凡煙小說

第60章 蜜汁豬肉脯

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知道蘇白在他們酒樓吃飯,劉掌櫃特意上樓去跟蘇白打了一個招唿。

等到他們吃過飯下樓來結賬的時候,被告知這一頓飯劉掌櫃請客,不用他們給錢,不過蘇白還是在臺子上留了一錠銀子,才帶著段玉衡一起出去。

“掌櫃的您瞧。”

“收起來吧。”

劉掌櫃呵呵一笑,擡了擡手,讓人把銀子收起來。

出了酒樓,兩個人走在熙熙攘攘的街道上,段玉衡幫他背著背簍。小火兒兩只手攀著背簍,從後面冒出一個腦袋來,一路上見到稀奇好玩的東西都啊啊叫一聲。

蘇白單手牽著小毛驢,兩個人一起往前面走著,他還不時的回頭看一眼後面的小家夥,怕小家夥一高興就從簍子裏跑出來了。

段玉衡跟在少年的身邊,目不斜視的看著前方的路。

見到路邊有賣小玩意的攤子,蘇白就蹲了下來,拿起一直撥浪鼓搖了搖,對小火兒問道:“火兒喜歡這個嗎?”

“啊啊~”小火兒推開撥浪鼓,指著下面一只草蜻蜓啊啊。

“要這個是吧?”順著小家夥指著的方向,蘇白看到一只草蜻蜓,把撥浪鼓放了回去,拔出一只草蜻蜓給小火兒。

問了小販多少錢,把錢付給小販。

他們並不知道,一路上有不少的人都在看著他們,兩個少年牽著一頭驢子帶著一個孩子,特別是攀在背簍裏的小孩兒長得又可愛,一路上吸引了不少婦人姑娘們的目光,都恨不得把小孩兒搶回他們自家去養了。

見到前面的布莊,蘇白才想起上次他訂做的東西還沒有拿,不知道他訂的東西做好沒有,他要到店裏去問問才知道,轉頭跟段玉衡說道:“我要到前面的店裏去拿點東西,你跟我一起去吧。”

“嗯。”段玉衡並沒有什麽意見,跟在蘇白的身邊走著。

店裏的掌櫃見到他們來了,還不等他開口問,就一臉熱情的說道:“小公子你終於來了,你訂的東西繡娘都已經做好了。”這麽些天沒有見人到店裏來拿東西,掌櫃都還以為客人忘記訂做的東西或者是不要了。

客人只是付給了訂金,如果這些東西做出來客人不要,但是他們又賣不出去的話,店裏是要虧錢的。

“不好意思啊,最近幾日我在忙別的事,今日才有空到鎮上來。”蘇白知道掌櫃誤會他了,解釋道。

“哦哦,原來如此啊,沒事沒事,你要的東西都已經做好了,我這就讓人拿過來給你瞧瞧,要是不好再讓繡娘改。”掌櫃對夥計擺擺手,很快的夥計就去把東西拿了出來。

蘇白翻看了一下這些做好的衣服被子和鞋子,單看針腳就不知道比他自己縫的好多少倍。

掌櫃一直在註意著客人面上的表情,見客人沒有什麽不滿意的意思,提議道:“小公子要不要進去裏頭試一下?如果有什麽不合適的地方可以讓繡娘給你改改。”

“不用試了,應該沒什麽問題的。如果不合適我到時候再拿過來給繡娘改吧。”蘇白用手量了一下尺寸,這些衣服鞋子都是量好尺寸再做的,就算是有誤差也不會相差太大。

“我們把剩下的賬結一下吧。”

“好好好。”掌櫃讓人去把單子拿過來,扣除了訂金之後,蘇白只要把剩下的尾款付了就行了。

在離開之前,蘇白問一直站在旁邊沒有說話的人,“你要買點什麽嗎?”

“不需要。”段玉衡搖了搖頭,他並不缺什麽東西。

兩個人從店裏出來,蘇白把買的東西放在驢背上捆好,牽著驢子和段玉衡往糧行過去。

這一次他沒有再去前兩回買東西的店,而是換了一家新店,一口氣買了一千斤的大米,省得下回熬酒還要過來買。上次劉掌櫃讓人給他拉了兩大車的壇子過去他那裏,家裏的壇子還有多的,等下次用完了再買,不然買太多回去家裏也沒地方放置。

跟糧店的老板商量了之後,店裏派了兩輛牛車給他送過到他家去。

回去的路上,蘇白騎著驢子跟在後頭,段玉衡牽著驢繩走在一側,前面是拉貨的牛車。

牛車走得並不快,他們在後面跟著走也能跟得上。

“你真的不到牛車上去坐嗎?”蘇白就不明白了,這個人死活不肯上車是為什麽。

段玉衡瞥了蘇白一眼,沒說話。

“哈哈哈……你該不會覺得坐牛車有損你的形象吧?”蘇白只想到這個可能了,這位少爺應該是嫌棄牛車配不上他大少爺的身份,所以才一路都不肯做牛車,“要不你來騎五兩銀,我到前頭去坐牛車吧?”

