第26章 遠門
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“那於雪被她那沒良心的爹娘賣給了鎮上, 那叫什麽黃鑫的暴發戶當小妾呢,給了很多聘禮,那是你哥哥能夠小肖想的?”
“哼!”彭氏說得有些氣憤, “什麽聘禮, 看那樣子就是賣女兒!那黃鑫據說肥頭大耳的,人也醜得很, 已經四十多歲了, 納了一個才十二歲的黃花大閨女!這也能下得去手,簡直就是豬狗不如!”
“娘,您能不能別說了?”院子裏響起木門發出的碰撞聲, 房間裏的張樹突然打開門大聲道,他頭發淩亂, 一雙手垂在兩側緊握成拳,雙眼赤紅。
彭氏見不得兒子這模樣, 被兒子這一聲訓斥也弄得紅了眼眶, 嗚咽起來。
小花兒斜眼看了哥哥一眼, 連忙過去安撫娘親。
張樹見見自己將娘親惹哭了,轉身又悶悶的關上門, 重新回到一片漆黑的房間裏。
小花兒心中唏噓不已, 世事無常, 但好像又早有預兆。
於雪姐姐那麽好那麽溫柔,笑起來像春天的花兒一樣, 她也曾一度以為於雪姐姐是未來的嫂子呢,可惜天不遂人願。
辭別了父母, 小花兒回到了鎮上,剛巧宋娘子和宋雲君都在,宋雲君見到小花兒, 連忙走過來接過小花兒手中的包袱,這難得一次的獻殷勤將小花兒弄得一楞一楞的,但一想到兩人以後的關系,小花兒隨著他拿過了包袱。
接過包袱的宋雲君顯然很開心,那神情像是迎接主人大白狗,都快讓小花兒看到無形的尾巴在搖晃了。
之前高高在上的小公子一下子距離那麽近,倒讓小花兒有點不適應了。
“你快要出遠門了,我特地給你買了禮物。”宋雲君獻寶似的拿出禮物,一只桃木色的小木盒子裝著的上面居然還雕刻了花紋,看上去小巧又精致。
小花兒看著這盒子,有些糾結,她們畢竟還沒到那地步,私下收禮物有些不合適吧?
一旁的宋娘子卻樂開了花,笑著道:“小花兒這是不好意思了?雲君特地給你選的,你瞧瞧喜不喜歡?”
小花兒這才接過宋雲君遞過來的盒子,打開來一看,是一只金色的發釵,小花兒手有些抖,“這?”
這個東西會不會有些太貴重了?
“只是鍍金的,花不了幾個銀錢,我買的時候見著這個還不錯,很適合你便買下了。”宋雲君解釋道。
聽是鍍金的,小花兒才低頭端詳木盒裏面的發釵,上面是個圓形的花樣,圓形之上用嫩綠色點綴成簡單的花瓣,搭配著金色看上去很美。
小花兒只看一眼便喜歡上了,她從未有過這麽好看的發釵,她的發釵基本都是木制的,也只有一兩個,簡單得很,雖然實用,但離好看還是差了很多。
“真好看,多謝小公子!”小花兒開心地給宋雲君行禮以表感謝。
宋雲君看得直笑,“第一次見你這麽端莊。”
一旁的宋娘子見這兩個孩子如此要好,也跟著笑,“你喜歡就好,你去那邊,就把這個戴上,讓人看著心裏舒服。”
小花兒心中一暖,她跟在宋娘子身邊這一年,自然聽得出來這發釵是特地送給自己撐場面的,別讓外人小瞧了去。
於是小花兒也對宋娘子也行一禮,比剛才多了幾分鄭重,“多謝宋娘子。”
小花兒本想過一會兒去見一見張澤,沒想到掌櫃黃巖突然過來,說有急事立馬啟程去水城,小花兒只顧得收拾東西,便上了去水城的馬車。
臨走時黃掌櫃給了宋娘子一張銀票,“雇小花兒一年五十兩,說好的。”
小花兒暗暗咂舌,沒想到自己還有這麽值錢的時候。
這五十兩夠宋娘子買很多個小花兒過來鋪子裏幫忙了,但考慮到這門技藝不想外傳,宋娘子便沒有去買人,也囑咐的兒子不要再喊人過來幫忙。
宋雲君心疼母親,“這樣您會吃不消的,買個丫鬟就是自己家的,您放心!”
“不了,娘親現在銀錢多,買丫鬟就不必了,以後少做些糕點就是了。”
等張澤知道小花兒已經去了水城,已經是一天後的事情,張澤因為小花兒突然談婚論嫁的事情總是心中不安,本想過來找找小花兒問問事情怎麽樣了,卻得到小花兒早跟著那黃掌櫃走了的事。
張澤久久不能回神,末了問道:“你和小花兒不是說要訂婚嗎?怎麽人說走就走了?”
“兩家私下說好了的事情,等小花兒回來再定下也不晚。”宋雲君樂呵呵道,說到這兒,宋雲君感謝道:“你給我出的主意可真好,我那天當著母親的面送了小花兒禮物,母親和小花兒都很高興!”
