第55章商量日子不鹹不淡過……
關燈
小
中
大
第55章商量日子不鹹不淡過……
日子不鹹不淡過著, 轉眼就到了臘月二十八。
昨天蘇建軍不知從哪裏弄來小半袋油葵籽，油葵籽個頭小，但圓鼓鼓的, 看著特別飽滿。
溫瑞芳還從沒見過這麽小巧的瓜子，生怕炒糊了，便統統交給蘇清瑤。
早晨喝了粥, 清瑤正在廚房裏收拾前昨天煮好五香花生米，鄭清揚前兩天弄來一袋子帶殼的花生, 清瑤留了半袋, 剩下的半袋就做成五香花生。
五香花生得用五香調料煮出來, 再燜上一宿, 汁料入了味, 花生吃起來才香。
花生鹵煮出來，味道實足, 鹽津津的，五香味道在口腔裏溢滿, 吃起來比吃肉還香，五香花生今天剛揭開鍋出來, 就被家人和顧家眾人搶光了。
蘇清瑤專門留了一些五香花生晾幹了, 想等顧景慎有了音信，就給他寄過去。
煮過的五香花生得用火烘幹之後才能保存的長久, 蘇清瑤用慢火烘幹，五香花生除了五香味, 還多了火烤味，吃起來更加香脆可口。
蘇玥和顧明蕓眼巴巴的守在竈火旁邊，看著清瑤把烘幹的五香花生放進簸箕裏晾著。
“姐姐，這都給我三哥？我三哥可吃不了這麽多？”顧明蕓流著口水說, 自從三哥跟清瑤姐姐確定了關系，她就幹脆叫姐姐了，顯得還親昵。
蘇清瑤好笑的看著倆小饞鬼，“喏，你們一人一把，多了可不行，這些先寄出去，家裏還有半袋花生，等過了年，我再給你們做著吃。”
倆小的接過花生，坐在小馬紮上，剝起花生皮，剛烘幹的五香花生還有些燙手，倆人燙得齜牙咧嘴的往嘴裏送。
等嚼到酥脆鹹香的花生米時，瞬間覺得燙也值了，這味道比肉還帶勁兒，嚼在嘴裏嘎嘣脆，顧明蕓突然都有些嫉妒她三哥了。
蘇清瑤把五香花生炒好了，接著開始炒油葵籽。油葵籽在她們這裏種植的並不多，就是在地頭上，或者河岸邊種植上兩三棵，並不像後世大面積種植。
油葵籽產油量很大，不過現在主要最多的還是衛生油，一燒熱冒黑煙，還帶著嗆人的味道，而美味的葵花油還沒推廣開。
顧明蕓吃著花生，看見清瑤姐姐倒出的油葵籽，問道，“姐姐，這是什麽呀？怎麽長得跟老鼠屎一樣，能吃嗎？”
以前她沒見過老鼠屎，可自從下放到這裏，老鼠屎就成了常見的東西，熟的不能再熟了。
蘇玥翻了個白眼，這些日子她跟顧明蕓混熟了，倆人之間也不客氣，“你啥眼神，這咋就是老鼠屎，一會兒我姐炒出來你可別吃啊！”
看見倆人嘀嘀咕咕的樣子，蘇清瑤哭笑不得解釋道，“這是油葵籽，很香的，別看個頭小，可越吃越上癮。”
油葵籽個頭小，炒起來必須要用小火慢慢來，蘇清瑤抽掉一根柴火，把竈裏的火調小，鐵鍋放到竈孔裏，不等鍋燒熱，直接放入油葵籽。
鍋底溫度慢慢上來了，油葵籽在鐵鍋裏劈裏啪啦的亂蹦，蘇清瑤用木鏟子均勻的翻炒著，直到油葵籽的顏色微微變深，她就盛出來均勻的攤開。
油葵籽帶著餘熱，就能讓它慢慢熟透，香味徹底激發出來，既不會夾生也不會發苦。
剛炒出來，顧明蕓就撈了一把，砸吧了兩口，“確實挺香得的，可我覺得還是五香花生好吃。”
蘇清瑤笑了笑，“油葵籽清炒出來，乍一吃挺普通，可怪就怪在，越吃越上癮，越吃越欲罷不能。”
顧明蕓剛開始還不肯相信，等真的嗑上了，確實是越嗑越香，越吃越上癮，明明沒有五香花生味道好，可吃起來就是沒夠。
倆小的埋頭吃著，蘇清瑤等油葵籽晾幹了，裝了兩搪瓷缸子給勞改處送去，順便把昨天蒸好的粘窩窩裝好送過去。
這粘窩窩是用江米面做的，如玉般白生生的粘窩窩上嵌紅紅的大棗，白的白，紅的紅，看著就誘人。
