第27章
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見顧喬安一臉疑惑的表情,黑子立馬知道自己好像不打自招了,本來不用向老大報告的事,現在看來,也不得不要報告了,
“老大,這次您帶著老三從美國撤回來,不是讓他在我酒吧裏先待一段時間,順便學學這邊的經營嗎?”
“嗯!”
“可是他在我這兒待了一天,就覺得沒意思,第二天就沒來了!”
“然後呢?”
“我後來打電話給他,他還是說沒什麽興趣,我也就沒再說什麽了!”
黑子說完後,小心翼翼的擡頭去看顧喬安的臉色,只見她眼神微沈,薄唇輕抿,誘人的唇色在酒吧內五彩的燈光下顯得妖嬈至極,明明沒畫眼線,眼角卻帶著絲絲嫵媚,讓人很難聯想她還是個年紀只有16歲的女孩,難怪剛剛連酒吧的服務員都沒認出來!
顧喬安一言不發的玩著手機,黑子說的話她明明聽到了,卻又好像沒聽到,等到調酒師把她的酒送到面前,她才微微有所動作!
用一旁的吸管輕輕攪了一下,才咬著吸管喝了一口,嘴裏一下子浸滿了清爽的味道,又帶著點淡淡的姜汁味,是她要的感覺,
“酒調的不錯!”
“謝謝老板誇獎!!”調酒師原本還擔心顧喬安不滿意,因此一直不安的站在吧臺裏面揪著手指頭,沒想到只喝了一口便得到了誇讚!
顧喬安微微笑了笑,忽的看到杯子上方飄著的一瓣小小的青檸,突然好像想起了什麽似的,嘴角的幅度驟然又擴大了些!
“老大,老三的事……”
黑子見自己的話說完後,顧喬安一直沒什麽反應,不禁有些著急,顧喬安這才看了他一眼,轉著手裏的杯子問道,
“你經營的這間酒吧一年大概能賺多少錢??”
聽到這個問題,黑子一時有些懵逼,不明白顧喬安為什麽突然問起了這個,但還是老實的說了,
“去年的流水有2000萬,賺了大概有1000多萬吧!”
“那看來你經營的還算不錯!”顧喬安這麽順嘴一誇,讓黑子更加不知所措了,
“老大,你是不是想怪我?”
“不是,你做的很好,只不過,你覺得酒吧還有沒有需要改進的?”
黑子聞言,心裏更加篤定老大是因為老三的事在責怪他了!
自從他們跟了老大,過去幾年,就只有老三一直跟在老大身邊,而他和老四一直在國內經營著幾家酒吧,沒什麽大的動作。
他們心裏其實一直有些芥蒂,為什麽老三就能跟在老大身邊出生入死,而他們就只能窩在酒吧裏?
現在好不容易他們回來了,卻還要為老三不來酒吧學習的事責怪他嗎?
說實在的,他心裏有些吃醋,
“這個酒吧,無論是從裝修氛圍,經營模式,還是酒水種類,我覺得都已經做的很好了!”
黑子氣呼呼的說著,他此刻就是覺得顧喬安為了老三,在雞蛋裏挑骨頭。
要知道魅色包括其他老四分管的幾個分店,在本地可是出了名的高端場所,如今得不到顧喬安的誇獎也就算了,現在還要被她故意挑刺?
聞言,顧喬安頗為無奈地嘆了口氣,她何嘗不知道黑子的想法,但卻故意沒說破,只是用指關節輕輕敲了敲桌上的酒杯,
“你真的不知道有什麽地方需要改進?”
黑子瞧著顧喬安的動作有些摸不著頭腦,顧喬安此時也不再為難他,轉頭看向吧臺裏的調酒師,
“你說!”
突然被cue的調酒師,嚇了一跳,看了眼黑子的臉色,見沒什麽事,才結結巴巴的說道,
“制作Moscow mule的杯子,不應該用這種玻璃杯,而要用銅馬克杯!”
“為什麽?”顧喬安繼續發問,調酒師也比先前淡定了許多,此刻已經不慌不忙的解釋了原因!
“因為銅的導熱速率遠遠超過玻璃,在使用銅馬克杯制作雞尾酒的時候,表面會迅速起霧,雖然冰塊會迅速融化,但能給人以十分冰爽的感覺,這一點是使用玻璃杯制作無法辦到的!”
調酒師簡單扼要的說完,顧喬安微笑著又喝了一口,
“既然調酒師都知道用銅馬克杯更好,為什麽你不知道?”
顧喬安發問的語氣很是柔和,但在黑子聽來卻有些瘆得慌,
“他……又沒和我說過這個事兒!”
“那你覺得他為什麽不和你說?”
“我……我不知道!”黑子低下頭,一時情緒有些低落,顧喬安卻沒因此而饒過他,
“因為你不會溝通,不會聽取別人的意見,雖然這個酒吧你現在做的很好了,但並不能保證會一直做的很好!
酒吧的裝修風格,經營模式還是你剛剛所說的酒水種類,誰都可以去模仿,甚至可以創新,比你做的還好!!
