第103章胡辣湯和法棍。
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第103章 胡辣湯和法棍。
元旦之後, 接連又下了兩天的雪。
溫度降到很低，但是餐廳裏還算是暖和。
趙一禾這兩天總是看到李秀根坐在一邊發呆，和平時拿著手機和群裏人聊天不一樣, 他像是陷入在自己的世界裏。
從那天金炳萬離開之後, 他就常常這樣。
“如果想的話, 那就去做。”趙一禾說道：“有顧慮的話, 反正還有退路。”
李秀根半晌才露出一個笑容, 只是那個笑容裏似乎藏了很多的東西, “感覺很難。”
“你又不是常常上網，你怕人罵你？”
“嗯，也是一個原因吧。”
沒人能不在意其他人的否認，一個人的否認還能自我安慰，但是一群人的否認完全可以打擊一個人的自信心。
李秀根年紀大了，他並不覺得自己會比其他人堅強。
是和現在一樣，平淡無奇的生活, 或者是放手一搏, 似乎都在這次的選擇裏。
“不是說還有一段時間嗎？不著急。”趙一禾出聲說道：“今天和我一起去一趟市場吧。”
“嗯？”
“不是說好的去做餐車嗎？”
“我也去嗎？”
“反正都在首爾，一起去吧。”
難得趙一禾開車出門，旁邊坐著李秀根專註的看著她給的菜單。上面的字還韓語, 只他現在註意力一點都放不到這上面來。
“我要是走的話，你不又成了一個人了。”
“外賣的業務可能會難一些, 但是也無所謂。”趙一禾回答：“店裏再熱鬧一些罷了。”
李秀根笑笑不知道說什麽。
“其實你心裏已經有答案了吧？”趙一禾趁著紅綠燈的時候, 側頭看向李秀根, “大叔問出這個問題的時候, 已經想要離開了，但是又害怕，所以想讓我留下你。”
“哎一股, 你怎麽把話都說了，我還說什麽。”
“想做就做唄。”趙一禾說道：“但是違法的事情，以後不要再做了。”
李秀根笑著笑著，半晌又無奈的嘆氣。
人一旦開始有些名氣和高度，就會飄飄然。他的學歷水平一般，但是作為搞笑藝人還被大眾認可，這讓他當時迷失了方向。別人說沒人會發現，他也相信了。
現在回頭看看自己當時實在是蠢笨不已，高高在上的姿態也是更搞笑。
“嗯！”像是想通什麽一般，他笑著點頭：“啊，這麽想的話，以後要是以客人的身份過來，老板會給優惠嗎？”
“優惠？”趙一禾皺眉，“刷盤子去吧你。”
車裏傳來李秀根的笑聲，他整個人的心情似乎都好了很多。跟著趙一禾工作這麽長時間，大概除去中文之外，寫到最多的就是平靜。
趙一禾很少發脾氣，更是很難看到她為人黑臉、生氣。她不在意其他人的眼神，將所有的事情都置身事外。她其實是孤獨，這是和她工作這麽長時間的人能看出來。這份孤獨並沒有隱藏，任何人都可以發現。
只是……
她不想承認罷了。
“阿西，這麽想要離開的話，我心還有些難受呢。”李秀根皺著眉頭，“老板，不然我給你介紹兩個男朋友你見見面？”
“你是不是現在想被我踢下車？”
“別這麽狠心，我也是怕你一個人在餐廳難過。”
“我之前就是一個人。”
“但是你又不是一直都是一個人。”
孤獨被打破之後，寂寞就會翻倍。
或許老板今年會談戀愛吧？
市場之行依舊是吵吵鬧鬧，兩人回來的時候，雙手滿滿當當。回來之後，將食材收拾好，放到盒子裏。天氣這麽冷，如果早上能吃上一份熱乎乎的胡辣湯，大概沒什麽比這個更開心。
