資料顯示，其實做ＰＩＺＺＡ面餅的原理與做面包差不多，不過ＰＩＺＺＡ面餅只需一發就可以，而面包則需二發。

喬芷妍將材料一一準備妥當後，便開始揉面。

揉面要求要將面團揉到擴展階段，也就是輕輕扯開面團，能看到一張薄膜不輕易扯破，便成功了。

她揉了大概30分鐘，拉開面團查看，但一扯便扯開了，完全沒有筆記上所說的能抻得開成一張薄膜。

再用力揉了幾下，結果仍然是這樣。

她停下來，揉揉酸軟的兩只手臂，思考著，都已經這麽用力揉面了，為何面團仍然這麽容易扯破？

夏輝陽一直在攝錄機後面，拍下芷妍的一切。

看到她停下來在揉胳膊，便走過去，“芷妍，幹嘛啦？”

“沒有，只是手臂有點酸。”

“是這裏嗎？”他輕輕抓起她的臂膀，力道均勻地捏著。

“嗯。”

喬芷妍趁著輝陽哥幫她按摩時，翻了翻紀錄本，想查一下是什麽原因導致面團抻開時會扯破。

經反覆查看，用量及步驟順序都對得上，但結果卻對不上，不禁皺緊眉頭，到底原因出在哪裏呢？

夏輝陽傾身看了看芷妍，發現她皺緊眉頭，似乎有些問題解決不了，“出了什麽問題嗎？”

“不知道為什麽，我的面團揉了那麽久，還是沒筋道，一扯就破了，但我找不到原因。”

“讓我看看。”

夏輝陽拿起筆記本，翻了翻，然後再去拉伸那塊面團。

的確，一扯就破，明顯沒有筋道。

用量及步驟都沒有錯，但就是沒有筋道……

夏輝陽想著想著，突然間靈光一閃，想起某人說過的一句話：“想要面團有筋道，就要揉得夠長時間而且力度要適中，最好一開始時力度又快又猛。”

試想芷妍雖然揉得夠久，但畢竟是女生，力量小，可能根本原因就出在揉面不夠力度。

他讓芷妍先退到一旁，親自拿起面團摔打起來，‘啪，啪，啪’幾聲，動作又快又猛。

喬芷妍看著輝陽哥揉面的手法，驚訝得嘴巴成了Ｏ型。

夏輝陽看著她驚訝的模樣，笑了笑，“我懷疑原因出在你揉面的力度不夠。”

喬芷妍聽完，覺得有道理，輝陽哥揉面的手法與她的手法相比，相差得太多了。

輝陽哥揉面每下都摔得很大力，反觀她之前揉面，簡直像在為面團按摩，難怪揉了這麽久，也沒有成功出膜。

廚房裏‘啪啪’響的摔面聲音持續了大約十五分鐘。

夏輝陽嘗試慢慢拉開面團，一張漂亮半透明的薄膜便呈現在兩人眼前。

喬芷妍驚喜莫名，高興得跳了起來，“嘩，成功了，輝陽哥，成功了，面團揉好了啦。”

夏輝陽看著她高興的樣子，也跟著笑起來，“接著要怎麽做？”

“來，交給我。”喬芷妍將面團揉圓，拿出一個高身的廣口盤子，把面團放進盤子裏，蓋上保鮮膜，等待發酵。

現在天氣熱，發酵時間大約一個小時左右就可以了。

趁著面團發酵的空檔，喬芷妍將ＰＩＺＺＡ餡料拿出來預先整理好，該洗的洗，該切的切。

“輝陽哥，你想吃金槍魚的餡料還是香菇雞肉的餡料？”

如果是香菇雞肉的話，就要預先將餡料炒熟才行。

“金槍魚吧，開了罐頭就可以了，方便一點。香菇雞肉要炒的吧，那麽麻煩就不要了。”

“嗯……”喬芷妍用食指點著下巴，作冥想狀。“也好，香菇雞肉留到晚上，我們煲一鍋雞湯好不好？”

“午餐還沒有弄好哩，就想著晚餐？晚餐也打算自己下廚？”

他確實沒有想過晚餐也讓她煮，他原意只是讓她象征地煮一頓簡單的午餐給自己吃，晚餐是打算在外面吃的。

“嗯，其實我一直想學下廚，但都沒什麽機會，難得今天有空，我們就再煮一頓好不好？”說完，生怕他不同意似的，搖著他的手臂撒嬌。

“其實我沒什麽所謂，但我怕你累壞了，還是先休息夠了，等下一次再煮？”

“不要，等下次不知道要等到什麽時候了。”

過幾天等她的傷好了，就要回去上學，輝陽哥肯定也要回去Ｓ市忙他的事情了。開學之初，她肯定是在學校飯堂吃的，周末有空才過來，所以下廚的機會少得可憐。

夏輝陽拗不過她，只好隨了她，“嗯，那就再煮一頓吧。”

喬芷妍高興不已，繼續整理剩下的食材。

夏輝陽看著她做得一板一眼的，雖然都是慢動作，但動作步驟應該是做到位了，所以看起來不像是不會下廚的人。

兩人似乎心有靈犀，喬芷妍也想到了同樣的事情。

她一邊整理材料一邊輕聲問道，“輝陽哥，你會不會覺得我特別沒用，女生居然不會做菜？簡直是個廚房白癡，連做個簡單的菜都慢吞吞的。”

“傻瓜，在說什麽呢？我看你做得蠻好的，而且誰說女生一定就要會做菜呢？”

他家裏的女生，就沒有一個會做菜的。

喬芷妍抿抿嘴，“但……男生不都喜歡出得廳堂，入得廚房的女生嗎？”

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