第43章
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蘇糖是很淡定,但整個西城酒樓的人都不淡定。
這可是皇宮啊!
這可是讓大臣們吃的盒飯啊!
稍有不慎,那就是抄家滅門的事。
東家怎麽一點都不怕呢。
蘇糖當然不怕,如果因為一點小事,就真的抄家滅門,這個蒼秦國也不過發展的如此好了。
她只要盡心做好自己的事,那一切就交給顧客來評價。
既然是高級盒飯,菜色當然不同。
主菜是糖醋小排,然後辣子雞丁,素菜則是清炒蔬菜跟絲瓜雞蛋,這些菜做個一百五十份。
剩下的一百五十份則是豬蹄花生,煎魚,清炒蔬菜,還有蒜油茄子。
兩種不同的菜品,可供食客選擇。
湯都是一樣的,全是冬瓜排骨湯。
等著交差的太監原本坐在大廳,打量了一圈,見這難得的幹凈,可沒坐一會,就聞到後廚傳來陣陣飯香。
這個太監在宮裏也是吃過無數美味,但像這種香味,那還沒見過啊。
這自然是蘇糖的功勞,她把許多菜品加以改進,明明是差不多的做法,但她指點出來的菜就是比別人好吃。
西城生意興隆的另一個原因自然也是這味道。
太監聞著味道,已經饑腸轆轆,還在這西城酒樓的人也有眼力,把每樣菜都盛到漂亮的盤子裏,請太監跟侍衛們坐下,先吃個便飯。
這一吃不得了,太監終於明白,為什麽皇上跟侯爺都看中這個小廚娘了!
做的飯菜實在是好吃啊。
整個西城酒樓全力忙碌,終於在午時之前,讓侍衛們把三百份盒飯拿走。
天啊,被侍衛們盯著做飯的感覺,實在太難受了!
可是西城酒樓的人眼裏同樣有著興奮!
他們給朝廷大臣做盒飯的消息肯定瞞不住,估計一個上午,整個京城都知道了!
這樣一來,他們的生意肯定會更好!
按照東家的習慣,那定然會給他們賞錢啊!
能多賺錢,誰心裏會不高興?
中午散朝,皇上照例是留飯的,一般都是禦廚給做,大臣官員們也都習慣了。
可誰知今日端上來的,竟然不是平日的飯菜。
而是一個個奇怪的小盒子。
有些大臣已經反應過來,這不就是剛剛討論的盒飯嗎?
皇上竟然直接讓他們吃這個東西?
不是說,那都是窮苦人家吃的嗎?
只有西城那些做雜事的才吃。
大家正嘀咕著,就見一向挑剔的威遠侯,已經打開盒子。
祁天雲看著盒子上的蘇字,嘴角帶了絲笑。
這盒飯頗有蘇糖做飯的感覺,不知為何,她處理出來的食材不會有什麽怪味,就算不如蘇糖親手做的,他也可能吃得下去。
這位侯爺都動筷了,其他人自然只能跟上。
原本以為只是為方便才有的盒飯,可吃到嘴裏,跟他們想象中完全不同。
每一樣菜都是精心調配的,吃起來滋味十足,用來下飯剛剛好,旁邊還有一碗湯,湯微淡,可就是微淡的湯吃下去才順心。
做的糖醋小排味香肉美,一口一個,直接脫骨,肉質軟爛,滋味宜人。
剩下的素菜也是清爽可口,不知不覺中,竟然把菜都給吃光了!
他們這些老臣子,平日裏最是忌口,從不貪吃,今日竟然吃了這麽許多,就連米飯也吃得七七八八。
老臣們不由得臉紅,可一看旁邊的年輕臣子,一份飯不夠,又去拿了一份。
還好還好,他們已經夠矜持了。
而旁邊伺候的太監也放下心,怪不得蘇姑娘送了幾十份飯,又多給了十幾份菜,估計就怕這種情況發生。
一頓午飯,不到半個時辰,整個殿裏的大臣們都吃完了。
而且吃得非常舒心,等待宮人把盒飯收走,剛剛還在討論盒飯到底如何的大臣們心裏已經有數了!
這可真是個好東西啊!
最重要的是,還很好吃!
