第154章 開酒店(二)
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萬紫他們一行人到了尋歡閣後,等到了張小千的允許才可入內。
他們一進來的時候就倍感萬分驚奇,首先是一堆寵兒,有的在訓練微笑,有的在背菜名,有的怎麽招待客人。這裏面的人萬紫都熟悉,尤其是碧蓮和碧池,他們似乎瘦了一點,他們肩上各橫掛著紅色的彩帶,上面寫著”歡迎光臨”。
薛燕茹覺得挺有趣的,“這彩帶還挺有意思的。
“哇~~好多美男子啊。”這是鄭穎兒發出的感嘆。以前的尋歡閣可不是浪得虛名的,他們家的寵兒個個都是姿色上乘的。
見鄭穎兒兩眼發出冒著金光,張小千在她耳邊偷偷說:“你覺得他們要是在現代搞個男團如何?”
“你這男團覺得絕對吸晴又吸金,那些H國男團肯定要靠邊站。”
“我也是這麽想的,所以讓姿色更佳的碧蓮碧池到時候在門口迎賓,其他人做服務員,在培養幾個管賬和管事的。”
“那邊那個老一點不會是你要招的大堂經理吧。”
“你真聰明。”張小千給他豎起了大拇指,“他就是以前尋歡閣的老鴇白牡丹,如今是我們酒店的大堂經理。”
“你們聊什麽呢,這麽神神秘秘的。”薛燕茹拉過鄭穎兒。
“沒什麽,走走走,咱們上樓說話。”接著張小千對其他人吩咐。“白牡丹你繼續看著他們練習,小橙開個雅間把茶具擺上,喜梅你到後廚去,小黃正在研制新菜品,你去瞧瞧。”
“好呀好呀,我馬上就去。”廚房是喜梅的用武之地,是他最喜歡的地方。
樓上,工匠們在做一點簡單的改裝,目前都快好了。張小千帶他們去了雅間,小橙也已經把茶具都弄好了。這些東西,鄭穎兒熟悉,這不就是現代人周末休息泡茶的地方嗎?連著雅間的布置也是古香古色的,不對,這個世界本來就是”古”。
幾人坐著,張小千親自泡茶,茶壺裏放有桂圓紅棗、桂花、金銀花、玫瑰花,既能清熱解毒又能活血養顏。水開後,張小千給沒人倒上一杯,花香味淡淡的,很好聞。“這叫花茶,可以根據自己的需求調配。”
薛燕茹喝了一口,說:“香甜。你這個一壺打算賣多少錢?”
“這要看客人想要什麽材料調配,根據實際情況來算,不過我們這裏有最低價的菊花茶,五十文一壺。”
“五十文?”三人驚唿,五十文啊,一個農民家庭的一天都不一定有這個數。
張小千知道他們會吃驚,他服務的對象都是中高檔的人群,這些人有錢去尋歡,怎麽可能沒錢喝杯茶。“你們別驚訝,也別以為我這是謀取暴利。我告訴你們我出的價格都是對得起良心的。”
他接著說:“我這裏的店小二都長得如花似玉,這是外面的店員可比的嗎?想看美麗的事物是需要付錢的。再者,我一樓那個大廳還要弄個舞臺表演給客人看,哪個茶館聽曲不要錢的?綜合一下,五十文錢的白菜價不能再低了。而且你們放心,我保證他們只想選擇更貴的。”張小千早就看清楚,京城腳下,富商居多,大部分都愛攀比,他們才不屑這幾個錢。
“除了賣茶水還有已經其他生意嗎?”萬紫問。
“當然有,我這裏可是酒店,酒店是什麽你們懂嗎?”
