第31章
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蘇糖直接扭過頭,當做什麽都沒發生，再跟這個迎春樓東家交涉。
雖知他有坑騙之心，那也要先了解情況再說。
這個東家沒想到還真有冤大頭送上門,連忙說出自己要的價格。
“當初迎春樓這店鋪我租賃五年,如今過去一年半,還有三年半的契約，價格是六十兩銀子一年。要知道這可是尋常三家鋪面的面積，如果按照周圍的價格至少也是七十二兩,這都是我當年講了價格。”
東家繼續道：“這是房租價格，都是給房東的，與我沒有關系。但是酒樓裝修跟器具卻是我的，只要你五十兩的轉讓費,只要簽協議，這些都是你的！”
蘇糖打量一下酒樓的環境，面色不變：“原來是這樣的價格，先幫我算算蒸籠的價格吧，等我回家了考慮考慮。”
“別啊,這樣好的價格，可是許多人等著問價呢。見你身邊這位朋友,看著就氣度不凡,這點銀子,總是拿得出手。”迎春樓東家看了一眼祁天雲，嚇得縮回頭。
蘇糖淡淡道：“若是這蒸籠的生意不想做也就罷了。”
她根本不給對方看出表情的機會，迎春樓東家悻悻，讓夥計趕緊包了蒸籠,現在能出一點東西是一點。
蒸籠定做的時候還算值錢,現在這幾個加起來,頂天五十個錢。
蘇糖走出迎春樓，這才回看一眼。
祁天雲道：“你若是想買，我替你談價。”
別人或許瞧不出來，但祁天雲看出來，她是想買的。
蘇糖搖頭：“現在還是漫天要價就地還錢的時候，還沒到談不談。”
確實，剛剛迎春樓東家獅子大張口，房租先不說，單是轉讓費就敢要她五十兩？
他們這店的盈利只怕都沒這麽多。
他們站在門口說話的工夫，裏面又走出來一個人，正是剛剛跟蘇糖嗆聲的郝銓坤。
郝銓坤皺著眉，對蘇糖道：“你可別傻得真接了手，馬上就是交下半年房錢的時候，放手裏一天就虧損一天，更別說開店事務繁雜。剛剛那價錢他是在坑騙你。”
郝銓坤雖然看不慣蘇糖的手藝，覺得她投機取巧，可作為同行，也不忍心看著小姑娘受騙。
多少人過來問了酒樓價格就直接離開了。
三間鋪面的酒樓，說著氣派，裏面要用錢的地方太多了。
這麽大的地方，總要有夥計吧，現在東家那麽摳門，都請了四個人。
後廚就更不用說了，也要四五個幫手。
還有管賬的，看門的，這些人吃喝月錢，都是一座座的山。
就算轉讓費談下來了，可還有固定損失的房租，更有這些夥計的月錢啊。
蘇糖沒想到，這個肆廚看著火氣大，實際上卻是為她考量，剛剛對他的煩躁之心去了些。
“多謝了，我會慎重考量的。只是問一句，這裏夥計的月錢，您可知是多少？”
郝銓坤遲疑了下道：“好像是三錢銀子吧。”
三錢，竟然比她早餐店的月錢都少。
蘇糖點點頭，心裏已經有一本賬了。
郝銓坤見她還有盤下店的打算，只好喪氣離開，說實話，他也要再找活計，只好去東城碰碰運氣，看有沒有人要他這個“大廚”。
主要是他沒有師承，算是半路出家的廚子，許多人都不信任他。
再有迎春樓倒閉的前例，有些忌諱的東家根本不會要他。
祁天雲在旁邊看著，見蘇糖做事心有成算，有心指點：“若是夥計一月三錢銀子，大廚約莫能有五錢，剩下的幫廚也就三錢左右，學徒只怕更低。可這一月下來，單是月錢就要發近三兩銀子。”
之前說過許多次，這個年代，二兩銀子就可供城郊普通一家三口吃喝一年。
就算京城物價貴些，也不至於貴這麽多。
而蘇糖真的要盤下這個店，一月就要發出人家一年半的生活費。
著實不是小數目。
再有每月固定的五兩房租，還有零零散散的銀子，一個月差不多要支出十兩。
祁天雲從未想過，自己竟然會為十兩銀子細細考量，這簡直是前所未有的事。
平日裏，幾百上千兩的庶務也不會入他的眼。