可是在你心裏,如果一直覺得自己就是最好的,聽不進任何人的意見,就會像現在這樣,知道的還不如一個調酒師!”
黑子被顧喬安的話,說的一陣羞愧,深深地埋著頭,不好意思再看她。
顧喬安知道黑子對她倒是沒什麽二心,只不過這方面真的需要改進。
“現在知道老三的事情該怎麽解決了嗎?”
聽到這話,黑子才覆的又擡起頭來,
“您的意思是?”
“和酒吧是一個道理,你知道他為什麽來了一天就不肯來了?”
“他和我說沒什麽意思!”
“為什麽他會覺得沒意思?”
“我……不知道!”黑子說這話時,聲音明顯小了許多,顧喬安臉上的表情終於嚴肅幾分,皺眉看向他,
“他來不來是一回事,他為什麽不來是另一回事,而我想知道的是他為什麽不來,而不是你直接告訴我他不想來!難道這個原因還需要我去幫你了解嗎?這明明是你和他之間的事!”
顧喬安的話讓黑子原地楞了好一會兒,半晌才想明白自己好像真的有些地方做的不足!
“那,老大,我現在去找他問問他是怎麽想的?”
黑子底氣不足的開口,顧喬安聞言再次無奈點了點頭,隨即又說道,
“叫他來這兒吧,我看著你們解決!”
“是!”
黑子爽快的答應,立馬轉身去打了電話!
顧喬安見黑子走了,臉上頓時換了副表情,朝著吧臺裏的調酒師笑瞇瞇的問道,
“你叫什麽名字?”
“韓……韓天禹!”調酒師見顧喬安問他名字,一時有些發慌,剛剛擦完的杯子又拿起來擦了一遍,
“你還會調什麽酒?”
“基本都會的,您喜歡喝什麽口感的?我可以給您推薦一下!”
“嗯……度數低一點,最好清甜一點的!”
“清甜一點?”
聞言,韓天禹皺眉想了一會兒,才說道,
“那您可以試試卡布琳娜,它是以巴西產的甘蔗酒調配的,再加上土耳其的蘋果粒,加納的橘皮,泰國的香茅,我們這邊叫檸檬草混配一下,不僅口感清甜,而且還充滿著一種青檸檬草的醉人香氣,很適合女性喝的!”
韓天禹反應迅速,且口齒清晰,一番解釋和說明深得顧喬安的心,
“你很不錯!下次我來,你調這個給我試試?”
“當然可以,老板您隨時來,我隨時調!”
韓天禹一副受寵若驚的表情,更多的是對顧喬安的欽佩,不僅僅人長得好看,而且有能力,剛剛把他們經理說的一楞一楞的,一句都不敢回!
更恐怖的是,誰能想到這麽大一家酒吧,老板居然是她?自己這種身份只怕是一輩子也配不上吧?
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“可是他在我這兒待了一天,就覺得沒意思,第二天就沒來了!”
“然後呢?”
“我後來打電話給他,他還是說沒什麽興趣,我也就沒再說什麽了!”
黑子說完後,小心翼翼的擡頭去看顧喬安的臉色,只見她眼神微沈,薄唇輕抿,誘人的唇色在酒吧內五彩的燈光下顯得妖嬈至極,明明沒畫眼線,眼角卻帶著絲絲嫵媚,讓人很難聯想她還是個年紀只有16歲的女孩,難怪剛剛連酒吧的服務員都沒認出來!
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用一旁的吸管輕輕攪了一下,才咬著吸管喝了一口,嘴裏一下子浸滿了清爽的味道,又帶著點淡淡的姜汁味,是她要的感覺,
“酒調的不錯!”
“謝謝老板誇獎!!”調酒師原本還擔心顧喬安不滿意,因此一直不安的站在吧臺裏面揪著手指頭,沒想到只喝了一口便得到了誇讚!
顧喬安微微笑了笑,忽的看到杯子上方飄著的一瓣小小的青檸,突然好像想起了什麽似的,嘴角的幅度驟然又擴大了些!
“老大,老三的事……”
黑子見自己的話說完後,顧喬安一直沒什麽反應,不禁有些著急,顧喬安這才看了他一眼,轉著手裏的杯子問道,
“你經營的這間酒吧一年大概能賺多少錢??”
聽到這個問題,黑子一時有些懵逼,不明白顧喬安為什麽突然問起了這個,但還是老實的說了,
“去年的流水有2000萬,賺了大概有1000多萬吧!”
“那看來你經營的還算不錯!”顧喬安這麽順嘴一誇,讓黑子更加不知所措了,
“老大,你是不是想怪我?”
“不是,你做的很好,只不過,你覺得酒吧還有沒有需要改進的?”
黑子聞言,心裏更加篤定老大是因為老三的事在責怪他了!
自從他們跟了老大,過去幾年,就只有老三一直跟在老大身邊,而他和老四一直在國內經營著幾家酒吧,沒什麽大的動作。
他們心裏其實一直有些芥蒂,為什麽老三就能跟在老大身邊出生入死,而他們就只能窩在酒吧裏?
