第一百一十六章小意外
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第一百一十六章 小意外
紅裳回道：“我去看看做好沒？”
紅裳出去不多時，帶回一個物什：“小姐，管事的說只做成這個，不知合不合用？”
溫溫望了一眼：“試試看就知道能不能用了。”
她也不知道如今的鍛造水平做出來的火鍋，導熱效果如何。
考慮到用明火不方便，溫溫讓他們做的是老北京火鍋用的那種銅鍋。這種銅鍋，用碳就行，如果工匠沒做錯，應當沒問題。
祖妍圍著鍋轉了兩圈：“如何試？”
“中間放碳，外邊放熱水，你去安排人試試，要讓熱水一直保持燒開的狀態。”
“好。”
祖妍樂滋滋地去了。
溫溫安排其他人準備其他菜品，自己則操起菜刀，做起麻辣羊肉來。
廚子們聽說溫溫今日要試新調料，都在一旁圍觀。
溫小姐做出來的肉醬與醬油，他們可都嘗過，真是美味絕倫，如今能親眼見證新的調味品誕生，那可是三生有幸呀。
有個膽子較大的廚子上前一步，毛遂自薦道：“溫小姐，我來給您打下手吧。”
溫溫樂得多一個人幫忙：“好啊，那你幫忙將羊肉切片，要稍厚一些。”
其他廚子一看溫溫如此親民，紛紛上前。
“溫小姐，我也來幫忙。”
“溫小姐，我也來，您說要做什麽，我來動手。”
……
三四個廚子搶著要給溫溫打下手，溫溫樂得清閑，站在一旁口述，廚子們二話不說便照做，行動力一流，又因手熟，做起來竟比溫溫自己做還快。
寒贏處理公務完，去到廚房，看到的就是這麽一副情景：一個廚子在掌勺，另有三四個廚子做二廚。溫溫說醬油，立即有廚子拿起醬油往鍋裏倒。溫溫說花椒，另一名廚子抓起花椒，問要多少，得到回答後，按數量小心放入鍋內。溫溫說水，又一名廚子當即勺了一瓢水倒到鍋裏……
寒贏瞧著有趣，笑著打趣道：“你說來做火鍋，便是這般做的？”
溫溫也露出兩排貝齒，很煩惱地道：“他們太熱情，我推卻不過，只好讓他們親自動手。”
掌勺那位廚子在等水開的間隙裏回頭，與其他廚子一樣，對寒贏行禮。
“這花椒味道如此特別，我們都想先用為快，便央求溫小姐讓我們親自動手，以後說出去也有面子，咱可是金城第一位使用花椒的廚子。”
“還有我們呢。”其他廚子不同意，“我們也是金城最先使用花椒的廚子。”
“你們都是。”溫溫忍俊不禁。
原來這也可以爭！
竈火很旺，鍋裏的很快被燒開，香氣逐漸從鍋裏飄出，幾位廚子嗅嗅鼻子，露出恍然的神情。
“原來這就是加入花椒後的味道，好香啊！”
溫溫看看鍋裏：“轉小火，燉上半個時辰。”
“好香啊。”祖妍從外面，樂呵呵地道，“溫姐姐，我讓人試過了，這火鍋可以用。”
“可以用就好啦。這邊只需要等時間到就行，我們去看看其他菜品準備得如何。”
一個時辰後，溫溫和寒贏，與祖家人圍坐在一起，開始吃火鍋。
祖母笑道：“這種用膳方式瞧著十分有趣。”
祖妍夾起一塊羊肉放到母親碗裏：“母親，你嘗嘗，這羊肉用上花椒，味道可比之前美多了。”
“我嘗嘗啊。”祖母將羊肉送進嘴裏，細細品味後道，“沒了羊肉的膻味，多了點辣味，果真美味多了。”
祖父嘗了一塊後也點頭微笑：“軟嫩無膻味，辣中帶麻，真是不錯。”
“先前還有些擔心大家會吃不慣花椒的味道，”溫溫笑道，“有伯父伯母首肯，那我就放心了。”
“肯定沒有人吃不慣的。”祖妍不容許別人不喜歡溫溫做出來的東西，信誓旦旦道。
“各人有各人的口味，吃不慣也是正常的。”溫溫笑笑，提醒道，“對了，這就是花椒，小心不要吃到了。花椒提味很好，但是吃到了就不太好了。”
她話音方落，祖定便捂住了嘴，一張俊臉憋得通紅。
