第39章
關燈
小
中
大
比如袁宏維就是其中一個。
他是揚州商船過來的管事,剛剛讓勞力們幫忙卸貨,這會中午自然要找個地方吃飯,但時間不能太久,一會就要回去繼續忙。
畢竟商船剛靠岸,很多事情要忙。
之前他聽管家說,西城有個雞蛋糕特別好吃,讓他回去的時候帶一點。
但西城也不小,等到他離開京城的時候再說吧。
現在他要找個地方吃午飯。
袁宏維剛過了半條街,就看見一個酒樓門前有夥計在拉客。
“青椒肉絲,蘑菇雞塊,清炒蔬菜,麻辣豆腐,四菜一湯一份米飯,只需十五文!”
“米飯一文錢續,綠豆湯不限量供應!”
什麽?
他沒聽錯吧?
四菜一湯,一份米飯,只需要十五文?
難道京城裏,天子腳下,還有人敢當街騙人?
這也太沒有王法了吧。
可袁宏維往裏面看看,竟然是間不小的酒樓,放到揚州那麽繁華的地方,也算是中等酒樓了。
這樣的酒樓騙人,只怕分分鐘被府衙扣住。
再看看周圍不少人都在往裏面走,袁宏維想著,反正好不容易來一次京城,花十五文瞧個熱鬧。
袁宏維走進去,還沒進門,就有個夥計站在門口,看著衣著整潔,熱情客氣道:“這位客官,我們這個套餐一共十五文,先去前臺拿個餐盤,然後去排隊。”
套餐是什麽?
餐盤又是什麽?
袁宏維雖然不解,但有夥計的帶領,先去賬房那花十五文拿了個奇奇怪怪的餐盤,然後跟著指引站在隊伍後面。
排到他的時候,面前的小姑娘笑得很好看,就是頭上的疤礙眼了點。
袁宏維看著小姑娘給他餐盤上打滿菜,又裝滿米飯,這才明白,餐盤上凹凸不平的地方是做什麽。
他暈暈乎乎剛要離開,小姑娘開口了,聲音好聽得緊:“你好,還有一碗湯。”
另一個夥計把湯碗放到他餐盤上。
這下,其他夥計又引著他找空位坐下來。
旁邊的人吃得嘴巴都塞滿了,可見很滿意這些飯菜。
袁宏維這才看向盤子的菜。
四個菜,看起來都非常有食欲,聞起來也香得厲害。
這讓他饑餓的肚子更是難受,好在袁宏維怎麽也是個管事,也是嘗過揚州大小酒樓的,先矜持地嘗嘗青椒炒肉。
他以為早就炒好放到那的飯菜應該很一般才是。
可是這一口咬下去,怎麽會這麽好吃?
豬肉嫩滑得不像豬肉,再帶點青椒的香味。
天啊,他還沒吃過這樣好吃的青椒炒肉啊。
接下來的幾個菜,都讓他吃得停不下來。
一直把盤子裏的飯菜吃了個幹凈,這才勉強放下筷子,好好吃啊,要不要再去買一份?
袁宏維已經對這裏的菜折服了。
而且仔細一想,這確實是四菜一湯,吃起來很方便,快捷,而且種類多,每個口味都不一樣。
袁宏維旁邊那人剛剛走了,這會又折返回來,盤子上多了一份飯,飯上還澆了湯汁。
這個湯汁他剛剛也吃了,泡在飯上是真的很香!
那人見他看過來,指了指道:“去加飯的時候一文錢,湯免費給澆上,你想吃的快點吧,我看前面的菜都要賣完了,後廚還在加緊炒呢!”
加飯真的一文錢?
這麽好的湯汁免費給澆上?
袁宏維道了聲謝,立刻去加飯!
真不愧是京城!竟然有這麽便捷舒適的酒樓!