不過這麽算著，倒是有幾分意思。
蘇糖也在心裏算了算，可她來的路上已經看了周圍環境，心裏有成算。
如果能把五十兩的轉讓費降下來，她是可以接受的。
只是真的要盤下這個店，那她手頭的錢又要花個七七八八。
不過蘇糖不是猶豫不決的人，她既然想開正餐店，那就開。
她的小飯館不過是擴張一些而已，有何不可呢。
從迎春樓回到蘇家小飯館，蘇糖已經拿定主意，她要用十兩的轉讓價格拿下來，然後就開始開店！
祁天雲一路上看她漂亮的眼珠轉來轉去，小心思簡直要飛出來，只覺得可愛的很。
祁天雲讓人把蒸籠送到她家後廚，清了清嗓子道：“若是有麻煩，可以來找我。”
蘇糖隨口答了句好，就見祁天雲直接離開。
等等，你不是來吃晚飯的嗎？怎麽就走了？
而祁天雲的想法是，你連我家住哪都不知道，有麻煩了怎麽來找我？
果然是敷衍，小騙子。
兩人“各懷心思”，但心裏想的都是對方。
蘇糖雖然心裏想盤下迎春樓，暫時卻並未表露意思，只托人去說了聲，她是想盤下的，只是轉讓費太高。
剩下的什麽都沒講，甚至蘇糖本人再也沒去看過，也不找人打聽。
這樣一來，要著急的，就是那位迎春樓東家了。
而蘇糖則穩坐小飯館，等著迎春樓東家找上門。
現在就是比耐心的時候。
蘇糖面上不著急，私底下卻是算了賬的。
就說迎春樓每月發三兩的月錢，再加上平時維護，房租，每個月成本基本就在十兩左右。
分攤到每天的消耗差不多是三四錢銀子。
這樣成本跟花銷，怪不得迎春樓掌櫃急著想脫手。
一天什麽都不幹，凈賠三四錢啊。
所以她現在不著急，現在是四月底，馬上就五月份了，這上半年一轉眼過去，迎春樓又要交下半年房租。
蘇糖就不信，迎春樓的東家能坐得住。
而她是坐得住的。
現在蘇糖的想法就是，好好準備五月份，廚神大賽的第四輪比賽。
雖然郝銓坤說話不好聽，但他也點醒蘇糖，好像在外人面前，她就會投機取巧？
這麽想想好像也沒錯。
不管是小蔥拌豆腐，青菜粥，清蒸槐花，哪個都不是正經菜。
現在比賽已經進行到第四輪，也就是五十進三十的比賽，她必然要拿出點真本事了。
是時候給大家露一手！
讓大家看看她不是只會做早點跟涼菜。
除了準備比賽，小飯館早餐的事蘇糖也分心看顧了下。
不過有周嬸娘跟王五媳婦兒在，基本上不用她操心，她們兩個已經做的很熟練了。
既然如此，她也不能薄怠兩位。
出來做活的，為的就是手裏這銀錢，她斷斷不能當那黑心腸的，克扣兩位的銀錢。
等到五月來臨，也該發上個月的月錢了。
發工資！
這件事非常重要！
五月初四，也是廚神大賽第四輪的前一天，周嬸娘跟王五媳婦兒中午吃完飯準備回去，卻被蘇糖喊住了。
“兩位嬸子，你們先別急著回去。”蘇糖笑著道，順手把小飯館的門給關上，開口道，“該發月錢了，以後每月的四號，五號發月前，若是我忘了，也記得提醒才是。”
月錢？
周嬸娘跟王五媳婦兒聽到這，都有些局促。
其實來這裏做活，已經比別處好上許多，這年頭雖說女子地位比以前高些，那能給她們的活計也少。
如今來蘇家小飯館，吃喝不愁，吃多少東家都不會給白眼。
平時做事東家也客氣的很，從來不呼來喝去，她們在這裏做事，比在家裏還自在些呢。
特別是王五媳婦兒，一回家，哪裏婆婆嫂子都是閑氣，真不如在小飯館。
雖然這話她們兩人沒說出來，但心裏都念著東家的好。
再說她們雖然沒在別的店裏做活，也聽說拖欠工錢正常的很，她們東家這麽準時發錢，還真不習慣。
蘇糖拿出賬本，先對周嬸娘道：“嬸娘是四月初六來的這，雖未滿月，但也差不離了。再加上小飯館裝修，周嬸娘對我助益頗多，四月便給您按整月。”
蘇糖稱了四錢銀子，讓周嬸娘看了看銀兩小秤。
周嬸娘實在沒想到，東家竟然會這樣大方！
