第三百五十四章 : 老爹刀功更牛
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“嗯!”葛根點頭,他看向那盤子裏面的一坨東西,問道:“那又是什麽?”
田三七皺著小臉回答:“丸子,肉丸子和蔬菜丸子,我在嘗試一下看看能不能做出來!”
她剛才把牛肉切塊剁成肉餡,還把姜蔥、鹽、料酒這些調料倒進去,還打了兩個雞蛋一塊攪拌,現在還沒有揉成丸子,她待會兒把它們揉成丸子就放到鍋裏炸。
素丸子也是一樣的做法,至於雞肉丸,她打算蒸熟。
所以今晚打火鍋的時候有三種丸子,如果成功的話,她以後也可以推出丸子,如果不成功,就當鍋底是肉湯的了!
葛根似懂非懂的應了一聲,隨後嘗試著去切羊肉片。
第一次是失敗了,但也比廚房中的其他人做的好。
第二次薄一點,但沒有成片,也算是小失敗。
直到第三次的時候,葛根才把她滿意的羊肉片切出來,雖然沒有機器切的那麽工整,但厚度達到了,她特別滿意,拍著他的肩膀笑呵呵的讚揚他的刀功很好。
這個時候葛大柱也來了,他是被田春七喊過來的,他和田來錢寒暄幾句就走進廚房,自然看到她那誇張的手舞足蹈,他笑著走過去,“三七,什麽事情讓你這麽開心?”
“咦,葛老爹你來啦,我在稱讚葛根的刀功呢,你看他把羊肉片切出來了,只花了三次,而我十幾次才成功一次,我娘和我大姐都切不出來!”田三七捏著羊肉片給葛大柱看。
葛大柱看了一眼,摸了摸自己長出來的胡渣,嗤之以鼻,“嘁!原來是這個啊……三七,你要看看老爹的刀功嗎?”
“嗯哼?老爹你這麽說,我當然想看了!”田三七點頭,葛老爹的反應太過明顯,讓她懷疑老爹是不是真的可以把羊肉也切成片。
葛根剛才被自己爹鄙視一番,他抱著手臂哼了一聲,站在旁邊看,“哼!也就那樣,老眼昏花,每個五六次是不可能完成的!”
等到葛大柱下刀的時候,葛根才知道什麽叫做當眾被自己爹啪啪打臉。
田三七都楞了,葛老爹切出來的羊肉片和機切的區別不大,比葛根剛才切的都要好……
“葛老爹,你是不是當過廚子啊?是不是學過刀功啊?”田三七木訥的問道。
“沒有!我這刀功都是每次處理獵物的時候練出來的,大到野豬,小到蛇,不管是切片切塊切條還是切絲,我都不在話下,所以啊,你誇那小子,還不如誇我!”
聽到葛大柱這邀她誇獎的孩子氣模樣,田三七嘴角抽了抽,“老爹,你也很棒!但葛根也不錯啊,你們父子倆可以去火鍋店幫我專門切肉了,又省得我再找廚子!”
“行啊!切肉我在行!廚子我也行!”葛大柱點頭。
“嗯!正好你們可以不用上山辛苦打獵,每天切切肉就行了……好了,咱們備菜吧,餓慘了我都!”田三七一邊說一邊去搗鼓自己的丸子。
就這樣,廚房中好幾個人擠在一塊。
田三七制作丸子,葛家父子倆切肉,田玉蘭和楊氏洗菜放進幹凈的籃子裏,田春七兄弟倆一邊看一邊煮飯,時不時還問上一嘴。
田來錢一個人呆著也是無聊,他幹脆進廚房看看有什麽需要幫的,結果用不上他,他只能搬著小凳子坐在竈臺邊上看著眾人。
其實要說田來錢悶得不行,那不如說新屋那邊幾人更加無聊,他們除了躺在床上,就是躺在床上,下地都需要人攙扶,而他們這群人裏,只有七婆能走來走去。
楊風花也不可能讓一個老人家攙扶自己出去透氣,所以只能乖乖躺床上。
“娘啊,我們什麽時候能出去走走?我感覺自己都要躺得發黴了!”熊小花躺在床上盯著屋頂哀嚎,在床上躺十幾天,她從來就沒有試過這麽久。
“姐啊,要不你少哀嚎幾句吧,你就不怕下床以後,肚子裂開,腸子流出來嗎?”
