靖元帝又是數日不入後宮，紀挽棠特意命小順子旁敲側擊打聽了一番，得知近期朝中並無大事，靖元帝政務並不繁忙後，打算再去刷次存在感。

這次的刷存在感可不是簡簡單單的送碗湯這麽簡單，哪個後妃沒送過湯，自半個多月前她送湯成功之後，禦前日日都堆著七八份不同種類的湯品，最後不還都進了宮人的肚子。

她先是研究了兩日，將現代有的食品甜點都一一記錄下來，經過層層篩選，最終根據靖元帝的喜好決出了榜首——肉松蛋糕卷，一款鹹甜適口，具有廣泛愛好者的點心。

將所需工具和食譜都一一寫下後，紀挽棠帶著小順子和小祿子來到禦膳房，禦廚掌事早前便得了瑤華宮的消息，紀挽棠到時，她帶著兩位司膳與廚役候在側廚房門口，見了她先是恭謹請安，然後介紹道：“純小主，這兩位都是禦膳房點心局的司膳，這位是佟司膳，這位是俞司膳，有什麽需要，您盡管差遣她們二人。”

禦膳房設有葷局、素局、掛爐局、點心局與飯局五局，大部分都是男廚，能給她找出兩位專做點心的女司膳，說明掌事是用了心的，紀挽棠先是對掌事表示了感謝：“多謝掌事姑姑，姑姑用心了。”然後笑著對兩位司膳道：“我向來喜歡琢磨些稀奇古怪的玩意，之後幾日如若有冒犯到兩位司膳，還望見諒。”

兩位司膳皆說不打緊，掌事見氣氛融洽，便告退忙自己的事去了，紀挽棠也緊接著開始制作。

肉松蛋糕卷主要由三樣東西組成，肉松、蛋糕和醬。

其中肉松算是比較好制作的，首先準備精豬肉兩斤，去腥的蔥姜蒜酒適量，把肉切塊放入鍋中，加適量蔥姜蒜酒和少量鹽糖進行燉煮直至軟爛，接著放涼，將肉敲散，最後用幹鍋將肉進行枯燥的炒制，先小火再大火，這一步需精細再精細，絕對不能炒糊了①，否則前功盡棄。

肉松她交給了佟司膳做，畢竟是司膳，耐心還是有的，紀挽棠盯了幾步，見她做事還算穩妥後便放下心去教俞司膳做蛋糕卷了。

蛋糕卷制作起來更加有難度，蛋糕的制作過程其實不算覆雜，但比較困難的是烤制這一步，需要憑空制作出一個烤制的環境，還有打蛋白糊，是當之無愧的最累步驟。

讓紀挽棠驚喜的是俞司膳手工藝很好，理解能力也很強，鼓搗了一天竟將簡易烤箱做了出來，只是試烤了兩次發現調配比例和火候還有些欠缺。佟司膳的肉松也做了好幾版，可惜各方面都還有些欠缺，看著天色不早了，紀挽棠便讓她們先回去，明天再繼續。

想著昨日進度頗快，第二日近午膳時，紀挽棠才悠哉來到側廚房，卻只見到俞司膳與她兩位廚役忙活著，佟司膳的竈頭冷冷清清，不像是人來過的樣子。

“俞司膳早，可有見到佟司膳？”小順子連忙上前問道。

俞司膳正在測試烤爐溫度，利落搖頭：“沒有見到。”

“這……”小順子看了看紀挽棠的臉色，見她面無表情，就知自家小主有些不悅了，他試探著道，“小主，要不奴才去找掌事問問，或許是佟司膳有什麽事耽擱了……”

“不必了，左右我也不急。”紀挽棠內心嗤笑一聲，無論是何種耽擱，自願的也好，不自願的也好，托個廚役來說一聲很難嗎？恐怕是佟司膳看不上她這個月儀，不想幹了吧。如此想著，她側頭問俞司膳，“不知俞司膳可否願意幫我把肉松也做出來。”

俞司膳痛快點頭：“這是臣分內之事，小主盡管吩咐。不過臣也有一事相求。”

“說吧。”

俞司膳將正在燒火的小丫頭拎起來：“這是臣的徒弟圓藕，在禦膳房也有五年了，頗有廚藝天分，除了年歲輕些，其餘與臣並無分別。小主所說的蛋糕卷做法新穎，臣恐怕要多費些功夫，今日就讓圓藕來試著做肉松吧，若是她做不好，臣甘願受罰。”

