第322章 菠蘿飯
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香米是真臘國這邊的特產,聞起來特別的香,不過米小葉總覺得吃起來,口感沒有聞著那麽好。
不過,既然是要做菠蘿飯,肯定還是香米更好。
米小葉蒸了一鍋香噴噴的香米飯,為了做菠蘿飯方便,所以把米飯蒸得稍微幹了一點兒。
接著,米小葉趁著蒸米飯的時候,將買來的新鮮菠蘿切半,用小刀挖出果肉,切成小丁,放入鹽水中浸泡,並保留了剛才切開的菠蘿作為容器。
然後,把青豆,洋蔥,過了開水的蝦仁兒等也切成小丁。
起鍋的時候,米小葉將油燒熱,打了一個雞蛋,抄成雞蛋碎,用鍋中的底油將蝦仁兒,洋蔥,青豆炒了,再加入香米飯翻炒均勻。
最後,米小葉在鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄幹、蝦仁,放入鹽調味,將飯盛出來後,放進菠蘿外殼做的碗中,撒了點幹果。
香噴噴,賣相又好看的菠蘿飯就做好了,米小葉端上去的時候,大家開心地合不攏嘴。
尤其是蘇子翎,昨天才說可以考慮用水果入饌,米小葉今天就實現了,用菠蘿做炒飯。
愛吃甜食的君以澤果然第一個誇讚道:“這炒飯真好吃,酸酸甜甜的,我最喜歡了。”
“吃到這個菠蘿飯,我今天下午誤食了魔鬼椒才有所緩解。”君以靜道,“以後,我可不亂吃東西了。”
米小葉笑道:“沒關系,靜姐姐,魔鬼椒雖然辣到讓人生無可戀,但是朝天椒可以啊,等哪天我用朝天椒做菜給你嘗嘗。”
蘇子翎笑道:“以後再做吧,天氣炎熱,總吃辣的也是不好。我們把朝天椒帶回長安去,看能不能培育出來,到時候豈不是更好?”
米小葉點點頭,想著以後帶回了朝天椒,培育成功,可以做成剁椒醬,做成泡椒,做成更多的辣椒美食,想想都覺得美滋滋的。
晚上,米小葉又給君以靜剝了幾個酸酸甜甜的山竹,君以靜吃了後,魔鬼椒帶給她的心理陰影總算緩解了。
“靜姐姐,你還想吃些什麽?”米小葉問道。
君以靜說:“吃什麽都好,就是不要再讓我看見魔鬼椒了。不過,米小葉子,那個魔鬼椒辣到友盡的地步,你為什麽還要帶回長安,反正培育出來,也沒有辦法吃啊?”
“多一個品種的辣椒總是好的。”米小葉道,“帶回去交給菜農,說不定朝天椒,我們自己的辣椒,還有魔鬼椒,加在一起,能培育出新的品種呢。”
君以靜點點頭,說道:“那倒也是。”
“對了,靜姐姐,明天我做幾款榴蓮的甜品吧。”米小葉提議道。
君以靜笑道:“好呀,做幾個榴蓮的點心,再讓那個真臘王嘗嘗,我們大商廚神傳人的手藝。”
“我現在已經開始手癢癢了。”米小葉笑著說,“自從跟著師父學了面點,還沒有怎麽好好露一手呢。”
君以靜的房間傳來兩人清脆的笑容,雲慕卿路過門口聽到,駐足停了一會兒,笑著想,米小葉,要是你能永遠這麽開心快樂,就好了。
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不過,既然是要做菠蘿飯,肯定還是香米更好。
米小葉蒸了一鍋香噴噴的香米飯,為了做菠蘿飯方便,所以把米飯蒸得稍微幹了一點兒。
接著,米小葉趁著蒸米飯的時候,將買來的新鮮菠蘿切半,用小刀挖出果肉,切成小丁,放入鹽水中浸泡,並保留了剛才切開的菠蘿作為容器。
然後,把青豆,洋蔥,過了開水的蝦仁兒等也切成小丁。
起鍋的時候,米小葉將油燒熱,打了一個雞蛋,抄成雞蛋碎,用鍋中的底油將蝦仁兒,洋蔥,青豆炒了,再加入香米飯翻炒均勻。
最後,米小葉在鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄幹、蝦仁,放入鹽調味,將飯盛出來後,放進菠蘿外殼做的碗中,撒了點幹果。
香噴噴,賣相又好看的菠蘿飯就做好了,米小葉端上去的時候,大家開心地合不攏嘴。
尤其是蘇子翎,昨天才說可以考慮用水果入饌,米小葉今天就實現了,用菠蘿做炒飯。
愛吃甜食的君以澤果然第一個誇讚道:“這炒飯真好吃,酸酸甜甜的,我最喜歡了。”
“吃到這個菠蘿飯,我今天下午誤食了魔鬼椒才有所緩解。”君以靜道,“以後,我可不亂吃東西了。”
米小葉笑道:“沒關系,靜姐姐,魔鬼椒雖然辣到讓人生無可戀,但是朝天椒可以啊,等哪天我用朝天椒做菜給你嘗嘗。”
蘇子翎笑道:“以後再做吧,天氣炎熱,總吃辣的也是不好。我們把朝天椒帶回長安去,看能不能培育出來,到時候豈不是更好?”
米小葉點點頭,想著以後帶回了朝天椒,培育成功,可以做成剁椒醬,做成泡椒,做成更多的辣椒美食,想想都覺得美滋滋的。
晚上,米小葉又給君以靜剝了幾個酸酸甜甜的山竹,君以靜吃了後,魔鬼椒帶給她的心理陰影總算緩解了。
“靜姐姐,你還想吃些什麽?”米小葉問道。
君以靜說:“吃什麽都好,就是不要再讓我看見魔鬼椒了。不過,米小葉子,那個魔鬼椒辣到友盡的地步,你為什麽還要帶回長安,反正培育出來,也沒有辦法吃啊?”
“多一個品種的辣椒總是好的。”米小葉道,“帶回去交給菜農,說不定朝天椒,我們自己的辣椒,還有魔鬼椒,加在一起,能培育出新的品種呢。”
君以靜點點頭,說道:“那倒也是。”
“對了,靜姐姐,明天我做幾款榴蓮的甜品吧。”米小葉提議道。
君以靜笑道:“好呀,做幾個榴蓮的點心,再讓那個真臘王嘗嘗,我們大商廚神傳人的手藝。”
“我現在已經開始手癢癢了。”米小葉笑著說,“自從跟著師父學了面點,還沒有怎麽好好露一手呢。”
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