“不必。”段玉衡想也沒想的就回絕了蘇白的好意。

“哈哈哈……”蘇白還是沒忍住繼續笑,被段玉衡冷冷的看了一眼,他才趕緊的止住了笑,他怕他再笑下去,段玉衡就真的跟他翻臉了。

前頭的牛車慢悠悠的走著,他們跟在後面走的速度也不快,窩在背簍裏的小火兒沒一會兒就被晃得睡著了。

***

等到火兒一覺醒來,發現他已經躺在家裏的床上了。

蘇白正在院子外面準備做蜜汁豬肉脯,前兩天答應了火兒做這個,這幾天一直在忙著熬酒,所以也沒有空做這些東西。到現在忙完了,有點空閑,他就想起答應小家夥的事情。

其實做蜜汁豬肉脯並不是很難的事情,就是工序多了一點而已。

做豬肉脯用的是裏脊肉,買回來的豬肉洗幹凈之後,晾幹水,剁成肉沫。因為是要做豬肉脯的,所以要盡量的剁碎一些。然後把剁好的豬肉放入盤中,然後倒入適量的醬油、糖和鹽,少許的香油和酒,攪拌均勻之後,腌制上半個時辰,下面就可以烤了。

把肉平鋪在油紙上,用搟面杖來回搟均勻,盡量得搟得薄一點,這樣烤出來的豬肉脯會更漂亮。

搟薄之後,把油紙撕開,把肉倒入烤盤中,推入烤爐裏面。烤十分鐘左右,再把烤盤拖出來,刷上蜂蜜,再把烤盤推進去繼續烤。下二次烤的時間燒短一些,再一次刷上蜂蜜,然後撒上一層芝麻,再推進去烤幾分鐘,就能拖出來了。

在高溫的作用下,豬肉脯慢慢的變色,上面的芝麻被烤熟了,混合著蜜蜂的甜味。

他這邊在烤肉,整個院子裏都彌漫著一股烤肉的味道。

小火兒就是在滿院子的肉香味中醒過來的,一咕嚕的從床上爬了下來,他一路順著香味找了過來。腿上多了一只小狐貍掛件,蘇白低頭一看,一臉驚喜道:“哎呀,咱們的小火兒睡醒了啊。”

“我在給你烤蜜汁豬肉脯呢,等等咱們就有豬肉脯吃了啊。”

剛好第一爐烤熟了,他把托盤拉出來,把裏面烤熟的豬肉脯倒出來,撕了一點點出來,試了個味道,“嗯,不錯。”還挺好吃的。

“啊?”小火兒張大嘴巴,一臉為什麽不是給他的。

“呵呵,你也要是吧?”蘇白一邊笑著撕了一點豬肉脯,吹了吹,才放到小家夥的嘴裏。

小火兒幸福得瞇起了眼睛,再一次睜開,一雙眼睛亮亮的,“啊噠!”好好吃!

“好吃是吧,等到放涼了咱們切開會更有嚼勁,現在剛做好有點燙,咱們等等再吃啊。”蘇白註意到小家夥又關著腳出來,“你去把自己的鞋子穿上,今天給你拿了新鞋子回來,就放在床前的地上,你低頭看看就見著了,自己穿了鞋子出來。”

“啊?……哦。”小火兒低頭看了看自己光著的小腳丫,還是聽話的往剛才出來的屋裏回去了。

蘇白看了一眼坐在不遠處喝酒的人投去一個“來幫幫忙”的眼神,他這邊在忙,暫時走不開。

接到少年投來的目光,段玉衡放下手上的酒杯,往小狐妖進去的方向過去。

看著段玉衡進去了,蘇白的嘴角勾起一點笑意,兩邊的酒窩隱隱可見。他繼續忙著手上的烤肉鋪,繼續搟了肉,把肉放到烤盤裏推進去烤。

一進去屋裏,段玉衡就見到小狐妖坐在地上,正拿著一只鞋子不知道怎麽穿。他往小狐妖走了過去,單膝蹲下來,幫小狐妖穿上鞋子,“好了。”

小火兒盯著幫他穿鞋子的人,眨了眨眼睛。

段玉衡一擡頭就見到盯著他的小狐妖,一人一狐四目相對,小火兒的臉上旋即露出一個燦爛的笑臉,兩只小手攀過去,抱住了幫他穿鞋子的人。

“……”段玉衡頓了一下,冷聲道:“放開。”