可這錢她受之有愧啊。
畢竟她沒做夠天數，而且月內還休息幾天，雖然是因為小飯館關門休息的，那也休息了啊。
蘇糖見她表情楞怔，把錢塞她手裏：“這是你應得的，千萬別客氣了。如果數目沒做，嬸娘你簽個字就可以了。”
周嬸娘看著手裏的銀錢，這是她近些年來，收到過最多的月錢。
有了這錢，她可以給她家周聰買塊新布，還能買點紙張，說不定她還能給自己添個頭油，好像很久都沒用過這東西了。
如今不是夢，是真的可以實現了。
到了王五媳婦兒這，剛好她是在四月十六那日過來，蘇糖按半個月的錢給她，也就是兩錢銀子。
這些錢足以讓她激動了，就是她家男人出去做活，一個月辛辛苦苦，也才五六錢，她家男人還做的最重最累的活。
如今她只是在小飯館幫忙，這些活計對做慣活的人來說，簡直不值一提。
銀子到手，王五媳婦兒忍不住掐自己一把。
“哎呦，這不是做夢！”
周嬸娘跟王五媳婦兒拿著銀錢，走在回家的路上，突然變得底氣十足。
周嬸娘想著那些刻薄鄰居，不是在愛在她家門口打雞蛋嗎？
她今日也打，還要買豬肉，就讓周圍人聽聽，她也能養得起兒子，養得起自己。
那些笑話她是寡婦的人，如今倒是看看，他們連個寡婦都不如！
而王五媳婦兒更是走路帶風，她那婆婆不是老刻薄她嗎？
還有那嫂子也是笑話她生不出孩子，她成親也才一年多，沒孩子很正常啊。
呵呵，現在看看她多有本事，還敢看不起她？
只怕都要巴結著她了。
她家男人認真做活，她也好好做事，一個月下來說不定能攢一兩銀子呢！
等攢夠錢了，那就自己買個小院子，他們夫妻倆日子肯定過的比現在松快。
周嬸娘跟王五媳婦兒心裏不止在想這些事，同樣也在感激蘇糖。
要不是蘇糖，她們的生活都不會有這麽大的改變，更不會有這樣的底氣。
這一切的一切，都要感謝蘇糖，感謝她們的東家。
第 32 章
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雖知他有坑騙之心，那也要先了解情況再說。
這個東家沒想到還真有冤大頭送上門,連忙說出自己要的價格。
“當初迎春樓這店鋪我租賃五年,如今過去一年半,還有三年半的契約，價格是六十兩銀子一年。要知道這可是尋常三家鋪面的面積，如果按照周圍的價格至少也是七十二兩,這都是我當年講了價格。”
東家繼續道：“這是房租價格，都是給房東的，與我沒有關系。但是酒樓裝修跟器具卻是我的，只要你五十兩的轉讓費,只要簽協議，這些都是你的！”
蘇糖打量一下酒樓的環境，面色不變：“原來是這樣的價格，先幫我算算蒸籠的價格吧，等我回家了考慮考慮。”
“別啊,這樣好的價格，可是許多人等著問價呢。見你身邊這位朋友,看著就氣度不凡,這點銀子,總是拿得出手。”迎春樓東家看了一眼祁天雲，嚇得縮回頭。
蘇糖淡淡道：“若是這蒸籠的生意不想做也就罷了。”
她根本不給對方看出表情的機會，迎春樓東家悻悻，讓夥計趕緊包了蒸籠,現在能出一點東西是一點。
蒸籠定做的時候還算值錢,現在這幾個加起來,頂天五十個錢。
蘇糖走出迎春樓，這才回看一眼。
祁天雲道：“你若是想買，我替你談價。”
別人或許瞧不出來，但祁天雲看出來，她是想買的。
蘇糖搖頭：“現在還是漫天要價就地還錢的時候，還沒到談不談。”
確實，剛剛迎春樓東家獅子大張口，房租先不說，單是轉讓費就敢要她五十兩？
他們這店的盈利只怕都沒這麽多。
他們站在門口說話的工夫，裏面又走出來一個人，正是剛剛跟蘇糖嗆聲的郝銓坤。
郝銓坤皺著眉，對蘇糖道：“你可別傻得真接了手，馬上就是交下半年房錢的時候，放手裏一天就虧損一天，更別說開店事務繁雜。剛剛那價錢他是在坑騙你。”