而搭配的東西則是隨心而欲，趙一禾選了市場裏面做的硬邦邦的法棍，大手筆的買上不少。
這如果被國人看到，肯定會說上一句最不著調的混搭。
不過，趙一禾還從超市裏面買了披薩的面團。到時候再把這面團切一切，做成油條炸制一下也不錯。
李洙赫的新劇《有道理的愛情》開播已經一段時間，電視劇的拍攝也如火如荼的進行中，趙一禾來的時候，其實是李洙赫殺青的戲碼。
他專門給劇組的人訂下來的餐車，自己順便的戲份結束之後，也可以去幫一下趙一禾的忙。
所以，趙一禾到了之後，他自然是第一個上去的。
餐車是已經準備好的，趙一禾帶著東西過來的時候，李洙赫跟著助理一起搬東西。
“來的稍微有點早。”
“本來其實是想給你們趕上做個早飯。”趙一禾看看現在這個時間，“有點難，可以做早午飯。”
“沒關系。”李洙赫笑道：“能請到你，我們劇組就已經夠大家羨慕了。”
“有這麽誇張？”
“當然。”
這倒不是開玩笑，光是餐車放在這邊，劇組的演員們就已經問過很多次。
吃什麽不是很重要，但是一定要拍照，到時候給其他的演員朋友看。
李洙赫還沒幫忙擡完，就有自己的戲份要準備，因為是殺青場，這場結束之後，就徹底沒有戲份，所以準備的部分不是很多。趙一禾東西才剛剛丟到鍋裏，李洙赫就又風.塵仆仆的跑回來。
胡辣湯制作起來，真的不簡單。這裏分為平常人會做的簡單版本，以及當地人最正宗的版本。
前者做起來步驟更簡單，味道也並非是胡椒粉的香味，酸味更多。如果當地人看起來估計都要在旁邊指正。而當地人做的更加覆雜，但是味道肯定是最好的。
這裏面最為繁雜的是面筋和面槳，這個東西趙一禾提前已經準備好，少了不少的部分，在餐車上做起來更簡單一些。
胡辣湯下鍋煮之後，趙一禾就開始收拾著旁邊的法棍開始烤制。
烤面包的時候，趙一禾就把旁邊的面團也處理收拾一下，準備好油，開始炸制。
油炸食品幾乎是所有人都抵抗不了的。
將食物浸在油鍋裏，表面炸制到金黃酥脆，光是油條這個顏色，就已經讓人食欲大開。
李秀根在旁邊開始準備小碗和勺子，車裏太窄，也容不下這麽多的人。李洙赫站在外面左右為難，不知道該如何是好。
李秀根擡頭就看到李洙赫站在他們餐車前，對方眼神左右掃著，大概也覺得有些尷尬，一雙手無所適從，“顧客nim，要是等著吃的話，可能還需要等一段時間哦，不要著急。”
對方笑容略顯羞澀，不好意思的點頭，小聲問道：“有沒有我能幫忙的？總是站在這裏，好像也有點不太好。”
“顧客nim，您對我們店子的肯定已經是我們最大的幫助了，請您站著觀看就好。”
這下不僅李洙赫和助理沒崩住，就是旁邊的趙一禾也忍不住側眸。
“怎麽了？”李秀根明知故問的側頭看她，“我說的不對？”
趙一禾把炸好的油條拿出來，旁邊的李秀根裝入之前準備好的袋子遞給外面的李洙赫和助理。
“別和別人說，先給你們嘗嘗看。”
跑過來的其他工作人員，笑容逐漸消失：是當他們不存在嗎？
胡辣湯煮制差不多的時候，香味就開始飄散。
胡椒的味道很刺激，這種香味幾乎是會搶奪式的吸引人的註意力。
趙一禾打開鍋蓋之後，味道瞬間飄飛出來，本來就在附近游蕩的工作人員，馬上就趕過來。
李洙赫作為站在最近的人，自然是第一個端住自己的胡辣湯。
油條吃到一半，現在已經感覺到油膩，端到湯之後，李洙赫就馬上迫不及待的送入口中。