“對啊,我就想問呢,你這店名叫酒店,可為何還賣茶?”萬紫十分不解。“”酒店”是不是你們那個現代世界裏的詞。”
張小千點點頭,然後解釋:“一般來說酒店主要是為游客提供住宿服務、餐飲、游戲、娛樂、購物、宴會及會議等設施。不過暫且我這家店只能提供住宿、餐飲和娛樂的環節。”
“這麽說來和客棧也沒什麽區別呀。”薛燕茹說。
“我們是在普通客棧的基礎上,服務和質量都更上升一層。不過我們不提供夜宿,只提供午休。”張小千繼續說:“我這裏美人這麽多,萬一夜宿來一個惡霸那還了得,深更半夜的,報個案都難。”
“不錯嘛,真是個關心員工的好老板。”鄭穎兒誇他。
“那是,對員工好,是生意發展的條件之一。”張小千不客氣地收下他的誇讚,然後說,“因此,我們酒店不做早餐服務,用膳時間只限午膳和晚膳,午膳時間巳時末到未時(大約11-13點),晚膳申時間時除到亥時三刻(大約17點到22點),過時不候,每天都有固定的桌數,沒排上隊的那就隔天再來。”
“哇~~你規矩真多,你有把握把生意做起來嗎?”
張小千信誓旦旦地說:“當然有把握,否則我可不會下這麽大的成本,花的可都是真金白銀呢。”
張小千喝了口花茶潤潤嗓子,接著又說:“至於娛樂,彈曲唱歌跳舞,尋歡閣裏培訓出來的從而哪一個不會,只是我讓他們少唱東岳國的陳詞濫調,我寫了很多我們現代耳熟能詳的歌曲,保證百姓們覺得新鮮好聽。標新立異才能博人眼球吸引顧客。”
這時,小橙端來兩三碟新出爐的糕點,有精致的芙蓉酥,甜而不膩的桂花糕,還一個對於他們來說很新奇的三角形的糕點。
“這……這……這不是三明治嗎?”鄭穎兒驚唿,雖然上下兩層不是面包而是類似的代替品,但外形就是個三明治,可以明顯地看出中間有青菜有煎蛋有香腸。
張小千對他笑了笑說:“識貨。”然後他把三明治用小刀切成幾塊,讓他們都嘗嘗。
“好吃,太好吃了,雖然味道不是最正宗的,但是能做到這樣已經很不錯了,一個多少錢,我要多買幾個。”鄭穎兒吃得都快感動哭了。
萬紫和薛燕茹雖然也覺得這玩意兒新奇又好吃,可都沒有鄭穎兒表現得這般誇張,他們聽鄭穎兒想要買幾個,兩個人都說:“我也要帶走幾個了。”
“行行行,想要帶走幾個都行,我不收你們的錢,不過你們務必幫我宣傳我這個店。”張小千對鄭穎兒說,“特別是你,你們娘家可是皇商,銀子肯定最多,讓他們多多來消費,這有名氣的商人帶動宣傳,我們這店肯定能再最短時間內打出名氣。”
“沒問題,我一定告訴我爹,讓他最好開張的時候來包下一整層雅間。”
“燕茹,萬紫,你們可是後宮妃子,你們出手宣傳我這生意肯定火爆。”
“沒問題。”
張小千停頓了一會兒接著說:“為了辦這個酒店,我在菜肴方面也是下了好大功夫。本想挖重金挖走醉仙樓的廚子,誰料他竟然覺得到煙柳巷當廚子丟臉,硬是挖不動,沒法子,我只得帶著小黃還聘請來的幾個廚子頓頓到醉仙樓點菜吃,還得點最貴最好的,可花了我不少銀子呢。還好小黃爭氣,自己琢磨出了好幾道菜,吃著感覺也挺像的,再加上我教她的一些現代糕點做法,以及她在皇宮學來的禦菜,我這裏的膳食可就不必醉仙樓的差,到時候一定能把醉仙樓的老客戶吸引過來。要是喜梅也能來幫忙就好了。”
“那就他來嘛,廚房才是他最想待的地方,研究食譜是他的樂趣,你的生意若真做大了,光是小黃一人肯定應付不過來。”萬紫說。
“可是你……”
