一大早上,?維爾特所有人都被一個新出現的茅棚吸引了註意力。

這茅棚搭的十分不走心，但是好歹能擋住風，容人在裏面坐著遮擋一下風雨。不過沒人在意裏面坐著的父子,?大家都吃驚地看著檔口掛著的、白花花的、充滿肥膘的豬肉和一只只完整的兔子。

有腌制過熏好的，也有新鮮現殺的。

“戈爾,?這是什麽呢？”門口的大嬸眼睛尖利，看清楚了裏面的人是認識的人,?立刻揚聲問。

“是查理先生的肉檔。這些是查理先生的肉！”戈爾站出來，笑嘻嘻地回答大家，“豬肉就是酒館裏做培根的那種閹掉的豬，用糖廠的殘渣作飼料,?看，今天才殺的，足足一百二十幾磅重！老爺說莊園吃不完,?運了半頭出來賣。兔子也是。”

“多少錢？”大家都非常震驚，因為和同時代的華夏比，目前的維爾特是供不起一個長期肉鋪的,?因為人不夠消耗掉一頭豬。

可是那是以前，如今經過了兩年多的潤養，再加上大量裏貝倫人在這裏長期做活兒。再加上南來北往幾乎不斷的大小商販，大家已經有了一點消費的需求。

“五花帶膘的肥豬肉一磅兩個便士，肥油一磅兩個便士，純瘦肉一個便士,?帶筋大骨半個便士。”價格戈爾記得清清楚楚，他性格機靈，這會兒立刻回答，“兔子半只起賣,?五磅重一便士。這些是鮮肉的價格，腌制的肉則是每鎊多四分之一個便士！”

“給我來一只兔子！”幾乎是戈爾才說完，旁邊立刻就有人開口說！

眾人一回頭，就看到站在後方的唐娜。

寡婦唐娜帶著兩個孩子，全靠家裏爹娘接濟，為此她的大哥還不管爹娘了……當然，這是去年冬天，大家的認知。

如今可不一樣了。跛腳辛普森如今可是靠著那大房子和唐娜的新屋子，只要能住滿，每天一家老弱，躺在家裏都能得到將近一個先令的錢！

不但如此，他們家裏的人還會買酒並訂餐，大家算了一下，他們家只怕都至少攢了幾鎊錢出來了！

這讓大家紛紛側目，但倒不至於妒忌，畢竟如今大家家裏都是如此，各自都有進項，這些肉往日是遙不可及，如今卻也不是吃不起的稀罕物了。

“再給我切兩鎊肥五花肉。”唐娜和去年那個滿臉愁苦的樣子比，簡直就像是換了一個人，雖然還是裹著個厚厚的破舊皮毛，但是兜裏有錢，她的腰桿都直了不少，大聲地說完，看著戈爾麻利地切肉過磅秤，雖然唐娜在戈爾的解釋下才學會看度量，但不妨礙她仔細檢查。

看完沒有缺斤短兩，唐娜拿出六個便士，再拿出一角四分之一的便士，讓戈爾把一塊肥五花肉和一只十一磅重的肥兔子放到她挽著的籃子裏。

籃子也是前不久小販從城裏運過來賣的新鮮東西，也不貴，一整套框子、籃子加起來四個，也才四分之一個便士，很多人當時眼饞，都買了不少。

維爾特人現在真的窮人乍富，家裏什麽都缺，看著錢多，但是也不敢太亂花。

但是別的能忍，這吃食，確實不太能忍。

看著唐娜提著肉就離開，手裏松快的人也忍不住了，都開始紛紛叫著切起肉來。尤其是熏肉，大家都知道，酒館的三明治和煙熏豬排就是用的這種腌制肉，十分鹹鮮，都十分舍得下手。

等到後面得了消息再來人，戈爾就說：“賣完了就沒了，明天還是清早，大家那時候再來，每天都有的呢！”

沒買到的人就埋怨著走了。

戈爾他爹就從裏面走出來，看著他收錢，一大堆便士和剪碎的角錢被清點完畢，戈爾他爹心就穩了。

他原本是老爺的探獵員，後來辛辛苦苦教導兒子也學了這門手藝，本來覺得兒子這輩子就算穩當了。可是萬萬沒想到，自從輪到查理老爺接手了莊園，除了那一個月瘋狂逮兔子，就再也用不上探獵員了。