勞改處施奶奶她們正在家裏縫補衣服，雖說現在日子好了，能吃飽飯，甚至托著清瑤丫頭的福，能常常吃點好的改善夥食，可穿得棉襖裏面加厚了，外面還是照舊打著補丁，這才不打眼。
顧明萱坐在施奶奶下首幫忙，她翻年就二十了，在村裏都算是老姑娘，親事還沒影兒呢，在村裏這境況，婚事終究還是耽擱了。
可是蘇清瑤知道，後來就算平覆了，顧明萱同樣醉心於考古，整天天南地北的跑，一輩子都沒結婚。
蘇清瑤聊開門簾，看見並排坐著的兩人，笑著說，“施奶奶，你們縫衣服呢？”
施奶奶聞聲，擡頭笑著說：“清瑤丫頭來了，快炕上坐，炕上暖和。”
這炕盤的是火炕，在側邊填上柴火，燒上一會兒，整個炕就熱烘烘的，坐在上面手腳都是暖和的。
蘇清瑤坐在炕上，炕頭高，她的兩條腿耷拉在炕邊，“奶奶，其餘人呢？”
按說快過年的，不用再去上工，每天就去牛棚餵點草料就行了。
施奶奶笑了笑，“這群老家夥歇不住，這不去山裏套兔子了，你說他們這老胳膊老腿的再摔出個事兒來，真是不讓人省心。”
蘇清瑤笑了笑沒說話，只是把手裏的東西放到炕桌上，“這是昨天蒸下的粘窩窩，熬粥的時候蒸在上面籠屜裏，不過這是江米面做的，容易積食不能多吃。這是我剛炒出來的油葵籽，別看個頭小，吃起來倒是挺香的。”
施奶奶的笑容更深了些，多憑清瑤丫頭，他們才能過個肥年，清瑤丫頭隔三差五往這邊送好吃的，蒸好的肉包子和菜包子，腌制好的臘肉臘腸……親孫女也不過如此。
“快到年跟頭了，家裏的東西管夠吃，你也歇歇。”眼看著這丫頭這些天馬不停蹄的準備年貨，說不心疼是不可能的。
清瑤笑了笑，“奶奶，其實忙起來人反而好受，對了，前兩天鄭清揚捎回來的衣服合身嗎？要是不合身我正好趁著這兩天能改改。”
這裏的習俗，正月裏不能拿針線、剪刀，正月動針，一年無運，有什麽針線活一般在臘月裏就都做完了。
施奶奶心裏嘆口氣，但面上不顯把裝著新衣服的包袱打開，“基本都合身，就是太新了，怕穿著紮眼，這不我們正往衣服上打了不少補丁。”
方奶奶放下手中的針線說道，“我聽景慎那孩子說你們想學習高中的課程？”
顧景慎走了十來天了，這些天蘇清瑤忙著準備年貨，讀書的事情就耽擱下來了，聽見方奶奶提起來，她有些慚愧的說，“是的，方奶奶，我想學學高中的課程。”
她聽見方清教授主動問起來，頓時心都提起來，蘇清瑤有些擔憂，方奶奶因為教授的身份，沒少挨□□。
現在大多知識分子都對教人讀書避之不及，這也正是她遲遲不開口的原因。
“想學習是好事，終究是有知識才能走得遠，別看現在這樣，以後就不一定了。丫頭你要是想學習高中課程，別的我幫不上忙，倒是英語，我可以給你輔導一下。”
方清喜歡蘇清瑤的小丫頭，落難方見人心，這小丫頭磊落有慈善心，她也樂意把這麽多年學得東西傾囊相授。
蘇清瑤本來還有些張不開口，見方奶奶直接開口，頓時心裏有些感動慚愧，方奶奶遭了這麽大的罪，或許她這樣真的是強人所難。
“方奶奶，你真的願意？若是您不方便，就別了……”蘇清瑤有些遲疑，畢竟現在形勢誰也說不準，挾恩圖報的事她做不出來。
“傻丫頭，我當然是自願的，難道別人還能強迫的了我不成，就是咱們學習的事情得保密，萬一被有心人舉報，學習不成，還惹一身腥。”方奶奶叮囑。
蘇清瑤不是不知好歹的人，聽見方奶奶肯教，還有什麽不同意的，“嗯，方奶奶咱們悄悄的，趁沒人的時候學，咱們住的屋子在村口，不會惹人眼的，高中英語課本我都準備全了，咱們過了年就開始吧。”
