第 30 章節
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吃魚，蘇菲就起了自己動手做的念頭，前世獨自生活的時候，什麽家務活都得自己來。久而久之，蘇菲這個曾經連鹽和糖都分不清的蘇家大小姐分清了，不僅分清了，而且連柴米油鹽醬醋茶都無師自通。看來，磨難果然是磨礪人的最好老師！
“好。”傑斯特並不擔心蘇菲燒了廚房，反正有艾倫在一旁看著。聽到蘇菲親手為他做飯，哪怕再難吃的東西，他想，他都甘願吃下去！
蘇菲做的這道菜叫作山藥魚頭湯，是蘇菲受傷時期喝過的一道藥膳湯。她記得，當時對這道魚湯記憶猶新，特意向人請教過這道湯的做法，加之前世的做飯經歷，做這道藥膳不是什麽難事，註意一些就行。
山藥，又稱山芋，因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以制成小吃。
山藥中含有黏蛋白、澱粉酶、皂甙、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，能夠幫助消化、滋養脾胃、具有滋補作用，為病後康覆食補之佳品。
山藥可增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。山藥中的黏液多糖物質與無機鹽類相結合，可以形成骨質，使軟骨具有一定彈性。山藥中的脂肪幾乎為零，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沈積，防止動脈過早發生硬化，還具有很好的減肥健美的功效。山藥宜去皮食用，以免產生麻刺等異常口感。山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用。
81.我給你做吃的吧
鱅魚，民間稱為胖頭魚，又叫大頭魚，是中國著名四大家魚之一。此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭菜肴的首選。尤其是鱅魚的頭部有美味可口的“葡萄肉”，最讓人喜愛。
魚腦營養豐富，所含的魚油中富含多不飽和脂肪酸，主要成分就是我們所說的“腦黃金”。這是一種人類必需的營養，主要存在於大腦的磷脂中，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織，由於水分充足，所以口感很好。
鱅魚（胖頭魚）屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用。富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶，延緩衰老，還可潤澤皮膚。
中醫認為，鱅魚性溫、味甘：具有補虛弱暖脾胃的功效；鱅魚肉能疏肝解郁，健脾利肺補虛弱、祛風寒、益筋骨；可用於咳嗽，水腫肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者的食療。
山藥魚頭湯的做法：
山藥魚頭湯的做法主料：鱅魚頭400克，山藥150克。
山藥魚頭湯的做法輔料：豌豆苗50克，海帶50克。
山藥魚頭湯的做法調料：植物油15克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，姜8克。
山藥魚頭湯的做法制作：
1、將魚洗凈、去鰓、只要魚頭。
2、山藥去皮，洗凈切塊，海帶打結備用。
3、鍋內倒油燒熱後下魚頭煎至兩面微黃時取出。
4、另起一鍋放入水和魚頭、山藥、海帶結、姜片。
5、大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。
6、再放入豌豆苗煮2分鐘，放入鹽，味精、胡椒粉即可。
光有一個山藥魚頭湯作為午飯是達不到膳食平衡的，蘇菲利用餘下的材料做了一盤涼拌四季豆、一盤多味豆腐和魚香肉絲。賣相屬佳，看著就令人食指大動。
門輕輕扣上，正在餐桌上布置餐具的蘇菲循聲望去，只覺眼前一亮，換下睡衣的傑斯特，身上套一件寬大的黑色休閑服，清雅飄逸。