宋雲君感嘆:“張澤兄料事如神啊!”
張澤聽到這兒只覺得臉上被打了一拳,陰惻惻地看了眼旁邊傻樂的人只覺得礙眼無比,他將手往後背去,擡腳往外走。
“誒?張澤兄你怎麽就要走?來了說說話唄,我有好多話想跟你說!”
“呵呵~”張澤笑得怪異,憋下極其不想跟宋雲君說話的內心道:“我還有事,下次再說。”
宋雲君並不強求,只道了聲可惜,看著張澤揚長而去。
水城。
水城的城門高高築起,一入城小花兒便聽到了人聲鼎沸,似乎格外熱鬧,小花兒好奇撩開窗簾往外望去,只見街道旁一排排的攤子,街道上人也很多,大部分人的穿著,竟然比小花兒身上特意穿的唯一一件布料衣服還要好。
這確實是個富庶之地。
難怪黃掌櫃當初一拿就是五十兩銀子,在這樣的地方做生意,豈有不賺錢的道理?小花兒心生向往,嘴角洋溢著笑意。
走了一段路,馬車才停下來,“到了。”外面的車夫喊道。
小花兒迫不及待從馬車上下來,擡頭看去,一塊亮晶晶黃燦燦的匾額出現在小花兒的正前方,迎著陽光,小花兒一只手擋在額頭上,仔細辨認道:“得意酒樓。”
“哈哈哈~”旁邊黃掌櫃爽朗雄厚的聲音響起,“小姑娘還認字,不錯,這正是我名下的酒樓,裏面飯菜酒水都是水城最好的,就差一味糕點了。小丫頭,以後做糕點的事就拜托你了!”
小花兒來之前幻想過無數次,想到這裏多好多好,怎麽也沒想到這酒樓這麽大,自己站在這酒樓面前,竟然有種渺小之感。
沒見過大場面的小花兒心撲通撲通跳著,她咬著唇再次看向牌匾,然後綻放微笑對黃掌櫃道:“小花兒一定竭盡所能,為得意酒樓出一份力量!”
“好好好!”黃掌櫃接連感嘆間,有一個身穿黑色長袍的,臉上有八字胡須的人從裏面小跑出來,“掌櫃的,您回來了?酒菜都備好了,快去裏邊坐!”
一行人進入酒樓,酒樓共有兩層,第一層很寬敞,整齊的擺放著桌子,往裏走的左右兩端都有通往二樓的樓梯,這人帶著黃掌櫃到了二樓,客氣道像是黃掌櫃不認識自己的酒樓怎麽走一樣。
小花兒雙手拽著包裹,緊跟其後。
沿著外邊的走廊走到盡頭,這人終於打開了一扇門,門打開是能隱約看見裏邊的綁在兩端的珠簾,裏頭有一黑重的四方桌,上面已經擺放了好幾個菜色,人還沒走進去香味便已經傳入了小花兒的鼻尖。
很香!
小花兒暗自咽了下口水,摸了下自己的肚子,現在剛好是飯點,她已經餓了。
黃掌櫃率先走進去,見小花兒傻傻呆在門邊,朝她招收,“你也餓了,快過來吃點。”
小花兒沒想到自己還有如此待遇,這黃掌櫃一路對自己照顧有加,有馬車坐有好飯菜吃,現在竟然還能吃上這富麗堂皇的地方的飯菜。
這一看上去就很貴的地方,她從來沒來過,更沒吃過。
遲鈍了一下,小花兒便坐在了靠門的地方,嘴甜道:“多謝掌櫃!”
這八字胡須的人這才睜眼瞧小花兒,眼神散發著長輩的慈祥,那八字胡看著頗為精明,“這小姑娘便是您在心中提到的糕點女師傅吧?小小年紀做糕點的手藝竟然能得到掌櫃的看重,遠遠請了過來,小姑娘前途不可限量啊!”