溫溫吃驚：“這就吃到了？快吐出來。”
祖定猶豫。
他又不是小孩，吃到嘴裏還吐出來，太沒教養。
“快點，不然一會你會被麻到無法呼吸。”溫溫催促道。
丫鬟連忙遞給他一塊白色的布巾，祖定接過將嘴裏的花椒吐了出來，感覺嘴唇和口腔全是麻辣味。
溫溫將手裏已經放涼的茶遞過去：“喝點涼水。”
祖定咕咚咕咚灌了三杯水，方才把嘴裏的麻辣味壓下去一些。
眾人瞧見他憋得滿面通紅，立即對花椒有了新的認識，原來吃了花椒會這麽難受。
“沒事了吧？”
溫溫也沒想到，祖定運氣這麽差，第一口就吃到了花椒。
“沒事了。”祖定聲音已經有些變啞，臉上還帶著紅暈。
溫溫輕舒一口氣：“花椒能將喉嚨麻痹，導致無法呼吸，要是處理不當，會出人命的。”
“這麽嚴重？”祖妍嚇一跳，看著鍋裏的羊肉，有些不敢動筷了。
花椒居然能把人吃死！
“還好他不是花椒過敏，要是過敏就更慘了。”溫溫繼續科普，“所以如果我們要賣花椒，還得將這些都告訴大家，不然鬧出人命就不好了。”
祖妍快要哭了：“那這羊肉還能吃嗎？”
“能呀。”
溫溫巧笑倩兮，夾起一塊羊肉放進嘴裏，美滋滋地吃了起來。
“只要不吃到花椒就行了。”
眾人看著咕咚咕咚冒著熱氣的羊肉，不知該作何反應。
寒贏抓起筷子，氣定神閑地搛起一塊羊肉吃了起來。
祖定臉上帶著些後怕：“過敏是何種情形？”
“過敏是一種病，是指吃到或接觸什麽東西後，身體發癢紅腫的病癥。對花椒過敏就是吃一次花椒，喉嚨就會紅腫一次。對什麽東西過敏就不能吃什麽東西。過敏是小病，一般不會很嚴重，但是花椒例外，因為花椒過敏是喉嚨腫脹，有可能會要人命。”
祖定摸摸喉嚨。
應當不是腫了吧？
溫溫好笑：“你應該不是，應該就是方才被麻到了而已。”
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紅裳回道：“我去看看做好沒？”
紅裳出去不多時，帶回一個物什：“小姐，管事的說只做成這個，不知合不合用？”
溫溫望了一眼：“試試看就知道能不能用了。”
她也不知道如今的鍛造水平做出來的火鍋，導熱效果如何。
考慮到用明火不方便，溫溫讓他們做的是老北京火鍋用的那種銅鍋。這種銅鍋，用碳就行，如果工匠沒做錯，應當沒問題。
祖妍圍著鍋轉了兩圈：“如何試？”
“中間放碳，外邊放熱水，你去安排人試試，要讓熱水一直保持燒開的狀態。”
“好。”
祖妍樂滋滋地去了。
溫溫安排其他人準備其他菜品，自己則操起菜刀，做起麻辣羊肉來。
廚子們聽說溫溫今日要試新調料，都在一旁圍觀。
溫小姐做出來的肉醬與醬油，他們可都嘗過，真是美味絕倫，如今能親眼見證新的調味品誕生，那可是三生有幸呀。
有個膽子較大的廚子上前一步，毛遂自薦道：“溫小姐，我來給您打下手吧。”
溫溫樂得多一個人幫忙：“好啊，那你幫忙將羊肉切片，要稍厚一些。”
其他廚子一看溫溫如此親民，紛紛上前。
“溫小姐，我也來幫忙。”
“溫小姐，我也來，您說要做什麽，我來動手。”
……
三四個廚子搶著要給溫溫打下手，溫溫樂得清閑，站在一旁口述，廚子們二話不說便照做，行動力一流，又因手熟，做起來竟比溫溫自己做還快。
寒贏處理公務完，去到廚房，看到的就是這麽一副情景：一個廚子在掌勺，另有三四個廚子做二廚。溫溫說醬油，立即有廚子拿起醬油往鍋裏倒。溫溫說花椒，另一名廚子抓起花椒，問要多少，得到回答後，按數量小心放入鍋內。溫溫說水，又一名廚子當即勺了一瓢水倒到鍋裏……
寒贏瞧著有趣，笑著打趣道：“你說來做火鍋，便是這般做的？”