“嘗嘗看！”蘇菲拿一只青花瓷碗盛了半碗魚湯，放置對面，而後不放心的囑咐：“慢點吃，小心燙！”
傑斯特手執青花瓷湯匙，舀湯送入口中，沒有半點猶豫的含下。爽滑香濃的魚湯緩緩滑入喉嚨，暖暖的，很好喝！傑斯特喝地不急不緩，墨綠色的鳳眸半闔，眼角的餘光一直專註地盯著對面的女孩，不放過她臉上任何一絲表情。
“怎麽樣？好喝嗎？”
女孩臉上寫著滿滿的“快來誇誇我吧！”的得意，嘴角飛揚，眼神淌著自信。碗中的湯很快見底，半闔的鳳眸完全睜開，嘴角含笑：“好喝，下午有時間嗎？”不知為什麽喝了一碗湯仍舊有些餓，於是，拿起湯勺再盛一碗。
“沒，怎麽了？”
“下午一起看電影吧。”前幾天做了一樁生意，合作的老板送了一沓首場播映的電影票，貴賓座的。本來沒當回事，幸好沒全發下去，傑斯特為找到一個和蘇菲相處的理由而暗自欣喜。
“是什麽？”
“《草原小屋》，新上映的。”
82.看電影
“好！”前幾天就聽到有同學抱怨買不到這場電影的首映門票，蘇菲以前雖然看過，但那時不過圖個新奇，哪會認真看，記憶裏只有一些模糊得不能再模糊的畫面，作不得數。《草原小屋》的首映票很貴，而且據說上個星期就一搶而空。蘇菲沒打算看首映，下次看說不定可以便宜些。
“門票是合作商贈送的。”似乎看出蘇菲的疑惑，傑斯特用淡淡的語氣解釋。
原來如此，她就說嘛，傑斯特都生病了，哪來的精力想到要看電影。
傑斯特和蘇菲本就不是一個多話的人，席間只聽見碗勺相撞的聲音，鈴鈴鐺鐺，清脆悅耳，氣氛頓時變得微妙無比，只是兩個當事人渾然不覺，相當享受的沈浸其中。
“好了，我們走吧。”聽到有電影可以看，蘇菲吃得相當快。
“等一下。”傑斯特叫住她，一只手輕捧她的臉，另一只手用手帕一點一點拭凈嘴角殘留的菜漬，“好了，現在可以走了。”仔細端詳一會兒後，兩只手便離開了那愛不釋手的嫩滑。
蘇菲臉紅的搶走傑斯特欲收進口袋的手帕，慌忙塞如兜中，急聲道：“我替你洗，臟了，不能用。”
傑斯特一楞，飛花濺玉般好聽的笑聲自薄唇溢出，手忍不住輕蓋在蘇菲的頭，揉弄，“好，都聽你的……”
這話越想越暧昧！不會是聽錯了吧？蘇菲一時竟不知如何反應，只好抱以傻笑。傑斯特不舍地收回手，壓下心頭的失望，“艾倫？”
廚房的門“嘭”地打開，露出一顆金黃色的頭顱，左手一雙筷子，右手一把鍋鏟，嘴角粘著明顯的殘屑，怎麽看怎麽滑稽！艾倫拼命咽下嘴巴裏鼓鼓的食物，大喝一聲：“在！”少爺一叫，害得他差點沒被噎死！
少爺可真是個禍水，禍害廣大女性還不夠，連身為保鏢兼奶爸的他都不放過，六月飛雪啊！天怒人怨啊啊啊啊啊！
類似此類的場景蘇菲已經見怪不怪，就是每次看到還是會忍不住眼角抽筋，在一個純天然的‘大冰箱’前捧腹大笑是要小命不保滴！
“給你一分鐘時間收拾，晚了……哼！”
平時看起來‘姿麗無雙’的絕美臉蛋在艾倫眼裏徹底扭曲成邪惡魅肆，那一張一合的淺粉色薄唇分明無聲的在說：半個月的薪水，扣了！
“馬上！”門再一次被迅速大力的合上，廚房裏傳出一陣惹人心煩的噪聲。四十八秒！門第三次被打開時，蘇菲擡手註意了時間，驚嘆：“這速度不去做間諜可惜咯！”
紅星電影院——
蘇菲和傑斯特坐在貴賓座，所謂的貴賓座其實就是兩人座的沙發以及一張用來放吃食的紅木圓桌。
紅星電影院算是現在北京市最高級、設備最新的電影院，價格絕對高的令人乍舌。但因其引進的電影最新、最受歡迎。很多人對去紅星看電影還是趨之若鶩的。
蘇菲只來過兩次紅星電影院，看過兩場電影。一部是當時老師要求有條件的同學看一次，所以蘇菲才會去，是中國80年代科教電影，CCTV6放過，講的是一群小孩在科學家爺爺帶領下學習宇宙的故事。
另外，還問一部CCTV8以前播過的美國電視劇，是美國西部一家人的故事，播過很久，應該有很多同學看過。
《草原小屋》是一部非常溫馨的家庭劇。
83.原來如此
“它是美國女作家勞拉·英格爾斯.懷爾德的傑作，是其九卷一輯”小屋“叢書中的一本。”小屋“叢書描寫主人公勞拉在威斯康星的小木屋時，到她在達科他地區結婚所渡過的美好時光。在美國久享盛名，盡人皆知。作者以充滿詩意的筆調描述了他們純樸的生活，善良的人性，平凡而動
