第三十章索然無味

少女空靈的嗓音，在這燥熱難耐的夏季，如一陣雨後的秋風，給眾人的心頭帶來了少許的涼意。

“我這趙府雖說不大，可卻也算不上小，如今卻連一位上得了臺面的掌勺人都沒有，說出來確實有些難以啟齒，所以，今日還請各位能拿出自己的畢生所學，凡今日拔得頭籌者，便可入我趙府。”

底下的幾個人聽到這番話，無不露出欣喜的表情，要知道他們雖然是這青峰縣遠近聞名的廚子，可廚子便是廚子，就算你再有名，一年到頭也賺不到幾個銀子。

但是進了趙府你就不一樣了，趙府人口少，到時候做起飯來也輕松，閑得無事的時候還有人聊天，到了月底還有銀子拿，這對他們這種在外靠手藝的人來說，可謂是一件天大的喜事！

趙月霜等人將這些人的臉色變化，不動聲色的收入眼裏，要不怎麽說人的階級層次不一樣，思想觀念都要不一樣些呢。

勾唇輕笑，染醉不少芳林，“開始吧。”

下面錢元得到命令，便敲響了身旁的鑼鼓，“這俗話說的好越是簡單的菜式，就越考驗廚子的功底，今天你們比試的第一道菜，便是酸辣土豆絲——”

菜名剛報了出來，幾位廚子便紛紛投入到了自己的戰鬥中去，對此趙月霜只是挑了挑眉，並未出言阻止，因此錢元也就當做沒有看見，繼續講著比賽規則。

帶是難為了底下的那群人了，一邊要聽錢元說的，一邊又要註意自己手上的土豆，還得保證這切出來的土豆絲根根分明，粗細均勻。

確實如錢元說的一般，這最簡單的菜式往往都是最考驗人的，所以趙月霜一時半會也不著急，就保持著一副小姐獨有的矜持，喝著茉莉花茶等待著結果。

這要想做出一盆爽口的土豆絲，裏面有些必不可少的小竅門，而且操作步驟也很簡單。

首先就是極其考驗刀工的時候，將土豆切成粗細均勻的土豆絲，然後放入涼水中泡個幾分鐘，這樣就能將土豆中多餘的澱粉給洗去，保證炒出的土豆絲不粘連。

其次就是將花椒炒香，然後把花椒撈出丟掉，放入早已準備好的蔥，姜，蒜末，姜片以及幹辣椒等，炒出香氣，將泡好的土豆絲洗凈放入鍋中，翻炒幾下後倒入少許的陳醋，帶土豆絲炒到微微變黃之後，在倒入少許的調味料便可出鍋。

這邊剛說完，那邊的香味已經傳入了眾人的鼻子裏面，通過食道勾引著所有人的味蕾。

不得不說，這遠近聞名的實力，那還真不是蓋的，平常的時候一位廚子就有他們受的，更何況，這裏還有五位廚子同時做一道菜。

待所有人都起鍋裝盤之後，趙月霜這才命丫鬟小廝，按照剛剛說好的順序。一個一個的去品嘗，最後投票決定這第一輪的勝負。

“小姐小姐，這個人做的好好吃哦！”

“不對不對，嗯，這個人做的也很好吃！”

“小姐，你快點也來嘗嘗！”

碧雲這個丫頭，自從知道了今天的這件事兒之後，日日都盼著今天的早點到來，如今可不得把她激動的跟個孩子一樣。

錢元將五個人做的菜，分別夾了一點，裝在了五個貼有他們標簽的盤子裏，隨後找了個托盤來，畢恭畢敬的端在了趙月霜的面前。

在一群人輪流的品嘗完之後，大家都選擇了自己喜歡的那一個廚師進行主持。

不過讓趙月霜沒有想到的是，這些廚子身後的支持者們倒也不相上下。

不過這也是她心裏比較期待的一種局面了，如若說第一場小牛刀便砍掉了一半的人的話，那麽接下來的幾場考核將會變得索然無味。

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