第二百二十九章
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冰兒交待完後，接著說道：“剛才說到走水焙，完了之後，進行覆焙，覆焙時溫度比之前的溫度要低，先是在90度至100度焙一到兩個小時。
再改低溫70度至90度文火慢燉，武夷大紅袍是慢慢燉出來的，不能有一點心急，文火慢燉，對於增進湯色，香氣熟化，耐泡的程度有很好的作用。
頂級的巖茶用炭焙法才能把巖韻逼出來，這樣的茶，茶湯才勁道，連綿不絕。”
冰兒娓娓道來，把大紅袍的制作過程說了一遍。
鄧三拿了幾盒茶葉進來，對冰兒說道：“其他，已經讓去買了，這是我們店裏的武夷大紅袍，金總讓我先拿過來。”
冰兒點點頭，示意鄧三把茶葉放在桌上，“你再給取幾個泡茶的壺和喝茶的杯過來。”
鄧三會意，退下去。不一會，帶著幾個茶藝師一起拿了幾套壺和杯進來。
等他們把壺和杯整齊的放在桌上後，冰兒說道：“你們不用出去，站在邊上，跟著學一下。”
幾個茶藝師點頭，整齊的在邊上站成一排，冰兒坐下來燒水泡茶，動起手，嫻熟的做著事，嘴裏卻沒有停下來，“茶青發酵程度輕重，火功足與不足，通過茶湯就能看出來的。
一般情況下，發酵度深，火功足的茶，湯色較深。而發酵輕，火功低的，湯色淺黃。也只有火功足的茶才能長久存放，陳茶的顏色會隨時間加深。”
說完了，冰兒把打開的茶指給大家看，“這三盒都是武夷大紅袍，現在就茶表相，你們看看，如果你不懂茶，你覺得他們好像是一樣的。
如果你在行，你就能看出，這盒茶在色質上比其他幾盒要遜色很多，這一盒稍好些，這盒更好些，但都沒有顧部長帶來的好。”
大家把頭湊過來看看，經冰兒指點後。紛紛的點頭，冰兒開始泡茶，把茶湯倒入不同的杯裏的，“現在就更明顯了，你們從湯色上觀察。然後再品品”
“這盒茶是新茶，這盒茶只有兩年不到的時間，這盒茶不到五年，和顧先生帶來的茶一比較，高低也就出來。”
顧均明心裏一片赫然，眼前的冰兒，小小年紀，對於茶道，卻有如此深厚在造詣，這麽豐富的經驗。這些或許是很多人窮其一生，也不見得能掌握的奧妙，而在她那裏卻是如數家珍一般。他知道這世間有天賦異稟的人，這女孩子算是這一類人。
正當顧均明心裏還在感慨之時，一個服務員送來了冰兒要的茶葉。
冰兒讓人再送泡茶的工具進來，一會時間，把剛從市場上買回來的茶泡了，冰兒指著十杯不同的茶說道：“這杯走水的時間長了，那茶覆焙的時間溫度高了。。。。
冰兒把每一杯茶不到之處指得明明白白，眾人在她的指點下，只是瞬間，個個都像是懂茶的大師。
林玲見冰兒把每一杯茶分析得頭頭是道，對冰兒豎起大拇指，她是真的太服冰兒了。
冰兒對著林玲淡淡的笑笑，指著桌上的茶杯，對邊上的茶藝師說道：“行了，把這些收走。”
茶藝師利索的收走桌上的茶杯，然後退出房間。
冰兒等屋子裏安靜下來後，接著打開了其他盒子，“這是正山小種，這是六安瓜片。。。。”她接著，把其他茶的名一一報來。
顧均明沒有再問為什麽，等冰兒一一介紹完後，問道：“我聽懷山說你會古茶法，今天能展示一下嗎？”
顧均明這次過來，主要是沖著冰兒古茶法來的。
冰兒點點頭，“好，能的。”
於是，冰兒再次做了分茶，其他幾人見過冰兒分茶，顧均明第一次見，目不轉睛的看著冰兒，生怕錯過任何一個動作。
當冰兒把分好水墨丹青呈現他面前時，顧均明像做夢一樣，好像自己去到鬥茶分茶盛行的年代。
張懷山用手碰了碰出神的顧均明，“均明，怎麽樣？”
“難得，太難得，這趟來得太值得了。”顧均明感慨的說道，他找不到詞來表達自己激動的心情。
顧均明抿了半口茶，濃得有些粘牙的茶湯平緩他的激動的情緒。再抿上半口茶，才讓心緒平覆下來。
然後才緩緩開口說道：“難得的人才，太難得了，這麽年輕，有這一身的本事，幸事呀。”
從冰兒開始分茶起，金城一直暗暗註視著顧均明的表情，聽到顧均明和張懷山的對話後，金城的眼睛頓時一亮。
金城能在商場裏混得風聲水起，也是一葉知秋的人，從二人的對話和表情便知道，冰兒入了顧均明的眼，秦少鵬之前說的確認，算是通過了。
張懷山看了看手腕上的表，“時間差不多，我們去吃飯吧。”
金城向門口的李翰東使了下眼色，李翰東立即會意的轉身給方顯打電話。
金城轉頭對林睿說道：“一會你和林玲一起過去吃飯，張部長他們晚飯後要回帝都。”
林睿會意的點了點頭，知道時間的安排上有變化。
於是，幾人一起陪著張懷山、顧均明到帝豪。
一路上，還是那輛保姆車，不同的是，這次冰兒坐後排，和金城並排坐到張懷山、顧均明對面。
短短十來分鐘車程，顧均明比機場到市裏時健談了很多，臉上揚著親和又慈愛神情。
回到酒店時，秦老爺子和劉長興聊得正高興，見他們回來的，秦老爺子爽朗的笑道：“怎麽樣？均明，冰兒的茶藝了不得吧？”
“嗯，相當了不起，小小年紀有這樣的本事。”
“英雄從來就不關性別和年齡，英雄出少年的事，早就屢見不鮮的了。”