用不上，就沒賞賜。雖然在莊園裏還有飯吃，但是問題是眼看著其他人都已經得了工作，連往日看不起的農奴都過的好起來，偏偏就他家兒子每天拿著最低的下仆工資，眼見著女孩們都賺的比他多了，以後怎麽娶媳婦？

老戈爾想到都鬧心的睡不著。

可如今倒好，兒子得了這個活計，一上午看下來，竟然賺了七八個先令。半頭豬，賣了七八先令，都快和半頭閹牛差不多價格了！

這是個好活兒！老戈爾看了一上午，心中開心的不行，連聲對說：“你可學到那殺豬殺兔子剝皮的手藝了，還有這拆火腿和熏肉排的刀法可都明白了？”

“學了，老爺讓傑克親自教的我。”戈爾心裏也開心，這人哪能不希望過的好呢？尤其是查理老爺是這麽個有本事的老爺，戈爾看著平日稱兄道弟的仆人們都開始領月錢，每月輪休出去之後，回來就一直說著酒館的新鮮食物和吃的。

他心裏也羨慕啊，不但羨慕，他看朋友都能給家裏的老人買食物，帶吃的，給爹娘孩子傍身的銀錢，戈爾羨慕的都睡不著！

可是他沒別的本事，唯一的探獵本事老爺還不太用得上，每個月那一個多先令，以前覺得多，現在卻都攢著不敢怎麽花用，生怕哪天老爺覺得他沒用了，給他炒魷魚。

正當戈爾覺得自己怕是沒出路的時候，結果查理老爺溜達了一圈，剛巧看到他在那兒訓狗，立刻就招呼他上前，笑瞇瞇地問他要不要學殺豬殺牛殺羊和殺兔子拆熏肉。

戈爾壓根就沒思考，當場就立刻回答他可以！

他必須可以啊！

如今確信了，他的選擇是沒錯的！

戈爾和老爹在這兒開心地收攤呢，那邊杜長秋正跟瑪麗大嬸說要怎麽做熏腸！

就像是傑克哭訴的那樣，一頭頭大豬全都煙熏處理實在是來不及了，那些豬吃的可都是消耗，不會再長了！

要加快速度處理這些生豬，除了開放銷售渠道之外，就是增加更多的處理方法。不然以現在牲畜棚的產出，非得要大量地迅速消耗，不然明年再翻一倍，成豬出欄會達到一千頭以上，這個數量太過可怕，已經遠超維爾特能消耗的數量。

熏腸就是杜長秋扒拉了一下找到的，最適合維爾特的東西。

坎塞現在吃肉還特別粗放，熏腸也有，但是都是血糊拉茬的那種，帶著一股子濃郁的腥氣，杜長秋想的是，弄一些特產的西式熏腸來。

“先生，這裏面放了許多鹽的話，加上人工，加起來可不便宜。”要研究吃食，那必然就是瑪麗大嬸跟著，她是有經驗的人，這會兒已經做出了四五種搭配——從加入最便宜的洋蔥、大蒜到最貴的羅勒調味，從血腸到純肉腸，到燉煮之後的帶筋腸，灌出來直接風幹就可以保存。

還可以稍微煙熏個六七天，風味一定跟他們做的那煙熏火腿一樣，帶著獨特的香氣。

瑪麗大嬸非常確信，這香腸一定會很受歡迎。可是造價卻真的不便宜，她有點擔心查理老爺會不會賠本。

“放心吧。”杜長秋估算了一下，四小截小香腸最多一磅，便宜的那些血腸什麽的可以隨便賣，一磅半個便士都有的賺。貴一些加了香料的必然也會賣的貴，給貴族們的東西，可不能糊弄，甚至還有加了黑胡椒的，那更是得賣出幾十倍的價格來。

