「辰，早安。」米奕甯一早進店裏，旋風般地系上圍裙，接過李辰正在攪打的布朗尼面糊，她低頭嗅了一下，轉頭對李辰說，「還沒加蘭姆酒？」

實際上，李辰已經好幾天都忘了加這個配料了。加或不加，對李辰而言沒有太大的影響，客人沒有反應，她理所當然就忘掉了。

「今天好早。」李辰遞上酒瓶，看到米奕甯仔細地把酒往瓶蓋裏倒，約略地丈量，「怎麼了？」

實際上小米本來就應該八點到的。

「沒、事。」米奕甯一字一頓重重的說，讓蘭姆酒像是用摔的，灑進咖啡色的面糊裏頭。

李辰看著女孩忙碌的背影，猜想她八成又跟所謂「室友」吵架，一早待不下所以直接到店裏頭來。

幾乎，都是這樣。

每次李辰問，都得不到答案，但米奕甯在程幼瑋調侃她的時候、或是韓詔傑跟其他客人訝異她準時的時刻，她會脫口而出故事背後的真相。

李辰對米奕甯所有的了解，都是聽來的。

「辰，幫我打發奶油，六百克。」米奕甯把裝了面糊的烤模推進烤箱裏頭，轉頭對李辰說，說完從冰箱裏拉出奶油乳酪，繼續忙她的。

話很精簡、很快速，如果不是最重要的那幾個，她不會對自己開口。這是李辰很早以前就得到的結論。

不過李辰寧願，寧願米奕甯出於自身的認知覺得李辰很無趣而不願跟她對話，也不要她為了客套而對自己說一大堆不著邊際的屁話。

曾經，言語也有多過的時刻。

「這裏，布朗尼加一點蘭姆酒，味道會比較香、比較精致，當然這是個很細節的細節，省略掉也沒關系，但我覺得要造就品質，就是什麼都該註意…」

米奕甯說完加入捏碎的大粒核桃，把布朗送進烤箱，要第一次烘烤的李辰每五分鐘檢查一次。如果烤過頭了，就會乾又脆，像那種難吃的餅乾。

「烤箱是哪裏來的？」李辰問著，小心的打量那承諾幫助自己的女孩。

「朋友的二手烤箱，借來的。如果你有需要，我也可以幫你殺價買過來。」米奕甯輕描淡寫地說。那可是專業烤箱——前後受熱很平均，上下火的溫度還可以分開調節的那種。

李辰有些瞠目結舌，這種東西說生就生出來了，她是小叮當嗎？

米奕甯檢查了食譜，告訴李辰接下來要教的品項是小西餅。

「辰，幫我打發奶油，六百克。」

李辰小心地把量好的奶油丟進鋼盆裏頭，笨拙地插上電動打蛋器的插頭，然後發現，從冰箱拿出來的奶油硬的跟石頭一樣。不過電動的東西真不是蓋的，一下就在那黃色塊狀的表面挖出一個洞，但李辰一不註意傾斜了打蛋器，細碎的奶油末就這麼往墻上噴。

「啊…」李辰小小的驚呼，真是嚇了她一大跳。

「笨啊！」米奕甯笑著拉住李辰手肘，「奶油下次先切成小塊，因為分量比較大的關系，這樣會比較好處理。」

米奕甯手橫過李辰的胸前，伸手握住那個打蛋器，幫李辰把強度調到最低。手伸過來的時刻有一股淡淡的茉莉花香，混著蘭姆的酒味，李辰就這麼恍神了半晌。

「…打蛋器要垂直才行，鋼盆的設計無論如何都不會噴出來，但只有垂直的時候才管用哦！」

「…那要打到什麼地步？」

「有點白，比一開始奶油的色澤白許多。憑感覺吧！時候到了你應該會知道，呵。」

李辰點了點頭，很納悶自己一天之內究竟能學會多少。

即使學會了，能像小米一樣得心應手，到可以搬上臺面來販售的地步，恐怕遙遙無期…

才要開口對小米表達自己的困惑，李辰就聽到她的手機響起，接著看到她雙手迅速地沾肥皂洗凈，很快地接了起來。

「小豫，你最近好不好呀！哎，單純有件事情想求你幫忙……有點難為情，本來想要問你可不可以把字體設計課的那個五號字體借我用，但因為要用在商業用途，所以只好求你低價賣我了…真的？可以嗎？太好了！真的太好了！謝啦！」

米奕甯的音調幾乎是瞬間拉高，情緒起伏非常大，「好哦！太謝謝你了！好啦，老話一句啊：你要早點睡，身體保重哦！好，拜！」

李辰直覺地覺得那對話內容跟自己有關。

「大好消息！」米奕甯掛了電話，滿面春風地對李辰說，「我有個搞平面設計的朋友，要直接送你一款字體，我覺得用在外面招牌非常適合。」

「…那可是獨一無二的東西，比起電腦內建的字體要好得多…」

李辰不知道怎麼言語，米奕甯未免幫自己幫得太多…

「設計…設計不是很昂貴嗎？」李辰就自己的認知，怯怯的發問。

「嗯，她也算欠了我一些人情，不用擔心。要不是我伸出援手，她的蒙布朗到現在還是場災難，反正我去年送了她三個可麗露的銅模，那東西是嚇人的貴啊…」

「…雖然她的字體搞不好可以為她賺不少錢，遠勝過那些甜點的小玩意兒，以她的個性送你了大概就不會做別的用途了。」米奕甯雖然這麼說，卻不太在乎，開心到哼起了歌。

李辰綜合了一整天小米的對話內容，整理出了對女孩基礎的認知。看上去是個活潑大方、有話直說的女生，在個性上是很細膩、很樂於助人的，而人際關系上，交友相當廣泛，廣到可以讓她要什麼就信手拈來的地步。