若是這酒樓在揚州開,只怕生意會天天火爆啊,京城果然人傑地靈,有人能想出這麽好的吃法。
這樣的場景發生在西城酒樓的每一處。
蘇糖在前面打飯,累得手都酸了,但這一切都是值得的。
看看這裏的客人吃得都很開心,那她今天的忙碌都很值得!
其實剛開始,也只有蘇糖認識的人過來捧場。
可慢慢的,來得人越來越多,幾乎每一個來的時候都是驚喜著出門。
然後一傳十,十傳百!
西城酒樓的生意忽然火爆起來!
很多不敢進酒樓的人,平生頭一次來這麽大的酒樓吃飯!
而且用不貴的價格,吃得非常滿意!
也幸好黃月桐跟靖亮他們帶的小廝長隨借給她,讓他們幫忙充當夥計,否則憑借她酒樓這些人,根本忙不過來。
就連過來吃飯的周嬸娘跟王五媳婦兒都在幫忙呢。
當然,祁公子也撥了幾個人給她,但那幾個人看著兇神惡煞,往酒樓門口一站,根本沒人敢進來。
蘇糖只好請他們回祁公子身邊。
蘇糖更好奇祁公子到底是什麽人,連他身邊的小廝都這樣有氣勢。
不過好奇歸好奇,蘇糖肯定是不會問的!
好奇心害死貓,她才不要當貓!
蘇糖心裏一邊想著事,一邊笑瞇瞇給大家盛菜,可是沒一會,菜又見底了!
這也太快了吧!
蘇糖隨手抓住一個夥計,開口道:“問問郝師傅,還有多少菜,是不是要賣完了?”
話音還沒落下,就見郝銓坤出來,著急道:“東家,最後一鍋了,真的一點菜都沒了,全沒了!”
明明早上買了那麽多食材!
廚房的人還怕今天用不完,那就要放冰窖裏了。
可是現在呢?
全都做完了!
後廚連根蔥都不剩!
蘇糖剛剛都在前面,還沒去後廚,可這會算著時間,才不到一點鐘,菜全都賣完了???
蘇糖連忙大概算了算數量,讓賬房先生再賣五十份,就不要再收錢了!
他們這裏東西都賣空了!
廚房真的做不出來東西了!
還在排隊的人十分慶幸!
他們還在啃餅子,就聽周圍做工的人在說西城酒樓,說這裏只要十五文,就能吃到四個菜,而且能吃得飽,吃得好!
剛開始還有點猶豫,可越來越多人都在說。
他們就趕過來了!
還有些兄弟們沒反應過來呢!
他們這會過來,可能就買不到飯了!
但是這些人還不知道,第一天開業,已經是客人最少的時候。
在接下來的日子裏,西城酒樓的火爆超出了所有人的想象,幾乎整個碼頭的人都要過來吃飯。
誰不願意找個舒服的地方好好吃個飯啊,不比吃碗簡單的面,吃完大米就鹹菜好嗎?
可是現在,所有人都沒意識到這個事情,還在美滋滋地等著吃飯。
然後飯到嘴裏,驚艷得讓人停不下來!
他們就沒吃過這麽有滋味的飯菜!
不愧是大酒樓,就是好吃!
而對西城酒樓的夥計,幫廚們來說,他們還沒見過這個店如此火爆的場面。
以前西城酒樓,也就是迎春樓在之前那位東家手裏,一天能有個十桌客人,已經是頂天了。
可現在呢?
幾乎座無虛席,好在他們地方夠大,否則肯定是不夠坐的。
如果以後他們再備足原料,如果西城酒樓的名聲再傳出去?
就算再愚笨的人都能想到下面的場景。
到時候,只怕三間鋪面的西城酒樓都不夠坐啊!
等到客人們全都離開,整個店裏的人都累到說不出話,可心裏都是美的。
看看他們酒樓,多厲害啊!
哪家酒樓能火爆成這個樣子?