現在好不容易他們回來了,卻還要為老三不來酒吧學習的事責怪他嗎?
說實在的,他心裏有些吃醋,
“這個酒吧,無論是從裝修氛圍,經營模式,還是酒水種類,我覺得都已經做的很好了!”
黑子氣呼呼的說著,他此刻就是覺得顧喬安為了老三,在雞蛋裏挑骨頭。
要知道魅色包括其他老四分管的幾個分店,在本地可是出了名的高端場所,如今得不到顧喬安的誇獎也就算了,現在還要被她故意挑刺?
聞言,顧喬安頗為無奈地嘆了口氣,她何嘗不知道黑子的想法,但卻故意沒說破,只是用指關節輕輕敲了敲桌上的酒杯,
“你真的不知道有什麽地方需要改進?”
黑子瞧著顧喬安的動作有些摸不著頭腦,顧喬安此時也不再為難他,轉頭看向吧臺裏的調酒師,
“你說!”
突然被cue的調酒師,嚇了一跳,看了眼黑子的臉色,見沒什麽事,才結結巴巴的說道,
“制作Moscow mule的杯子,不應該用這種玻璃杯,而要用銅馬克杯!”
“為什麽?”顧喬安繼續發問,調酒師也比先前淡定了許多,此刻已經不慌不忙的解釋了原因!
“因為銅的導熱速率遠遠超過玻璃,在使用銅馬克杯制作雞尾酒的時候,表面會迅速起霧,雖然冰塊會迅速融化,但能給人以十分冰爽的感覺,這一點是使用玻璃杯制作無法辦到的!”
調酒師簡單扼要的說完,顧喬安微笑著又喝了一口,
“既然調酒師都知道用銅馬克杯更好,為什麽你不知道?”
顧喬安發問的語氣很是柔和,但在黑子聽來卻有些瘆得慌,
“他……又沒和我說過這個事兒!”
“那你覺得他為什麽不和你說?”
“我……我不知道!”黑子低下頭,一時情緒有些低落,顧喬安卻沒因此而饒過他,
“因為你不會溝通,不會聽取別人的意見,雖然這個酒吧你現在做的很好了,但並不能保證會一直做的很好!
酒吧的裝修風格,經營模式還是你剛剛所說的酒水種類,誰都可以去模仿,甚至可以創新,比你做的還好!!
可是在你心裏,如果一直覺得自己就是最好的,聽不進任何人的意見,就會像現在這樣,知道的還不如一個調酒師!”
黑子被顧喬安的話,說的一陣羞愧,深深地埋著頭,不好意思再看她。
顧喬安知道黑子對她倒是沒什麽二心,只不過這方面真的需要改進。
“現在知道老三的事情該怎麽解決了嗎?”
聽到這話,黑子才覆的又擡起頭來,
“您的意思是?”
“和酒吧是一個道理,你知道他為什麽來了一天就不肯來了?”
“他和我說沒什麽意思!”
“為什麽他會覺得沒意思?”
“我……不知道!”黑子說這話時,聲音明顯小了許多,顧喬安臉上的表情終於嚴肅幾分,皺眉看向他,
“他來不來是一回事,他為什麽不來是另一回事,而我想知道的是他為什麽不來,而不是你直接告訴我他不想來!難道這個原因還需要我去幫你了解嗎?這明明是你和他之間的事!”
顧喬安的話讓黑子原地楞了好一會兒,半晌才想明白自己好像真的有些地方做的不足!
“那,老大,我現在去找他問問他是怎麽想的?”
黑子底氣不足的開口,顧喬安聞言再次無奈點了點頭,隨即又說道,
“叫他來這兒吧,我看著你們解決!”
“是!”
黑子爽快的答應,立馬轉身去打了電話!
顧喬安見黑子走了,臉上頓時換了副表情,朝著吧臺裏的調酒師笑瞇瞇的問道,
“你叫什麽名字?”
“韓……韓天禹!”調酒師見顧喬安問他名字,一時有些發慌,剛剛擦完的杯子又拿起來擦了一遍,
“你還會調什麽酒?”
“基本都會的,您喜歡喝什麽口感的?我可以給您推薦一下!”
“嗯……度數低一點,最好清甜一點的!”
“清甜一點?”
聞言,韓天禹皺眉想了一會兒,才說道,
“那您可以試試卡布琳娜,它是以巴西產的甘蔗酒調配的,再加上土耳其的蘋果粒,加納的橘皮,泰國的香茅,我們這邊叫檸檬草混配一下,不僅口感清甜,而且還充滿著一種青檸檬草的醉人香氣,很適合女性喝的!”
韓天禹反應迅速,且口齒清晰,一番解釋和說明深得顧喬安的心,
“你很不錯!下次我來,你調這個給我試試?”
“當然可以,老板您隨時來,我隨時調!”
韓天禹一副受寵若驚的表情,更多的是對顧喬安的欽佩,不僅僅人長得好看,而且有能力,剛剛把他們經理說的一楞一楞的,一句都不敢回!
更恐怖的是,誰能想到這麽大一家酒吧,老板居然是她?自己這種身份只怕是一輩子也配不上吧?
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