第129章 李家甜水井
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李恭忙點著頭應著：“好嘞，我這就去，這幫家夥，一個個等著問薪水呢，有了老板這話，保證拿出十二分精神來。”
他笑著去了。
果子備好了，先小批量試驗一下，就是……李家井水，還是一個問題，那井水苦澀，怎麽釀酒呢？
宋德鄰站起身來，不知不覺的就朝著井那邊去了。
井口開的很大，大約有二十個平方，一條小路旋轉著下去，裏面大約也有五個平方那麽大。
小時候，她爹時常帶她來這裏玩。
那個時候，井口的四周用大理石雕刻著一條龍，上面長滿了苔蘚，栩栩如生，冬天來這井邊上，是暖活活的，夏天來這井邊上則是涼颼颼的。
難道是……那條龍沒有的原因？
宋德鄰這樣想著 ，便蹲下身來，芊芊手指觸碰進井水中，鞠了一捧水，潑向空中，晶瑩剔透的閃著光芒。
清澈還是如同八十年前那樣清澈。
好好的井水，怎麽就苦了呢？
爹爹，您若是在天有靈就告訴女兒吧。
宋德鄰跪在井邊，雙手合十，默念著。
忽而，腦海裏浮現出一些片段的記憶來。
那時候她不過一點點大，穿著紅襖，紮著麻花辮，爹爹也還年輕，娘親也還在。
她被爹爹抱在懷裏，爹爹神色驕傲的問她。
“紅兒，你知道我們四大家族的酒，為何屹立百年而不倒麽？”
她歪著腦袋，靠在爹爹的肩頭，奶聲奶氣逞強的回著：“我知道，因為我們四大家族，每家都有一口甜水井唄，尤其是我們家的格外的甜，就跟灑了糖似得。”
“恩，也算作其一。”
爹爹的眸光看向遠方，像是透過層層時光的阻隔，回道了遙遠的過去。
“傳說，我們四大家族，在前朝為了百姓立下了汗馬功勞，神仙便庇佑我們，賞賜了我們一人一家甜水井，並且為了防止外人占據，便為我們施了法，每家的甜水井一旦被奪走，就會變苦，只有再次用自家人的血脈祭祀過，才會便甜。”
“這麽神奇？”小小的李艷紅有些不相信，當即把手指頭塞進了嘴裏，用力一咬，這一下沒有把手指頭咬破皮，卻把她咬的哇哇哭了起來。
“嗚嗚嗚……好疼……”
李艷紅一邊抹著眼淚，一邊委屈巴巴的哼著。
爹爹把她抱在懷裏，拍了拍背，哄了哄：“好了，我的傻丫頭，你這麽咬當然疼了，而且，這井水甜的很，你這麽試有什麽用？”
“略略略，紅兒就是好奇嘛。”小艷紅朝著爹爹吐著舌頭。
宋德鄰一怔，回過身來，臉上早已經淚流滿面。
這是爹爹顯靈了麽？一定是的，不然那時候她不過剛剛說話，又過了近百年，她哪裏還記得？
血、血……
只是，她現在用的是宋德鄰的身體，這血還有用麽？
李家的血脈，她哪裏還找得到，自從爹爹慘死，這李家應當是徹底的亡了吧，後面來的什麽勞什子李家，都不知道拐了多少個親了。
心誠則靈。
宋德鄰默默安慰之自己，閉上了眼睛，然後像小時候一樣，把手指頭塞進了嘴裏，用力的一咬。
“嘶~”她吸了一口涼氣，這次和小時候不同，她頓覺得口中一股子血腥味兒。
宋德鄰捏著指尖，將那紅艷艷的血，滴入了井中。
再次雙手合十，默默祈禱。
爹爹，您在天有靈，一定要保佑女兒，讓井水恢覆甜味兒啊。
求您~
宋德鄰睜開眼，往水裏瞧了瞧，水裏面波光瀲灩，就好像是被人灑下了金輝，她再次伸著手鞠了一捧水，放入唇邊，抿了抿。
她的眼睛一亮。
甜了！甜了！真的甜了！
“爹爹保佑，謝謝爹爹。”宋德鄰激動不已，又朝著井磕了兩個頭。
井水重新甜了，這下果酒就有望了，她有十成的把握，能把果酒重新釀出來。
釀制果酒需要半個月的時間。
甜杏采購好了。
宋德鄰親自監督，先是把盛放的器皿洗幹凈了晾幹了水，然後再用涼白開倒進去，清洗甜杏，但凡是青澀的不要，破皮的不要，有褶皺的不要，要撿那種通黃的、泛紅的、皮薄的、已經軟了卻沒有爛了的清晰。
