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第三十四章 準備開張

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第三十四章 準備開張

八月末,秋意漸濃,樹上的葉子紛紛落落,天起了風,京城的天一天比一天涼 了。而這個時候,他們在裝修的鋪子已經在收尾了,等過兩日就能正式開張了。

正好翰林院下衙之後,李問就和趙向毅一起到這邊來看看。

“這段時間一直都在忙,說過來這裏看看,一直都沒有什麽時間過來。”這段 時間李問一直在忙,自從皇帝第一次找了他去問話後,後面又召他去了兩次,最近 這次進宮還陪皇帝下了兩盤棋。

陪皇帝下棋才是最累人的事,就皇帝下棋那點水準,他要羸皇帝是分分鐘的事 情。但是他贏了皇帝又沒什麽好處,放水又不能放的太明顯,反正無論如何都要照 顧到皇帝的面子,就算是他自己輸,也要輸的顯示出皇帝下棋的水平,讓皇帝羸得 心情愉快,不然他輸得就沒什麽意義了。

不過從皇帝一再的召他過去作陪來看,李問可以肯定皇帝對他的印象應該還是 可以的,他知道皇帝是在考察他。反正每次去見皇上他都抓住機會好好表現,至於 皇帝的心思就不是他一個臣子可以琢磨地透的了。

再加上外使要來,趙向毅這些天也一直都在忙。

兩個人到今天才見上面,想到火鍋店要準備開張了,李問就和他一起到這邊來 看一看,看看這裏還有沒有什麽問題需要改進的。這還是他第一次到店這邊來看,

李問環視了一圈,說道,“就這個店面的位置來看的話,是可以的了。

這裏還分上下兩層是嗎?”

“是的,李大人,你要到樓上去瞧瞧嗎?”負責這邊的管事領著他們上去看。

樓下的是一張張桌子,樓上的位置和樓下不一樣,樓上的是包廂,每個廂房裏 面只鋪一張大圓桌子,桌子的中間空出一個位置來放鍋,下面空出一層是放炭火, 順著墻壁有一條煙囪用來排煙。

李問上來看了,知道這裏是按照他稿紙上畫的那樣設計的,這是出於安全考慮 的,“嗯,廂房這邊就是要這樣弄才好。冬天天冷,一群人進來這裏面吃火鍋,就 算是把門窗都關了,也不用擔心這裏面的煙沒地方排出去,這樣人在屋裏也不會感 到悶。”

“是,還是李大人想的周到。”管事是趙向毅身邊的人,他自然這些都是李六 元的主意。

“訂做的鍋具都送到了嗎? ”李問看了這上面,並沒有什麽問題。

“回李大人,今日都已經送到了,正讓人在清洗,等明日就能擺上來。”管事 回答道。

“哦,那就好。你們這邊先弄好,等過兩日店裏就開張了,這些東西都是事先 安排好,熬湯的香料我明日會讓人送過來,還有方子,我明日一同讓人送來。”李 問對管事說道。

管事應了一聲,“行。”

“明曰我們請幾個人過來吃個飯? ”最後這句話,李問是看著趙向毅說的,“ 喊雲飛他們過來先嘗嘗咱們火鍋的味道?等過兩日開張了,我再請翰林院的前輩們 過來吃個飯。”

“好。”趙向毅點了點頭,對此並無什麽意見。

兩個人在店裏走了一圈,李問看到哪裏有問題的就當場指出來,總體而言問題 並不大,他們只要等著過兩天開業就行了。

他們從店裏出來後,到河邊去走了走。

天色漸漸的晚了,外面起了風,趙向毅碰到少年的手,發現少年的手有點微涼 ,只是在外面他不好去把他的少年摟在懷裏,只好說道,“天晚了,我送你回去吧

“我還想和你在這邊再走走,這樣和你在一起的時間能多一點。沒想這天黑的 這麽快,那我們還是回去吧。”李問看著男人的臉上有點可惜,八月快過了,太陽 落山的時間越來越早,天黑的就越來越快了。

平時他們都沒什麽在一起的時間,好不容易見上一面,這麽快就要分開了,他 的心裏有點不舍。

趙向毅看到少年的樣子,不由的就笑了,說道,“總會有時間的。”

“說的也是。”李問就笑了,說道,“咱們不是明天還要見面嗎?你明天記得 喊雲飛他們過來吃飯,我給你們露一手。”