什麽窮苦人家吃的,這明明是老少皆宜的好東西!
許多人都明白過來,他們這麽一吃,以後滿京城都會流行這種吃法了!
祁天雲卻微微點頭,他今日早上跟小皇上說了此事,他果然照辦。
這樣一來,不止有利在軍中推行。
對蘇糖也是極有利的。
她的名字,不僅在西城響亮,還會在整個京城揚名。
當然了,這都是靠蘇糖本人,自己只不過是推波助瀾而已。
經過這事,西城酒樓的生意,簡直讓人咋舌,他們每天買幾百斤食材,只要一中午就會賣光。
晚上就可以不營業了。
他們主要就是做中午的生意,晚上各自去休息也讓夥計們高興。
雖然白天累得很厲害,可是誰家生意有他們這麽好?而且晚上還能休息?
至於以前西城酒樓的東家,張掌櫃,他做夢都沒想到,自己急著脫手的燙手山芋,到人家蘇糖手裏,竟然是金疙瘩。
這是在開玩笑嗎?
他那時候怎麽變換菜色都是賠錢,掙紮了一年多,這才急忙忙脫手。
把迎春樓賣給蘇糖的時候,他心裏還在嘲笑過。
說蘇糖果然是個小姑娘,什麽都不懂,這迎春樓拿過去,就是賠錢的。
可是現在呢?
蘇糖就是改了名字,然後親自去指點做盒飯,現在就成了火遍京城的大酒樓。
如今他張掌櫃才是京城裏的笑話。
說他想坑人,沒想到人家還賺錢了。
不管張掌櫃怎麽想,蘇糖肯定是不在乎的。
這個早上,蘇糖難得在早點鋪子幫忙,現在早點鋪子有了周嬸娘,王五媳婦兒,又招了一個幫忙的。
她們三個人幹活,說什麽都不讓蘇糖插手。
蘇糖只好站在旁邊幫忙收收錢,其他累活都不讓她做。
東家都給那麽高的月錢了,怎麽能讓她再累著。
也只有特別忙的時候,蘇糖才能幫把手。
等到揚州商船的管家袁宏維好不容易找到早點鋪子的時候,終於松口氣。
都怪他那老朋友,知道他要來京城,說什麽都要吃西城的雞蛋糕。
都不是小孩子了,還吃什麽雞蛋糕啊!
好在他隨隨便便一問,西城都知道哪家雞蛋糕最好,可是人家只在早上賣,還讓他早點過去,晚了就會賣光。
難道京城食物都這樣好?
動不動都會供不應求?
袁宏維大清早過來,就見早點鋪子排著隊。
天啊,他最近吃東西,怎麽都要排隊!
不管怎麽樣,袁宏維還是排隊要雞蛋糕,順便在這吃個早點,中午就要啟程回揚州,該辦的事情都辦完了。
但是看著這個早點店的擺設,還有櫃臺前的牌子,總覺得有種莫名的熟悉感。
袁宏維隨便要了碗皮蛋瘦肉粥,又要了幾個包子,但包子一進口,就把他燙得不行。
旁邊的人道:“兄弟,你吃的灌湯包啊,裏面湯有點燙的,慢慢吃。”
說完,還教他怎麽吃灌湯包。
袁宏維有樣學樣,等包子吃到嘴裏,已經顧不得別的。
這味道好鮮啊。
真的太好吃了。
接下來的粥也讓他吃得十分滿意。
吃完這些袁宏維要的一兩百雞蛋糕也做好了。
滿滿的兩大盒。
這次來京城,袁宏維收獲頗多,這裏不愧是京城,這的確很不一般,就在袁宏維要付錢走人的時候,往櫃臺裏看了一眼,見到櫃臺收錢的地方換了人。
袁宏維記得這個小姑娘!
這不是上次在西城酒樓打菜的小姑娘嗎?
她怎麽又在早點鋪子了!
“哎?你怎麽在這做工,我上次見你還在西城酒樓啊。”袁宏維不由問道。
蘇糖擡頭,見是個管事打扮的中年人,點頭笑道:“嗯吶,換地方做工了。”
這話說完,周圍人都笑起來,有個顧客提醒道:“這位便是早點鋪子的老板,也是西城酒樓的東家。”
蘇糖道:“一樣,都是做工。”
這能一樣嗎?!