旁邊躺著的熊小華冷不丁的幾句話把熊小花嚇得雞皮疙瘩都起來。
“閉嘴!我都有畫面了,你太惡心了!”熊小花白著臉扭頭呵斥自己的弟弟。
熊小華調皮的沖她吐舌頭,閉上眼睛繼續睡覺,他覺得睡覺挺好的,夢裏什麽都有!
楊風花看著自己這一雙兒女,不由得想馬頭寨的三院,想三院裏的三當家,她不知道如今的馬頭寨沒有二院三院了,只有一個大院子。
也就是說如今馬頭寨只有一個寨主,不再有當家,而昔日的三當家成了眾兄弟的熊領頭。
十幾天前的事情導致刀疤缺了一個胳膊,重傷一直臥床,胡三受了皮外傷,因為大家的心都向著三當家,大當家只能處置二當家,讓二當家收拾行囊離開寨子。
誰知二當家的離開導致馬頭寨一大半的人離開,其中有二當家帶出來的人,還有大當家的人,唯獨沒有三當家的。
也就是這個時候大當家才知道,二當家私底下偷偷收買了他的弟兄,如果沒有這次的事情,恐怕這麽下去,二當家真的會像他一樣殺了上一個大當家從而坐上首位。
沒有二當家那群人在馬頭寨裏鬧事,再加上人少了一大半,讓如今的馬頭寨冷清不少。
大當家成了寨主之後就把馬頭寨的規矩改了,以後不管是誰都能自由進出寨子,不過寨門有換車的時辰,每天寅時後開門,子時前關門,如果沒有按時回來的,也不會破例開門。
寨主這麽做,就相當於把曾經的人人忌憚的“強盜寨子”變成普通的寨子。
而二當家帶著一群人離開,去隔壁占山為王,成功當上了土匪頭子,
至於熊領頭,也就是曾經的三當家,現在正提著一壺酒坐在遠著的椅子上看著月亮買醉。
“老三,我跟你喝兩杯吧!”如今的寨主,曾經的大當家出現在熊領頭身後。
“大哥,坐!”熊領頭拉了一張椅子來到自己身旁,他和大當家還是和往日一樣兄弟相稱。
“老三,你說我是不是做錯了,縱容了他這麽多年,最後卻是這個結果……”
“的確是錯了!”熊領頭沒有一絲猶豫的說出口,他緊緊盯著寨主的臉。
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田三七皺著小臉回答:“丸子,肉丸子和蔬菜丸子,我在嘗試一下看看能不能做出來!”
她剛才把牛肉切塊剁成肉餡,還把姜蔥、鹽、料酒這些調料倒進去,還打了兩個雞蛋一塊攪拌,現在還沒有揉成丸子,她待會兒把它們揉成丸子就放到鍋裏炸。
素丸子也是一樣的做法,至於雞肉丸,她打算蒸熟。
所以今晚打火鍋的時候有三種丸子,如果成功的話,她以後也可以推出丸子,如果不成功,就當鍋底是肉湯的了!
葛根似懂非懂的應了一聲,隨後嘗試著去切羊肉片。
第一次是失敗了,但也比廚房中的其他人做的好。
第二次薄一點,但沒有成片,也算是小失敗。
直到第三次的時候,葛根才把她滿意的羊肉片切出來,雖然沒有機器切的那麽工整,但厚度達到了,她特別滿意,拍著他的肩膀笑呵呵的讚揚他的刀功很好。
這個時候葛大柱也來了,他是被田春七喊過來的,他和田來錢寒暄幾句就走進廚房,自然看到她那誇張的手舞足蹈,他笑著走過去,“三七,什麽事情讓你這麽開心?”
“咦,葛老爹你來啦,我在稱讚葛根的刀功呢,你看他把羊肉片切出來了,只花了三次,而我十幾次才成功一次,我娘和我大姐都切不出來!”田三七捏著羊肉片給葛大柱看。
葛大柱看了一眼,摸了摸自己長出來的胡渣,嗤之以鼻,“嘁!原來是這個啊……三七,你要看看老爹的刀功嗎?”
“嗯哼?老爹你這麽說,我當然想看了!”田三七點頭,葛老爹的反應太過明顯,讓她懷疑老爹是不是真的可以把羊肉也切成片。
葛根剛才被自己爹鄙視一番,他抱著手臂哼了一聲,站在旁邊看,“哼!也就那樣,老眼昏花,每個五六次是不可能完成的!”