溫溫也露出兩排貝齒，很煩惱地道：“他們太熱情，我推卻不過，只好讓他們親自動手。”
掌勺那位廚子在等水開的間隙裏回頭，與其他廚子一樣，對寒贏行禮。
“這花椒味道如此特別，我們都想先用為快，便央求溫小姐讓我們親自動手，以後說出去也有面子，咱可是金城第一位使用花椒的廚子。”
“還有我們呢。”其他廚子不同意，“我們也是金城最先使用花椒的廚子。”
“你們都是。”溫溫忍俊不禁。
原來這也可以爭！
竈火很旺，鍋裏的很快被燒開，香氣逐漸從鍋裏飄出，幾位廚子嗅嗅鼻子，露出恍然的神情。
“原來這就是加入花椒後的味道，好香啊！”
溫溫看看鍋裏：“轉小火，燉上半個時辰。”
“好香啊。”祖妍從外面，樂呵呵地道，“溫姐姐，我讓人試過了，這火鍋可以用。”
“可以用就好啦。這邊只需要等時間到就行，我們去看看其他菜品準備得如何。”
一個時辰後，溫溫和寒贏，與祖家人圍坐在一起，開始吃火鍋。
祖母笑道：“這種用膳方式瞧著十分有趣。”
祖妍夾起一塊羊肉放到母親碗裏：“母親，你嘗嘗，這羊肉用上花椒，味道可比之前美多了。”
“我嘗嘗啊。”祖母將羊肉送進嘴裏，細細品味後道，“沒了羊肉的膻味，多了點辣味，果真美味多了。”
祖父嘗了一塊後也點頭微笑：“軟嫩無膻味，辣中帶麻，真是不錯。”
“先前還有些擔心大家會吃不慣花椒的味道，”溫溫笑道，“有伯父伯母首肯，那我就放心了。”
“肯定沒有人吃不慣的。”祖妍不容許別人不喜歡溫溫做出來的東西，信誓旦旦道。
“各人有各人的口味，吃不慣也是正常的。”溫溫笑笑，提醒道，“對了，這就是花椒，小心不要吃到了。花椒提味很好，但是吃到了就不太好了。”
她話音方落，祖定便捂住了嘴，一張俊臉憋得通紅。
溫溫吃驚：“這就吃到了？快吐出來。”
祖定猶豫。
他又不是小孩，吃到嘴裏還吐出來，太沒教養。
“快點，不然一會你會被麻到無法呼吸。”溫溫催促道。
丫鬟連忙遞給他一塊白色的布巾，祖定接過將嘴裏的花椒吐了出來，感覺嘴唇和口腔全是麻辣味。
溫溫將手裏已經放涼的茶遞過去：“喝點涼水。”
祖定咕咚咕咚灌了三杯水，方才把嘴裏的麻辣味壓下去一些。
眾人瞧見他憋得滿面通紅，立即對花椒有了新的認識，原來吃了花椒會這麽難受。
“沒事了吧？”
溫溫也沒想到，祖定運氣這麽差，第一口就吃到了花椒。
“沒事了。”祖定聲音已經有些變啞，臉上還帶著紅暈。
溫溫輕舒一口氣：“花椒能將喉嚨麻痹，導致無法呼吸，要是處理不當，會出人命的。”
“這麽嚴重？”祖妍嚇一跳，看著鍋裏的羊肉，有些不敢動筷了。
花椒居然能把人吃死！
“還好他不是花椒過敏，要是過敏就更慘了。”溫溫繼續科普，“所以如果我們要賣花椒，還得將這些都告訴大家，不然鬧出人命就不好了。”
祖妍快要哭了：“那這羊肉還能吃嗎？”
“能呀。”
溫溫巧笑倩兮，夾起一塊羊肉放進嘴裏，美滋滋地吃了起來。
“只要不吃到花椒就行了。”
眾人看著咕咚咕咚冒著熱氣的羊肉，不知該作何反應。
寒贏抓起筷子，氣定神閑地搛起一塊羊肉吃了起來。
祖定臉上帶著些後怕：“過敏是何種情形？”
“過敏是一種病，是指吃到或接觸什麽東西後，身體發癢紅腫的病癥。對花椒過敏就是吃一次花椒，喉嚨就會紅腫一次。對什麽東西過敏就不能吃什麽東西。過敏是小病，一般不會很嚴重，但是花椒例外，因為花椒過敏是喉嚨腫脹，有可能會要人命。”
祖定摸摸喉嚨。
應當不是腫了吧？
溫溫好笑：“你應該不是，應該就是方才被麻到了而已。”
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