第57章
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第五十七章
四年裏,月亮餅越賣越火,效仿的不是沒有,只是怎麽做也做不出來那個味,而且是真的不怎麽好吃,漸漸的大家也覺出味來,重要的還是醬,他們做不出來好吃的醬一切都是白搭,可這東西也不是你想做就能做出來的啊,所以他們的餅鋪也只能關門大吉了。
夏家的餅賣的確實好,可他們到底只有這一個鋪子,離得太遠的人家也不會整天大老遠的跑過來,這客源著實損失了不少,可現在名氣打出去了,要是再在其他地方開店他們家人也忙不過來。
夏父夏母和唐自秋商量著,是不是能找人幫忙,可這到底不太保險,夏時遠想起了後世的加盟,許多人都不會做荷葉餅,餅裏夾的菜也不是看看吃吃就能學會的。
這做餅和做菜的方法他們可以交,當然需要付一定的學費,但醬必須從他們這兒進,如果不想用他家的醬那也不算是加盟,加盟的話就必須冠上“長遠月亮餅”的招牌,他們家的餅有名氣,相信大部分人都是樂意的。
唐自秋和夏父夏母聽後,都覺得這主意不錯,不過,這樣的話,“長遠月亮餅”就變成了一個活招牌,他們必須註冊商標,這樣一來不是人人都可以用的,必須經過他們的允許了才行。
既然做了決定,夏父就利索的辦了下來,而且“長遠月亮餅”的牌子下方,都有一個古代兵器“戟”的形狀,算是獨家標志,當然這個也是夏時遠提出來的,取自衛奡的字,衛奡聞言寵溺的刮刮他的鼻子,其他人簡直覺得這個主意好極了,紛紛讚同不已,這也能顯示他們店的出與眾不同啊!
商標一辦下來,夏父就開始找人發傳單組織宣傳,顯然這時候發傳單還是一種比較新鮮的行為,不像後世大街上哪兒哪兒都是,一般大家都懶得接。
這主意是夏時遠出的,那圖和字是唐自秋之手,剛開始夏母還擔心沒人加盟,但沒幾天她就知道完全是自己多慮了。
加盟費在當時顯得有些貴,但完全包括了學費,而且想開店一般人家都負擔的起,一家5000,醬一斤6塊的賣給他們,一斤醬能做將近20個月亮餅,當然這是目前,以後價格也會隨著行情進行調整,每家都會簽有合同,一期是三年,三年後是否續約看個人意願。
傳單發了三四天,就完全傳開了,他們定了一定的數量發完為止,還覺得如果發完後不行再印,現在看剛剛好,不用再費事。
來加盟的人還不少,剛開始還是本縣的,後來連市裏和外縣都有不少人過來,夏父夏母看著鈔票嘩嘩的往家裏進,慢慢的也就淡定了下來,嗯,現在一共有二十幾家了,這轉眼就是十幾萬啊,更別說餅賣的好還有醬的錢,現在他們家雇了兩個小店員幫忙,他們只要負責把醬制出來就好,其他的都可以當甩手掌櫃了。
然而,有時候好事來的是一樁接一樁,現在學生早上晚上一星期合起來來他家買餅的次數真不少,茶葉蛋也合他們的胃口,更別說夏時遠又添了幾道新菜,他們的選擇又多了,結果就是學校的食堂生意大不如前。
現在能在學校開食堂的大多都有些關系,見夏家現在可以加盟,二中的食堂管事一尋思,他們不加盟,但從他們家進餅不知道行不行?這可是每天大批大批的。
學校現在都知道“長遠月亮餅”是夏時傑家開的,管事就把夏時傑叫了過去,說了自己的想法,讓他回家幫忙問問,如果可以的話,他親自上門拜訪和夏父夏母詳談。
夏時傑倒是覺得這主意挺好的,何柏聽後也是眼前一亮,回家吃飯時剛開口一提,果然,夏父夏母當即就同意和那管事面談,畢竟如果賣給學校的話,學生買著也更方便一點,說不定買的人也會增多,因為有時候,學生不想出來都是一個同學買好多個回去。
商談後,管事決定在學校騰出來一個買飯的窗口,早晚專門賣月亮餅,當然他不加盟但必須有“長遠月亮餅”的小牌子,進的量大,他也不學習技術,雙方合作,夏家做好後他們過來取,這樣一來,快捷方便,雙方擬定合同,一個月收一次款,夏家賣給他們跟零賣肯定便宜一點,畢竟也得讓人家賺錢,但量更多了,薄利多銷啊。
學生聽說後,都是拍手叫好,這樣他們省好多事啊,而且學校食堂同樣引進了茶葉蛋。
一個學校這麽做了,其他學校的食堂管事看人家食堂的生意紅紅火火的,自然起了同樣的心思,夏家接著又跟其他幾個高中簽了合約,這可完全是意外之喜了。
以前也就二中和它邊上的小學裏的學生經常過來,其他學校都離得比較遠,孩子們想吃時間也不太夠,這下可好,他們有了口福,夏家和食堂賺了錢,完全是一箭三雕啊!