過了年，等到十月份就是高考，因為提前知道，她多了大半年的學習時間。
“好，那咱們過了年就開始，不過學習最忌諱的便是三天打魚兩天曬網，你既然要學，就做好下苦功夫的準備。”方清的臉嚴肅起來，身上帶著老師特有的威勢。
蘇清瑤同樣鄭重起來：“方奶奶你放心，保證的話我就不說了，你看我表現著。”
顧明萱捏著針，看著他們倆人欲言又止，蘇清瑤這才看見她問道，“明萱，你是不是有話說？”
顧明萱看了看施奶奶，最後還是說道，“能不能讓明蕓和景希一起學，景希還好，高中的課程學習了一部分，明蕓才開始讀初中課程，數理化我能幫忙補習，就是英語……”
眼見有學習的機會，顧明萱不想讓弟妹荒廢了，所以想給他們爭取學習的機會，可現在想學習，筆紙墨書本樣樣都難尋找，更何況人多容易出亂子，所以她有些難以啟口。
蘇清瑤笑著說，“這正是我想說的，翻了年我們五個一起學習，明萱我聽景慎哥說你當年參加過高考，還考上了大學，但沒有去讀，咱們這次也一起學吧，萬一高考恢覆了，你可以再考一次。”
顧明萱猶豫片刻，搖了搖頭，“你們幾個學習就行了，我就別過去添亂了。”
蘇清瑤拉著她的手，“那可不行，你的數學歷史這麽好，我們幾個還全要仰仗你呢！你以後可要好好教我們幾個。”
顧明萱見蘇清瑤誠心的邀請頓時有些心動，她擡眼看了看施奶奶，見施奶奶點了頭，才應下了。
蘇清瑤把心裏的盤算說出來，“我是本地人，村裏人防備心弱，相對來說比較安全，我打算把西廂房當做書房，以後咱們就去那裏學習，書本筆墨我都準備好了，就是上課的時間咱們還得商榷。”
主要是要趁不紮眼的時候，還得專門有人放哨，以防被有心人舉報。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
日子不鹹不淡過著, 轉眼就到了臘月二十八。
昨天蘇建軍不知從哪裏弄來小半袋油葵籽，油葵籽個頭小，但圓鼓鼓的, 看著特別飽滿。
溫瑞芳還從沒見過這麽小巧的瓜子，生怕炒糊了，便統統交給蘇清瑤。
早晨喝了粥, 清瑤正在廚房裏收拾前昨天煮好五香花生米，鄭清揚前兩天弄來一袋子帶殼的花生, 清瑤留了半袋, 剩下的半袋就做成五香花生。
五香花生得用五香調料煮出來, 再燜上一宿, 汁料入了味, 花生吃起來才香。
花生鹵煮出來，味道實足, 鹽津津的，五香味道在口腔裏溢滿, 吃起來比吃肉還香，五香花生今天剛揭開鍋出來, 就被家人和顧家眾人搶光了。
蘇清瑤專門留了一些五香花生晾幹了, 想等顧景慎有了音信，就給他寄過去。
煮過的五香花生得用火烘幹之後才能保存的長久, 蘇清瑤用慢火烘幹，五香花生除了五香味, 還多了火烤味，吃起來更加香脆可口。
蘇玥和顧明蕓眼巴巴的守在竈火旁邊，看著清瑤把烘幹的五香花生放進簸箕裏晾著。
“姐姐，這都給我三哥？我三哥可吃不了這麽多？”顧明蕓流著口水說, 自從三哥跟清瑤姐姐確定了關系，她就幹脆叫姐姐了，顯得還親昵。
蘇清瑤好笑的看著倆小饞鬼，“喏，你們一人一把，多了可不行，這些先寄出去，家裏還有半袋花生，等過了年，我再給你們做著吃。”
倆小的接過花生，坐在小馬紮上，剝起花生皮，剛烘幹的五香花生還有些燙手，倆人燙得齜牙咧嘴的往嘴裏送。
等嚼到酥脆鹹香的花生米時，瞬間覺得燙也值了，這味道比肉還帶勁兒，嚼在嘴裏嘎嘣脆，顧明蕓突然都有些嫉妒她三哥了。
蘇清瑤把五香花生炒好了，接著開始炒油葵籽。油葵籽在她們這裏種植的並不多，就是在地頭上，或者河岸邊種植上兩三棵，並不像後世大面積種植。