清晰的時候也要小心，要將表面一層絨毛給擦洗掉，但是卻千萬不能將果皮擦破，但凡擦破也要扔掉不能釀酒了。
清洗好果子。
便全部倒入壇中，然後再放入酒糟，等待發酵。
發酵的那幾天晚上溫度十分重要，還得聽聲音，宋德鄰便幹脆讓金秀蘭和顧賢陪著自己暫時的住在了廠子裏。
一連五天熬下來，宋德鄰的眼底都熬出了一圈烏青。
但是，好的是……
開酒的那天，酒香頓時就飄出來了，在場的人聞了無一不想要嘗一嘗。
金秀蘭用銅勺子舀了一勺子，驚奇的朝著宋德鄰問道。
“鄰丫頭啊，你怎麽個會釀這個酒的啊。”
宋德鄰眼咕嚕一轉，俏皮道：“我當然不會拉，不過您兒子會，當然是他教我的啦。”
一說是自己的兒子教的，金秀蘭頓時感覺臉上都有光了，哪裏還懷疑宋德鄰這話的真假，當即滿意的又喝了一杯。
這邊欣喜，那邊憂。
顧老太太聽說宋德鄰不但讓李家水井變甜了，還成功的將李家失傳的甜杏兒果酒給釀造出來了。
這讓顧老太太更加篤定了，宋德鄰就是被李家的艷鬼，李艷紅附身了，不然她怎麽可能會釀？
顧老太太開始寢食難安起來。
宋德鄰可懶得理她，帶著一箱酒便和金秀蘭去省城找甘潤之了。
甘潤之要去國外參加酒展，需要在國內挑選十種酒參選，選來選去，包括先前宋德鄰釀造的杏花酒，也才堪堪湊出九種來，正好差了一種。
宋德鄰將這甜杏兒果酒帶來，甘潤之一嘗，便覺得一定行，想到自己國家的酒總算是能在國際上嶄露頭角。
甘潤之高興的，也甭管這四周有沒有人，抱著宋德鄰的腰，便轉著圈圈。
金秀蘭站在遠處捂著顧賢兒的眼睛，笑的滿臉欣慰。
“你真的太棒了，居然能釀這麽好的酒。”
甘潤之將宋德鄰放下來，金秀蘭一聽有些奇怪了。
“咦？怎麽，不是兒子你教鄰丫頭釀造的麽？”
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他笑著去了。
果子備好了，先小批量試驗一下，就是……李家井水，還是一個問題，那井水苦澀，怎麽釀酒呢？
宋德鄰站起身來，不知不覺的就朝著井那邊去了。
井口開的很大，大約有二十個平方，一條小路旋轉著下去，裏面大約也有五個平方那麽大。
小時候，她爹時常帶她來這裏玩。
那個時候，井口的四周用大理石雕刻著一條龍，上面長滿了苔蘚，栩栩如生，冬天來這井邊上，是暖活活的，夏天來這井邊上則是涼颼颼的。
難道是……那條龍沒有的原因？
宋德鄰這樣想著 ，便蹲下身來，芊芊手指觸碰進井水中，鞠了一捧水，潑向空中，晶瑩剔透的閃著光芒。
清澈還是如同八十年前那樣清澈。
好好的井水，怎麽就苦了呢？
爹爹，您若是在天有靈就告訴女兒吧。
宋德鄰跪在井邊，雙手合十，默念著。
忽而，腦海裏浮現出一些片段的記憶來。
那時候她不過一點點大，穿著紅襖，紮著麻花辮，爹爹也還年輕，娘親也還在。
她被爹爹抱在懷裏，爹爹神色驕傲的問她。
“紅兒，你知道我們四大家族的酒，為何屹立百年而不倒麽？”
她歪著腦袋，靠在爹爹的肩頭，奶聲奶氣逞強的回著：“我知道，因為我們四大家族，每家都有一口甜水井唄，尤其是我們家的格外的甜，就跟灑了糖似得。”
“恩，也算作其一。”
爹爹的眸光看向遠方，像是透過層層時光的阻隔，回道了遙遠的過去。
“傳說，我們四大家族，在前朝為了百姓立下了汗馬功勞，神仙便庇佑我們，賞賜了我們一人一家甜水井，並且為了防止外人占據，便為我們施了法，每家的甜水井一旦被奪走，就會變苦，只有再次用自家人的血脈祭祀過，才會便甜。”