郝銓坤雖然看不慣蘇糖的手藝，覺得她投機取巧，可作為同行，也不忍心看著小姑娘受騙。
多少人過來問了酒樓價格就直接離開了。
三間鋪面的酒樓，說著氣派，裏面要用錢的地方太多了。
這麽大的地方，總要有夥計吧，現在東家那麽摳門，都請了四個人。
後廚就更不用說了，也要四五個幫手。
還有管賬的，看門的，這些人吃喝月錢，都是一座座的山。
就算轉讓費談下來了，可還有固定損失的房租，更有這些夥計的月錢啊。
蘇糖沒想到，這個肆廚看著火氣大，實際上卻是為她考量，剛剛對他的煩躁之心去了些。
“多謝了，我會慎重考量的。只是問一句，這裏夥計的月錢，您可知是多少？”
郝銓坤遲疑了下道：“好像是三錢銀子吧。”
三錢，竟然比她早餐店的月錢都少。
蘇糖點點頭，心裏已經有一本賬了。
郝銓坤見她還有盤下店的打算，只好喪氣離開，說實話，他也要再找活計，只好去東城碰碰運氣，看有沒有人要他這個“大廚”。
主要是他沒有師承，算是半路出家的廚子，許多人都不信任他。
再有迎春樓倒閉的前例，有些忌諱的東家根本不會要他。
祁天雲在旁邊看著，見蘇糖做事心有成算，有心指點：“若是夥計一月三錢銀子，大廚約莫能有五錢，剩下的幫廚也就三錢左右，學徒只怕更低。可這一月下來，單是月錢就要發近三兩銀子。”
之前說過許多次，這個年代，二兩銀子就可供城郊普通一家三口吃喝一年。
就算京城物價貴些，也不至於貴這麽多。
而蘇糖真的要盤下這個店，一月就要發出人家一年半的生活費。
著實不是小數目。
再有每月固定的五兩房租，還有零零散散的銀子，一個月差不多要支出十兩。
祁天雲從未想過，自己竟然會為十兩銀子細細考量，這簡直是前所未有的事。
平日裏，幾百上千兩的庶務也不會入他的眼。
不過這麽算著，倒是有幾分意思。
蘇糖也在心裏算了算，可她來的路上已經看了周圍環境，心裏有成算。
如果能把五十兩的轉讓費降下來，她是可以接受的。
只是真的要盤下這個店，那她手頭的錢又要花個七七八八。
不過蘇糖不是猶豫不決的人，她既然想開正餐店，那就開。
她的小飯館不過是擴張一些而已，有何不可呢。
從迎春樓回到蘇家小飯館，蘇糖已經拿定主意，她要用十兩的轉讓價格拿下來，然後就開始開店！
祁天雲一路上看她漂亮的眼珠轉來轉去，小心思簡直要飛出來，只覺得可愛的很。
祁天雲讓人把蒸籠送到她家後廚，清了清嗓子道：“若是有麻煩，可以來找我。”
蘇糖隨口答了句好，就見祁天雲直接離開。
等等，你不是來吃晚飯的嗎？怎麽就走了？
而祁天雲的想法是，你連我家住哪都不知道，有麻煩了怎麽來找我？
果然是敷衍，小騙子。
兩人“各懷心思”，但心裏想的都是對方。
蘇糖雖然心裏想盤下迎春樓，暫時卻並未表露意思，只托人去說了聲，她是想盤下的，只是轉讓費太高。
剩下的什麽都沒講，甚至蘇糖本人再也沒去看過，也不找人打聽。
這樣一來，要著急的，就是那位迎春樓東家了。
而蘇糖則穩坐小飯館，等著迎春樓東家找上門。
現在就是比耐心的時候。
蘇糖面上不著急，私底下卻是算了賬的。
就說迎春樓每月發三兩的月錢，再加上平時維護，房租，每個月成本基本就在十兩左右。
分攤到每天的消耗差不多是三四錢銀子。
這樣成本跟花銷，怪不得迎春樓掌櫃急著想脫手。
一天什麽都不幹，凈賠三四錢啊。
所以她現在不著急，現在是四月底，馬上就五月份了，這上半年一轉眼過去，迎春樓又要交下半年房租。
蘇糖就不信，迎春樓的東家能坐得住。
而她是坐得住的。
現在蘇糖的想法就是，好好準備五月份，廚神大賽的第四輪比賽。
雖然郝銓坤說話不好聽，但他也點醒蘇糖，好像在外人面前，她就會投機取巧？
這麽想想好像也沒錯。
不管是小蔥拌豆腐，青菜粥，清蒸槐花，哪個都不是正經菜。