油葵籽產油量很大，不過現在主要最多的還是衛生油，一燒熱冒黑煙，還帶著嗆人的味道，而美味的葵花油還沒推廣開。
顧明蕓吃著花生，看見清瑤姐姐倒出的油葵籽，問道，“姐姐，這是什麽呀？怎麽長得跟老鼠屎一樣，能吃嗎？”
以前她沒見過老鼠屎，可自從下放到這裏，老鼠屎就成了常見的東西，熟的不能再熟了。
蘇玥翻了個白眼，這些日子她跟顧明蕓混熟了，倆人之間也不客氣，“你啥眼神，這咋就是老鼠屎，一會兒我姐炒出來你可別吃啊！”
看見倆人嘀嘀咕咕的樣子，蘇清瑤哭笑不得解釋道，“這是油葵籽，很香的，別看個頭小，可越吃越上癮。”
油葵籽個頭小，炒起來必須要用小火慢慢來，蘇清瑤抽掉一根柴火，把竈裏的火調小，鐵鍋放到竈孔裏，不等鍋燒熱，直接放入油葵籽。
鍋底溫度慢慢上來了，油葵籽在鐵鍋裏劈裏啪啦的亂蹦，蘇清瑤用木鏟子均勻的翻炒著，直到油葵籽的顏色微微變深，她就盛出來均勻的攤開。
油葵籽帶著餘熱，就能讓它慢慢熟透，香味徹底激發出來，既不會夾生也不會發苦。
剛炒出來，顧明蕓就撈了一把，砸吧了兩口，“確實挺香得的，可我覺得還是五香花生好吃。”
蘇清瑤笑了笑，“油葵籽清炒出來，乍一吃挺普通，可怪就怪在，越吃越上癮，越吃越欲罷不能。”
顧明蕓剛開始還不肯相信，等真的嗑上了，確實是越嗑越香，越吃越上癮，明明沒有五香花生味道好，可吃起來就是沒夠。
倆小的埋頭吃著，蘇清瑤等油葵籽晾幹了，裝了兩搪瓷缸子給勞改處送去，順便把昨天蒸好的粘窩窩裝好送過去。
這粘窩窩是用江米面做的，如玉般白生生的粘窩窩上嵌紅紅的大棗，白的白，紅的紅，看著就誘人。
勞改處施奶奶她們正在家裏縫補衣服，雖說現在日子好了，能吃飽飯，甚至托著清瑤丫頭的福，能常常吃點好的改善夥食，可穿得棉襖裏面加厚了，外面還是照舊打著補丁，這才不打眼。
顧明萱坐在施奶奶下首幫忙，她翻年就二十了，在村裏都算是老姑娘，親事還沒影兒呢，在村裏這境況，婚事終究還是耽擱了。
可是蘇清瑤知道，後來就算平覆了，顧明萱同樣醉心於考古，整天天南地北的跑，一輩子都沒結婚。
蘇清瑤聊開門簾，看見並排坐著的兩人，笑著說，“施奶奶，你們縫衣服呢？”
施奶奶聞聲，擡頭笑著說：“清瑤丫頭來了，快炕上坐，炕上暖和。”
這炕盤的是火炕，在側邊填上柴火，燒上一會兒，整個炕就熱烘烘的，坐在上面手腳都是暖和的。
蘇清瑤坐在炕上，炕頭高，她的兩條腿耷拉在炕邊，“奶奶，其餘人呢？”
按說快過年的，不用再去上工，每天就去牛棚餵點草料就行了。
施奶奶笑了笑，“這群老家夥歇不住，這不去山裏套兔子了，你說他們這老胳膊老腿的再摔出個事兒來，真是不讓人省心。”
蘇清瑤笑了笑沒說話，只是把手裏的東西放到炕桌上，“這是昨天蒸下的粘窩窩，熬粥的時候蒸在上面籠屜裏，不過這是江米面做的，容易積食不能多吃。這是我剛炒出來的油葵籽，別看個頭小，吃起來倒是挺香的。”
施奶奶的笑容更深了些，多憑清瑤丫頭，他們才能過個肥年，清瑤丫頭隔三差五往這邊送好吃的，蒸好的肉包子和菜包子，腌制好的臘肉臘腸……親孫女也不過如此。
“快到年跟頭了，家裏的東西管夠吃，你也歇歇。”眼看著這丫頭這些天馬不停蹄的準備年貨，說不心疼是不可能的。
清瑤笑了笑，“奶奶，其實忙起來人反而好受，對了，前兩天鄭清揚捎回來的衣服合身嗎？要是不合身我正好趁著這兩天能改改。”