就沖這些人如今都不太會養牲畜，壓根沒吃過太多肥美的豬肉，杜長秋就能把這筆錢給穩穩搞到手。

“瑪麗大嬸，你還想繼續當莊園的廚師嗎？”確定了肉制品加工的口味，杜長秋看著瑪麗大嬸，先問她這個問題。

“先生是什麽意思，是不是我做錯了什麽？”瑪麗大嬸被唬了一跳，嚇得差點沒拿住手上的東西。

“不是這意思，”杜長秋連忙解釋，“我是突然發現這些牲畜，傑克養的非常好，這些東西得有個去處，所以我要派人去協助安娜小姐，讓人在酒館裏面專門負責吃食的餐單。”

安娜雖然喜歡這些，但是她如今管理居多，除了杜長秋去，還有研究一下新鮮食物，不可能去接待其他人。

但是她手下的女孩出身窮苦，學做三明治之類的東西還行，要說做些煎香腸這些東西也是可以勝任。

可是杜長秋的長期打算，是打算在商人越來越多的時候，把酒館做成西餐廳那樣，他只想做高端線，中低端都是留著給機靈人發財的，所以杜長秋盤算下來，西餐廳這邊必須有個主廚帶著，才能更好地把這塊發展起來。

“先生，我、我……我推薦佩妮去。”瑪麗大嬸思考了很久，還是放棄了這個誘人的安排，她深呼吸，認真地對杜長秋說，“我習慣了在莊園裏工作，而且在這裏，總能學到新鮮的菜譜。我喜歡這裏，先生。”

瑪麗大嬸眼睛發亮，她說的是真心話。出去掌握一個餐廳，當一個大廚，聽起來確實不錯，但是瑪麗大嬸還是更喜歡呆在查理先生的莊園裏。

在這裏，她可以肆無忌憚地實驗許許多多新鮮的吃食，查理先生的巧思總能讓她有無數靈感，而且現在，查理先生把一切資源向她開放，以前的瑪麗大嬸還會為學會一道菜而激動，而防備廚房的幫廚們。

現在卻截然不同了，瑪麗大嬸早開始教導幫廚，她自己則是學著去研究怎麽去做更好吃的培根，味道更豐富的黃油和芝士。

而瑪麗大嬸最驕傲的是她最近研究出的蒜香鹹芝士，可是連查理先生都讚不絕口！

瑪麗大嬸喜歡這樣的生活，一點也不想改變。

杜長秋看瑪麗大嬸的樣子，就知道她說的是心裏話，也點點頭，笑著說：“好吧，瑪麗大嬸，你既然這麽說，那我也不能辜負你，這樣，之後如果能賣出去你研發出的蒜香鹹芝士，我便給你二十分之一的利潤，作為你的研發專利費！”

“哈哈，那我先謝謝查理先生。”瑪麗大嬸說笑地聽著，她完全想不到，就過了一個星期，她就被查理先生遞過來的金幣嚇到呆楞住了。

這天是莊園的發薪日，如今莊園的仆人們都開始有了自己的工資，最下等的仆人一個月一個先令，高級男仆女仆是兩個先令，但是這都是固定的薪水，高級仆人如果跟著小姐們，尤其是大小姐和二小姐，據說賞錢都不止兩個先令。

而有各種查理先生特地安排工作的管理人，可以拿到翻倍的薪水，也就是四個到五個先令！

瑪麗大嬸拿的就是五個先令這個等級，所以當她拿到查理先生給她遞過來一把金幣的時候，瑪麗大嬸呆住了，她根本不敢接，楞楞地對查理先生說：“先生，您是不是給錯了？”

杜長秋把金幣放在桌子上，非常淡定地摸他身邊的那頭寵物牛，笑著說：“瑪麗大嬸，沒有錯，是十六鎊。這次有個商人在酒館試了一下你弄的那個蒜香鹹芝士，買了一批，這是給你的分成。”

“可是，我什麽都沒出啊！”瑪麗大嬸還是不敢接，她覺得自己不該拿這個錢，因為她吃的穿的用的所有東西，全都是查理先生的，她就研發了一點帶味道的芝士，沒道理會得到這麽豐厚的獎賞。