這樣一來,夏家店裏兩個店員就有點忙不過來,而且店面似乎也有些小了,每次買的菜太多,屋裏都有點放不下,正好巷子裏有一家店不幹了,以前是賣午飯的,店面還不算小,夏父一尋思就盤了下來,也不裝修,直接當倉庫用了,把菜都放裏面,空間夠大,而且這樣店裏看起來也不像以前那麽亂。
夏父忙完這個,就準備再找個店員,不過,他還是覺得找村裏的人比較好,這樣他在村裏的名聲也會好店不是嗎?他覺得現在這倆就挺好,都是村子裏的婦女,人品他還是挺信得過的。
其實最開始夏時遠是不太讚同找同村的人來店裏,還不如找外面的沒有什麽牽連的,這樣平時也好管一些,要是村裏的人,他覺得對方如果犯錯的話,爸媽可能會顧及相鄰之間的情面不好意思開口。
夏母聽了他的話,搖搖頭,“小遠,都是鄉裏鄉親的,能幫一把就是一把,而且這種小事想來她們也不會犯什麽大錯,大家都不容易。”
夏父也是這麽個意思,“我覺著,找別人還不如村裏人呢,村裏人怎麽著我們接觸時間長,找兩個人品不錯的就行,外面找的誰知道能不能幹得了這活,要村裏人肯定受得了就是了!”
夏時遠暗中撇撇嘴,但到底沒再說什麽,農人大多樸實這話不錯,可想幫忙的話可以以後遇到機會了找別的法子,把他們放在店裏,就算他們平時只給學校做個餅,捎帶著在賣點,他們是不知道成本價,可誰能保證他們時間長了不會察覺?
你一個月給他們一百塊錢,也許跟自家掙得錢比起來不值一提,可這可是相當難得的高工資,剛開始他們挺滿足,可是以後呢?他們會一直保持這個心態嗎?都說世上沒有不透風的墻,他們回村了真的不會說什麽嗎?稍微一漏嘴,那別人不會想都是一個村的,那憑什麽讓他們幫忙做事,不讓我們去?
如果是外面的人,這些顧慮就完全沒有了不是嗎?不過,他發現,經過這兩年的時間爸爸好像強勢了不少,至少在做一些決定的時候更有主見了,但好像有時候有主見過了頭稍微有點點自負,能聽取的意見也更少了?真的不是他的錯覺嗎?
比如,發傳單那時,他剛出完主意,唐爺爺畫圖的時候,他提意見很正常,可不經意間流露出的應該這樣那樣才更好,唐叔你這樣不對,唐爺爺嘖只是好脾氣的笑笑不說話,手中的動作卻沒有停下,當時爸爸好像是有點氣悶的走了出去,回來的時候一身煙味,他以前明明不吸煙的,不知道什麽時候起兜裏的煙再沒斷過…………
那次跟一中的管事談合約,晚上喝的醉醺醺的回來,媽媽看他那樣子忍不住叨叨了兩句,夏時遠再樓上親眼看到他擺擺手不耐煩的說,“現在談這生意,哪個不喝酒,啰嗦什麽?”,他見了也不是一次兩次,他總覺得有些事好像不怎麽對勁…………
他這千思萬緒不過一瞬,擡頭就看見父親皺皺眉頭,“這麽點事,小遠你個孩子就不要操心了,難道我們連這都做不好嗎?”
衛奡聞言有些不太高興,但到底是夏夏的父親,他只是沈聲道,“夏叔,夏夏也是關心你,而且他說的挺有道理不是嗎?”夏時遠暗中捏了捏衛奡的手,衛奡夾了一筷子菜當他碗裏,示意趕緊吃飯。
夏紅兵低頭吃飯不說話了,夏母打圓場,呵呵一笑,“不都是為咱家著想嘛,不說這個了,吃飯,吃飯!”