本來是湊熱鬧的黃月桐等人也不敢相信。
他們都是開飯館的,看看菜的價格,就知道雖然蘇糖給的價格很實惠,可這也是能賺錢的。
就說一份盒飯凈賺七文錢,那今天至少賣出一千多份,這還是材料準備不足的情況下,一天都能凈盈利七兩銀子,這對西城的消費水平來說,已經很厲害了。
就算比不上他們酒樓賺得多。
可這是個長久買賣。
今天只準備了一千多份飯,那以後多準備呢?
他們可是看見今天熱鬧的場景,整個西城做工的人少說也要四五萬人,這些人難道不會被西城酒樓的飯菜吸引?
這個市場潛力,足以讓所有人震驚。
當然這些詞古代人理解不了,但大致意思還是明白的。
西城酒樓甚至不用推陳出新,只要把菜品豐富了,選擇得多一點。
那以後就是源源不斷,並且穩定的生意。
這還只是一個中午的量,雖然晚上的生意可能差點,但那也是錢啊。
蘇糖則拿出早就準備好的紅包,給店裏每個人封了一份,特別是黃月桐他們給過來的小廝們,過來幫忙也不能白白幹活啊。
拿了銀錢的大家瞬間恢覆活力。
有錢賺就有奔頭!他們就有力氣幹活!
“今天大家都辛苦了,不過我還是沒準備好,人手實在太少了,一會勞煩賬房先生再去寫招聘單子,咱們後廚跟夥計都要招,不能讓大夥太累。”
賬房先生是最知道一個中午賺了多少錢的,笑瞇瞇道:“今日來的人多,有十好幾個都跟我打聽消息,我讓他們下午過來,東家一會你挑挑?”
這可再好不過了。
西城酒樓,很快就會走上正軌了!
他們樓下熱熱鬧鬧,祁天雲跟石定卻還在樓上。
石定疑惑道:“侯爺,你想讓我看什麽啊?”
他們早就吃過飯了,不得不說,蘇糖家酒樓的手藝真的不錯。
石定都覺得,自己要是比較忙的話,也會過來吃一份,既不耽誤時間,還能吃好。
可是侯爺吃過飯後,卻讓他在這等著,讓他好好看看西城酒樓。
祁天雲推了推眼前的飯菜,不是蘇糖親手做的飯菜,他到底沒吃多少,味道跟蘇糖的手藝還是差了點。
“讓你看的是,她酒樓的模式。”
“東城軍,邊軍,若想提高夥食質量,你覺得效仿此法可好?”
石定整個人一頓。
從先皇開始,蒼秦國就勵精圖治,如今又是風調雨順的好年景,所以各地的物資都充沛許多。
朝廷都在商議如何提高邊軍的生活水平跟各項事務。
可一直沒有一個快速解決吃飯問題的方法。
基本上都是誰去得早,誰吃的多。
可如果換成蘇糖這種方法呢?
豈不是可以變得井然有序,合理公平?
石定從小跟他爹在邊城長大,被祁天雲這麽一點,立刻看出其中的妙處。
“我現在就去跟我爹說!”石定萬萬沒想到,不過是來吃個飯,竟然能找到一件事的解決方法。
雖然軍中還有許多事務等著他們處理,可能解決一件是一件啊!
他爹要是知道了,肯定會開心的!
石定離開,祁天雲也慢慢起身,看向蘇糖的眼神幽深得很。
蘇糖正跟員工們說笑,可忽然覺得自己被什麽凝視了一樣,等她往四周看看,那視線又消失了。
怎麽回事!
大夏天的別嚇人好嗎!
蘇糖他們還在店裏聊酒樓需要改進的事,西城碼頭卻熱鬧了。
許多人口中的談資都是西城酒樓!
吃過的人在說西城酒樓飯菜如何好,沒吃過的人呼朋喚友明天去瞧瞧!
他們要去看看,到底是什麽厲害的酒樓,能讓大家這麽誇!