十六鎊，對往年的戴蒙老爺都是筆巨大的財富了！她一個農奴，能當廚娘都很好了，怎麽會還能得這麽多錢？！

“拿著吧，我說了是獎勵。”杜長秋卻不給瑪麗大嬸拒絕，他笑了笑說，“瑪麗大嬸，你要自信一些，你做的東西特別好吃，以後說不定會有更多的錢呢。”

“你要是還覺得拿著燙手，就幫我去村裏教教大家怎麽做好吃的燉肉，怎麽燉骨湯，把我教給你的一些手藝教給大家，怎麽樣？”杜長秋看瑪麗大嬸縮手縮腳的樣子，腦子一轉，就幹脆跟她說起這事兒來。

說真的，這幫村民是真的不會弄菜，他們肚子裏缺油水，隨便洗洗燉著吃也吃的很香。可是杜長秋心裏存著把維爾特發揚光大吸引人的心思，這旅游，好吃的就是個特別重要的一環。

杜長秋特別希望家家戶戶都能有自己的手藝，不光是提升自己的幸福感，也是招攬生意的法門。

生活要過得好，吃穿住行，吃可是排在第一的。

原先是沒條件，如今肉都吃不完了，還不推廣一下烹飪怎麽行？！要知道，坎塞這環境，牧草豐沛，養殖本來就比種地簡單，肉才是更大的飲食來源。

“教導全村的人嗎？”瑪麗大嬸如今也不是以前了，沒那麽抗拒把東西教給別人，可突然把全村的人都教了，她的手藝優勢可就不在了。

可她看看桌上的金幣，在想想這些都是查理老爺教的，頓時一咬牙一跺腳，連聲說：“好！先生，我教！”

說完，瑪麗大嬸一手抓起那些金幣，往胸口一塞。

發薪水這天剛好是她這個星期的輪休，瑪麗大嬸都沒回廚房，什麽都沒帶，直接火急火燎地往村子裏跑去。

她才出了城堡，走過小河，就看到遠遠河邊站著幾個人，河邊多了個草棚子，瑪麗大嬸本來沒打算湊熱鬧，偏他男人正在人群隊伍後面，大聲呵斥自家小兒子：“佩查拉，你這臭小子，哪有人天天吃肉的？快跟我回去！不許買！”

“我不！姐姐說了今天割肉，她給錢的！”小佩查拉正是長身體的時候，肚子裏缺油水的很，這會兒捏著姐姐給的半個先令，被父親拖著，眼看著要離開肉鋪，已經缺了幾天油水的小孩委屈的不行，哇地一聲大哭起來。

他想吃肉啊！

查理老爺養出來的豬好好吃，又香又嫩，和媽媽帶回來放的都有些走味的肉相比，這新鮮燉出來的豬肉只有香氣，連裏面燉的洋蔥都特別好吃！

而且這可是姐姐給的錢，讓他買肉的！

“那是你姐姐的錢！你這臭小子！”老佩爾差點給自家臭小子氣死，小孩兒不懂事，他又不能大庭廣眾訓斥小子太明白。

這五花肉一磅得兩個便士，他家一頓買兩磅能吃個幹幹凈凈，湯水都不剩，老佩爾自己得種地，家裏如今頓頓白面包，米糧菜都不缺，他本來十分自豪，冬天還幹了很多工，手裏也有錢。

但是他也不能放縱兒子這麽吃啊！這還不得把家業都吃空了？

可偏偏這小子會哄姐姐，讓姐姐小金也總願意偷偷給他點錢買肉，老佩爾擔心把小子的脾氣養歪，堅決不肯給他用姐姐的錢。

兩父子正在糾纏呢，小屁孩才八歲，什麽都不懂，哭得嗷嗷的，好不可憐。

“幹什麽呢幹什麽呢？！”瑪麗大嬸聽到兒子哭得這麽慘，走過去就大概明白了到底怎麽回事，虎著臉就說話了。

“嗚嗚，媽媽，我要吃肉，嗚嗚嗚。”佩查拉看到媽媽，心中委屈，索性大哭起來。

“不許用你姐姐的錢，那是你姐姐得存著當嫁妝的錢！”瑪麗大嬸可不慣兒子這臭毛病，她的小金如今有那麽好的工作，若是多攢點嫁妝，就算是嫁誰都能挺直腰板做人，誰都不許動她的錢。

