凡煙小說

第55章A大面館[VIP]

關燈
第55章 A大面館 [VIP]

A大審查團——

前來審查的人員一共有四位, 兩男兩女。

審查員A望了望火辣辣的天空,擦著自己身上的汗水,道:“哎, 那店鋪不是說留給那個付少嗎?怎麽還讓我們來跑這一趟?”

“說是學生在論壇上討論得比較激烈, 要是以後知道了我們連去都沒去過, 這不得鬧成什麽樣子?”審查員B感慨著。

他們嘴上所提到的付少,正是那家“多多家的奶茶店”的老板。

富家少爺開了奶茶店仍覺得不夠, 想找點閑事做,他平日裏除了吃喝玩樂也沒什麽別的愛好了, 就把主意打到了吃上邊。

他還是和開奶茶店一樣的做法,到各個飯館用高薪挖人, 這樣打起來的班子還真挺不錯,廚師的手藝都挺高。

但是開店各方面的花銷這麽高,肯定得從別的地方找補回來,他便把目光放到了人流量巨大的A大裏邊。

付少爺在A城本地也是很有些關系的,和校內打了聲招呼,這店鋪基本上是板上釘釘了。

“就一家店鋪而已, 鬧就鬧吧, 我看那付二代在網上營銷他的奶茶店,這‘舒記’在網上這麽火, 說不好也是營銷呢。”

“是啊,哪那麽誇張,還吃過的沒有差評,這種清一色的好評基本都是營銷。”

他們四個人談論著, 一路走到了“舒記”的門口。

外邊的擺出的小椅子上是坐滿了人, 連成一片的遮陽傘下邊都滿滿當當地站滿了人。

人們擠在一起, 一邊排著隊, 一邊喝著“舒記”贈送的小杯綠豆湯——

-“哎,不說了,光這綠豆湯的味道,就值得每天專程跑一趟來了,這一杯下去,人都精神不少。”

-“是啊,不僅綠豆湯,它那的奶茶也是,本來我不愛喝奶茶的,我閨女愛喝,來舒記這裏喝過了,我才喜歡上的……”

-“哎,你們有人嘗到過那天賣的烤鴨嗎?人太多了,沒吃成……”

-“沒……”

明明是素不相識的人們,此時聚在舒記的門前,卻像是有著說不完的話一般。

四位審查員的表情都微微變了變。

舒挽挽把他們迎進去:“雖然飯店是剛開的,但是對衛生是很重視的,你們也可以到我們的廚房裏參觀,是絕對幹凈的……”

“味道的話,四位一會嘗嘗就知道了。”

仿佛毛筆揮就的畫像,似是隨意地繪在墻上,於淩亂的排列中卻有著大家風範,數幅畫面上的人物神態都很惟妙惟肖——

最為難得的是,上邊的人物吃的都是不同的小吃,恰巧涵蓋了舒記現在相對出名的菜肴。

“哎?這畫?”審查員C湊近了看。

他推了推眼鏡,手指摩挲在墻面上,有些驚訝:“老板,你這畫是找哪位大家畫的?這是哪位前輩的手筆?”

舒挽挽的笑容不改,親切地說:“是一位老前輩,但老人家不願意透露姓名。”

【系統,你這畫的水平到底有多少啊?】

以舒挽挽的藝術欣賞能力,只能辨別出這畫很好看,但是具體水平有多高她是說不出來的。

【系統出品,當然是以最高的標準來。宿主無需擔心,不會引起什麽懷疑的。】

審查員C失落地點了點頭,他們四人才一起落座到那張空的四人桌上。

這桌旁邊那桌的顧客當即就有些不滿意了,他可是在外邊足足等了二十分鐘,才進來坐下吃飯。

旁邊那張桌子一直是空著的,說是另有用處。結果這行人一來,也不用排隊,就把這空桌給占了。

“老板,你這店裏不是不能預約嗎?”他抱怨了一句,以一種不過分吵鬧,但是又恰恰好能被別人聽到的聲音。

舒挽挽笑了笑:“這不是打算開分店,開面館嗎,這幾位是專程來嘗我這的面的。放心啦,各位,我們這裏一直沒有接受過預約的。”

“面館?“顧客的臉色一下子就生動了不少,眼睛亮晶晶的,”我還沒吃過老板你這裏的面呢。”