這裏的習俗，正月裏不能拿針線、剪刀，正月動針，一年無運，有什麽針線活一般在臘月裏就都做完了。
施奶奶心裏嘆口氣，但面上不顯把裝著新衣服的包袱打開，“基本都合身，就是太新了，怕穿著紮眼，這不我們正往衣服上打了不少補丁。”
方奶奶放下手中的針線說道，“我聽景慎那孩子說你們想學習高中的課程？”
顧景慎走了十來天了，這些天蘇清瑤忙著準備年貨，讀書的事情就耽擱下來了，聽見方奶奶提起來，她有些慚愧的說，“是的，方奶奶，我想學學高中的課程。”
她聽見方清教授主動問起來，頓時心都提起來，蘇清瑤有些擔憂，方奶奶因為教授的身份，沒少挨□□。
現在大多知識分子都對教人讀書避之不及，這也正是她遲遲不開口的原因。
“想學習是好事，終究是有知識才能走得遠，別看現在這樣，以後就不一定了。丫頭你要是想學習高中課程，別的我幫不上忙，倒是英語，我可以給你輔導一下。”
方清喜歡蘇清瑤的小丫頭，落難方見人心，這小丫頭磊落有慈善心，她也樂意把這麽多年學得東西傾囊相授。
蘇清瑤本來還有些張不開口，見方奶奶直接開口，頓時心裏有些感動慚愧，方奶奶遭了這麽大的罪，或許她這樣真的是強人所難。
“方奶奶，你真的願意？若是您不方便，就別了……”蘇清瑤有些遲疑，畢竟現在形勢誰也說不準，挾恩圖報的事她做不出來。
“傻丫頭，我當然是自願的，難道別人還能強迫的了我不成，就是咱們學習的事情得保密，萬一被有心人舉報，學習不成，還惹一身腥。”方奶奶叮囑。
蘇清瑤不是不知好歹的人，聽見方奶奶肯教，還有什麽不同意的，“嗯，方奶奶咱們悄悄的，趁沒人的時候學，咱們住的屋子在村口，不會惹人眼的，高中英語課本我都準備全了，咱們過了年就開始吧。”
過了年，等到十月份就是高考，因為提前知道，她多了大半年的學習時間。
“好，那咱們過了年就開始，不過學習最忌諱的便是三天打魚兩天曬網，你既然要學，就做好下苦功夫的準備。”方清的臉嚴肅起來，身上帶著老師特有的威勢。
蘇清瑤同樣鄭重起來：“方奶奶你放心，保證的話我就不說了，你看我表現著。”
顧明萱捏著針，看著他們倆人欲言又止，蘇清瑤這才看見她問道，“明萱，你是不是有話說？”
顧明萱看了看施奶奶，最後還是說道，“能不能讓明蕓和景希一起學，景希還好，高中的課程學習了一部分，明蕓才開始讀初中課程，數理化我能幫忙補習，就是英語……”
眼見有學習的機會，顧明萱不想讓弟妹荒廢了，所以想給他們爭取學習的機會，可現在想學習，筆紙墨書本樣樣都難尋找，更何況人多容易出亂子，所以她有些難以啟口。
蘇清瑤笑著說，“這正是我想說的，翻了年我們五個一起學習，明萱我聽景慎哥說你當年參加過高考，還考上了大學，但沒有去讀，咱們這次也一起學吧，萬一高考恢覆了，你可以再考一次。”
顧明萱猶豫片刻，搖了搖頭，“你們幾個學習就行了，我就別過去添亂了。”
蘇清瑤拉著她的手，“那可不行，你的數學歷史這麽好，我們幾個還全要仰仗你呢！你以後可要好好教我們幾個。”
顧明萱見蘇清瑤誠心的邀請頓時有些心動，她擡眼看了看施奶奶，見施奶奶點了頭，才應下了。
蘇清瑤把心裏的盤算說出來，“我是本地人，村裏人防備心弱，相對來說比較安全，我打算把西廂房當做書房，以後咱們就去那裏學習，書本筆墨我都準備好了，就是上課的時間咱們還得商榷。”
主要是要趁不紮眼的時候，還得專門有人放哨，以防被有心人舉報。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）