但是，如果是她自己的錢，給兒子花，那是沒問題的。因此瑪麗大嬸把兒子罵的收了哭聲，把那半個先令交給了爸爸，才罵罵咧咧地說：“走出來幹什麽，走，排隊，媽媽給你買。”

小佩查拉楞了一下，本來還在吸鼻涕，下一刻看到媽媽的笑臉，頓時爆發出歡呼來，又哭又笑的，看的周圍的人都笑了。

“想吃什麽，自己挑！”瑪麗大嬸有錢，心裏不慌，走到了肉攤面前，對著戈爾點點頭，才對小兒子說。一家人站攤子面前，左看右看，瑪麗大嬸都嚇了一跳。

倒是沒別的，就是發現，這肉攤看著小，東西可不少啊！

一整頭羊被割了一半了，豬肉一條條地刮著，大塊地放著，分門別類。甚至還有一些小塊的牛肉放著，兔肉更是疊起了一座山一樣，放的滿滿當當。

不但攤子上擺滿了，連身後的棚子裏的籃筐裏，全都放著還沒賣的肉。

這怎麽可能賣的完啊？瑪麗大嬸心中詫異。她不知道，如今連隔壁裏貝倫的人都會搭著牛車過來買東西，還有修路那邊的工人們，拿了工資之後，也喜歡來維爾特這邊買些肉，尤其是便宜的兔肉，一買兩三只的都有。

除此之外，小商人和腳夫也會在住的屋子裏搭夥吃飯，割一點肉回去大塊烤了或者燉了，一次一兩個便士的加工費，一整只兔子吃下來也就兩三個便士，且不太運動，可比城裏賣的獵物肥多了，隨便烤一烤就可以吃的滿嘴流油，大家都覺得非常劃算。

“我要五花肉！五花肉，媽媽！”缺油水的人什麽都不喜歡，就喜歡這種葷油重的食物，小家夥立刻出聲要求。

“好，便把這一整塊都拿來，”瑪麗大嬸指著一大塊七八磅重的肥腩，豪氣地說。

老佩爾嚇了一跳，他還沒來得及阻止呢，瑪麗大嬸又指了指兔子：“再把熏好的培根給我拿一塊，把兔子也給我來兩只，挑肥的！”

“太多了！”老佩爾嚇了一跳，剛想說話，就看到老婆從胸口摸出一枚金燦燦的金幣來，遞給戈爾，說，“就要這些。”

“瑪麗，你在哪裏發財了？”旁邊人看到這金燦燦的金幣，都驚訝地驚呼。

大家其實如今看到錢的多了，但是大多都是拿著先令攢起來的，金幣可不常見。

“查理老爺賞的。”瑪麗大嬸很是驕傲地說，“老爺說我飯菜做的好，還讓我下周開始，跟大家每周教一道菜呢。”