這兩個鋪子多賺錢大家都看在眼裏,若你這是做工,那我們都是做什麽了?
大家笑著調侃,蘇糖也不多說,反正怎麽說對她都一樣啦。
袁宏維已經陷入懷疑。
我的天,他在京城吃到的好吃的,全是這個小姑娘一手做的?
這也太厲害了吧。
而且看著她如此平易近人,有才卻不倨傲,這種品質也太難得了吧。
就在大家說笑的時候,門口來了幾個差役打扮的人,問道:“請問蘇小姐在家嗎?”
蘇糖往外一看,這幾個差役她也認識,順手拿著幾個雞蛋糕出去。
“四位大哥是有什麽事嗎。”
說著把雞蛋糕遞到他們手裏。
他們也是混熟的了,差役也不客氣,笑著道:“自然是有事,蘇姑娘看看,這是廚神大賽第五輪的要求,十天之後就要比試了。”
自從上次隔壁嬸子的事之後,差役經常過來詢問,防止惡毒親戚傷人,蘇糖也時常打點,都已經混熟了,所以這會也為蘇糖高興。
蘇糖看著文書。
距離上次廚神大賽第四輪比賽,已經過去半個月了,她開西城酒樓那麽順利,也有廚神大賽的原因,畢竟她是在這個比賽上揚名。
如今第五輪比試終於來了。
這第五輪比試,只剩下三十人,所以比賽規則都有了變化。
先是給他們每人一套一樣的衣服,到時候務必穿著朝廷賜下的衣物過去。
然後是最重要的部分,那便是比賽要求。
之前裴府尹就說了,第五輪比試,順天府會定題材,必須在題材規定範圍之內做菜。
今天給的文書裏面,也清楚寫了比試的題目。
第五輪比試,三十名選手都要做同一種菜式,那便是,糕點。
蘇糖念出題目後,周圍的人紛紛看向袁宏維手裏的雞蛋糕。
啊?
比做糕點?
那蘇糖豈不是穩贏啊。
第 44 章
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這可是皇宮啊!
這可是讓大臣們吃的盒飯啊!
稍有不慎,那就是抄家滅門的事。
東家怎麽一點都不怕呢。
蘇糖當然不怕,如果因為一點小事,就真的抄家滅門,這個蒼秦國也不過發展的如此好了。
她只要盡心做好自己的事,那一切就交給顧客來評價。
既然是高級盒飯,菜色當然不同。
主菜是糖醋小排,然後辣子雞丁,素菜則是清炒蔬菜跟絲瓜雞蛋,這些菜做個一百五十份。
剩下的一百五十份則是豬蹄花生,煎魚,清炒蔬菜,還有蒜油茄子。
兩種不同的菜品,可供食客選擇。
湯都是一樣的,全是冬瓜排骨湯。
等著交差的太監原本坐在大廳,打量了一圈,見這難得的幹凈,可沒坐一會,就聞到後廚傳來陣陣飯香。
這個太監在宮裏也是吃過無數美味,但像這種香味,那還沒見過啊。
這自然是蘇糖的功勞,她把許多菜品加以改進,明明是差不多的做法,但她指點出來的菜就是比別人好吃。
西城生意興隆的另一個原因自然也是這味道。
太監聞著味道,已經饑腸轆轆,還在這西城酒樓的人也有眼力,把每樣菜都盛到漂亮的盤子裏,請太監跟侍衛們坐下,先吃個便飯。
這一吃不得了,太監終於明白,為什麽皇上跟侯爺都看中這個小廚娘了!
做的飯菜實在是好吃啊。
整個西城酒樓全力忙碌,終於在午時之前,讓侍衛們把三百份盒飯拿走。
天啊,被侍衛們盯著做飯的感覺,實在太難受了!
可是西城酒樓的人眼裏同樣有著興奮!
他們給朝廷大臣做盒飯的消息肯定瞞不住,估計一個上午,整個京城都知道了!
這樣一來,他們的生意肯定會更好!
按照東家的習慣,那定然會給他們賞錢啊!