等到葛大柱下刀的時候,葛根才知道什麽叫做當眾被自己爹啪啪打臉。
田三七都楞了,葛老爹切出來的羊肉片和機切的區別不大,比葛根剛才切的都要好……
“葛老爹,你是不是當過廚子啊?是不是學過刀功啊?”田三七木訥的問道。
“沒有!我這刀功都是每次處理獵物的時候練出來的,大到野豬,小到蛇,不管是切片切塊切條還是切絲,我都不在話下,所以啊,你誇那小子,還不如誇我!”
聽到葛大柱這邀她誇獎的孩子氣模樣,田三七嘴角抽了抽,“老爹,你也很棒!但葛根也不錯啊,你們父子倆可以去火鍋店幫我專門切肉了,又省得我再找廚子!”
“行啊!切肉我在行!廚子我也行!”葛大柱點頭。
“嗯!正好你們可以不用上山辛苦打獵,每天切切肉就行了……好了,咱們備菜吧,餓慘了我都!”田三七一邊說一邊去搗鼓自己的丸子。
就這樣,廚房中好幾個人擠在一塊。
田三七制作丸子,葛家父子倆切肉,田玉蘭和楊氏洗菜放進幹凈的籃子裏,田春七兄弟倆一邊看一邊煮飯,時不時還問上一嘴。
田來錢一個人呆著也是無聊,他幹脆進廚房看看有什麽需要幫的,結果用不上他,他只能搬著小凳子坐在竈臺邊上看著眾人。
其實要說田來錢悶得不行,那不如說新屋那邊幾人更加無聊,他們除了躺在床上,就是躺在床上,下地都需要人攙扶,而他們這群人裏,只有七婆能走來走去。
楊風花也不可能讓一個老人家攙扶自己出去透氣,所以只能乖乖躺床上。
“娘啊,我們什麽時候能出去走走?我感覺自己都要躺得發黴了!”熊小花躺在床上盯著屋頂哀嚎,在床上躺十幾天,她從來就沒有試過這麽久。
“姐啊,要不你少哀嚎幾句吧,你就不怕下床以後,肚子裂開,腸子流出來嗎?”
旁邊躺著的熊小華冷不丁的幾句話把熊小花嚇得雞皮疙瘩都起來。
“閉嘴!我都有畫面了,你太惡心了!”熊小花白著臉扭頭呵斥自己的弟弟。
熊小華調皮的沖她吐舌頭,閉上眼睛繼續睡覺,他覺得睡覺挺好的,夢裏什麽都有!
楊風花看著自己這一雙兒女,不由得想馬頭寨的三院,想三院裏的三當家,她不知道如今的馬頭寨沒有二院三院了,只有一個大院子。
也就是說如今馬頭寨只有一個寨主,不再有當家,而昔日的三當家成了眾兄弟的熊領頭。
十幾天前的事情導致刀疤缺了一個胳膊,重傷一直臥床,胡三受了皮外傷,因為大家的心都向著三當家,大當家只能處置二當家,讓二當家收拾行囊離開寨子。
誰知二當家的離開導致馬頭寨一大半的人離開,其中有二當家帶出來的人,還有大當家的人,唯獨沒有三當家的。
也就是這個時候大當家才知道,二當家私底下偷偷收買了他的弟兄,如果沒有這次的事情,恐怕這麽下去,二當家真的會像他一樣殺了上一個大當家從而坐上首位。
沒有二當家那群人在馬頭寨裏鬧事,再加上人少了一大半,讓如今的馬頭寨冷清不少。
大當家成了寨主之後就把馬頭寨的規矩改了,以後不管是誰都能自由進出寨子,不過寨門有換車的時辰,每天寅時後開門,子時前關門,如果沒有按時回來的,也不會破例開門。
寨主這麽做,就相當於把曾經的人人忌憚的“強盜寨子”變成普通的寨子。
而二當家帶著一群人離開,去隔壁占山為王,成功當上了土匪頭子,
至於熊領頭,也就是曾經的三當家,現在正提著一壺酒坐在遠著的椅子上看著月亮買醉。
“老三,我跟你喝兩杯吧!”如今的寨主,曾經的大當家出現在熊領頭身後。
“大哥,坐!”熊領頭拉了一張椅子來到自己身旁,他和大當家還是和往日一樣兄弟相稱。
“老三,你說我是不是做錯了,縱容了他這麽多年,最後卻是這個結果……”
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