“真的？是要交錢才能學的嗎？”大家一聽，頓時都激動起來。

在知識匱乏的年代，大家買的起肉了，可是卻根本不知道怎麽吃，不管怎麽做，都不如酒館裏飄出來的香氣。

可是去酒館吃，最便宜的三明治也要一鎊，普通成年人最少也要三個才能稍微墊墊肚子，根本不劃算。

而豬肉這兩天也上了，那燉豬肉和豬排，香的小孩子走不動路。可是他們怎麽打滾哭，大人也不願意給他們買五便士一份的豬排來吃。

在那裏吃才一個巴掌大，都夠買兩三磅五花肉了！

可是自己在家煮了吃，就是完全沒有那個味兒，大家面上不說，心裏也饞的抓心啊！

平常還能忍耐，瑪麗大嬸這麽一說，哪裏還能忍，一個個都瘋狂打探起教做飯的時間了。

“嗐，我現在買肉了就要回去做，你們都買了肉，要是感興趣，就去我家看看？”瑪麗大嬸胸口還塞著十幾個金幣，她心裏正火熱呢，想到查理先生交代的事情，眼珠一轉，立刻說。

“好。好！戈爾，快，給我也割一刀肉，半只兔子！”大家都在發呆呢，戈爾他爹率先說話了！

老爺子這麽一發話，大家迅速反應過來，紛紛搶一樣地買起肉來，生怕吃了拿不到。

瑪麗大嬸讓男人拿了肉，拍了拍他安撫，示意自己心裏有數，一家人當先就往家裏去了。

當天晚上，瑪麗大嬸在家裏，用瑪麗大嬸家中最昂貴的財產——鐵鍋，給大家示範了怎麽切好豬肉和兔肉，然後怎麽用鹽和大蒜汁、檸檬腌制兔肉和豬肉，再演示了怎麽用火烤、燉菜以及用鐵板烤豬排肉。

這一頓操作下來，所有人的新世界大門都打開了。

第二天，鐵匠赫爾家裏接到了村裏無數訂單，全部都是來定平底鍋的，一個一先令的鍋，大家仿佛一夜之間覺得不值錢一樣，恨不得為了搶排隊位置打起來。

就在這樣的氣氛下，沒幾天，當村裏工作的城裏工人們挖完下水管道，忙著砌石塊攪拌水泥的時候，等回到住宿的屋子的路上，這幫一直沒舍得花錢的男人們，突然發現，整個村裏面，都冒著讓人心裏抓心撓肺一樣的肉香。

這肉香和酒館比起來，濃郁了無數倍，而且因為仿佛整個村都在吃肉，於是根本無處可逃。

才吃完面包的工人們覺得自己仿佛吃了個寂寞，餓的肚子都糾結在一起了。

而更可怕的是，從這天開始，村子裏這肉香就再也沒斷過。

某一天，饞的實在是忍無可忍，打算去酒館吃點東西的時候，突然發現，工地上，一個淺褐色長發的女人包著頭巾，站在一個大陶鍋前面。

一打開，一股撲鼻的肉香，讓下工的工人們一下子走不動路了。

“叔叔！一勺五花肉燉菜四分之一個便士，你們要吃嗎？”這女人看似還有些放不開，背上還背著個年幼的孩子。倒是她身邊的半大小男孩看著十分機靈麻利，開口招呼道。

“給我來一勺試試！”工人們手上都有錢，尤其是單身漢，沒有孩子沒什麽顧慮，也願意消費。只是酒館動輒幾個便士的食物他們還是有點舍不得，但是這種燉菜他們還是很願意試試的。

“哎！叔叔，你有木碗嗎？”小男孩接了那一角便士，立刻殷勤地問。

看男人楞了一下，他立刻笑著回答：“沒事沒事，叔叔沒有我們也有備用的！”

說完，小男孩麻利地拿出一個巴掌大的木碗，舀了一勺燉菜遞過去。

男人接過來，迫不及待地拿出自己帶著的面包沾著吃了一口，眼睛頓時就亮了！

“再來一份！”他又摸出一角便士來，對小孩說，“給我打滿一些！”

“好嘞，叔叔。”小男孩麻利地招呼，很快又給他補了一勺。

周圍人互相看一眼，都明白這玩意兒看起來不錯，頓時也靠了過來，一個個地掏出錢打算試試。

這一試才發現，這燉菜一股子香氣，洋蔥燉的軟爛香甜，偶爾吃到一點小塊的燉肉，更是香的人舌頭都要吞下去。

“再給我來一勺！”很快，嘗過的人就發現了這燉菜的好，紛紛湊過來，沒一會兒，一陶甕的燉菜就全賣光了。

夜裏，小男孩清點了一下皮口袋裏的錢，數了又數，然後激動地對媽媽說：“媽媽，二十五個便士，這裏有二十五個便士！”