胡辣湯主要的味道其實是偏麻，一點點的辣。麻味也並不多，相對胡椒的香味，其實只有一點點，辣味同樣也是。但凡是能吃辣的人，甚至都感覺不到這一點點舌尖的刺激。
但是，這兩種味道，結合到一起卻十分特別。
胡椒香味的吸引，辣味一點點的刺激，然後才是鹹味，香味，甚至是食材的脆。
湯裏材料攪拌之下，就能感覺到豐富。湯底是用牛肉湯做的，傳統裏加入木耳、粉條、海帶、豆皮和花生米，趙一禾還在裏面加入了金針菇、青菜。
一勺子下去，牛肉片、蔬菜混雜，香味濃郁。這個時候再吃上一口油條，和剛才完全不一樣的感覺。
油膩被清除的幹幹凈凈，油條的味道似乎更香了一些。
李洙赫吃的認真，擡頭的時候，餐車跟前已經開始排隊。胡辣湯的香味濃郁，就是導演也跟著跑出來，甚至是兩個演員也挺直拍攝。
這個畫面有些熟悉，看到導演和演員出來，工作人員下意識的想要讓路，卻被趙一禾制止。
“大家都是打工人，不用吧？”趙一禾眉頭微蹙，表情盯著導演，對方一時間都沒反應過來。
“內內內。”導演點頭之後，就下意識的往後走，兩個演員也跟著往後走。
只是走到半截，導演就回過神，轉頭想要找趙一禾理論，說整個劇組都是給自己打工的時候，對上趙一禾不解的眼神，又下意識頓住腳步。
她可是聽業內說過，不知道是誰傳出來的。說當時孔郁在趙一禾餐廳趕走的吸毒人員，其實就是趙老板自己趕走的。
畫面說的很精彩，但是導演記住的不太多。唯獨一句話記得特別清楚。
“老板！真的誰都不要惹！一腳就把那個犯罪分子踢了十米遠！”
“你看到老板，你會明白的。”
十米，導演自然知道是誇張。但是看到趙一禾，對上對方的雙眼，導演覺得自己願意自動退後兩米。
Love&Peace。
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元旦之後, 接連又下了兩天的雪。
溫度降到很低，但是餐廳裏還算是暖和。
趙一禾這兩天總是看到李秀根坐在一邊發呆，和平時拿著手機和群裏人聊天不一樣, 他像是陷入在自己的世界裏。
從那天金炳萬離開之後, 他就常常這樣。
“如果想的話, 那就去做。”趙一禾說道：“有顧慮的話, 反正還有退路。”
李秀根半晌才露出一個笑容, 只是那個笑容裏似乎藏了很多的東西, “感覺很難。”
“你又不是常常上網，你怕人罵你？”
“嗯，也是一個原因吧。”
沒人能不在意其他人的否認，一個人的否認還能自我安慰，但是一群人的否認完全可以打擊一個人的自信心。
李秀根年紀大了，他並不覺得自己會比其他人堅強。
是和現在一樣，平淡無奇的生活, 或者是放手一搏, 似乎都在這次的選擇裏。
“不是說還有一段時間嗎？不著急。”趙一禾出聲說道：“今天和我一起去一趟市場吧。”
“嗯？”
“不是說好的去做餐車嗎？”
“我也去嗎？”
“反正都在首爾，一起去吧。”
難得趙一禾開車出門，旁邊坐著李秀根專註的看著她給的菜單。上面的字還韓語, 只他現在註意力一點都放不到這上面來。
“我要是走的話，你不又成了一個人了。”
“外賣的業務可能會難一些, 但是也無所謂。”趙一禾回答：“店裏再熱鬧一些罷了。”
李秀根笑笑不知道說什麽。
“其實你心裏已經有答案了吧？”趙一禾趁著紅綠燈的時候, 側頭看向李秀根, “大叔問出這個問題的時候, 已經想要離開了，但是又害怕，所以想讓我留下你。”
“哎一股, 你怎麽把話都說了，我還說什麽。”
