第十六章 肥油渣
關燈
小
中
大
午飯後，柳月牙就去準備晚上的飯菜，晌午沒時間做菜，後晌就多做幾個菜，讓大家晚上好好喝幾杯。
柳月牙看早上泡的酵餅已經發酵起泡。就讓張桂花幫忙和了面。
她則把上午撿來的板油和買的板油切碎。在鍋裏添了水放了幾片姜和幾段蔥。然後就開始燒火煉油。
陸恒聽小荷說，柳月牙準備在院子西側的空地上種菜。就拿起鐵鍬去翻地了，陸老漢一看滿意的點了點頭，不錯，這才像個樣子。
許老大說:“陸大哥，你們打獵，一年下來得掙不少銀子吧！”
“看運氣的，像今天這好，幾年也難得碰上一次。”陸老漢吧嗒吧嗒的吸著煙說。
“多打幾次，不就有用不完的銀子了。”方老爹說。他今天可是見恒小子賺了不老少銀子。
“打獵也不是想打多少就打多少的。有吃的就不去打了，獵物們產崽的時候我們也是不去打的。小崽和懷崽子的都不打，是有講究的。不是想打啥就打啥，那不就打絕了。再說不給山裏的野獸留點兒，它們就該出來禍害人了。”陸老漢意味深長的說。
許老大點點頭說:“在理”
陸恒正翻著地，突然聞到一股自己從來沒有聞到過的焦香味。深深的吸了口氣，味道越來越濃烈，勾的陸恒再也沒心思翻地了，扔下鐵鍬跑到廚房看到底在做什麽。
陸老漢一看兒子沒出息的樣，就訓斥道:“臭小子，你著急個啥，沒出息。”
李氏在一旁看了直心疼，這沒娘的孩子這麽多年沒少吃苦吧。看了眼陸恒腳上露著大腳趾的鞋，目測了鞋子大小，想著給孩子做雙鞋穿吧。
陸恒進了竈房，見柳月牙正在燒火。鍋裏煮著什麽，正滋滋的冒著泡，有焦黃色的東西上下翻動。陸恒好奇的問:“這是幹啥呢，鍋裏煮的是啥。”
柳月牙拿起笊籬撈起幾個油渣，用筷子夾了一塊，吹了吹遞到陸恒嘴邊說:“油渣，嘗嘗可好吃了。”
陸恒雙眼含笑的看著柳月牙，張嘴接過油渣，一咬開外面焦香的皮居然有一點點油汁爆出，焦香混著肉香真是太好吃了。
陸恒用手捏了一塊扔到嘴裏，燙得他把油渣在嘴裏來回倒了幾次。接著又拿了一塊捏在手裏吹了吹放進了嘴裏。
柳月牙笑著說:“傻小子慌啥呢，多著呢。”
陸恒憨憨的笑著說:“真好吃。”
陸老漢進了來說:“吃啥呢，啥真好吃呀。”
柳月牙撈了一碗油渣灑了點鹽，遞給陸老漢說:“老爹，你嘗嘗，這就是我跟你說的寶貝。”接著又撈了一碗給了陸恒。
陸老爹接過來嘗了一塊，焦香焦香的真是好吃。遺憾的說:“我們以前都燉了吃，膩的呀讓人咽不下去。後來都餵狗了，沒想到這東西是這樣吃的呀，真好吃。”
“咱莊戶人多數都這樣煉油吃的，便宜，炒的菜香有肉味。”
陸老爹吃了幾塊，放下嘆口氣說:“唉，以前有恒他娘在時，都是她操持的，我是光吃過沒做過。早知道多學點，也不會讓恒小子跟著受苦了。”低頭看了看手裏端著的油渣，怎麽突然就覺得不香了，於是放下碗說:“留著晚上下酒吃吧。”
柳月牙忙說:“老爹，你吃吧，還有呢。”
陸老爹看見大盆裏的豬說:“咦，我還有活兒沒幹呢，先幹完活再吃吧。”說著把豬拎到桌子上，拿起斧頭就砍了起來。
陸恒端著碗來到院裏的樹蔭下，遞給方老爹和許老大說:“老爹你們也嘗嘗，好吃。”
方老爹捏了一塊嘗嘗，一股熟悉的味道在嘴裏蔓延開來，不住的點頭說:“好吃，好吃。”
許老大把碗推給方老爹說:“老哥，你吃。”
方老漢說:“好，那我就不客氣了。”正要端起碗吃，四個小娃兒跑了過來。方老爹哈哈笑著把碗遞給了他們，幾個小娃坐地上搶著吃了起來。
柳月牙把油渣撈出來，有小半盆。又拿罐子盛油，家裏的三個罐子盛滿了。看鍋裏還有一些，就喊柱子回家拿個罐子來。
柱子回來看飛飛和小寶已經把油渣吃完了，柱子很是生氣:“哼，你們兩個貪吃鬼，咋不知道留點兒給我呢。”