“真的？！”這下，女人眼睛亮了，她把睡著的小女兒放在麥草上，自己又過來數了一遍，零零散散的角錢湊在一起，確實是正好二十五個便士。

足足兩個先令多。要知道，他們可知買了兩斤五花肉，剩下的菜都是家裏剩的！最多是耗費了一些木柴而已！而商人賣木柴，一大筐也才一便士！

也就是說，他們只花了最多五個便士，便賺了足足四倍！

“路易，我們賺了！我們賺了！”女人開始還在笑，沒過一會兒，眼圈又紅了。因為她想到，那四個便士，還是路易在村頭給人跑腿賣乖賺的賞錢。

她的兒子才九歲啊，就已經為了家裏操勞，為了生計而忙碌了。

連之前揭發面包師卡爾文，也是靠的路易的勇敢。不然，她差點說不出話來。

“媽媽，我會照顧好你和妹妹的。你別哭。”母親百感交集地哭泣，路易還以為她心裏難受，小心地低聲說安慰媽媽，“媽媽，你是不是很辛苦？如果你很辛苦，你就先休息，我去洗洋蔥切洋蔥，明天早上我去買肉！”

“沒有，沒有，路易。”女人抱住了大兒子，她看著那一小袋子散碎的銀錢，男人死後一直渙散的眼神裏，慢慢有了光彩。

她知道，自己不能再這麽下去了，她是個成年人，不能再讓兒子跟著操心，為了兩個孩子，她也要努力，給一家人爭出個生路來。

“路易，媽媽是高興，高興的。”她松開兒子，擦幹凈臉上的淚水，低聲說，“瑪麗大嬸明天講課，媽媽去賣燉肉，你去聽清楚瑪麗大嬸教了什麽，然後晚上再教給我，好不好？”

“可是媽媽，沒有人幫你，你一個人忙的過來嗎？”路易十分擔心。

“媽媽可以的。路易，我們今天東西賣完了，肯定有人註意到。瑪麗大嬸給大家都教了做菜的方法，沒過幾天肯定有人也跟著去賣燉菜，咱們要多學，要做的好吃，才能保證能把這個買賣幹下去，知道嗎？”女人連聲說。

路易看著父親出事後，一直在哭泣的媽媽久違的、充滿堅定勇氣的臉龐，他楞了一下，然後努力地點頭，認真地保證：“好，媽媽，我一定會努力學！”這位出身維爾特，經歷了維爾特大爆發的十年的孩子，在多年後，成為了坎塞最膾炙人口的連鎖餐館的老板。

他開設了第一個連鎖快餐飯館，一生致力推行“美味又平價”這個餐飲理念，為貴族所嘲弄，但是卻為平民所追捧。

因為他讓無數菜色成為了家常菜，讓美味不再遙不可及，而是成為每個人都能吃得起的快樂享受。

“查理先生說，每個人都應當吃的起好吃的食物。”小路易已經變成老路易的時候，依然還是會笑瞇瞇地說，“他說，吃到好吃的食物，是世界上最幸福的事情！”

這是路易堅持了一輩子的事情，而也是這個理念，讓他從維爾特的工地開始，一步步地改變了自己的人生。

·

維爾特每條生命，都在杜長秋一手劃出的藍圖裏，在每一條食物和金錢的流動之中，尋找自己的出路。

又一年的播種和豐收之後，維爾特和提倫瓦納的路被接通，維爾特的村莊之中，公共下水道路已經被鋪設好。

旅館被加蓋了兩層，酒館擴大後，分為了酒館和餐廳。

日出的時候，商人們會選擇打開旅館的玻璃窗，遠眺漂亮的維爾特河，享受私人的馬桶和沐浴間。

或是信步而出，到對面的餐廳，點上培根、煎蛋和蒜香黃油煎面包，加上一客奶油濃湯，美美地享用完早餐，休息一下，如果有錢的客商，交上五鎊稅，就可以騎馬享受一下貴族才能享受的打獵樂趣。

打得的獵物雖然也要交錢買，但是回來給村裏幾家小飯館的老板加工，只需要幾個便士，便能如早先的貴族老爺一樣，享受自己親手獵到的美味。

若是沒錢，也可以在村子裏逛逛，在河邊釣魚，或是租小船，雇一個船夫，便可以泛舟於維爾特河上，享受春光。

若是到了冬天，也可以享受一下冰面滑行和冰球運動。

“真想一年四季住在這裏。”有位商人臨走時說的這句話，真是道出了所有人的心聲。

而就在這樣的情況下，糖廠的女工們工作了三年，終於可以回家了。

作者有話要說：  謝謝正版小天使的訂閱！

筆芯ヽ(*?з｀*)?

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