漂亮話信手拈來,招呼一旁的小二給小花兒填了碗筷。
“嗯。以後你叫她小花兒就好。吃完飯你帶她尋個房間住下,糕點的事你安排,盡早提上日程。這小姑娘的糕點手藝是不外傳的,你要記住了。”黃掌櫃交代道。
然後轉頭跟小花兒介紹:“這位是得意酒樓的賬房先生,隨了主家的姓,也姓黃,你以後喊他黃伯伯就好。”
小花兒點頭應好。
吃完飯小花兒被黃伯伯帶到了住處,這住處在不遠的院子裏,住著的都是酒樓裏面的人,小花兒的房間不大,但是比起自己家裏的房間,這裏面桌椅齊全,甚至還有一個專門供小花兒放衣物的大箱子,裏邊雖然有些積灰,但打掃完後幹幹凈凈,很是舒服,唯一有些不足的是,這個房間沒有窗戶。
不過瑕不掩瑜,小花兒很是滿足。
等收拾好了,小花兒被黃伯喊到酒樓裏去試做糕點,此時正是晚飯的時候,酒樓裏人來人往,小花兒被帶到一個單獨的房間,裏面全是做糕點的材料,準備的很齊全。
“你做好了我會過來品嘗,你把最拿手的做幾樣出來就行。”黃伯交代一聲就走了。
小花兒在原地搓手,激動不已。
黃伯離去,給小花兒留下一片寬闊的天地。
小花兒拿過桌上的面粉熟練加水揉了起來,得益於一身的力氣,小花兒幹這活頗為輕松,一開始的時候宋娘子見小花兒小小一只,不忍讓她幹這活,後來小花兒一定要幹才勉為其難讓小花兒幹一些,才發現小花兒揉起面粉來比她快多了。
宋娘子打量著小花兒的雙手,覺得不可思議。
如今小花兒一人在外做起這件事來順暢得很,卻不免想到了宋娘子,雖然小花兒一個人也能揉面,但宋娘子見不得讓一個小孩子幹這麽重的活,經常是她們兩人一起幹。
所以每次揉面的時候宋娘子都在旁邊,陡然旁邊沒人,讓初到水城興奮不已的小花兒開始有了思鄉的情緒。
一陣腳步聲打亂了小花兒的思緒,有人撩開布簾,從外面走進來。
是一個婦人,婦人臉色紅色,身體比較肥重,一看就是那種營養過剩的人,小花兒心中暗道,這大地方養出來的人都不一樣。
她放下手中的面團,對向看起來有些來勢洶洶,擡著下巴讓人只能看清楚她那有兩個大鼻孔的婦人,疑惑道:“您是?”
“我是誰你都不認識?哪裏來的鄉下丫頭?”來人聲音嘹亮,趾高氣昂。
她以為自己只要隨意做做姿態,就能夠將這鄉下來的小丫頭嚇得屁股尿流,誰知道這小丫頭見了自己不僅淡定詢問她是誰,而且在被嘲諷了之後一副冷淡模樣默不作聲,甚至隱隱有一副老神在在的樣子。
“你這小丫頭!怎地如此不懂規矩?”呂婆子斥道。
小花兒見這人蠻不講理,很想上去對著她就是一拳,但這地方她人生地不熟,到底不敢胡亂生事,勉強上前服個軟:“您大人大量,別跟我一番見識,我就是鄉裏來的,不瞞您說,長這麽大確實沒學過什麽禮儀。”
小花兒說完,那婆子身後的兩個夥計笑了起來。
“果然是鄉裏來的,你不是跟掌櫃的說要跟我學做菜嗎?快點過來!這飯點都在做事,偏就你一個人在這裏躲懶!”婆子眉頭一豎,不滿道。
“可是黃伯讓我在這裏做完糕點,我這才剛剛做呢,能不能晚點再過去學做菜?”
見這小丫頭不上當,呂婆子眉頭豎得更狠了,“這面團還得等會才能做,你少蒙我這老婆子,我們得意酒樓可養不起偷懶的夥計,飯點也就這麽一會兒,你過去忙完,等飯點過了再來做糕點!”
說著,這婆子便對身邊的人使眼色。
那兩個夥計上前來,一人站小花兒的一側,婆子滿意揚眉,“是你自己動還是讓他們兩個請你出去幹活?”
這人便是一定要針對自己了?!
她想學做菜不假,但又不是過來當幫廚的!
小花兒拳頭一緊,剛想打人,又想到爹娘說不到萬不得已千萬不能在旁人面前暴露自己力氣大的本事,小心嫁不出去!
小花兒倒不怕自己嫁不出去,只是這一身力氣是她最後的盾牌,不到迫不得已不能讓人知道,免得讓別人對自己的本事有所防範。
這是張澤哥哥教她的,有本事的人,不能將所有本事全部暴露,當別人欺負你時,你才能出其不意的還擊回去。
張澤哥哥那麽聰明,說的話當然是沒錯的。
可眼前不打架的話,要怎麽辦?
“我可是黃掌櫃請來的糕點師傅,若是因為你耽誤了酒樓上糕點的時日,到時候我便向黃掌櫃老實交代是因為你耽誤了進度,耽誤進度就是讓酒樓少掙錢,你要是這時候強迫我做其他事,到時候看你怎麽交差?”
呂婆子沒想到這丫頭竟然是一個狠角色,年紀不大竟是個伶牙俐齒的,“果然是鄉下來的賤皮子,竟然這麽不懂得尊老愛幼,小二子,你給我教訓她!”
“你們記住了,我老婆子最討厭像這種偷奸耍滑的人!”說著,這兩人揮舞著拳頭就要往小花兒腦袋上揍。
小花兒不曾想這兩人玩真的,一個靈活的轉身避開兩人,猛地竄到了外面,對著裏面大喊道:“你們要是再這樣我可就喊人了!”
呂婆子本來站在門口,沒曾想被小花兒給竄了出去,臉上閃過一絲慌張,但到底是在這酒樓做事多年的酒樓,立馬跟著出去,見到外邊人一樣的目光也從容不迫,笑著對小花兒道:“你這孩子,要是不想學我就幫你回了掌櫃的,你這躲到外面來做什麽?我還能吃了你不成?”