“這麽神奇？”小小的李艷紅有些不相信，當即把手指頭塞進了嘴裏，用力一咬，這一下沒有把手指頭咬破皮，卻把她咬的哇哇哭了起來。
“嗚嗚嗚……好疼……”
李艷紅一邊抹著眼淚，一邊委屈巴巴的哼著。
爹爹把她抱在懷裏，拍了拍背，哄了哄：“好了，我的傻丫頭，你這麽咬當然疼了，而且，這井水甜的很，你這麽試有什麽用？”
“略略略，紅兒就是好奇嘛。”小艷紅朝著爹爹吐著舌頭。
宋德鄰一怔，回過身來，臉上早已經淚流滿面。
這是爹爹顯靈了麽？一定是的，不然那時候她不過剛剛說話，又過了近百年，她哪裏還記得？
血、血……
只是，她現在用的是宋德鄰的身體，這血還有用麽？
李家的血脈，她哪裏還找得到，自從爹爹慘死，這李家應當是徹底的亡了吧，後面來的什麽勞什子李家，都不知道拐了多少個親了。
心誠則靈。
宋德鄰默默安慰之自己，閉上了眼睛，然後像小時候一樣，把手指頭塞進了嘴裏，用力的一咬。
“嘶~”她吸了一口涼氣，這次和小時候不同，她頓覺得口中一股子血腥味兒。
宋德鄰捏著指尖，將那紅艷艷的血，滴入了井中。
再次雙手合十，默默祈禱。
爹爹，您在天有靈，一定要保佑女兒，讓井水恢覆甜味兒啊。
求您~
宋德鄰睜開眼，往水裏瞧了瞧，水裏面波光瀲灩，就好像是被人灑下了金輝，她再次伸著手鞠了一捧水，放入唇邊，抿了抿。
她的眼睛一亮。
甜了！甜了！真的甜了！
“爹爹保佑，謝謝爹爹。”宋德鄰激動不已，又朝著井磕了兩個頭。
井水重新甜了，這下果酒就有望了，她有十成的把握，能把果酒重新釀出來。
釀制果酒需要半個月的時間。
甜杏采購好了。
宋德鄰親自監督，先是把盛放的器皿洗幹凈了晾幹了水，然後再用涼白開倒進去，清洗甜杏，但凡是青澀的不要，破皮的不要，有褶皺的不要，要撿那種通黃的、泛紅的、皮薄的、已經軟了卻沒有爛了的清晰。
清晰的時候也要小心，要將表面一層絨毛給擦洗掉，但是卻千萬不能將果皮擦破，但凡擦破也要扔掉不能釀酒了。
清洗好果子。
便全部倒入壇中，然後再放入酒糟，等待發酵。
發酵的那幾天晚上溫度十分重要，還得聽聲音，宋德鄰便幹脆讓金秀蘭和顧賢陪著自己暫時的住在了廠子裏。
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但是，好的是……
開酒的那天，酒香頓時就飄出來了，在場的人聞了無一不想要嘗一嘗。
金秀蘭用銅勺子舀了一勺子，驚奇的朝著宋德鄰問道。
“鄰丫頭啊，你怎麽個會釀這個酒的啊。”
宋德鄰眼咕嚕一轉，俏皮道：“我當然不會拉，不過您兒子會，當然是他教我的啦。”
一說是自己的兒子教的，金秀蘭頓時感覺臉上都有光了，哪裏還懷疑宋德鄰這話的真假，當即滿意的又喝了一杯。
這邊欣喜，那邊憂。
顧老太太聽說宋德鄰不但讓李家水井變甜了，還成功的將李家失傳的甜杏兒果酒給釀造出來了。
這讓顧老太太更加篤定了，宋德鄰就是被李家的艷鬼，李艷紅附身了，不然她怎麽可能會釀？
顧老太太開始寢食難安起來。
宋德鄰可懶得理她，帶著一箱酒便和金秀蘭去省城找甘潤之了。
甘潤之要去國外參加酒展，需要在國內挑選十種酒參選，選來選去，包括先前宋德鄰釀造的杏花酒，也才堪堪湊出九種來，正好差了一種。
宋德鄰將這甜杏兒果酒帶來，甘潤之一嘗，便覺得一定行，想到自己國家的酒總算是能在國際上嶄露頭角。
甘潤之高興的，也甭管這四周有沒有人，抱著宋德鄰的腰，便轉著圈圈。
金秀蘭站在遠處捂著顧賢兒的眼睛，笑的滿臉欣慰。
“你真的太棒了，居然能釀這麽好的酒。”
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