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“好。”傑斯特並不擔心蘇菲燒了廚房，反正有艾倫在一旁看著。聽到蘇菲親手為他做飯，哪怕再難吃的東西，他想，他都甘願吃下去！
蘇菲做的這道菜叫作山藥魚頭湯，是蘇菲受傷時期喝過的一道藥膳湯。她記得，當時對這道魚湯記憶猶新，特意向人請教過這道湯的做法，加之前世的做飯經歷，做這道藥膳不是什麽難事，註意一些就行。
山藥，又稱山芋，因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以制成小吃。
山藥中含有黏蛋白、澱粉酶、皂甙、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，能夠幫助消化、滋養脾胃、具有滋補作用，為病後康覆食補之佳品。
山藥可增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。山藥中的黏液多糖物質與無機鹽類相結合，可以形成骨質，使軟骨具有一定彈性。山藥中的脂肪幾乎為零，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沈積，防止動脈過早發生硬化，還具有很好的減肥健美的功效。山藥宜去皮食用，以免產生麻刺等異常口感。山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用。
81.我給你做吃的吧
鱅魚，民間稱為胖頭魚，又叫大頭魚，是中國著名四大家魚之一。此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭菜肴的首選。尤其是鱅魚的頭部有美味可口的“葡萄肉”，最讓人喜愛。
魚腦營養豐富，所含的魚油中富含多不飽和脂肪酸，主要成分就是我們所說的“腦黃金”。這是一種人類必需的營養，主要存在於大腦的磷脂中，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織，由於水分充足，所以口感很好。
鱅魚（胖頭魚）屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用。富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶，延緩衰老，還可潤澤皮膚。
中醫認為，鱅魚性溫、味甘：具有補虛弱暖脾胃的功效；鱅魚肉能疏肝解郁，健脾利肺補虛弱、祛風寒、益筋骨；可用於咳嗽，水腫肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者的食療。
山藥魚頭湯的做法：
山藥魚頭湯的做法主料：鱅魚頭400克，山藥150克。
山藥魚頭湯的做法輔料：豌豆苗50克，海帶50克。
山藥魚頭湯的做法調料：植物油15克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，姜8克。
山藥魚頭湯的做法制作：
1、將魚洗凈、去鰓、只要魚頭。
2、山藥去皮，洗凈切塊，海帶打結備用。
3、鍋內倒油燒熱後下魚頭煎至兩面微黃時取出。
4、另起一鍋放入水和魚頭、山藥、海帶結、姜片。
5、大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。
6、再放入豌豆苗煮2分鐘，放入鹽，味精、胡椒粉即可。
光有一個山藥魚頭湯作為午飯是達不到膳食平衡的，蘇菲利用餘下的材料做了一盤涼拌四季豆、一盤多味豆腐和魚香肉絲。賣相屬佳，看著就令人食指大動。
門輕輕扣上，正在餐桌上布置餐具的蘇菲循聲望去，只覺眼前一亮，換下睡衣的傑斯特，身上套一件寬大的黑色休閑服，清雅飄逸。
“嘗嘗看！”蘇菲拿一只青花瓷碗盛了半碗魚湯，放置對面，而後不放心的囑咐：“慢點吃，小心燙！”