現在比賽已經進行到第四輪，也就是五十進三十的比賽，她必然要拿出點真本事了。
是時候給大家露一手！
讓大家看看她不是只會做早點跟涼菜。
除了準備比賽，小飯館早餐的事蘇糖也分心看顧了下。
不過有周嬸娘跟王五媳婦兒在，基本上不用她操心，她們兩個已經做的很熟練了。
既然如此，她也不能薄怠兩位。
出來做活的，為的就是手裏這銀錢，她斷斷不能當那黑心腸的，克扣兩位的銀錢。
等到五月來臨，也該發上個月的月錢了。
發工資！
這件事非常重要！
五月初四，也是廚神大賽第四輪的前一天，周嬸娘跟王五媳婦兒中午吃完飯準備回去，卻被蘇糖喊住了。
“兩位嬸子，你們先別急著回去。”蘇糖笑著道，順手把小飯館的門給關上，開口道，“該發月錢了，以後每月的四號，五號發月前，若是我忘了，也記得提醒才是。”
月錢？
周嬸娘跟王五媳婦兒聽到這，都有些局促。
其實來這裏做活，已經比別處好上許多，這年頭雖說女子地位比以前高些，那能給她們的活計也少。
如今來蘇家小飯館，吃喝不愁，吃多少東家都不會給白眼。
平時做事東家也客氣的很，從來不呼來喝去，她們在這裏做事，比在家裏還自在些呢。
特別是王五媳婦兒，一回家，哪裏婆婆嫂子都是閑氣，真不如在小飯館。
雖然這話她們兩人沒說出來，但心裏都念著東家的好。
再說她們雖然沒在別的店裏做活，也聽說拖欠工錢正常的很，她們東家這麽準時發錢，還真不習慣。
蘇糖拿出賬本，先對周嬸娘道：“嬸娘是四月初六來的這，雖未滿月，但也差不離了。再加上小飯館裝修，周嬸娘對我助益頗多，四月便給您按整月。”
蘇糖稱了四錢銀子，讓周嬸娘看了看銀兩小秤。
周嬸娘實在沒想到，東家竟然會這樣大方！
可這錢她受之有愧啊。
畢竟她沒做夠天數，而且月內還休息幾天，雖然是因為小飯館關門休息的，那也休息了啊。
蘇糖見她表情楞怔，把錢塞她手裏：“這是你應得的，千萬別客氣了。如果數目沒做，嬸娘你簽個字就可以了。”
周嬸娘看著手裏的銀錢，這是她近些年來，收到過最多的月錢。
有了這錢，她可以給她家周聰買塊新布，還能買點紙張，說不定她還能給自己添個頭油，好像很久都沒用過這東西了。
如今不是夢，是真的可以實現了。
到了王五媳婦兒這，剛好她是在四月十六那日過來，蘇糖按半個月的錢給她，也就是兩錢銀子。
這些錢足以讓她激動了，就是她家男人出去做活，一個月辛辛苦苦，也才五六錢，她家男人還做的最重最累的活。
如今她只是在小飯館幫忙，這些活計對做慣活的人來說，簡直不值一提。
銀子到手，王五媳婦兒忍不住掐自己一把。
“哎呦，這不是做夢！”
周嬸娘跟王五媳婦兒拿著銀錢，走在回家的路上，突然變得底氣十足。
周嬸娘想著那些刻薄鄰居，不是在愛在她家門口打雞蛋嗎？
她今日也打，還要買豬肉，就讓周圍人聽聽，她也能養得起兒子，養得起自己。
那些笑話她是寡婦的人，如今倒是看看，他們連個寡婦都不如！
而王五媳婦兒更是走路帶風，她那婆婆不是老刻薄她嗎？
還有那嫂子也是笑話她生不出孩子，她成親也才一年多，沒孩子很正常啊。
呵呵，現在看看她多有本事，還敢看不起她？
只怕都要巴結著她了。
她家男人認真做活，她也好好做事，一個月下來說不定能攢一兩銀子呢！
等攢夠錢了，那就自己買個小院子，他們夫妻倆日子肯定過的比現在松快。
周嬸娘跟王五媳婦兒心裏不止在想這些事，同樣也在感激蘇糖。
要不是蘇糖，她們的生活都不會有這麽大的改變，更不會有這樣的底氣。
這一切的一切，都要感謝蘇糖，感謝她們的東家。
第 32 章
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