“秦老說道是，是我狹隘了。”
秦老爺子又是一陣朗朗笑聲，對顧均明介紹劉長興，一番寒暄後，大家入座進餐。
餐後，金城和冰兒一起把顧均明和張懷山送去機場，冰兒和金城一起陪二人坐到後排。
路上，張懷山讓司機把擋板放了下來，冰兒看到放下的擋板，知道他們要說機密的事，不由得緊張起來。
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冰兒娓娓道來，把大紅袍的制作過程說了一遍。
鄧三拿了幾盒茶葉進來，對冰兒說道：“其他，已經讓去買了，這是我們店裏的武夷大紅袍，金總讓我先拿過來。”
冰兒點點頭，示意鄧三把茶葉放在桌上，“你再給取幾個泡茶的壺和喝茶的杯過來。”
鄧三會意，退下去。不一會，帶著幾個茶藝師一起拿了幾套壺和杯進來。
等他們把壺和杯整齊的放在桌上後，冰兒說道：“你們不用出去，站在邊上，跟著學一下。”
幾個茶藝師點頭，整齊的在邊上站成一排，冰兒坐下來燒水泡茶，動起手，嫻熟的做著事，嘴裏卻沒有停下來，“茶青發酵程度輕重，火功足與不足，通過茶湯就能看出來的。
一般情況下，發酵度深，火功足的茶，湯色較深。而發酵輕，火功低的，湯色淺黃。也只有火功足的茶才能長久存放，陳茶的顏色會隨時間加深。”
說完了，冰兒把打開的茶指給大家看，“這三盒都是武夷大紅袍，現在就茶表相，你們看看，如果你不懂茶，你覺得他們好像是一樣的。
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顧均明心裏一片赫然，眼前的冰兒，小小年紀，對於茶道，卻有如此深厚在造詣，這麽豐富的經驗。這些或許是很多人窮其一生，也不見得能掌握的奧妙，而在她那裏卻是如數家珍一般。他知道這世間有天賦異稟的人，這女孩子算是這一類人。
正當顧均明心裏還在感慨之時，一個服務員送來了冰兒要的茶葉。
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冰兒把每一杯茶不到之處指得明明白白，眾人在她的指點下，只是瞬間，個個都像是懂茶的大師。
林玲見冰兒把每一杯茶分析得頭頭是道，對冰兒豎起大拇指，她是真的太服冰兒了。
冰兒對著林玲淡淡的笑笑，指著桌上的茶杯，對邊上的茶藝師說道：“行了，把這些收走。”
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冰兒等屋子裏安靜下來後，接著打開了其他盒子，“這是正山小種，這是六安瓜片。。。。”她接著，把其他茶的名一一報來。
顧均明沒有再問為什麽，等冰兒一一介紹完後，問道：“我聽懷山說你會古茶法，今天能展示一下嗎？”
顧均明這次過來，主要是沖著冰兒古茶法來的。
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當冰兒把分好水墨丹青呈現他面前時，顧均明像做夢一樣，好像自己去到鬥茶分茶盛行的年代。
張懷山用手碰了碰出神的顧均明，“均明，怎麽樣？”
“難得，太難得，這趟來得太值得了。”顧均明感慨的說道，他找不到詞來表達自己激動的心情。
顧均明抿了半口茶，濃得有些粘牙的茶湯平緩他的激動的情緒。再抿上半口茶，才讓心緒平覆下來。
然後才緩緩開口說道：“難得的人才，太難得了，這麽年輕，有這一身的本事，幸事呀。”
從冰兒開始分茶起，金城一直暗暗註視著顧均明的表情，聽到顧均明和張懷山的對話後，金城的眼睛頓時一亮。
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張懷山看了看手腕上的表，“時間差不多，我們去吃飯吧。”
金城向門口的李翰東使了下眼色，李翰東立即會意的轉身給方顯打電話。
金城轉頭對林睿說道：“一會你和林玲一起過去吃飯，張部長他們晚飯後要回帝都。”
林睿會意的點了點頭，知道時間的安排上有變化。
於是，幾人一起陪著張懷山、顧均明到帝豪。
一路上，還是那輛保姆車，不同的是，這次冰兒坐後排，和金城並排坐到張懷山、顧均明對面。
短短十來分鐘車程，顧均明比機場到市裏時健談了很多，臉上揚著親和又慈愛神情。
回到酒店時，秦老爺子和劉長興聊得正高興，見他們回來的，秦老爺子爽朗的笑道：“怎麽樣？均明，冰兒的茶藝了不得吧？”
“嗯，相當了不起，小小年紀有這樣的本事。”
“英雄從來就不關性別和年齡，英雄出少年的事，早就屢見不鮮的了。”
“秦老說道是，是我狹隘了。”
秦老爺子又是一陣朗朗笑聲，對顧均明介紹劉長興，一番寒暄後，大家入座進餐。
餐後，金城和冰兒一起把顧均明和張懷山送去機場，冰兒和金城一起陪二人坐到後排。
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