夏時傑想說什麽,但何柏瞪了他一眼,到底把到嘴邊的話又咽了下去。
夏時遠實在不願意在這些小事上鬧不愉快,而且他也沒有說什麽特別反對的理由,就由他們去了,大不了平時他跟長戟多留點心就好了。
這樣,店裏的店員就用村裏的人,夏父就這麽定下了,所以又缺人的時候,他只給夏母提了一句,下午就坐上了回村的中巴車。
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四年裏,月亮餅越賣越火,效仿的不是沒有,只是怎麽做也做不出來那個味,而且是真的不怎麽好吃,漸漸的大家也覺出味來,重要的還是醬,他們做不出來好吃的醬一切都是白搭,可這東西也不是你想做就能做出來的啊,所以他們的餅鋪也只能關門大吉了。
夏家的餅賣的確實好,可他們到底只有這一個鋪子,離得太遠的人家也不會整天大老遠的跑過來,這客源著實損失了不少,可現在名氣打出去了,要是再在其他地方開店他們家人也忙不過來。
夏父夏母和唐自秋商量著,是不是能找人幫忙,可這到底不太保險,夏時遠想起了後世的加盟,許多人都不會做荷葉餅,餅裏夾的菜也不是看看吃吃就能學會的。
這做餅和做菜的方法他們可以交,當然需要付一定的學費,但醬必須從他們這兒進,如果不想用他家的醬那也不算是加盟,加盟的話就必須冠上“長遠月亮餅”的招牌,他們家的餅有名氣,相信大部分人都是樂意的。
唐自秋和夏父夏母聽後,都覺得這主意不錯,不過,這樣的話,“長遠月亮餅”就變成了一個活招牌,他們必須註冊商標,這樣一來不是人人都可以用的,必須經過他們的允許了才行。
既然做了決定,夏父就利索的辦了下來,而且“長遠月亮餅”的牌子下方,都有一個古代兵器“戟”的形狀,算是獨家標志,當然這個也是夏時遠提出來的,取自衛奡的字,衛奡聞言寵溺的刮刮他的鼻子,其他人簡直覺得這個主意好極了,紛紛讚同不已,這也能顯示他們店的出與眾不同啊!
商標一辦下來,夏父就開始找人發傳單組織宣傳,顯然這時候發傳單還是一種比較新鮮的行為,不像後世大街上哪兒哪兒都是,一般大家都懶得接。
這主意是夏時遠出的,那圖和字是唐自秋之手,剛開始夏母還擔心沒人加盟,但沒幾天她就知道完全是自己多慮了。
加盟費在當時顯得有些貴,但完全包括了學費,而且想開店一般人家都負擔的起,一家5000,醬一斤6塊的賣給他們,一斤醬能做將近20個月亮餅,當然這是目前,以後價格也會隨著行情進行調整,每家都會簽有合同,一期是三年,三年後是否續約看個人意願。
傳單發了三四天,就完全傳開了,他們定了一定的數量發完為止,還覺得如果發完後不行再印,現在看剛剛好,不用再費事。
來加盟的人還不少,剛開始還是本縣的,後來連市裏和外縣都有不少人過來,夏父夏母看著鈔票嘩嘩的往家裏進,慢慢的也就淡定了下來,嗯,現在一共有二十幾家了,這轉眼就是十幾萬啊,更別說餅賣的好還有醬的錢,現在他們家雇了兩個小店員幫忙,他們只要負責把醬制出來就好,其他的都可以當甩手掌櫃了。
然而,有時候好事來的是一樁接一樁,現在學生早上晚上一星期合起來來他家買餅的次數真不少,茶葉蛋也合他們的胃口,更別說夏時遠又添了幾道新菜,他們的選擇又多了,結果就是學校的食堂生意大不如前。
現在能在學校開食堂的大多都有些關系,見夏家現在可以加盟,二中的食堂管事一尋思,他們不加盟,但從他們家進餅不知道行不行?這可是每天大批大批的。
學校現在都知道“長遠月亮餅”是夏時傑家開的,管事就把夏時傑叫了過去,說了自己的想法,讓他回家幫忙問問,如果可以的話,他親自上門拜訪和夏父夏母詳談。
夏時傑倒是覺得這主意挺好的,何柏聽後也是眼前一亮,回家吃飯時剛開口一提,果然,夏父夏母當即就同意和那管事面談,畢竟如果賣給學校的話,學生買著也更方便一點,說不定買的人也會增多,因為有時候,學生不想出來都是一個同學買好多個回去。
商談後,管事決定在學校騰出來一個買飯的窗口,早晚專門賣月亮餅,當然他不加盟但必須有“長遠月亮餅”的小牌子,進的量大,他也不學習技術,雙方合作,夏家做好後他們過來取,這樣一來,快捷方便,雙方擬定合同,一個月收一次款,夏家賣給他們跟零賣肯定便宜一點,畢竟也得讓人家賺錢,但量更多了,薄利多銷啊。
學生聽說後,都是拍手叫好,這樣他們省好多事啊,而且學校食堂同樣引進了茶葉蛋。
一個學校這麽做了,其他學校的食堂管事看人家食堂的生意紅紅火火的,自然起了同樣的心思,夏家接著又跟其他幾個高中簽了合約,這可完全是意外之喜了。
以前也就二中和它邊上的小學裏的學生經常過來,其他學校都離得比較遠,孩子們想吃時間也不太夠,這下可好,他們有了口福,夏家和食堂賺了錢,完全是一箭三雕啊!