說著,她就要去拉小花兒的手。
小花兒立馬跳開老遠,整個人瑟縮了一下,臉上害怕的意味明顯,聲音嘶啞道:“別打我!”
呂婆子臉色一變,咬牙道:“誰打你了?真是不識好人心,好心當做驢肝肺了!本來見你小小年紀出遠門,身邊沒個親人朋友可憐的很,沒成想卻是個不知人情世故的野丫頭!”
廚房那邊還需要呂婆子掌勺,見這小丫頭一時半會收拾不了,呂婆子生氣地甩了下衣袖走了。
留在原地的兩個店小二你看看我我看看你,最後看了眼在那縮成一團的小花兒,也跟著走了,理都沒理小花兒,好像剛才要打小花兒的人不是他們兩個一般。
小花兒心有餘悸,看來這大地方並不是她想象中的那麽好呆,無奈這裏銀子足,而且宋娘子可是收了一年的銀錢,她未來最少要在這兒做一年的糕點。
而那呂婆子,自己也不知道哪裏得罪了她,一見面就兇神惡煞,看自己不順眼,小花兒長嘆一口氣,轉身回去做糕點去了。
等糕點做好,黃伯依言喊了人前來品嘗,暫定了幾位糕點,“做得很好,先試試這幾樣。”
這時又有人進來了,竟然是之前找事的婆子,“呂婆子,你來得正好,也過來嘗嘗小花兒做的糕點。”
呂婆子也不見外,笑了笑上前道:“這掌櫃的親自在外面請的人,做的糕點一定好吃,往後不一定能吃到了,我就是嘴饞,特地過來嘗嘗鮮。”
小花兒看見她,肩膀瑟縮了一下,正在拿糕點的手一抖,一塊梅花糕掉落在桌案上,小花兒連忙撿起來,看了黃伯一眼,小心翼翼道:“剛才沒拿穩。”
那聲音輕得跟蚊子似的,黃世差點沒聽清,他將眼神轉向呂婆子,見呂婆子已經拿了糕點在品嘗。
呂婆子本來不以為然,鄉下來的丫頭能做出什麽好吃的糕點?聽說為了請這小丫頭過來,掌櫃的花了不少銀錢,她家小妞兒那一半的銀錢都花不上,便能過來做糕點,怎麽偏偏就請了這麽個黃毛丫頭?
抱著這樣的心思,呂婆子便過來看這沒見過世面的小丫頭的笑話,可誰知一過來便聞到一陣香味,饞的人口水直流,再看那糕點,很是精致,上面還有一些花朵的紋樣,也不知這野丫頭怎麽做的,居然好看得很。
所謂做菜,講究的是色香味俱全,糕點也是要入口的,色香味俱全自然也是不能少的。
呂婆子抱著最後意思希望將糕點囫圇塞進嘴裏,入口即化,酥酥甜甜,這是她從來沒有嘗過的味道。
確實很好吃。
“味道如何?”一旁的黃世問道。
自然是好極了,可是呂婆子不甘心這麽說,便道:“還不錯,只不過這糕點要酥不酥的,可見火候還是沒有把我得特別好。”
呂婆子心下不舍,但還是放下咬了一半的糕點,看向小花兒,“這樣吧,這小丫頭每日清晨去廚房生活,等坐了幾天半個月,這火候肯定有長進會把握分寸了。”
呂婆子身為大廚,說話還是有幾分力道的,等她說完,黃伯一臉讚同看向小花兒,“你覺得如何?”
小花兒板著一張臉,她覺得如何?當然是覺得不如何,這呂婆子明顯是雞蛋裏挑骨頭,明明這糕點自己做的認真,也提前嘗了,火候是剛剛好的,卻要被這老妖婆說是火候欠缺,欠缺她奶奶個腿!
“呂婆子說得對,只是這糕點的火候和炒菜時的火候是不同的,我在這裏練就好。”
“嗯?”呂婆子不讚同地打斷小花兒的話,“這是什麽話?糕點和做菜本是相通的,你與其在這空練浪費柴火面粉這些,還不如去我那邊練習下,正巧掌櫃的說你想學做菜,我也一並教你了。”
“不錯。”一旁黃伯很是讚同。
見沒人幫自己,小花兒仍是堅定搖頭,義正言辭道:“可是我這才第一次試做,做糕點的都知道,每個竈臺的火候都是不同的,換了個地方做糕點,這火候掌握到一大半就已經很不錯了,去您那邊的竈臺實在是不利於練習和掌握火候。”
“至於學做菜的事情,自然是等這糕點做好了,讓客官們滿意了,小花兒才敢去您那裏學,不然小花兒可不敢去,畢竟每個月還拿著掌櫃的發的月錢呢!”小花兒說得落落大方,讓一旁聽著的黃伯頻頻點頭。
呂婆子拿著帕子的手卻是越發進了,指甲深深陷到肉裏去,眼神陰惻惻地盯著小花兒:這不知好歹的賤蹄子,就是欠教訓!