第 40 章
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
他是揚州商船過來的管事,剛剛讓勞力們幫忙卸貨,這會中午自然要找個地方吃飯,但時間不能太久,一會就要回去繼續忙。
畢竟商船剛靠岸,很多事情要忙。
之前他聽管家說,西城有個雞蛋糕特別好吃,讓他回去的時候帶一點。
但西城也不小,等到他離開京城的時候再說吧。
現在他要找個地方吃午飯。
袁宏維剛過了半條街,就看見一個酒樓門前有夥計在拉客。
“青椒肉絲,蘑菇雞塊,清炒蔬菜,麻辣豆腐,四菜一湯一份米飯,只需十五文!”
“米飯一文錢續,綠豆湯不限量供應!”
什麽?
他沒聽錯吧?
四菜一湯,一份米飯,只需要十五文?
難道京城裏,天子腳下,還有人敢當街騙人?
這也太沒有王法了吧。
可袁宏維往裏面看看,竟然是間不小的酒樓,放到揚州那麽繁華的地方,也算是中等酒樓了。
這樣的酒樓騙人,只怕分分鐘被府衙扣住。
再看看周圍不少人都在往裏面走,袁宏維想著,反正好不容易來一次京城,花十五文瞧個熱鬧。
袁宏維走進去,還沒進門,就有個夥計站在門口,看著衣著整潔,熱情客氣道:“這位客官,我們這個套餐一共十五文,先去前臺拿個餐盤,然後去排隊。”
套餐是什麽?
餐盤又是什麽?
袁宏維雖然不解,但有夥計的帶領,先去賬房那花十五文拿了個奇奇怪怪的餐盤,然後跟著指引站在隊伍後面。
排到他的時候,面前的小姑娘笑得很好看,就是頭上的疤礙眼了點。
袁宏維看著小姑娘給他餐盤上打滿菜,又裝滿米飯,這才明白,餐盤上凹凸不平的地方是做什麽。
他暈暈乎乎剛要離開,小姑娘開口了,聲音好聽得緊:“你好,還有一碗湯。”
另一個夥計把湯碗放到他餐盤上。
這下,其他夥計又引著他找空位坐下來。
旁邊的人吃得嘴巴都塞滿了,可見很滿意這些飯菜。
袁宏維這才看向盤子的菜。
四個菜,看起來都非常有食欲,聞起來也香得厲害。
這讓他饑餓的肚子更是難受,好在袁宏維怎麽也是個管事,也是嘗過揚州大小酒樓的,先矜持地嘗嘗青椒炒肉。
他以為早就炒好放到那的飯菜應該很一般才是。
可是這一口咬下去,怎麽會這麽好吃?
豬肉嫩滑得不像豬肉,再帶點青椒的香味。
天啊,他還沒吃過這樣好吃的青椒炒肉啊。
接下來的幾個菜,都讓他吃得停不下來。
一直把盤子裏的飯菜吃了個幹凈,這才勉強放下筷子,好好吃啊,要不要再去買一份?
袁宏維已經對這裏的菜折服了。
而且仔細一想,這確實是四菜一湯,吃起來很方便,快捷,而且種類多,每個口味都不一樣。
袁宏維旁邊那人剛剛走了,這會又折返回來,盤子上多了一份飯,飯上還澆了湯汁。
這個湯汁他剛剛也吃了,泡在飯上是真的很香!
那人見他看過來,指了指道:“去加飯的時候一文錢,湯免費給澆上,你想吃的快點吧,我看前面的菜都要賣完了,後廚還在加緊炒呢!”
加飯真的一文錢?
這麽好的湯汁免費給澆上?
袁宏維道了聲謝,立刻去加飯!
真不愧是京城!竟然有這麽便捷舒適的酒樓!