“好。”趙向毅扶著少年上了馬車,他跟在後面坐了上去。

兩個人一同坐在馬車裏,趙向毅送了少年回到小院門口,他就坐著馬車走了。

“老爺,是李公子讓人送來的信。”

這個時候李問讓人快馬送往南陽的信也到了,傅院長看完了弟子寫的信,把信 往桌子上一拍,咬牙說道,“這臭小子,才去了京城沒多久,這麽快就學會胳膊往 外拐了。”

一旁的男人拿起桌子上的信從頭到尾看了一遍,眼裏閃過一點笑意。

“罷了罷了,那臭小子要什麽你就讓人給他備著吧,這些事情都別問我,看著 就頭疼。”傅易寒擺擺手,他向來都不理這些事情,“都交給你去辦吧。”

“好,這些事你不用管,我會讓人辦妥的。”男人說道。

這個月都過了平時發月俸的日子了,還不見戶部把他們的月俸發下來,翰林院 中的老翰林們都在說這件事,有人說道,“該不會是戶部故意拖欠我們的月俸吧?

“我聽說別處的月俸都發下來了啊。”

“就咱們翰林院沒有發?他們戶部這也太欺負人了吧,不行,我這就去找他們 評評理,簡直是欺人太甚。”

“等等,咱們等掌院到了,找掌院問問這事是怎麽的,再找戶部去說也不遲。 ”有人拉住了性格沖動的那一位老翰林,好不容易才把人說服了。

等見了掌院,就有人與掌院提起了這件事。

掌院說,“這事我會讓人到戶部那邊去問問是怎麽回事。”

“好好,就麻煩掌院的去戶部問問了。”

等掌院走了之後,大家一個個都愁眉苦臉,生怕戶部不發他們的月俸了。他們 這些人,許多人家都是一家老小在京城這裏,都是靠著他那一點月俸過活。在翰林 院裏當的都是閑職,本來就沒什麽油水可榜,每個月就那麽一點月俸,只夠一家幾 口人的吃穿供給,再多都沒有了。

所以大家就很擔心,萬一戶部發不出他們的月俸要怎麽辦?!

這個月的月俸遲遲不見下來,李問早就料到了會這樣,上次同趙向毅說戶部拖 欠他們大營那邊月俸的事,他就想到了戶部那邊會不會他們這邊的月俸都發不下來 ,沒想到這事來的這麽快。

下月是皇帝的壽辰,宮裏正在籌備這事,每年宮中的各種筵席都要花去大筆的 錢,想必戶部那邊抽了錢去籌備皇帝的壽辰,現在連他們的月俸都發不下來了。

還有不日外使就要到來,招待他們又是一筆花費。

他聽說每年外使到來都是到他們大成來打秋風,一大車一大車的糧食和茶葉、 鹽等等東西拉回去。他們倒是打的好主意!要說這事李問是覺得皇帝和那些大臣們 的腦子一個個都是被驢踢了,才會拿糧食去養肥敵人,讓自己的士兵和百姓餓肚子 ,所以一想起這件事,李問就一肚子的火。

所以這個時候什麽外交是為了兩國和平,這些都是屁話!

等到放了衙之後,李問帶著李童一起往火鍋店那邊過去,熬湯的香料他已經一 包包配好,讓人和方子一同送到店裏去了。他到的時候趙向毅和謝雲飛他們還沒有 到,想來他們是有什麽事,等晚點應該也會到了。

店裏的桌椅鍋具都一一的擺上去了。

一樓這裏鋪的是小桌子,打火鍋用的是小爐子,這批鐵爐子和湯鍋都是找鐵鋪 子定制的。

李問早到了這裏,就與管事站在那裏說幾句話,順便的往廚房進去看看,他剛 才站在外面就聞到這裏面的香味了,走進來這裏味道就更香了。

“李大人,這是用你讓人送來的香料熬出的湯,這味道還真的是香啊。”管事 聞到這個香味都忍不住的流口水,他說道,“我真還沒聞到過這麽香的味道,這個 湯在熬,就有好幾個打門前過的,進來問咱們這裏做不做生意,我告訴他們要等明 天才開張。”