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“哼!”彭氏說得有些氣憤, “什麽聘禮, 看那樣子就是賣女兒!那黃鑫據說肥頭大耳的,人也醜得很, 已經四十多歲了, 納了一個才十二歲的黃花大閨女!這也能下得去手,簡直就是豬狗不如!”
“娘,您能不能別說了?”院子裏響起木門發出的碰撞聲, 房間裏的張樹突然打開門大聲道,他頭發淩亂, 一雙手垂在兩側緊握成拳,雙眼赤紅。
彭氏見不得兒子這模樣, 被兒子這一聲訓斥也弄得紅了眼眶, 嗚咽起來。
小花兒斜眼看了哥哥一眼, 連忙過去安撫娘親。
張樹見見自己將娘親惹哭了,轉身又悶悶的關上門, 重新回到一片漆黑的房間裏。
小花兒心中唏噓不已, 世事無常, 但好像又早有預兆。
於雪姐姐那麽好那麽溫柔,笑起來像春天的花兒一樣, 她也曾一度以為於雪姐姐是未來的嫂子呢,可惜天不遂人願。
辭別了父母, 小花兒回到了鎮上,剛巧宋娘子和宋雲君都在,宋雲君見到小花兒, 連忙走過來接過小花兒手中的包袱,這難得一次的獻殷勤將小花兒弄得一楞一楞的,但一想到兩人以後的關系,小花兒隨著他拿過了包袱。
接過包袱的宋雲君顯然很開心,那神情像是迎接主人大白狗,都快讓小花兒看到無形的尾巴在搖晃了。
之前高高在上的小公子一下子距離那麽近,倒讓小花兒有點不適應了。
“你快要出遠門了,我特地給你買了禮物。”宋雲君獻寶似的拿出禮物,一只桃木色的小木盒子裝著的上面居然還雕刻了花紋,看上去小巧又精致。
小花兒看著這盒子,有些糾結,她們畢竟還沒到那地步,私下收禮物有些不合適吧?
一旁的宋娘子卻樂開了花,笑著道:“小花兒這是不好意思了?雲君特地給你選的,你瞧瞧喜不喜歡?”
小花兒這才接過宋雲君遞過來的盒子,打開來一看,是一只金色的發釵,小花兒手有些抖,“這?”
這個東西會不會有些太貴重了?
“只是鍍金的,花不了幾個銀錢,我買的時候見著這個還不錯,很適合你便買下了。”宋雲君解釋道。
聽是鍍金的,小花兒才低頭端詳木盒裏面的發釵,上面是個圓形的花樣,圓形之上用嫩綠色點綴成簡單的花瓣,搭配著金色看上去很美。
小花兒只看一眼便喜歡上了,她從未有過這麽好看的發釵,她的發釵基本都是木制的,也只有一兩個,簡單得很,雖然實用,但離好看還是差了很多。
“真好看,多謝小公子!”小花兒開心地給宋雲君行禮以表感謝。
宋雲君看得直笑,“第一次見你這麽端莊。”
一旁的宋娘子見這兩個孩子如此要好,也跟著笑,“你喜歡就好,你去那邊,就把這個戴上,讓人看著心裏舒服。”
小花兒心中一暖,她跟在宋娘子身邊這一年,自然聽得出來這發釵是特地送給自己撐場面的,別讓外人小瞧了去。
於是小花兒也對宋娘子也行一禮,比剛才多了幾分鄭重,“多謝宋娘子。”
小花兒本想過一會兒去見一見張澤,沒想到掌櫃黃巖突然過來,說有急事立馬啟程去水城,小花兒只顧得收拾東西,便上了去水城的馬車。
臨走時黃掌櫃給了宋娘子一張銀票,“雇小花兒一年五十兩,說好的。”
小花兒暗暗咂舌,沒想到自己還有這麽值錢的時候。
這五十兩夠宋娘子買很多個小花兒過來鋪子裏幫忙了,但考慮到這門技藝不想外傳,宋娘子便沒有去買人,也囑咐的兒子不要再喊人過來幫忙。
宋雲君心疼母親,“這樣您會吃不消的,買個丫鬟就是自己家的,您放心!”
“不了,娘親現在銀錢多,買丫鬟就不必了,以後少做些糕點就是了。”
等張澤知道小花兒已經去了水城,已經是一天後的事情,張澤因為小花兒突然談婚論嫁的事情總是心中不安,本想過來找找小花兒問問事情怎麽樣了,卻得到小花兒早跟著那黃掌櫃走了的事。
張澤久久不能回神,末了問道:“你和小花兒不是說要訂婚嗎?怎麽人說走就走了?”
“兩家私下說好了的事情,等小花兒回來再定下也不晚。”宋雲君樂呵呵道,說到這兒,宋雲君感謝道:“你給我出的主意可真好,我那天當著母親的面送了小花兒禮物,母親和小花兒都很高興!”
宋雲君感嘆:“張澤兄料事如神啊!”