“放心,我現在是貴妃,那些心底裏不服我的人,明裏暗裏也不敢欺負我,你也別總把我想得那麽脆弱,再退一步說,宮裏還有燕茹和穎兒在,我不會有事的。”萬紫也沒說假話,自從有了孩子,為”母”則剛,在面對諸多事情時都必須強硬起來,不該心慈手軟的事情絕不心慈手軟。前幾天伺候小皇子的一個宮女對著正沈睡的孩子說:“這小俊臉長得好看,可惜是個不男不女的寵兒生的,將來長大也一定是個娘娘腔。”萬紫一怒命人拖出杖打五十,硬生生把這宮女打殘。以往萬紫一定也會覺得自己殘忍,可是他不得不殘忍,這小小宮女私下裏說這樣的話,可見其他人也會說,他這是要以儆效尤,看誰還想說這種大不敬的話。他如何不要緊,可是不能用任何言語來侮辱他的兒子,誰也不行。
“那好,晚些我再親自問問喜梅的意思,重點是他願意留下來。”
張小千看著面前這三人很滿足地又喝又吃,突然想到他們的今日的來意不單單是來看他的吧。
“說吧,皇上今日派你們來是打算怎麽勸我的。”
三人都驚奇地看著張小千,心想他是怎麽知道的。
薛燕茹擦了擦嘴,然後說:“我們早就想來看看你了,恰好皇上叫萬紫過來勸你回王府,我們就跟著出宮了,不過我們並沒有一定要勸你回去。”
“我也沒有打算勸你回王府。”身負皇命的萬紫居然這樣說,讓薛燕茹和鄭穎兒感到意外,畢竟她們覺得萬紫是非常聽從皇上話的人。
“小千,我曾說過,無論你選擇什麽道路,要去做什麽,我都會無條件支持你。”
“謝謝你,萬紫。”張小千微笑著對他說,“可是,你們沒勸動我,回去怎麽交差?”
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他們一進來的時候就倍感萬分驚奇,首先是一堆寵兒,有的在訓練微笑,有的在背菜名,有的怎麽招待客人。這裏面的人萬紫都熟悉,尤其是碧蓮和碧池,他們似乎瘦了一點,他們肩上各橫掛著紅色的彩帶,上面寫著”歡迎光臨”。
薛燕茹覺得挺有趣的,“這彩帶還挺有意思的。
“哇~~好多美男子啊。”這是鄭穎兒發出的感嘆。以前的尋歡閣可不是浪得虛名的,他們家的寵兒個個都是姿色上乘的。
見鄭穎兒兩眼發出冒著金光,張小千在她耳邊偷偷說:“你覺得他們要是在現代搞個男團如何?”
“你這男團覺得絕對吸晴又吸金,那些H國男團肯定要靠邊站。”
“我也是這麽想的,所以讓姿色更佳的碧蓮碧池到時候在門口迎賓,其他人做服務員,在培養幾個管賬和管事的。”
“那邊那個老一點不會是你要招的大堂經理吧。”
“你真聰明。”張小千給他豎起了大拇指,“他就是以前尋歡閣的老鴇白牡丹,如今是我們酒店的大堂經理。”
“你們聊什麽呢,這麽神神秘秘的。”薛燕茹拉過鄭穎兒。
“沒什麽,走走走,咱們上樓說話。”接著張小千對其他人吩咐。“白牡丹你繼續看著他們練習,小橙開個雅間把茶具擺上,喜梅你到後廚去,小黃正在研制新菜品,你去瞧瞧。”
“好呀好呀,我馬上就去。”廚房是喜梅的用武之地,是他最喜歡的地方。
樓上,工匠們在做一點簡單的改裝,目前都快好了。張小千帶他們去了雅間,小橙也已經把茶具都弄好了。這些東西,鄭穎兒熟悉,這不就是現代人周末休息泡茶的地方嗎?連著雅間的布置也是古香古色的,不對,這個世界本來就是”古”。
幾人坐著,張小千親自泡茶,茶壺裏放有桂圓紅棗、桂花、金銀花、玫瑰花,既能清熱解毒又能活血養顏。水開後,張小千給沒人倒上一杯,花香味淡淡的,很好聞。“這叫花茶,可以根據自己的需求調配。”
薛燕茹喝了一口,說:“香甜。你這個一壺打算賣多少錢?”