“啊啊!”小火兒興奮的叫了兩聲,沒有把小手放開,指著門口的方向,走走。

“……”段玉衡。

所以等到蘇白見到一大一小出來的時候,是段玉衡抱著小火兒出來,兩只眼珠子都要吐出來了,這兩人的感情什麽時候這麽好了?視線落到段玉衡的那張冷臉,再看看小火兒興高采烈的樣子,他似乎明白了點什麽。

“謝謝啊。”笑著對段玉衡道了一聲謝,讓小火兒下來。

段玉衡把掛在他脖子上的小狐妖放下來,小狐妖就跑去抱住了蘇白的大腿啊啊的要吃的。

“等等我給你們切開。”蘇白用刀把剛做出來的豬肉脯切開,給了小火兒一塊,把盤子遞過去給段玉衡拿。段玉衡看了看,伸手捏了一塊放進口中。

“怎麽樣?”蘇白一臉期待的看著試吃的人。

“嗯。”段玉衡點頭。蘇白知道這應該是不錯的意思了,把剩下的一碟子豬肉脯給段玉衡,說道:“你們拿去吃吧,我這邊還在烤,要烤一會才能全部烤完。”

段玉衡接過碟子的時候,視線落在碟子上的豬肉脯上面。

見自己喜歡吃的東西易主了,小火兒又追著端著碟子走了的人要吃的。

蘇白一邊在忙著手上的烤肉鋪,就見到冷著一張臉的人在餵給小火兒東西吃,一大一小站在那裏,卻讓他覺得異常的和諧。直到太陽快下山了,他才把全部的豬肉脯給烤出來。

知道這兩個人中午沒吃什麽,晚上他還是做了一個炸醬面,還有烤好的蜜汁豬肉脯端到桌上。

剛烤出來的豬肉脯帶著一股濃濃的豬肉的香味,上面刷了蜂蜜和芝麻,烤出來的豬肉脯混合著蜂蜜和芝麻的香味,吃起來的口感有點軟軟的、咬進去又特別的有嚼勁,味道還特別的香。

段玉衡一口酒一口豬肉脯,吃得面無表情。

盡管這個人吃得面上沒什麽表情,但是還是能讓人一眼就看出他喜歡吃這個東西的。

“哎,你們倒是吃點面條啊,光吃豬肉脯你怎麽吃得飽?”蘇白看著一口豬肉脯一口酒的人,再看看他面前的那碗面條完全的放在那裏,他就滿頭黑線了。

還以為他家小火兒已經夠挑食了,原來這裏還有一個更挑食的。

段玉衡冷淡的看了一眼蘇白,給了他一個“你不懂”的眼神。

“……”蘇白。

好吧,大的他管不了,小的他難道還管不了的!

“火兒,來吃一口面,不吃面就沒豬肉脯吃哦。你現在吃光了,明天就沒得吃了哦。”看著這一大一小癡迷於吃蜜汁豬肉脯,蘇白是好氣又好笑,提醒小火兒吃面,眼神瞟了大的一眼。

“啊啊~”

“不許討價還價,不然吃完了這一次下次就沒得吃了,我以後都不給你們做了。”這裏蘇白加重了“你們”兩個字,這個“你們”可不單單指小火兒,還有旁邊的這個大的。

接受到自蘇大廚威脅的段玉衡,勉強的拿起了面前的筷子,端起了碗,開始吃面條,只是吃的表情是怎麽看怎麽嫌棄。

家裏做了好吃的東西,趁著天還沒有完全黑下來,蘇白順便給鄰居送一份過去。

晚上鄰居家就出現了這樣的一幕:

淩然睡到半夜醒來,發現身邊的男人不知道去哪裏了,摸黑起身往外面找出去,就見到半夜坐在院子裏一邊喝酒一邊吃肉的男人。

感覺到有人在盯著他他,孫獵戶一轉頭就見到黑著一張臉站在門口瞪著他的青年,嚇得手上的酒壇子都掉下來了。要不是他反應快,及時接住掉落的酒壇子,這剩下的半壇子酒就要沒了。

“你聽我說……”他下意識的就想要解釋。

“行了,你什麽都不用說了。”淩然從裏面走了出來,擡手阻止男人的解釋,在他旁邊的位置坐了下來,搶過他手上的酒壇子,喝了一口酒。

這個夜晚,兩個男人在院子裏把半壇子酒喝光才回去屋裏睡覺……

作者閑話:  小劇場:

小白:今天的蜜汁豬肉脯好吃伐?

小火兒:好吃噠!~

老段:嗯。

獵戶:好吃,特別好吃!

淩然:很好吃。

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