張澤聽到這兒只覺得臉上被打了一拳,陰惻惻地看了眼旁邊傻樂的人只覺得礙眼無比,他將手往後背去,擡腳往外走。
“誒?張澤兄你怎麽就要走?來了說說話唄,我有好多話想跟你說!”
“呵呵~”張澤笑得怪異,憋下極其不想跟宋雲君說話的內心道:“我還有事,下次再說。”
宋雲君並不強求,只道了聲可惜,看著張澤揚長而去。
水城。
水城的城門高高築起,一入城小花兒便聽到了人聲鼎沸,似乎格外熱鬧,小花兒好奇撩開窗簾往外望去,只見街道旁一排排的攤子,街道上人也很多,大部分人的穿著,竟然比小花兒身上特意穿的唯一一件布料衣服還要好。
這確實是個富庶之地。
難怪黃掌櫃當初一拿就是五十兩銀子,在這樣的地方做生意,豈有不賺錢的道理?小花兒心生向往,嘴角洋溢著笑意。
走了一段路,馬車才停下來,“到了。”外面的車夫喊道。
小花兒迫不及待從馬車上下來,擡頭看去,一塊亮晶晶黃燦燦的匾額出現在小花兒的正前方,迎著陽光,小花兒一只手擋在額頭上,仔細辨認道:“得意酒樓。”
“哈哈哈~”旁邊黃掌櫃爽朗雄厚的聲音響起,“小姑娘還認字,不錯,這正是我名下的酒樓,裏面飯菜酒水都是水城最好的,就差一味糕點了。小丫頭,以後做糕點的事就拜托你了!”
小花兒來之前幻想過無數次,想到這裏多好多好,怎麽也沒想到這酒樓這麽大,自己站在這酒樓面前,竟然有種渺小之感。
沒見過大場面的小花兒心撲通撲通跳著,她咬著唇再次看向牌匾,然後綻放微笑對黃掌櫃道:“小花兒一定竭盡所能,為得意酒樓出一份力量!”
“好好好!”黃掌櫃接連感嘆間,有一個身穿黑色長袍的,臉上有八字胡須的人從裏面小跑出來,“掌櫃的,您回來了?酒菜都備好了,快去裏邊坐!”
一行人進入酒樓,酒樓共有兩層,第一層很寬敞,整齊的擺放著桌子,往裏走的左右兩端都有通往二樓的樓梯,這人帶著黃掌櫃到了二樓,客氣道像是黃掌櫃不認識自己的酒樓怎麽走一樣。
小花兒雙手拽著包裹,緊跟其後。
沿著外邊的走廊走到盡頭,這人終於打開了一扇門,門打開是能隱約看見裏邊的綁在兩端的珠簾,裏頭有一黑重的四方桌,上面已經擺放了好幾個菜色,人還沒走進去香味便已經傳入了小花兒的鼻尖。
很香!
小花兒暗自咽了下口水,摸了下自己的肚子,現在剛好是飯點,她已經餓了。
黃掌櫃率先走進去,見小花兒傻傻呆在門邊,朝她招收,“你也餓了,快過來吃點。”
小花兒沒想到自己還有如此待遇,這黃掌櫃一路對自己照顧有加,有馬車坐有好飯菜吃,現在竟然還能吃上這富麗堂皇的地方的飯菜。
這一看上去就很貴的地方,她從來沒來過,更沒吃過。
遲鈍了一下,小花兒便坐在了靠門的地方,嘴甜道:“多謝掌櫃!”
這八字胡須的人這才睜眼瞧小花兒,眼神散發著長輩的慈祥,那八字胡看著頗為精明,“這小姑娘便是您在心中提到的糕點女師傅吧?小小年紀做糕點的手藝竟然能得到掌櫃的看重,遠遠請了過來,小姑娘前途不可限量啊!”