許老大拿起脫下一只鞋向柱子扔了過去:“臭小子，吃完就吃完了吧，吵吵個啥，有個當叔叔的樣兒沒。”
柳月牙聽見了喊到:“拿碗來，還有呢。”
飛飛忙拿起碗跑了過去，讓柳月牙給盛了滿滿一碗，小心翼翼的端出來，走到柱子跟著說:“快來吃吧，還多著呢，吃完再去盛。”
柱子坐下和大家一塊兒吃起來，許老大喊到:“臭小子，別慌著吃呢，把我的鞋拿來。”
柱子不高興的說:“誰讓你投我來著，自己扔的自己撿，再不吃一會兒就又沒了。”
方老爹哈哈大笑著說:“好好好，臭小子都敢跟爹鬥嘴了。”
許老大走過來撿起鞋，往柱子頭上輕輕煽了一巴掌說:“你小子膽肥了，敢不聽爹的話了。”
小荷拎著罐子進了了竈房，和柳月牙一起把鍋裏的油盛進了罐子，罐子盛滿了，鍋裏還有一些。小荷說:“不行了，我家也沒有罐子了。”
柳月牙看著滿滿的四罐子油，差不多有二十來斤。就對小荷說:“你一會兒拿走一罐，方老爹和陸老爹家各一罐。”
正在砍肉的陸老爹一聽忙說:“可別給我們留，我們爺倆從來都沒有炒過菜，給我們，我們也吃不了。”
小荷說:“我也不拿，你們留著慢慢吃吧。”
“讓你拿你就拿著，一罐我們就吃好久了。”
“那好吧，我還要去煮蠶繭。等我忙完了來給你幫忙包包子。”說完拎著油罐子就回去了。
柳月牙把砍好的肉挑出來一些晚上吃的，剩下的讓許老大和陸老爹端走。
許老大和陸老爹端著肉來到許許老大家，找來空桶把肉放在桶裏，用繩子吊著放在了水井裏。
柳月牙忙完了也坐在樹蔭裏休息，突然想起陸恒給自己的那包東西。
她回到房間打開一看，居然是兩包點心，還有一包冰糖和一包麥芽糖，有冰糖正好可以做紅燒排骨。拿起一顆麥芽糖放嘴裏，甜絲絲的還有糧食焦香味。
這陸恒怎麽想起給她買糖吃。難道是她上次割蜜的事，讓他誤以為她愛吃甜食才去冒險割蜜的。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
柳月牙看早上泡的酵餅已經發酵起泡。就讓張桂花幫忙和了面。
她則把上午撿來的板油和買的板油切碎。在鍋裏添了水放了幾片姜和幾段蔥。然後就開始燒火煉油。
陸恒聽小荷說，柳月牙準備在院子西側的空地上種菜。就拿起鐵鍬去翻地了，陸老漢一看滿意的點了點頭，不錯，這才像個樣子。
許老大說:“陸大哥，你們打獵，一年下來得掙不少銀子吧！”
“看運氣的，像今天這好，幾年也難得碰上一次。”陸老漢吧嗒吧嗒的吸著煙說。
“多打幾次，不就有用不完的銀子了。”方老爹說。他今天可是見恒小子賺了不老少銀子。
“打獵也不是想打多少就打多少的。有吃的就不去打了，獵物們產崽的時候我們也是不去打的。小崽和懷崽子的都不打，是有講究的。不是想打啥就打啥，那不就打絕了。再說不給山裏的野獸留點兒，它們就該出來禍害人了。”陸老漢意味深長的說。
許老大點點頭說:“在理”
陸恒正翻著地，突然聞到一股自己從來沒有聞到過的焦香味。深深的吸了口氣，味道越來越濃烈，勾的陸恒再也沒心思翻地了，扔下鐵鍬跑到廚房看到底在做什麽。
陸老漢一看兒子沒出息的樣，就訓斥道:“臭小子，你著急個啥，沒出息。”
李氏在一旁看了直心疼，這沒娘的孩子這麽多年沒少吃苦吧。看了眼陸恒腳上露著大腳趾的鞋，目測了鞋子大小，想著給孩子做雙鞋穿吧。
陸恒進了竈房，見柳月牙正在燒火。鍋裏煮著什麽，正滋滋的冒著泡，有焦黃色的東西上下翻動。陸恒好奇的問:“這是幹啥呢，鍋裏煮的是啥。”
柳月牙拿起笊籬撈起幾個油渣，用筷子夾了一塊，吹了吹遞到陸恒嘴邊說:“油渣，嘗嘗可好吃了。”
陸恒雙眼含笑的看著柳月牙，張嘴接過油渣，一咬開外面焦香的皮居然有一點點油汁爆出，焦香混著肉香真是太好吃了。