若是這酒樓在揚州開,只怕生意會天天火爆啊,京城果然人傑地靈,有人能想出這麽好的吃法。
這樣的場景發生在西城酒樓的每一處。
蘇糖在前面打飯,累得手都酸了,但這一切都是值得的。
看看這裏的客人吃得都很開心,那她今天的忙碌都很值得!
其實剛開始,也只有蘇糖認識的人過來捧場。
可慢慢的,來得人越來越多,幾乎每一個來的時候都是驚喜著出門。
然後一傳十,十傳百!
西城酒樓的生意忽然火爆起來!
很多不敢進酒樓的人,平生頭一次來這麽大的酒樓吃飯!
而且用不貴的價格,吃得非常滿意!
也幸好黃月桐跟靖亮他們帶的小廝長隨借給她,讓他們幫忙充當夥計,否則憑借她酒樓這些人,根本忙不過來。
就連過來吃飯的周嬸娘跟王五媳婦兒都在幫忙呢。
當然,祁公子也撥了幾個人給她,但那幾個人看著兇神惡煞,往酒樓門口一站,根本沒人敢進來。
蘇糖只好請他們回祁公子身邊。
蘇糖更好奇祁公子到底是什麽人,連他身邊的小廝都這樣有氣勢。
不過好奇歸好奇,蘇糖肯定是不會問的!
好奇心害死貓,她才不要當貓!
蘇糖心裏一邊想著事,一邊笑瞇瞇給大家盛菜,可是沒一會,菜又見底了!
這也太快了吧!
蘇糖隨手抓住一個夥計,開口道:“問問郝師傅,還有多少菜,是不是要賣完了?”
話音還沒落下,就見郝銓坤出來,著急道:“東家,最後一鍋了,真的一點菜都沒了,全沒了!”
明明早上買了那麽多食材!
廚房的人還怕今天用不完,那就要放冰窖裏了。
可是現在呢?
全都做完了!
後廚連根蔥都不剩!
蘇糖剛剛都在前面,還沒去後廚,可這會算著時間,才不到一點鐘,菜全都賣完了???
蘇糖連忙大概算了算數量,讓賬房先生再賣五十份,就不要再收錢了!
他們這裏東西都賣空了!
廚房真的做不出來東西了!
還在排隊的人十分慶幸!
他們還在啃餅子,就聽周圍做工的人在說西城酒樓,說這裏只要十五文,就能吃到四個菜,而且能吃得飽,吃得好!
剛開始還有點猶豫,可越來越多人都在說。
他們就趕過來了!
還有些兄弟們沒反應過來呢!
他們這會過來,可能就買不到飯了!
但是這些人還不知道,第一天開業,已經是客人最少的時候。
在接下來的日子裏,西城酒樓的火爆超出了所有人的想象,幾乎整個碼頭的人都要過來吃飯。
誰不願意找個舒服的地方好好吃個飯啊,不比吃碗簡單的面,吃完大米就鹹菜好嗎?
可是現在,所有人都沒意識到這個事情,還在美滋滋地等著吃飯。
然後飯到嘴裏,驚艷得讓人停不下來!
他們就沒吃過這麽有滋味的飯菜!
不愧是大酒樓,就是好吃!
而對西城酒樓的夥計,幫廚們來說,他們還沒見過這個店如此火爆的場面。
以前西城酒樓,也就是迎春樓在之前那位東家手裏,一天能有個十桌客人,已經是頂天了。
可現在呢?
幾乎座無虛席,好在他們地方夠大,否則肯定是不夠坐的。
如果以後他們再備足原料,如果西城酒樓的名聲再傳出去?
就算再愚笨的人都能想到下面的場景。
到時候,只怕三間鋪面的西城酒樓都不夠坐啊!
等到客人們全都離開,整個店裏的人都累到說不出話,可心裏都是美的。
看看他們酒樓,多厲害啊!
哪家酒樓能火爆成這個樣子?