漂亮話信手拈來,招呼一旁的小二給小花兒填了碗筷。
“嗯。以後你叫她小花兒就好。吃完飯你帶她尋個房間住下,糕點的事你安排,盡早提上日程。這小姑娘的糕點手藝是不外傳的,你要記住了。”黃掌櫃交代道。
然後轉頭跟小花兒介紹:“這位是得意酒樓的賬房先生,隨了主家的姓,也姓黃,你以後喊他黃伯伯就好。”
小花兒點頭應好。
吃完飯小花兒被黃伯伯帶到了住處,這住處在不遠的院子裏,住著的都是酒樓裏面的人,小花兒的房間不大,但是比起自己家裏的房間,這裏面桌椅齊全,甚至還有一個專門供小花兒放衣物的大箱子,裏邊雖然有些積灰,但打掃完後幹幹凈凈,很是舒服,唯一有些不足的是,這個房間沒有窗戶。
不過瑕不掩瑜,小花兒很是滿足。
等收拾好了,小花兒被黃伯喊到酒樓裏去試做糕點,此時正是晚飯的時候,酒樓裏人來人往,小花兒被帶到一個單獨的房間,裏面全是做糕點的材料,準備的很齊全。
“你做好了我會過來品嘗,你把最拿手的做幾樣出來就行。”黃伯交代一聲就走了。
小花兒在原地搓手,激動不已。
黃伯離去,給小花兒留下一片寬闊的天地。
小花兒拿過桌上的面粉熟練加水揉了起來,得益於一身的力氣,小花兒幹這活頗為輕松,一開始的時候宋娘子見小花兒小小一只,不忍讓她幹這活,後來小花兒一定要幹才勉為其難讓小花兒幹一些,才發現小花兒揉起面粉來比她快多了。
宋娘子打量著小花兒的雙手,覺得不可思議。
如今小花兒一人在外做起這件事來順暢得很,卻不免想到了宋娘子,雖然小花兒一個人也能揉面,但宋娘子見不得讓一個小孩子幹這麽重的活,經常是她們兩人一起幹。
所以每次揉面的時候宋娘子都在旁邊,陡然旁邊沒人,讓初到水城興奮不已的小花兒開始有了思鄉的情緒。
一陣腳步聲打亂了小花兒的思緒,有人撩開布簾,從外面走進來。
是一個婦人,婦人臉色紅色,身體比較肥重,一看就是那種營養過剩的人,小花兒心中暗道,這大地方養出來的人都不一樣。
她放下手中的面團,對向看起來有些來勢洶洶,擡著下巴讓人只能看清楚她那有兩個大鼻孔的婦人,疑惑道:“您是?”
“我是誰你都不認識?哪裏來的鄉下丫頭?”來人聲音嘹亮,趾高氣昂。
她以為自己只要隨意做做姿態,就能夠將這鄉下來的小丫頭嚇得屁股尿流,誰知道這小丫頭見了自己不僅淡定詢問她是誰,而且在被嘲諷了之後一副冷淡模樣默不作聲,甚至隱隱有一副老神在在的樣子。
“你這小丫頭!怎地如此不懂規矩?”呂婆子斥道。
小花兒見這人蠻不講理,很想上去對著她就是一拳,但這地方她人生地不熟,到底不敢胡亂生事,勉強上前服個軟:“您大人大量,別跟我一番見識,我就是鄉裏來的,不瞞您說,長這麽大確實沒學過什麽禮儀。”
小花兒說完,那婆子身後的兩個夥計笑了起來。
“果然是鄉裏來的,你不是跟掌櫃的說要跟我學做菜嗎?快點過來!這飯點都在做事,偏就你一個人在這裏躲懶!”婆子眉頭一豎,不滿道。
“可是黃伯讓我在這裏做完糕點,我這才剛剛做呢,能不能晚點再過去學做菜?”
見這小丫頭不上當,呂婆子眉頭豎得更狠了,“這面團還得等會才能做,你少蒙我這老婆子,我們得意酒樓可養不起偷懶的夥計,飯點也就這麽一會兒,你過去忙完,等飯點過了再來做糕點!”
說著,這婆子便對身邊的人使眼色。
那兩個夥計上前來,一人站小花兒的一側,婆子滿意揚眉,“是你自己動還是讓他們兩個請你出去幹活?”
這人便是一定要針對自己了?!
她想學做菜不假,但又不是過來當幫廚的!
小花兒拳頭一緊,剛想打人,又想到爹娘說不到萬不得已千萬不能在旁人面前暴露自己力氣大的本事,小心嫁不出去!
小花兒倒不怕自己嫁不出去,只是這一身力氣是她最後的盾牌,不到迫不得已不能讓人知道,免得讓別人對自己的本事有所防範。
這是張澤哥哥教她的,有本事的人,不能將所有本事全部暴露,當別人欺負你時,你才能出其不意的還擊回去。
張澤哥哥那麽聰明,說的話當然是沒錯的。
可眼前不打架的話,要怎麽辦?
“我可是黃掌櫃請來的糕點師傅,若是因為你耽誤了酒樓上糕點的時日,到時候我便向黃掌櫃老實交代是因為你耽誤了進度,耽誤進度就是讓酒樓少掙錢,你要是這時候強迫我做其他事,到時候看你怎麽交差?”
呂婆子沒想到這丫頭竟然是一個狠角色,年紀不大竟是個伶牙俐齒的,“果然是鄉下來的賤皮子,竟然這麽不懂得尊老愛幼,小二子,你給我教訓她!”
“你們記住了,我老婆子最討厭像這種偷奸耍滑的人!”說著,這兩人揮舞著拳頭就要往小花兒腦袋上揍。
小花兒不曾想這兩人玩真的,一個靈活的轉身避開兩人,猛地竄到了外面,對著裏面大喊道:“你們要是再這樣我可就喊人了!”
呂婆子本來站在門口,沒曾想被小花兒給竄了出去,臉上閃過一絲慌張,但到底是在這酒樓做事多年的酒樓,立馬跟著出去,見到外邊人一樣的目光也從容不迫,笑著對小花兒道:“你這孩子,要是不想學我就幫你回了掌櫃的,你這躲到外面來做什麽?我還能吃了你不成?”