能多賺錢,誰心裏會不高興?
中午散朝,皇上照例是留飯的,一般都是禦廚給做,大臣官員們也都習慣了。
可誰知今日端上來的,竟然不是平日的飯菜。
而是一個個奇怪的小盒子。
有些大臣已經反應過來,這不就是剛剛討論的盒飯嗎?
皇上竟然直接讓他們吃這個東西?
不是說,那都是窮苦人家吃的嗎?
只有西城那些做雜事的才吃。
大家正嘀咕著,就見一向挑剔的威遠侯,已經打開盒子。
祁天雲看著盒子上的蘇字,嘴角帶了絲笑。
這盒飯頗有蘇糖做飯的感覺,不知為何,她處理出來的食材不會有什麽怪味,就算不如蘇糖親手做的,他也可能吃得下去。
這位侯爺都動筷了,其他人自然只能跟上。
原本以為只是為方便才有的盒飯,可吃到嘴裏,跟他們想象中完全不同。
每一樣菜都是精心調配的,吃起來滋味十足,用來下飯剛剛好,旁邊還有一碗湯,湯微淡,可就是微淡的湯吃下去才順心。
做的糖醋小排味香肉美,一口一個,直接脫骨,肉質軟爛,滋味宜人。
剩下的素菜也是清爽可口,不知不覺中,竟然把菜都給吃光了!
他們這些老臣子,平日裏最是忌口,從不貪吃,今日竟然吃了這麽許多,就連米飯也吃得七七八八。
老臣們不由得臉紅,可一看旁邊的年輕臣子,一份飯不夠,又去拿了一份。
還好還好,他們已經夠矜持了。
而旁邊伺候的太監也放下心,怪不得蘇姑娘送了幾十份飯,又多給了十幾份菜,估計就怕這種情況發生。
一頓午飯,不到半個時辰,整個殿裏的大臣們都吃完了。
而且吃得非常舒心,等待宮人把盒飯收走,剛剛還在討論盒飯到底如何的大臣們心裏已經有數了!
這可真是個好東西啊!
最重要的是,還很好吃!
什麽窮苦人家吃的,這明明是老少皆宜的好東西!
許多人都明白過來,他們這麽一吃,以後滿京城都會流行這種吃法了!
祁天雲卻微微點頭,他今日早上跟小皇上說了此事,他果然照辦。
這樣一來,不止有利在軍中推行。
對蘇糖也是極有利的。
她的名字,不僅在西城響亮,還會在整個京城揚名。
當然了,這都是靠蘇糖本人,自己只不過是推波助瀾而已。
經過這事,西城酒樓的生意,簡直讓人咋舌,他們每天買幾百斤食材,只要一中午就會賣光。
晚上就可以不營業了。
他們主要就是做中午的生意,晚上各自去休息也讓夥計們高興。
雖然白天累得很厲害,可是誰家生意有他們這麽好?而且晚上還能休息?
至於以前西城酒樓的東家,張掌櫃,他做夢都沒想到,自己急著脫手的燙手山芋,到人家蘇糖手裏,竟然是金疙瘩。
這是在開玩笑嗎?
他那時候怎麽變換菜色都是賠錢,掙紮了一年多,這才急忙忙脫手。
把迎春樓賣給蘇糖的時候,他心裏還在嘲笑過。
說蘇糖果然是個小姑娘,什麽都不懂,這迎春樓拿過去,就是賠錢的。
可是現在呢?
蘇糖就是改了名字,然後親自去指點做盒飯,現在就成了火遍京城的大酒樓。
如今他張掌櫃才是京城裏的笑話。
說他想坑人,沒想到人家還賺錢了。
不管張掌櫃怎麽想,蘇糖肯定是不在乎的。
這個早上,蘇糖難得在早點鋪子幫忙,現在早點鋪子有了周嬸娘,王五媳婦兒,又招了一個幫忙的。
她們三個人幹活,說什麽都不讓蘇糖插手。
蘇糖只好站在旁邊幫忙收收錢,其他累活都不讓她做。
東家都給那麽高的月錢了,怎麽能讓她再累著。
也只有特別忙的時候,蘇糖才能幫把手。
等到揚州商船的管家袁宏維好不容易找到早點鋪子的時候,終於松口氣。
都怪他那老朋友,知道他要來京城,說什麽都要吃西城的雞蛋糕。
都不是小孩子了,還吃什麽雞蛋糕啊!
