馬奔馳的兩道粵菜白切雞、蒜香骨和郁悅如的兩道京菜貴妃雞、福壽肘子都做好了，擺在桌子上。攝像機在每道菜上都停留了一會兒，視頻傳到網上後，網友們大呼好吃，簡直是垂涎三尺，難以抑制。

有的網友在馬奔馳和郁悅如做菜過程中也選做了其中一道菜，然後拍視頻或相生傳到網上，要與他倆打擂臺。有的網友叫了外賣，點了這四道菜，然後把視頻或相片傳到網上，然後說是自己做的，博得很多人的讚揚後才說這是外賣，然後傳上了個哈哈大笑的表情包，很多網友馬上拿磚頭表情包砸過去，說害得自己浪費了表情。還有很多網友表示改天自己也要學會做這幾道菜。一時間網上熱鬧非凡，網友們發帖無數，科考探險隊的新聞雄居巨鵬網頭條榜首。

高山松一看到廚藝表演的節目那麽火爆，剛才的不快一掃而空，臉上又露出的得意的笑容，和牛老板一起沖到廚藝表演的艙室中大大誇了馬奔馳、郁悅如、李天生、刁美雲和其他工作人員一番。

刁美雲請牛老板、高山松和幾位教授擔任菜肴評委。

刁美雲指引攝像機轉向白切雞，然後請馬奔馳介紹此菜的做法。

馬奔馳說：“在廣東有句老話叫‘無雞不成宴’，廣東人用雞做的菜肴有很多種，白切雞就是馳名南粵的菜肴之一。白切雞有好幾種做法，我這種白切雞的做法是把事先褪好毛、除去內臟的嫩子雞放入微沸的沸水中浸沒，用鐵鉤將雞每幾分鐘提出一次，倒出腔內水以保持雞腔內外的溫度一致，總共浸15 分鐘左右雞肉就熟了，浸的時間太長肉質就變老，品味下降。

“浸的時間太短則雞肉沒熟，還帶著血絲，這樣吃很不衛生。比較理想的狀態是肉熟骨不熟，一般肉不帶血，而骨中帶血為最佳。用鐵鉤勾起雞，再迅速將雞放入冷開水中浸沒冷卻，然後倒去冷開水，將雞晾幹表皮後，在雞皮上塗抹熟花生油，然後將雞斬成小塊，盛入碟中即成。”

味碟中盛著點蘸白切雞用的味料，馬奔馳又介紹說：“用來點蘸白切雞的味料有很多種，比如：姜蒜蔥味料、蔥油味料、沙姜蒜味料、蒜泥汁味料、蒜泥香菜料等，各具特色，都能讓人回味無窮。我做的是姜蒜蔥味料，做時把適量的姜、蒜、蔥和香菜剁成細末，再將燒熱的香油倒入細末中，再調入醬油、鹽即可。請各位評委品嘗。”

幾個評委品嘗後都連說好吃，百聞不如一見，百見不如一嘗，稱此菜色澤金黃，皮爽肉滑，滋味鮮美，真是百吃不厭。然後周圍眾人嘩嘩地鼓起掌來。網友們也紛紛把鼓掌的表情包發到網上。

馬奔馳夾了兩塊雞肉分別點了點味料，放到兩個小碟上，端給郁悅如和刁美雲，兩人笑著接過了，品嘗起來。馬奔馳看著郁悅如的朱唇輕啟，小心地吮吸著味料，貝齒輕輕地咬著皮肉，就開心地笑了起來。刁美雲看看馬奔馳，又側過腦袋看看郁悅如，笑了一下，然後無意間擡眼看見高山松犀利的目光射向馬奔馳，趕緊收住笑容，低下頭裝作什麽都沒看見，什麽都不知道。

馬奔馳問她倆味道怎麽樣，郁悅如和刁美雲都表示很好吃，願意拜師兄為師。馬奔馳呵呵笑了，擺擺手，連連表示不敢當。刁美雲心想，郁悅如你如果真地拜馬奔馳為師，高山松立刻帶著一大群人去把他的家給砸了，再炒他的魷魚。

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