“哈哈,就是要這樣的效果,要讓三裏之外的人都能聞到咱們火鍋店的香味。 ”李問笑著說道。

“是是,我看咱們店裏以後的生意是不用愁的了。”管事也是笑了,比起同他 主子說話,管事倒是覺得和李六元說話輕松,李六元是沒什麽架子的人。

“我是擔心以後來店裏吃飯的人太多,到時候店裏的位置沒這麽多,後面來的 沒地方坐。”之前沒想到這個事,現在想起來,倒是要想一想萬一真的人太多了的 話要怎麽處理。李問想了想,說道,“到時候要是人太多的話,你就安排提前預定

位置。,,

“行行,李大人你放心,這些事情我會處理好的。”管事說道。

他們聊了一會話,才聽到外面傳來馬蹄聲。

趙向毅和謝雲飛他們一行人騎著馬過來了,他們一行十幾個人。

李問往外面走出去,和他們打招呼,“趙大哥,雲飛,你們怎麽這會才來?”

“有點事。”趙向毅說道。

“哦哦。”他就知道,李問點點頭,讓大家進來。

管事讓小廝去把馬牽到後邊的馬棚去餵養,請他們主子和幾位爺往裏面進去。 李問讓管事吩咐人去把東西端上來,他和趙向毅他們一行人往樓上上去。

“這就是你說的火鍋店?”謝雲飛也是第一次到這裏來,他看到桌子中央那口 鍋,還掀開來看了一眼,他還是第一次看到這樣的鍋竈,覺得樣子有點奇怪。

“嗯,是啊,明日開張,今日先請你們來嘗嘗味道。”李問笑著說道。

小廝提著兩個大壺過來,把湯倒了進去鍋裏面,鍋是鴛鴦鍋,一邊是辣鍋,一 邊是清湯鍋底。接著有人把一碟碟的肉片,和手打的豬肉丸、魚丸,和菜等等東西 都擺到桌子上。

“這湯的味道好香,是用什麽煮的?”謝雲飛問道。

“這邊是羊肉熬的湯,這裏是豬骨頭燉的湯,都提前燉了一給下午。”李問說 了幾種香料,不過沒說全,主要是太多了。這裏面的一些香料是已經磨成了粉放進 去熬的,所以也不用擔心方子會被別人學去了。

“等鍋裏的湯開了,就能把肉放下去煮。這一鍋是羊肉湯,那邊是骨頭湯,不 愛吃羊肉的可以和這邊的湯,這個天氣吃羊肉是最滋補的,大家可以先舀點湯喝,

暖暖肚子0 ”知道這些漢子可能比較喜歡吃肉,他就讓人多備了一些肉上來。

李問招了人過來,讓人給大家盛飯湯。

在一旁伺候的小廝過來給大家盛湯。

“趙大哥,你喝喝看。”李問坐在趙向毅的身邊,兩個人的位置相鄰。趙向毅 嗯了一聲,端起湯吹了吹,喝了一口。謝雲飛和張鳴宇他們都紛紛的端起碗,嘗了 一口湯。

大家在喝著碗裏的湯,鍋裏的湯也煮開了,李問把肉丸先放進去,而後再放肉 片進去,等肉片浮上來了,他用漏勺舀了一些到趙向毅的碗裏,對大家說道,“鍋 裏的東西都已經熟了,大家要吃什麽就撈,還有要吃什麽就自己放啊。桌上的都是 醬料,你們要吃什麽醬料自己舀碗裏

“你吃。”趙向毅夾了兩塊肉到少年的碗裏,說道。

兩個人的目光相撞,李問的臉上露出了笑。

“行行,李六元你不用招呼我們,我們自己來就行了。”謝雲飛說道。

等大家吃開了,後面不用李六元招呼,他們一個個都知道怎麽吃了。這群人一 個個都是食肉動物,桌子上的肉很快的就吃完了,李問又讓人去添了一些上來。

桌子上的肉都上了兩遍了,菜還好好的在這裏,就李問吃了一點蔬菜,其餘的 人都不怎麽愛吃菜。

到最後他們連鍋底都清光了,一群人撐的都癱坐在了位置上。

“怎麽這麽好吃啊……嗝……”

“這個味道,吃飽了都還想再吃。”要不是撐到吃不進去了,他們都還想吃, 因為實在是太香了。

“還吃,你也不看看你剛才吃了多少。”

“呵呵,也沒多少吧……”

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