圓藕約莫十四五的年紀，估計是禦膳房夥食太好，那張臉真不愧了她的名字，胖乎乎的，仿佛能捏下一斤肉來，此時正一臉狀況外的蒙圈狀態，大眼睛撲閃著，可愛得紀挽棠見了就想笑，十分爽快道：“這算什麽事，既然將這點心交於你做，我只看成果，誰做，怎麽做，都由你自由發揮。”

“多謝小主！”俞司膳一直板著的臉終於出現了些笑意，餘光見一旁傻徒弟還楞著，趕緊掐了掐她，圓藕“嗷”了一聲，這才趕緊紅著臉謝恩。

圓藕不負她師父的推薦，昨日佟司膳做了一日都沒能成功，她只花了一個下午便將色澤鮮亮，香酥鹹甜的肉松做了出來。

晚膳前，師徒二人送上一碟十分精致的肉松蛋糕卷，紀挽棠夾了一筷子送入口中，唔，與前世店裏賣的味道沒什麽差別，甚至味道更加清澈有層次，沒那麽膩味。

見紀挽棠面帶笑意，俞司膳放下了心，帶著圓藕一起彎腰：“還請小主為這糕點賜名。”

肉松蛋糕卷這名字太過直接，不雅，紀挽棠打著送給皇上的主意，自然不能在名字上出了錯，想了許久，拍板道：“就叫金絲雲糕吧。”

“是。”俞司膳表示明白了，又問，“不知小主還有何吩咐，若是無事，臣明日便歸職。”

紀挽棠示意小順子將荷包給俞司膳，見俞司膳依舊是那副沒什麽感情的模樣，忽然起了惡趣味，笑著道：“倒還有一事，明日未時再做一份金絲雲糕送到瑤華宮來。”

俞司膳點點頭，還沒等她道謝告退，就聽紀挽棠慢悠悠地加了一句：“記得用心做，切不可糊弄，我是要送給皇上的。”

“！”俞司膳忽而擡頭，不可置信。

首先，禦膳房分女廚和男廚，再分司膳和禦廚，她作為女司膳，主要的職責就是給後宮妃嬪做點心。如若有朝一日有幸能升到禦廚，那也最多給高位妃嬪做糕點，除非是廚藝特別好的女禦廚，才能有這等資格。

如今純月儀卻說要將她做出來的金絲雲糕獻給皇上，天哪，那是多大的榮耀！再如若皇上喜歡吃，而現今只有她會做這糕點，那她豈不是一步登天了！

俞司膳被這突如其來的喜悅差點沖了頭腦，剛回過神，就將荷包塞回小順子手中，完全像是變了個人般，激奮道：“小主放心，臣定當好好做金絲雲糕，絕不給小主丟臉！”

說著，她深深行了個禮，這才帶著圓藕告退。

從她急切的步伐中看得出來，今晚恐怕是難眠了。

俞司膳連晚膳都顧不得吃，一回禦膳房就紮進了側廚房，誰知一進門就見到佟司膳站在鍋前，頓時打響警鈴，默默過去擋住了自己的鍋：“你在看什麽？”

佟司膳見她這副模樣狠狠翻了個白眼：“幹嘛，把我當賊啊，俞司膳，不是我說你，你好歹也是個司膳，怎麽區區一個月儀把你使喚的團團轉，你也不吭聲啊，昨晚不是說好了不來嘛，真是窩囊。”

俞司膳打開鍋蓋，仔細瞧了瞧，鍋裏確實沒什麽東西，但為了保險起見，她決定等一會再洗個三遍鍋，一邊想著一邊道：“誰與你說好了？我若沒記錯，昨晚我壓根沒說話吧。”

佟司膳沒想到她這麽說，瞪大眼睛：“哎你怎麽回事，我們好歹一間屋子睡了兩年吧，怎麽胳膊肘往外拐？”

兩人平日關系不鹹不淡，說好也確實還好，俞司膳便多嘴了一句：“純月儀畢竟是主子，掌事讓我們跟著她，肯定是有道理的，你這麽不說一聲就不來，豈不是樹敵？”

佟司膳切了一聲：“一個月儀而已，誰稀罕？”她想到方才長和宮的人來傳話，說身懷龍裔的寧貴嬪想吃燕窩粥了，顧不得耍嘴皮子，立馬走到自己鍋前，哼著小曲洗鍋下燕窩。

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