“想做就做唄。”趙一禾說道：“但是違法的事情，以後不要再做了。”
李秀根笑著笑著，半晌又無奈的嘆氣。
人一旦開始有些名氣和高度，就會飄飄然。他的學歷水平一般，但是作為搞笑藝人還被大眾認可，這讓他當時迷失了方向。別人說沒人會發現，他也相信了。
現在回頭看看自己當時實在是蠢笨不已，高高在上的姿態也是更搞笑。
“嗯！”像是想通什麽一般，他笑著點頭：“啊，這麽想的話，以後要是以客人的身份過來，老板會給優惠嗎？”
“優惠？”趙一禾皺眉，“刷盤子去吧你。”
車裏傳來李秀根的笑聲，他整個人的心情似乎都好了很多。跟著趙一禾工作這麽長時間，大概除去中文之外，寫到最多的就是平靜。
趙一禾很少發脾氣，更是很難看到她為人黑臉、生氣。她不在意其他人的眼神，將所有的事情都置身事外。她其實是孤獨，這是和她工作這麽長時間的人能看出來。這份孤獨並沒有隱藏，任何人都可以發現。
只是……
她不想承認罷了。
“阿西，這麽想要離開的話，我心還有些難受呢。”李秀根皺著眉頭，“老板，不然我給你介紹兩個男朋友你見見面？”
“你是不是現在想被我踢下車？”
“別這麽狠心，我也是怕你一個人在餐廳難過。”
“我之前就是一個人。”
“但是你又不是一直都是一個人。”
孤獨被打破之後，寂寞就會翻倍。
或許老板今年會談戀愛吧？
市場之行依舊是吵吵鬧鬧，兩人回來的時候，雙手滿滿當當。回來之後，將食材收拾好，放到盒子裏。天氣這麽冷，如果早上能吃上一份熱乎乎的胡辣湯，大概沒什麽比這個更開心。
而搭配的東西則是隨心而欲，趙一禾選了市場裏面做的硬邦邦的法棍，大手筆的買上不少。
這如果被國人看到，肯定會說上一句最不著調的混搭。
不過，趙一禾還從超市裏面買了披薩的面團。到時候再把這面團切一切，做成油條炸制一下也不錯。
李洙赫的新劇《有道理的愛情》開播已經一段時間，電視劇的拍攝也如火如荼的進行中，趙一禾來的時候，其實是李洙赫殺青的戲碼。
他專門給劇組的人訂下來的餐車，自己順便的戲份結束之後，也可以去幫一下趙一禾的忙。
所以，趙一禾到了之後，他自然是第一個上去的。
餐車是已經準備好的，趙一禾帶著東西過來的時候，李洙赫跟著助理一起搬東西。
“來的稍微有點早。”
“本來其實是想給你們趕上做個早飯。”趙一禾看看現在這個時間，“有點難，可以做早午飯。”
“沒關系。”李洙赫笑道：“能請到你，我們劇組就已經夠大家羨慕了。”
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吃什麽不是很重要，但是一定要拍照，到時候給其他的演員朋友看。
李洙赫還沒幫忙擡完，就有自己的戲份要準備，因為是殺青場，這場結束之後，就徹底沒有戲份，所以準備的部分不是很多。趙一禾東西才剛剛丟到鍋裏，李洙赫就又風.塵仆仆的跑回來。
胡辣湯制作起來，真的不簡單。這裏分為平常人會做的簡單版本，以及當地人最正宗的版本。
前者做起來步驟更簡單，味道也並非是胡椒粉的香味，酸味更多。如果當地人看起來估計都要在旁邊指正。而當地人做的更加覆雜，但是味道肯定是最好的。
這裏面最為繁雜的是面筋和面槳，這個東西趙一禾提前已經準備好，少了不少的部分，在餐車上做起來更簡單一些。
胡辣湯下鍋煮之後，趙一禾就開始收拾著旁邊的法棍開始烤制。