好在他隨隨便便一問,西城都知道哪家雞蛋糕最好,可是人家只在早上賣,還讓他早點過去,晚了就會賣光。
難道京城食物都這樣好?
動不動都會供不應求?
袁宏維大清早過來,就見早點鋪子排著隊。
天啊,他最近吃東西,怎麽都要排隊!
不管怎麽樣,袁宏維還是排隊要雞蛋糕,順便在這吃個早點,中午就要啟程回揚州,該辦的事情都辦完了。
但是看著這個早點店的擺設,還有櫃臺前的牌子,總覺得有種莫名的熟悉感。
袁宏維隨便要了碗皮蛋瘦肉粥,又要了幾個包子,但包子一進口,就把他燙得不行。
旁邊的人道:“兄弟,你吃的灌湯包啊,裏面湯有點燙的,慢慢吃。”
說完,還教他怎麽吃灌湯包。
袁宏維有樣學樣,等包子吃到嘴裏,已經顧不得別的。
這味道好鮮啊。
真的太好吃了。
接下來的粥也讓他吃得十分滿意。
吃完這些袁宏維要的一兩百雞蛋糕也做好了。
滿滿的兩大盒。
這次來京城,袁宏維收獲頗多,這裏不愧是京城,這的確很不一般,就在袁宏維要付錢走人的時候,往櫃臺裏看了一眼,見到櫃臺收錢的地方換了人。
袁宏維記得這個小姑娘!
這不是上次在西城酒樓打菜的小姑娘嗎?
她怎麽又在早點鋪子了!
“哎?你怎麽在這做工,我上次見你還在西城酒樓啊。”袁宏維不由問道。
蘇糖擡頭,見是個管事打扮的中年人,點頭笑道:“嗯吶,換地方做工了。”
這話說完,周圍人都笑起來,有個顧客提醒道:“這位便是早點鋪子的老板,也是西城酒樓的東家。”
蘇糖道:“一樣,都是做工。”
這能一樣嗎?!
這兩個鋪子多賺錢大家都看在眼裏,若你這是做工,那我們都是做什麽了?
大家笑著調侃,蘇糖也不多說,反正怎麽說對她都一樣啦。
袁宏維已經陷入懷疑。
我的天,他在京城吃到的好吃的,全是這個小姑娘一手做的?
這也太厲害了吧。
而且看著她如此平易近人,有才卻不倨傲,這種品質也太難得了吧。
就在大家說笑的時候,門口來了幾個差役打扮的人,問道:“請問蘇小姐在家嗎?”
蘇糖往外一看,這幾個差役她也認識,順手拿著幾個雞蛋糕出去。
“四位大哥是有什麽事嗎。”
說著把雞蛋糕遞到他們手裏。
他們也是混熟的了,差役也不客氣,笑著道:“自然是有事,蘇姑娘看看,這是廚神大賽第五輪的要求,十天之後就要比試了。”
自從上次隔壁嬸子的事之後,差役經常過來詢問,防止惡毒親戚傷人,蘇糖也時常打點,都已經混熟了,所以這會也為蘇糖高興。
蘇糖看著文書。
距離上次廚神大賽第四輪比賽,已經過去半個月了,她開西城酒樓那麽順利,也有廚神大賽的原因,畢竟她是在這個比賽上揚名。
如今第五輪比試終於來了。
這第五輪比試,只剩下三十人,所以比賽規則都有了變化。
先是給他們每人一套一樣的衣服,到時候務必穿著朝廷賜下的衣物過去。
然後是最重要的部分,那便是比賽要求。
之前裴府尹就說了,第五輪比試,順天府會定題材,必須在題材規定範圍之內做菜。
今天給的文書裏面,也清楚寫了比試的題目。
第五輪比試,三十名選手都要做同一種菜式,那便是,糕點。
蘇糖念出題目後,周圍的人紛紛看向袁宏維手裏的雞蛋糕。
啊?
比做糕點?
那蘇糖豈不是穩贏啊。
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