這樣一來,夏家店裏兩個店員就有點忙不過來,而且店面似乎也有些小了,每次買的菜太多,屋裏都有點放不下,正好巷子裏有一家店不幹了,以前是賣午飯的,店面還不算小,夏父一尋思就盤了下來,也不裝修,直接當倉庫用了,把菜都放裏面,空間夠大,而且這樣店裏看起來也不像以前那麽亂。
夏父忙完這個,就準備再找個店員,不過,他還是覺得找村裏的人比較好,這樣他在村裏的名聲也會好店不是嗎?他覺得現在這倆就挺好,都是村子裏的婦女,人品他還是挺信得過的。
其實最開始夏時遠是不太讚同找同村的人來店裏,還不如找外面的沒有什麽牽連的,這樣平時也好管一些,要是村裏的人,他覺得對方如果犯錯的話,爸媽可能會顧及相鄰之間的情面不好意思開口。
夏母聽了他的話,搖搖頭,“小遠,都是鄉裏鄉親的,能幫一把就是一把,而且這種小事想來她們也不會犯什麽大錯,大家都不容易。”
夏父也是這麽個意思,“我覺著,找別人還不如村裏人呢,村裏人怎麽著我們接觸時間長,找兩個人品不錯的就行,外面找的誰知道能不能幹得了這活,要村裏人肯定受得了就是了!”
夏時遠暗中撇撇嘴,但到底沒再說什麽,農人大多樸實這話不錯,可想幫忙的話可以以後遇到機會了找別的法子,把他們放在店裏,就算他們平時只給學校做個餅,捎帶著在賣點,他們是不知道成本價,可誰能保證他們時間長了不會察覺?
你一個月給他們一百塊錢,也許跟自家掙得錢比起來不值一提,可這可是相當難得的高工資,剛開始他們挺滿足,可是以後呢?他們會一直保持這個心態嗎?都說世上沒有不透風的墻,他們回村了真的不會說什麽嗎?稍微一漏嘴,那別人不會想都是一個村的,那憑什麽讓他們幫忙做事,不讓我們去?
如果是外面的人,這些顧慮就完全沒有了不是嗎?不過,他發現,經過這兩年的時間爸爸好像強勢了不少,至少在做一些決定的時候更有主見了,但好像有時候有主見過了頭稍微有點點自負,能聽取的意見也更少了?真的不是他的錯覺嗎?
比如,發傳單那時,他剛出完主意,唐爺爺畫圖的時候,他提意見很正常,可不經意間流露出的應該這樣那樣才更好,唐叔你這樣不對,唐爺爺嘖只是好脾氣的笑笑不說話,手中的動作卻沒有停下,當時爸爸好像是有點氣悶的走了出去,回來的時候一身煙味,他以前明明不吸煙的,不知道什麽時候起兜裏的煙再沒斷過…………
那次跟一中的管事談合約,晚上喝的醉醺醺的回來,媽媽看他那樣子忍不住叨叨了兩句,夏時遠再樓上親眼看到他擺擺手不耐煩的說,“現在談這生意,哪個不喝酒,啰嗦什麽?”,他見了也不是一次兩次,他總覺得有些事好像不怎麽對勁…………
他這千思萬緒不過一瞬,擡頭就看見父親皺皺眉頭,“這麽點事,小遠你個孩子就不要操心了,難道我們連這都做不好嗎?”
衛奡聞言有些不太高興,但到底是夏夏的父親,他只是沈聲道,“夏叔,夏夏也是關心你,而且他說的挺有道理不是嗎?”夏時遠暗中捏了捏衛奡的手,衛奡夾了一筷子菜當他碗裏,示意趕緊吃飯。
夏紅兵低頭吃飯不說話了,夏母打圓場,呵呵一笑,“不都是為咱家著想嘛,不說這個了,吃飯,吃飯!”
夏時傑想說什麽,但何柏瞪了他一眼,到底把到嘴邊的話又咽了下去。
夏時遠實在不願意在這些小事上鬧不愉快,而且他也沒有說什麽特別反對的理由,就由他們去了,大不了平時他跟長戟多留點心就好了。
這樣,店裏的店員就用村裏的人,夏父就這麽定下了,所以又缺人的時候,他只給夏母提了一句,下午就坐上了回村的中巴車。
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