陸恒用手捏了一塊扔到嘴裏，燙得他把油渣在嘴裏來回倒了幾次。接著又拿了一塊捏在手裏吹了吹放進了嘴裏。
柳月牙笑著說:“傻小子慌啥呢，多著呢。”
陸恒憨憨的笑著說:“真好吃。”
陸老漢進了來說:“吃啥呢，啥真好吃呀。”
柳月牙撈了一碗油渣灑了點鹽，遞給陸老漢說:“老爹，你嘗嘗，這就是我跟你說的寶貝。”接著又撈了一碗給了陸恒。
陸老爹接過來嘗了一塊，焦香焦香的真是好吃。遺憾的說:“我們以前都燉了吃，膩的呀讓人咽不下去。後來都餵狗了，沒想到這東西是這樣吃的呀，真好吃。”
“咱莊戶人多數都這樣煉油吃的，便宜，炒的菜香有肉味。”
陸老爹吃了幾塊，放下嘆口氣說:“唉，以前有恒他娘在時，都是她操持的，我是光吃過沒做過。早知道多學點，也不會讓恒小子跟著受苦了。”低頭看了看手裏端著的油渣，怎麽突然就覺得不香了，於是放下碗說:“留著晚上下酒吃吧。”
柳月牙忙說:“老爹，你吃吧，還有呢。”
陸老爹看見大盆裏的豬說:“咦，我還有活兒沒幹呢，先幹完活再吃吧。”說著把豬拎到桌子上，拿起斧頭就砍了起來。
陸恒端著碗來到院裏的樹蔭下，遞給方老爹和許老大說:“老爹你們也嘗嘗，好吃。”
方老爹捏了一塊嘗嘗，一股熟悉的味道在嘴裏蔓延開來，不住的點頭說:“好吃，好吃。”
許老大把碗推給方老爹說:“老哥，你吃。”
方老漢說:“好，那我就不客氣了。”正要端起碗吃，四個小娃兒跑了過來。方老爹哈哈笑著把碗遞給了他們，幾個小娃坐地上搶著吃了起來。
柳月牙把油渣撈出來，有小半盆。又拿罐子盛油，家裏的三個罐子盛滿了。看鍋裏還有一些，就喊柱子回家拿個罐子來。
柱子回來看飛飛和小寶已經把油渣吃完了，柱子很是生氣:“哼，你們兩個貪吃鬼，咋不知道留點兒給我呢。”
許老大拿起脫下一只鞋向柱子扔了過去:“臭小子，吃完就吃完了吧，吵吵個啥，有個當叔叔的樣兒沒。”
柳月牙聽見了喊到:“拿碗來，還有呢。”
飛飛忙拿起碗跑了過去，讓柳月牙給盛了滿滿一碗，小心翼翼的端出來，走到柱子跟著說:“快來吃吧，還多著呢，吃完再去盛。”
柱子坐下和大家一塊兒吃起來，許老大喊到:“臭小子，別慌著吃呢，把我的鞋拿來。”
柱子不高興的說:“誰讓你投我來著，自己扔的自己撿，再不吃一會兒就又沒了。”
方老爹哈哈大笑著說:“好好好，臭小子都敢跟爹鬥嘴了。”
許老大走過來撿起鞋，往柱子頭上輕輕煽了一巴掌說:“你小子膽肥了，敢不聽爹的話了。”
小荷拎著罐子進了了竈房，和柳月牙一起把鍋裏的油盛進了罐子，罐子盛滿了，鍋裏還有一些。小荷說:“不行了，我家也沒有罐子了。”
柳月牙看著滿滿的四罐子油，差不多有二十來斤。就對小荷說:“你一會兒拿走一罐，方老爹和陸老爹家各一罐。”
正在砍肉的陸老爹一聽忙說:“可別給我們留，我們爺倆從來都沒有炒過菜，給我們，我們也吃不了。”
小荷說:“我也不拿，你們留著慢慢吃吧。”
“讓你拿你就拿著，一罐我們就吃好久了。”
“那好吧，我還要去煮蠶繭。等我忙完了來給你幫忙包包子。”說完拎著油罐子就回去了。
柳月牙把砍好的肉挑出來一些晚上吃的，剩下的讓許老大和陸老爹端走。
許老大和陸老爹端著肉來到許許老大家，找來空桶把肉放在桶裏，用繩子吊著放在了水井裏。
柳月牙忙完了也坐在樹蔭裏休息，突然想起陸恒給自己的那包東西。
她回到房間打開一看，居然是兩包點心，還有一包冰糖和一包麥芽糖，有冰糖正好可以做紅燒排骨。拿起一顆麥芽糖放嘴裏，甜絲絲的還有糧食焦香味。
這陸恒怎麽想起給她買糖吃。難道是她上次割蜜的事，讓他誤以為她愛吃甜食才去冒險割蜜的。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）