傑斯特手執青花瓷湯匙，舀湯送入口中，沒有半點猶豫的含下。爽滑香濃的魚湯緩緩滑入喉嚨，暖暖的，很好喝！傑斯特喝地不急不緩，墨綠色的鳳眸半闔，眼角的餘光一直專註地盯著對面的女孩，不放過她臉上任何一絲表情。
“怎麽樣？好喝嗎？”
女孩臉上寫著滿滿的“快來誇誇我吧！”的得意，嘴角飛揚，眼神淌著自信。碗中的湯很快見底，半闔的鳳眸完全睜開，嘴角含笑：“好喝，下午有時間嗎？”不知為什麽喝了一碗湯仍舊有些餓，於是，拿起湯勺再盛一碗。
“沒，怎麽了？”
“下午一起看電影吧。”前幾天做了一樁生意，合作的老板送了一沓首場播映的電影票，貴賓座的。本來沒當回事，幸好沒全發下去，傑斯特為找到一個和蘇菲相處的理由而暗自欣喜。
“是什麽？”
“《草原小屋》，新上映的。”
82.看電影
“好！”前幾天就聽到有同學抱怨買不到這場電影的首映門票，蘇菲以前雖然看過，但那時不過圖個新奇，哪會認真看，記憶裏只有一些模糊得不能再模糊的畫面，作不得數。《草原小屋》的首映票很貴，而且據說上個星期就一搶而空。蘇菲沒打算看首映，下次看說不定可以便宜些。
“門票是合作商贈送的。”似乎看出蘇菲的疑惑，傑斯特用淡淡的語氣解釋。
原來如此，她就說嘛，傑斯特都生病了，哪來的精力想到要看電影。
傑斯特和蘇菲本就不是一個多話的人，席間只聽見碗勺相撞的聲音，鈴鈴鐺鐺，清脆悅耳，氣氛頓時變得微妙無比，只是兩個當事人渾然不覺，相當享受的沈浸其中。
“好了，我們走吧。”聽到有電影可以看，蘇菲吃得相當快。
“等一下。”傑斯特叫住她，一只手輕捧她的臉，另一只手用手帕一點一點拭凈嘴角殘留的菜漬，“好了，現在可以走了。”仔細端詳一會兒後，兩只手便離開了那愛不釋手的嫩滑。
蘇菲臉紅的搶走傑斯特欲收進口袋的手帕，慌忙塞如兜中，急聲道：“我替你洗，臟了，不能用。”
傑斯特一楞，飛花濺玉般好聽的笑聲自薄唇溢出，手忍不住輕蓋在蘇菲的頭，揉弄，“好，都聽你的……”
這話越想越暧昧！不會是聽錯了吧？蘇菲一時竟不知如何反應，只好抱以傻笑。傑斯特不舍地收回手，壓下心頭的失望，“艾倫？”
廚房的門“嘭”地打開，露出一顆金黃色的頭顱，左手一雙筷子，右手一把鍋鏟，嘴角粘著明顯的殘屑，怎麽看怎麽滑稽！艾倫拼命咽下嘴巴裏鼓鼓的食物，大喝一聲：“在！”少爺一叫，害得他差點沒被噎死！
少爺可真是個禍水，禍害廣大女性還不夠，連身為保鏢兼奶爸的他都不放過，六月飛雪啊！天怒人怨啊啊啊啊啊！
類似此類的場景蘇菲已經見怪不怪，就是每次看到還是會忍不住眼角抽筋，在一個純天然的‘大冰箱’前捧腹大笑是要小命不保滴！
“給你一分鐘時間收拾，晚了……哼！”
平時看起來‘姿麗無雙’的絕美臉蛋在艾倫眼裏徹底扭曲成邪惡魅肆，那一張一合的淺粉色薄唇分明無聲的在說：半個月的薪水，扣了！
“馬上！”門再一次被迅速大力的合上，廚房裏傳出一陣惹人心煩的噪聲。四十八秒！門第三次被打開時，蘇菲擡手註意了時間，驚嘆：“這速度不去做間諜可惜咯！”
紅星電影院——
蘇菲和傑斯特坐在貴賓座，所謂的貴賓座其實就是兩人座的沙發以及一張用來放吃食的紅木圓桌。
紅星電影院算是現在北京市最高級、設備最新的電影院，價格絕對高的令人乍舌。但因其引進的電影最新、最受歡迎。很多人對去紅星看電影還是趨之若鶩的。
蘇菲只來過兩次紅星電影院，看過兩場電影。一部是當時老師要求有條件的同學看一次，所以蘇菲才會去，是中國80年代科教電影，CCTV6放過，講的是一群小孩在科學家爺爺帶領下學習宇宙的故事。
另外，還問一部CCTV8以前播過的美國電視劇，是美國西部一家人的故事，播過很久，應該有很多同學看過。
《草原小屋》是一部非常溫馨的家庭劇。
83.原來如此
“它是美國女作家勞拉·英格爾斯.懷爾德的傑作，是其九卷一輯”小屋“叢書中的一本。”小屋“叢書描寫主人公勞拉在威斯康星的小木屋時，到她在達科他地區結婚所渡過的美好時光。在美國久享盛名，盡人皆知。作者以充滿詩意的筆調描述了他們純樸的生活，善良的人性，平凡而動
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