“這要看客人想要什麽材料調配,根據實際情況來算,不過我們這裏有最低價的菊花茶,五十文一壺。”
“五十文?”三人驚唿,五十文啊,一個農民家庭的一天都不一定有這個數。
張小千知道他們會吃驚,他服務的對象都是中高檔的人群,這些人有錢去尋歡,怎麽可能沒錢喝杯茶。“你們別驚訝,也別以為我這是謀取暴利。我告訴你們我出的價格都是對得起良心的。”
他接著說:“我這裏的店小二都長得如花似玉,這是外面的店員可比的嗎?想看美麗的事物是需要付錢的。再者,我一樓那個大廳還要弄個舞臺表演給客人看,哪個茶館聽曲不要錢的?綜合一下,五十文錢的白菜價不能再低了。而且你們放心,我保證他們只想選擇更貴的。”張小千早就看清楚,京城腳下,富商居多,大部分都愛攀比,他們才不屑這幾個錢。
“除了賣茶水還有已經其他生意嗎?”萬紫問。
“當然有,我這裏可是酒店,酒店是什麽你們懂嗎?”
“對啊,我就想問呢,你這店名叫酒店,可為何還賣茶?”萬紫十分不解。“”酒店”是不是你們那個現代世界裏的詞。”
張小千點點頭,然後解釋:“一般來說酒店主要是為游客提供住宿服務、餐飲、游戲、娛樂、購物、宴會及會議等設施。不過暫且我這家店只能提供住宿、餐飲和娛樂的環節。”
“這麽說來和客棧也沒什麽區別呀。”薛燕茹說。
“我們是在普通客棧的基礎上,服務和質量都更上升一層。不過我們不提供夜宿,只提供午休。”張小千繼續說:“我這裏美人這麽多,萬一夜宿來一個惡霸那還了得,深更半夜的,報個案都難。”
“不錯嘛,真是個關心員工的好老板。”鄭穎兒誇他。
“那是,對員工好,是生意發展的條件之一。”張小千不客氣地收下他的誇讚,然後說,“因此,我們酒店不做早餐服務,用膳時間只限午膳和晚膳,午膳時間巳時末到未時(大約11-13點),晚膳申時間時除到亥時三刻(大約17點到22點),過時不候,每天都有固定的桌數,沒排上隊的那就隔天再來。”
“哇~~你規矩真多,你有把握把生意做起來嗎?”