說著,她就要去拉小花兒的手。
小花兒立馬跳開老遠,整個人瑟縮了一下,臉上害怕的意味明顯,聲音嘶啞道:“別打我!”
呂婆子臉色一變,咬牙道:“誰打你了?真是不識好人心,好心當做驢肝肺了!本來見你小小年紀出遠門,身邊沒個親人朋友可憐的很,沒成想卻是個不知人情世故的野丫頭!”
廚房那邊還需要呂婆子掌勺,見這小丫頭一時半會收拾不了,呂婆子生氣地甩了下衣袖走了。
留在原地的兩個店小二你看看我我看看你,最後看了眼在那縮成一團的小花兒,也跟著走了,理都沒理小花兒,好像剛才要打小花兒的人不是他們兩個一般。
小花兒心有餘悸,看來這大地方並不是她想象中的那麽好呆,無奈這裏銀子足,而且宋娘子可是收了一年的銀錢,她未來最少要在這兒做一年的糕點。
而那呂婆子,自己也不知道哪裏得罪了她,一見面就兇神惡煞,看自己不順眼,小花兒長嘆一口氣,轉身回去做糕點去了。
等糕點做好,黃伯依言喊了人前來品嘗,暫定了幾位糕點,“做得很好,先試試這幾樣。”
這時又有人進來了,竟然是之前找事的婆子,“呂婆子,你來得正好,也過來嘗嘗小花兒做的糕點。”
呂婆子也不見外,笑了笑上前道:“這掌櫃的親自在外面請的人,做的糕點一定好吃,往後不一定能吃到了,我就是嘴饞,特地過來嘗嘗鮮。”
小花兒看見她,肩膀瑟縮了一下,正在拿糕點的手一抖,一塊梅花糕掉落在桌案上,小花兒連忙撿起來,看了黃伯一眼,小心翼翼道:“剛才沒拿穩。”
那聲音輕得跟蚊子似的,黃世差點沒聽清,他將眼神轉向呂婆子,見呂婆子已經拿了糕點在品嘗。
呂婆子本來不以為然,鄉下來的丫頭能做出什麽好吃的糕點?聽說為了請這小丫頭過來,掌櫃的花了不少銀錢,她家小妞兒那一半的銀錢都花不上,便能過來做糕點,怎麽偏偏就請了這麽個黃毛丫頭?
抱著這樣的心思,呂婆子便過來看這沒見過世面的小丫頭的笑話,可誰知一過來便聞到一陣香味,饞的人口水直流,再看那糕點,很是精致,上面還有一些花朵的紋樣,也不知這野丫頭怎麽做的,居然好看得很。
所謂做菜,講究的是色香味俱全,糕點也是要入口的,色香味俱全自然也是不能少的。
呂婆子抱著最後意思希望將糕點囫圇塞進嘴裏,入口即化,酥酥甜甜,這是她從來沒有嘗過的味道。
確實很好吃。
“味道如何?”一旁的黃世問道。
自然是好極了,可是呂婆子不甘心這麽說,便道:“還不錯,只不過這糕點要酥不酥的,可見火候還是沒有把我得特別好。”
呂婆子心下不舍,但還是放下咬了一半的糕點,看向小花兒,“這樣吧,這小丫頭每日清晨去廚房生活,等坐了幾天半個月,這火候肯定有長進會把握分寸了。”
呂婆子身為大廚,說話還是有幾分力道的,等她說完,黃伯一臉讚同看向小花兒,“你覺得如何?”
小花兒板著一張臉,她覺得如何?當然是覺得不如何,這呂婆子明顯是雞蛋裏挑骨頭,明明這糕點自己做的認真,也提前嘗了,火候是剛剛好的,卻要被這老妖婆說是火候欠缺,欠缺她奶奶個腿!
“呂婆子說得對,只是這糕點的火候和炒菜時的火候是不同的,我在這裏練就好。”
“嗯?”呂婆子不讚同地打斷小花兒的話,“這是什麽話?糕點和做菜本是相通的,你與其在這空練浪費柴火面粉這些,還不如去我那邊練習下,正巧掌櫃的說你想學做菜,我也一並教你了。”
“不錯。”一旁黃伯很是讚同。
見沒人幫自己,小花兒仍是堅定搖頭,義正言辭道:“可是我這才第一次試做,做糕點的都知道,每個竈臺的火候都是不同的,換了個地方做糕點,這火候掌握到一大半就已經很不錯了,去您那邊的竈臺實在是不利於練習和掌握火候。”
“至於學做菜的事情,自然是等這糕點做好了,讓客官們滿意了,小花兒才敢去您那裏學,不然小花兒可不敢去,畢竟每個月還拿著掌櫃的發的月錢呢!”小花兒說得落落大方,讓一旁聽著的黃伯頻頻點頭。
呂婆子拿著帕子的手卻是越發進了,指甲深深陷到肉裏去,眼神陰惻惻地盯著小花兒:這不知好歹的賤蹄子,就是欠教訓!
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