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第230章沈澱

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第230章 沈澱

米魯這邊全部交給米魯發號施令,另兩組則是賴瑞他們幾個左右手智囊團負責,王子們都晾在一旁出一張嘴。

那些錯誤的材料,米魯想,不知道會做出什麽爆炸性的東西來,偷笑。

麗貝卡、修伯特、安潔莉和艾爾頓還有麗貝卡的幾個屬下盯著米魯制作冰淇淋,同時還會觀望那邊那兩群人的制作。

就在米魯把花奶和香草小黑椒一起煮過處理好時,安東尼那一組傳來濃厚的尿騷味,加熱後的卡托獸尿濃縮了,味道特別濃厚……

「我叉!這是什麽?!這不是尿嗎?!」安東尼終於覺悟了,然後開始吼他的幫手賴瑞。

賴瑞翻白眼,他早覺得不對,可安東尼一意孤行。

而格蘭那邊,雖然拿的是羊奶,也就是喜普獸奶,可香草莢是錯的,是那癢癢草莢,安東尼那邊就不用說了,拿的是酸豆莢,就算酸豆莢也是一種食材,丟到那盆尿裏也不能用了。

安東尼那邊重作,賴瑞被派去找食材,這次他拿的是米魯拿過的花奶,他非常註意米魯拿過的東西,既然不知道什麽是正確的,賴瑞還是決定先試試看。

格蘭這邊還不知道癢癢草莢是錯的。

三隊人馬,開始各自做各自的東西。

米魯這邊將花奶與香草小黑椒及其種子煮過後,到一旁工具區拿細篩網把花奶和香草小黑椒過濾,然後瞄了麗貝卡一眼,「麗貝卡姊姊,你會冰魔法嗎?」會這樣問是馬克也是魔武雙修,既然馬克都這麽厲害,媽媽應該更厲害。

麗貝卡點頭,非常有興致躍躍欲試問道,「要我幫什麽忙?」

「幫我把這盆冷卻,不要結冰喔,冷了就好。」交代完米魯開始做起蛋黃醬的部分。

把蛋黃加入北方大陸特產的『粉甜』砂糖,拿手打用的攪拌器,一盆一攪拌器遞給烏法,「繞著打,打到顏色變稍白就可以了。」

烏法和麗貝卡的速度都很快,米魯收回這兩盆,把香草花奶分次倒入蛋黃醬攪拌均勻,然後自己用分散小火球術煮起奶黃醬。

溫度不可升太快,要持續攪拌,微燙的狀態下就可以離火,然後加入用奶嘴果擠出來的鮮奶油,混合均勻後,準備開始制冰淇淋。

另一組安東尼王子組,拋棄掉那盆尿後,賴瑞學米魯拿了花奶過去,稍微聞一下嘗一下,雙眼一亮,覺得可信度很高,在安東尼的催促之下,開始按照步驟做,他將花奶加入酸豆莢,安東尼趕緊找柴火點火煮那鍋,煮著煮著,那鍋出現了變化,都說蛋白質遇到酸,到達等電點時會沈澱,而酸豆莢的酸度是很高的,他們又放了不少,只覺得應該放越多越好,煮過後酸度超高,直接讓花奶出現了固液分離的現象。

也就是一部分白色棉絮狀沈澱,一部分懸浮的淡黃色液體。但是他們沒有靠近米魯這邊,不知道這樣的結果是否正確,因此攪一攪後放一邊去,一股酸味飄來,讓安東尼和賴瑞整張臉都皺起來了,內心開始懷疑,是不是又錯了。

賴瑞擡頭大方偷看米魯這邊做法,可惜米魯這邊動作很快,已經把花奶和蛋黃混合了,所以他也沒辦法知道到底這樣對不對,只好跟安東尼開始做奶黃醬的部分。

賴瑞拿的是蛋黃果,還有那誤認為糖的白鹽巴,兩個混在一起攪一攪後,就想著圖板的步驟把兩鍋東西混在一起,酸味還是非常明顯,棉絮狀沈澱更多了。

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