「打蛋器、鋼盆、橡皮刮刀…還有其他器具，就送你吧！全都是我的，不用擔心，之後要打工，我也沒辦法搞這些東西了，現在能派上用場也不錯。」

她們的時間不多，米奕甯教了兩種蛋糕、兩種餅乾，時間就差不多用完了。李辰聽著這話，意識到一種道別的味道。

惆悵像烏雲籠罩。

「打工？」

「嗯，我還有房租要付呀！鐵齒說死不住學校宿舍，結果現在搞得自己很累。」米奕甯把刮刀跟打蛋器丟入熱水裏頭，邊說著，「沒什麼好工作願意配合我的上課時間，只好找一個普普通通的勉強做下去…」

「你現在時薪多少？」李辰看著奶油和著面團浮到了水面上，伸手把熱水倒掉。

「搞餐飲，也就最低工資…」

「我們店裏，徵工讀。」

李辰唐突的擡起頭說，這是她唯一的機會，她可要把握機會才好！

「什麼？」米奕甯狐疑地轉頭看李辰。

「我們徵工讀，時薪150元。」

其實李辰搞不清楚店裏的營收到底好不好，只有隱約的印象，咖啡豆是很賺錢的東西。沒關系，如果必須要割掉自己一半薪水，但能留住米奕甯，這絕對是值回票價的交易。

李辰第一次對一個人有這種感覺，她不想要錯過！

「好！」女孩璨笑著對李辰，點了點頭。

那笑容，正對著她，那是李辰生命中最美好的一天。

「辰，幫我試吃這個。」

李辰從記憶裏回過神，看著米奕甯那張臉，一年來沒有任何歲月的足跡在上頭踏過，只有些對事物了然的神情，那種事故老練的味道。

女孩遞上來一塊派，上頭白色的蛋白霜被擠塑成律動的波浪狀，某些角度看像天鵝的翅膀在金黃塔皮上正準備高飛，那純白的頂端因為烘烤和呈現淡淡金褐色。

與其說是甜點，那東西看起來精致地比較像藝術品。

「檸檬塔，配上蛋白霜。」米奕甯說著，臉上的專註因為手中的甜點而來，「我想用蛋白霜的甜去中和檸檬酪的酸，幫我吃吃看和諧不和諧。」

李辰受寵若驚的接過，米奕甯沒有找韓詔傑、沒有找程幼瑋試吃，而遞給了自己。雖然可能因為李辰是店長，把新開發的點心給李辰吃也是合乎常理，但李辰把這層面的理智抹煞乾凈，單純享受米奕甯為自己遞上甜點的感受。

或許這比久旱逢甘霖還要難得…或許李辰這輩子，除了用工作把米奕甯留在Bitter&Sweet那一次，就只有這次好運了。

檸檬派的塔皮是酥脆的，小米在揉制的時候加入核桃或杏仁粉末，塔皮嚐起來會帶有些許堅果的香氣。

檸檬酪的口感近乎布丁狀的液態，蛋白霜是松軟輕飄的，但上層金褐色的部分卻有焦脆的口感。檸檬入口的當下會有種酸刺沖上額間，逼得人忍不住瞇起眼的沖動，但蛋白霜的甜味能及時舒緩那酸。

酸、甜之間來回，是味覺上的一場歷險。

「很好，這很好吃。」

李辰說著，看到米奕甯對自己燦爛的笑。

那笑容，會讓人覺得今天是生命中最美好的一天！

當程幼瑋皺起了眉頭把檸檬派推開、又或是韓詔傑搖頭告訴小米這甜點太高潮疊起太刺激了，小米依然依照她的食譜做、從沒去調整那酸度。

一切只是幸運。

…到頭來，李辰還是說服自己，一切或許只是因為早晨的店還沒開始營業，所以小米把派遞給了自己，至於食譜為什麼不調整，李辰不願意去相信那跟自己相關。

李辰不敢讓高興的情緒太放肆，一切或許比夢還要虛浮。她也不敢因為一塊派而讓期望水漲船高——期望越大、失望越大的道理誰都懂——所以李辰不要悲劇發生在自己身上，她知道她這顆心會為米奕甯而脆弱，如果放飛了想像，換來的不過是謝幕時更沈更重的一聲長嘆。

如果少了陌生人的客套與尷尬，如今的米奕甯就是只會對自己視而不見而已。

不要懷抱希望，這是李辰從小米身上學會的。

但仍舊，如果你問李辰櫥窗裏推薦哪一個甜點，她會告訴你…

「檸檬派。」

作家的話：

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