本來是湊熱鬧的黃月桐等人也不敢相信。
他們都是開飯館的,看看菜的價格,就知道雖然蘇糖給的價格很實惠,可這也是能賺錢的。
就說一份盒飯凈賺七文錢,那今天至少賣出一千多份,這還是材料準備不足的情況下,一天都能凈盈利七兩銀子,這對西城的消費水平來說,已經很厲害了。
就算比不上他們酒樓賺得多。
可這是個長久買賣。
今天只準備了一千多份飯,那以後多準備呢?
他們可是看見今天熱鬧的場景,整個西城做工的人少說也要四五萬人,這些人難道不會被西城酒樓的飯菜吸引?
這個市場潛力,足以讓所有人震驚。
當然這些詞古代人理解不了,但大致意思還是明白的。
西城酒樓甚至不用推陳出新,只要把菜品豐富了,選擇得多一點。
那以後就是源源不斷,並且穩定的生意。
這還只是一個中午的量,雖然晚上的生意可能差點,但那也是錢啊。
蘇糖則拿出早就準備好的紅包,給店裏每個人封了一份,特別是黃月桐他們給過來的小廝們,過來幫忙也不能白白幹活啊。
拿了銀錢的大家瞬間恢覆活力。
有錢賺就有奔頭!他們就有力氣幹活!
“今天大家都辛苦了,不過我還是沒準備好,人手實在太少了,一會勞煩賬房先生再去寫招聘單子,咱們後廚跟夥計都要招,不能讓大夥太累。”
賬房先生是最知道一個中午賺了多少錢的,笑瞇瞇道:“今日來的人多,有十好幾個都跟我打聽消息,我讓他們下午過來,東家一會你挑挑?”
這可再好不過了。
西城酒樓,很快就會走上正軌了!
他們樓下熱熱鬧鬧,祁天雲跟石定卻還在樓上。
石定疑惑道:“侯爺,你想讓我看什麽啊?”
他們早就吃過飯了,不得不說,蘇糖家酒樓的手藝真的不錯。
石定都覺得,自己要是比較忙的話,也會過來吃一份,既不耽誤時間,還能吃好。
可是侯爺吃過飯後,卻讓他在這等著,讓他好好看看西城酒樓。
祁天雲推了推眼前的飯菜,不是蘇糖親手做的飯菜,他到底沒吃多少,味道跟蘇糖的手藝還是差了點。
“讓你看的是,她酒樓的模式。”
“東城軍,邊軍,若想提高夥食質量,你覺得效仿此法可好?”
石定整個人一頓。
從先皇開始,蒼秦國就勵精圖治,如今又是風調雨順的好年景,所以各地的物資都充沛許多。
朝廷都在商議如何提高邊軍的生活水平跟各項事務。
可一直沒有一個快速解決吃飯問題的方法。
基本上都是誰去得早,誰吃的多。
可如果換成蘇糖這種方法呢?
豈不是可以變得井然有序,合理公平?
石定從小跟他爹在邊城長大,被祁天雲這麽一點,立刻看出其中的妙處。
“我現在就去跟我爹說!”石定萬萬沒想到,不過是來吃個飯,竟然能找到一件事的解決方法。
雖然軍中還有許多事務等著他們處理,可能解決一件是一件啊!
他爹要是知道了,肯定會開心的!
石定離開,祁天雲也慢慢起身,看向蘇糖的眼神幽深得很。
蘇糖正跟員工們說笑,可忽然覺得自己被什麽凝視了一樣,等她往四周看看,那視線又消失了。
怎麽回事!
大夏天的別嚇人好嗎!
蘇糖他們還在店裏聊酒樓需要改進的事,西城碼頭卻熱鬧了。
許多人口中的談資都是西城酒樓!
吃過的人在說西城酒樓飯菜如何好,沒吃過的人呼朋喚友明天去瞧瞧!
他們要去看看,到底是什麽厲害的酒樓,能讓大家這麽誇!
第 40 章
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)