調料、酒水飲料.等等。
林茵、周潔、雪莉,幫著把停在車庫裏面的汽車移到外面的草地上。
畢竟是農場財產,平時出門要用的,她們細心地為每輛車穿上防曬雨衣。
張一和陳蘇負責布置烤爐、煎爐、準備木炭,並支起兩排長桌,用於擺放半成品食物。
之後陳蘇需要配制調料、沾料,並讓張一去畜棚抓一些老母雞、老母鴨過來。
陳蘇需要用它們熬高湯,明天做牛肉丸使用。
提到高湯,張一思緒離體想起小時候,在外婆家吃的面條特別、特別、特別好吃。
回家讓媽媽也煮面條吃,結果.那味道差的不是十萬裏,而百萬裏。
小時候任性,遇到不順心的事,腿一軟、往地上一趟,又嚎又叫。
張一只吵著面條不好吃,吵著要去外婆家。
媽媽無奈,只好去超市賣只雞,費時費力煲了一鍋湯出來,再重新用高湯給張一煮面條。
結果還是不好吃,味道依舊相差巨多。
張一至今還記得母親表情無奈地吐槽,‘我買的也是老雞啊,難到是假的?’
後來長大,張一終於明白,無論是網上、還是超市裏,很難買到那種不餵飼料的家養雞。
味道自然不對。
也是因為這件事,張一反對農場圈養雞鴨,寧願丟失一些,每天傍晚只餵一頓農場自種玉米,想要吃飽,早上它們得自己出去找食物。
因此,張一也養出小時候的味道、回憶裏外婆的味道。
不過,陳蘇讓自己去抓雞?還抓鴨?
這肯定不能啊。
看到三條邊牧,聰明豆和小三、小四吩咐,張一揮揮手,“叫上你們的小夥伴,各抓三十只雞、鴨過來。”
“吠”
狗狗是農場裏最乖的的寵物之一,吠叫一聲靈敏地轉身向畜棚方向奔跑。
“成精了。”陳蘇笑著搖頭,對此已經見怪不怪。
陳蘇家裏養有好幾條德牧,俗成大狼狗。
話又說回來,生活在農村,家裏如果沒養寵物,會顯的很怪異。
接著小妾們都來幫忙清洗蔬菜、水果、制作調料。
只是清洗,為保持新鮮,暫不削皮。
狗狗們不停地把雞鴨送過來。
張一和陳蘇放血、退毛。
因為宗教問題,大部分米國人不沾動物血和動物內臟。
張一卻堅持把它們留起來。
現在兜裏有錢了,但日子要過的細水長流。
雞血、鴨血煮一煮凝固,如果自己吃不完,還有十八條狗狗和兩頭熊呢,它們都是大胃王。
肝、心留著,其它清洗麻煩的全部就丟掉了。
最麻煩的還是拔毛。
過去,張一是燒水退毛。
退雞毛還好,特喵的鴨絨是真的很難清理,一個上午或一個下午,只能處理一只鴨子,特別費事。
都說近墨者黑,張一學著丹尼、皮得他們,不拔毛、直接剝皮、退皮。
畢竟要處理三十只雞、三十只鴨,如果不這麽做,時間不夠用~
已經有一頭肉牛,為什麽還需要這麽多雞鴨?
答案是顯爾易見的,客人有約九十人,而牛只有一頭。
主人各杯換盞、喝酒吃肉。
到時總不能讓十八只可愛的狗狗吃狗糧吧?
不能讓兩頭可愛的棕熊眼巴巴的流口水吧?
還有白頭鷹小九一家四口。
這些雞鴨燒烤後大部分為它們準備,少部分煲高湯使用。
滿地打滾,求票票~~~~~~
(本章完)
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