蘇府的下人們也都聞到了廚房中一股不同尋常的氣味，雖然有些嗆，讓人想咳嗽，但是聞起來，竟有一種香香的感覺。聞著聞著，竟然流口水了。

辣子雞是米小葉很喜歡的一道菜，雖然是同一道菜，各地制作也各有特色，比如歌樂山辣子雞、辣子雞塊、黔味辣子雞、川味辣子雞等。

米小葉將腌制好的雞塊略炸成型。將油燒至七成熱時，倒入雞丁滑熟後，撈起待用。鍋中留底油，下辣椒炒至棕紅色，下花椒炒香，再把雞丁倒入，加入鹽、胡椒、白糖、醋，烹入鮮湯炒至雞丁回軟。等到汁收幹時，下些蔥花就起鍋了。

最後一道麻婆豆腐是非常下飯的家常菜，米小葉將原料切丁切末後，先爆香蔥末、生姜末、大蒜末、辣椒末和豆瓣醬，再放入少許豬肉餡炒熟，加入適量水，煮開後加入豆腐丁、醬油、白糖煮，最後再用水澱粉勾芡，出鍋之前加一些麻椒，潑上熱油，一盤麻辣燙鮮滑香的麻婆豆腐就上桌了。

看著四盤紅彤彤的菜肴，辣椒特有的氣味已經讓蘇子翎迫不及待想要品嘗了。

“這個味道真是獨特，越聞越讓人欲罷不能啊。”蘇子翎道。

米小葉擺好米飯和筷子，說：“師父，快點兒嘗嘗吧。”

“好，好。”蘇子翎接過筷子，先夾了一筷子豬耳朵放進嘴裏。

明明是一盤涼菜，入口卻像是火一般在燒。那種灼燒感從舌尖到舌根，從口腔一路燒下去，一直燒到肚子裏，頭上也開始冒出細細密密的汗。

原來這就是辣椒的味道啊！

蘇子翎吃了一大口米飯，又嘗了一口水煮肉片，本身就是熱菜，讓辣椒特有的灼燒感更加強烈。

再吃一口麻婆豆腐，那種滾燙一直在嗓子中的感覺，讓蘇子翎鼻子有些酸，眼淚似乎都要溢出來了，太陽穴也腫脹地疼。

“怎麽樣，師父？”米小葉問道，“滋味兒如何？”

蘇子翎原本白皙的臉變得紅紅的，好久，這才說道：“辣椒果然不一般，吃一口，就戒不掉了。米小葉，謝謝你，為我找到了這麽好的食材。”

米小葉原本懸著的心總算放下了，笑道：“哈哈哈，師父啊，辣椒的魅力您現在感受到了吧？我沒扯謊吧？”

“感受到了，米小葉，這辣椒真是不可多得的美味。”蘇子翎誇讚道。

作為貼身護院跟班的雲慕卿童鞋，聞到這股子嗆鼻的氣味，眉頭微皺，這個樣子恰巧落在了米小葉的眼裏。

“十三，你要不要嘗一嘗？”米小葉問道，“這可是咱們大商的頭一份兒啊！”

雲慕卿搖搖頭，說：“不必了，小東家，你和少爺一起吃吧。”

蘇子翎許是想著多一個人來嘗嘗辣椒的味道也未嘗不可，這樣也能看看以後大家會不會接受。所以也跟著幫腔道：“慕卿，你也來嘗嘗看吧，我也想知道辣椒除了我，被人還能不能接受。”

聽蘇子翎如此說，雲慕卿也找不到更好的理由推辭，只好硬著頭皮坐下來，拿起筷子夾了一口水煮肉片。

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