烤面包的時候，趙一禾就把旁邊的面團也處理收拾一下，準備好油，開始炸制。
油炸食品幾乎是所有人都抵抗不了的。
將食物浸在油鍋裏，表面炸制到金黃酥脆，光是油條這個顏色，就已經讓人食欲大開。
李秀根在旁邊開始準備小碗和勺子，車裏太窄，也容不下這麽多的人。李洙赫站在外面左右為難，不知道該如何是好。
李秀根擡頭就看到李洙赫站在他們餐車前，對方眼神左右掃著，大概也覺得有些尷尬，一雙手無所適從，“顧客nim，要是等著吃的話，可能還需要等一段時間哦，不要著急。”
對方笑容略顯羞澀，不好意思的點頭，小聲問道：“有沒有我能幫忙的？總是站在這裏，好像也有點不太好。”
“顧客nim，您對我們店子的肯定已經是我們最大的幫助了，請您站著觀看就好。”
這下不僅李洙赫和助理沒崩住，就是旁邊的趙一禾也忍不住側眸。
“怎麽了？”李秀根明知故問的側頭看她，“我說的不對？”
趙一禾把炸好的油條拿出來，旁邊的李秀根裝入之前準備好的袋子遞給外面的李洙赫和助理。
“別和別人說，先給你們嘗嘗看。”
跑過來的其他工作人員，笑容逐漸消失：是當他們不存在嗎？
胡辣湯煮制差不多的時候，香味就開始飄散。
胡椒的味道很刺激，這種香味幾乎是會搶奪式的吸引人的註意力。
趙一禾打開鍋蓋之後，味道瞬間飄飛出來，本來就在附近游蕩的工作人員，馬上就趕過來。
李洙赫作為站在最近的人，自然是第一個端住自己的胡辣湯。
油條吃到一半，現在已經感覺到油膩，端到湯之後，李洙赫就馬上迫不及待的送入口中。
胡辣湯主要的味道其實是偏麻，一點點的辣。麻味也並不多，相對胡椒的香味，其實只有一點點，辣味同樣也是。但凡是能吃辣的人，甚至都感覺不到這一點點舌尖的刺激。
但是，這兩種味道，結合到一起卻十分特別。
胡椒香味的吸引，辣味一點點的刺激，然後才是鹹味，香味，甚至是食材的脆。
湯裏材料攪拌之下，就能感覺到豐富。湯底是用牛肉湯做的，傳統裏加入木耳、粉條、海帶、豆皮和花生米，趙一禾還在裏面加入了金針菇、青菜。
一勺子下去，牛肉片、蔬菜混雜，香味濃郁。這個時候再吃上一口油條，和剛才完全不一樣的感覺。
油膩被清除的幹幹凈凈，油條的味道似乎更香了一些。
李洙赫吃的認真，擡頭的時候，餐車跟前已經開始排隊。胡辣湯的香味濃郁，就是導演也跟著跑出來，甚至是兩個演員也挺直拍攝。
這個畫面有些熟悉，看到導演和演員出來，工作人員下意識的想要讓路，卻被趙一禾制止。
“大家都是打工人，不用吧？”趙一禾眉頭微蹙，表情盯著導演，對方一時間都沒反應過來。
“內內內。”導演點頭之後，就下意識的往後走，兩個演員也跟著往後走。
只是走到半截，導演就回過神，轉頭想要找趙一禾理論，說整個劇組都是給自己打工的時候，對上趙一禾不解的眼神，又下意識頓住腳步。
她可是聽業內說過，不知道是誰傳出來的。說當時孔郁在趙一禾餐廳趕走的吸毒人員，其實就是趙老板自己趕走的。
畫面說的很精彩，但是導演記住的不太多。唯獨一句話記得特別清楚。
“老板！真的誰都不要惹！一腳就把那個犯罪分子踢了十米遠！”
“你看到老板，你會明白的。”
十米，導演自然知道是誇張。但是看到趙一禾，對上對方的雙眼，導演覺得自己願意自動退後兩米。
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