張小千信誓旦旦地說:“當然有把握,否則我可不會下這麽大的成本,花的可都是真金白銀呢。”
張小千喝了口花茶潤潤嗓子,接著又說:“至於娛樂,彈曲唱歌跳舞,尋歡閣裏培訓出來的從而哪一個不會,只是我讓他們少唱東岳國的陳詞濫調,我寫了很多我們現代耳熟能詳的歌曲,保證百姓們覺得新鮮好聽。標新立異才能博人眼球吸引顧客。”
這時,小橙端來兩三碟新出爐的糕點,有精致的芙蓉酥,甜而不膩的桂花糕,還一個對於他們來說很新奇的三角形的糕點。
“這……這……這不是三明治嗎?”鄭穎兒驚唿,雖然上下兩層不是面包而是類似的代替品,但外形就是個三明治,可以明顯地看出中間有青菜有煎蛋有香腸。
張小千對他笑了笑說:“識貨。”然後他把三明治用小刀切成幾塊,讓他們都嘗嘗。
“好吃,太好吃了,雖然味道不是最正宗的,但是能做到這樣已經很不錯了,一個多少錢,我要多買幾個。”鄭穎兒吃得都快感動哭了。
萬紫和薛燕茹雖然也覺得這玩意兒新奇又好吃,可都沒有鄭穎兒表現得這般誇張,他們聽鄭穎兒想要買幾個,兩個人都說:“我也要帶走幾個了。”
“行行行,想要帶走幾個都行,我不收你們的錢,不過你們務必幫我宣傳我這個店。”張小千對鄭穎兒說,“特別是你,你們娘家可是皇商,銀子肯定最多,讓他們多多來消費,這有名氣的商人帶動宣傳,我們這店肯定能再最短時間內打出名氣。”
“沒問題,我一定告訴我爹,讓他最好開張的時候來包下一整層雅間。”
“燕茹,萬紫,你們可是後宮妃子,你們出手宣傳我這生意肯定火爆。”
“沒問題。”
張小千停頓了一會兒接著說:“為了辦這個酒店,我在菜肴方面也是下了好大功夫。本想挖重金挖走醉仙樓的廚子,誰料他竟然覺得到煙柳巷當廚子丟臉,硬是挖不動,沒法子,我只得帶著小黃還聘請來的幾個廚子頓頓到醉仙樓點菜吃,還得點最貴最好的,可花了我不少銀子呢。還好小黃爭氣,自己琢磨出了好幾道菜,吃著感覺也挺像的,再加上我教她的一些現代糕點做法,以及她在皇宮學來的禦菜,我這裏的膳食可就不必醉仙樓的差,到時候一定能把醉仙樓的老客戶吸引過來。要是喜梅也能來幫忙就好了。”
“那就他來嘛,廚房才是他最想待的地方,研究食譜是他的樂趣,你的生意若真做大了,光是小黃一人肯定應付不過來。”萬紫說。
“可是你……”
“放心,我現在是貴妃,那些心底裏不服我的人,明裏暗裏也不敢欺負我,你也別總把我想得那麽脆弱,再退一步說,宮裏還有燕茹和穎兒在,我不會有事的。”萬紫也沒說假話,自從有了孩子,為”母”則剛,在面對諸多事情時都必須強硬起來,不該心慈手軟的事情絕不心慈手軟。前幾天伺候小皇子的一個宮女對著正沈睡的孩子說:“這小俊臉長得好看,可惜是個不男不女的寵兒生的,將來長大也一定是個娘娘腔。”萬紫一怒命人拖出杖打五十,硬生生把這宮女打殘。以往萬紫一定也會覺得自己殘忍,可是他不得不殘忍,這小小宮女私下裏說這樣的話,可見其他人也會說,他這是要以儆效尤,看誰還想說這種大不敬的話。他如何不要緊,可是不能用任何言語來侮辱他的兒子,誰也不行。
“那好,晚些我再親自問問喜梅的意思,重點是他願意留下來。”
張小千看著面前這三人很滿足地又喝又吃,突然想到他們的今日的來意不單單是來看他的吧。
“說吧,皇上今日派你們來是打算怎麽勸我的。”
三人都驚奇地看著張小千,心想他是怎麽知道的。
薛燕茹擦了擦嘴,然後說:“我們早就想來看看你了,恰好皇上叫萬紫過來勸你回王府,我們就跟著出宮了,不過我們並沒有一定要勸你回去。”
“我也沒有打算勸你回王府。”身負皇命的萬紫居然這樣說,讓薛燕茹和鄭穎兒感到意外,畢竟她們覺得萬紫是非常聽從皇上話的人。
“小千,我曾說過,無論你選擇什麽道路,要去做什麽,我都會無條件支持你。”
“謝謝你,萬紫。”張小千微笑著對他說,“可是,你們沒勸動我,回去怎麽交差?”
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