旁邊的顧客也跟著湊熱鬧,道:”是啊,是啊,老板今天要不要給我們也露一手?審查同志看看我們這些大眾的反應?“

”對啊,對啊,我可是吃面老手,家附近的面館都被嘗了個遍,我最喜歡吃面了……“

”我也是……”

審查員D望了望這些臉上掛著笑容的顧客,感慨道:“老板你這店開得真不錯啊,和顧客的關系還挺好的。”

舒挽挽只能說:“行,不過目前只準備了四種面,大家可以選一種。”

她又對審查員們說:“您好,我們這邊掌握的面的種類是很多的,但是為了一直保持店鋪的新鮮感,會在開了面館之後,隔一定的時間再推出。”

其實是因為她聲望值用得比較多,最近得開源節流一下^_^

“行,你把這四種面都給我們上著吧。“

四種面分別是拉面、刀削面、燃面、燴面。

舒挽挽把四種面做好,分別用四個很小的碗裝這四種面食,這樣便是一位審查員所要品嘗的量。

她特意把面條的量控制在能夠輕松吃完的範圍內。

拉面很細,有些彎,上邊淋著大塊牛肉和新鮮的青綠香菜;

刀削面被片成了一塊一塊的,上邊淋著滿滿一勺臊子;

燃面看起來被煮得很幹很勁道,辣椒油從碗底隱隱約約地露出來,

燴面瞧著也是寬面,但是它的湯汁比其他的湯瞧起來都更濃郁一些,香味也更鮮。

深棕色的餐盤上整整齊齊擺著四小碗面,雖然份量小,但每一碗的賣相看起來都不錯。

四位審查員同時動了筷子——

燴面的湯汁很鮮很鮮,似乎是從羊肉湯裏熬出來的,羊肉的味道完全浸透了面皮,吃起來又有嚼勁又很鮮美。

而羊肉的膻味卻一點也找尋不到,只有高湯經久煮之後,那種獨特的濃郁醇厚之味道。

拉面的手藝做到了十足,這麽細的面條卻也富含著力量,每一口下去都能感到面條蘊含的勁道,牛肉也是熬得爛熟,每一根筋絡的味道都是軟軟的。

四個人互相對了對眼神,表情都有些不自在。

來之前他們可是覺得這店鋪雖有幾分薄名,但是一邊倒的好評確實有點假。

可這一嘗,才知道人家是真的有手藝,這四種面的來源地各不相同,這老板這麽年輕的話,應該是很難掌握的。

看來這店裏的廚師團隊也是臥虎藏龍。

其他顧客也拿到了各自的面條——

“哇,這燴面的味道,老板你這湯熬得真不錯!熬了得有幾個小時吧,我感覺你幹脆直接賣羊肉湯得了。”

”天吶,沒想到在這能吃到這麽正宗的拉面,老板你一會再煮兩碗吧,我喊我爸媽過來了,他們老想著老家的拉面。“

也有些人開始在社交平臺上各種炫耀——

”今天吃到了舒記的面條,一開始我還為老板去開面館感到不解,現在,我錯了,我向老板道歉。“-「燴面湯濃郁得近乎乳白色的圖片」

這些顧客吃到了面條,對後邊在排隊的顧客自然也不能厚此薄彼。舒挽挽只能寫了一塊”今日限時供應面條“的牌子。

四位審查員吃飽喝足,連面湯都沒留下一丁點。

”老板,你這味道是不用多說的,但是吧在A大裏邊開店可能有些難。“審查員A和舒挽挽握了握手。

”但是老板你這手藝,無論到哪裏都吃香的,就算不在咱們A大裏邊,也一定生意紅紅火火。“

舒挽挽聽明白了,這是沒什麽戲了,她把四位審查員送走,覆盤了一下自己,覺得味道和衛生都是沒問題的,與A大無緣,那就另外找個地方吧。

四位審查員把舒記的考核結果呈上去,特意強調了”味道很好吃“這一點,但是上邊怎麽決定就不是他們能做主的了。

又過了三日,到了3S級烤鴨體驗卡解鎖的日子。

舒挽挽這次學聰明了,付了加班費,請幾位員工和自己一起在家裏準備鴨子。

這一次的存貨比上次多了不少。

她照例在公眾號和某音上預告了明天會提供烤鴨的事情。

第二天,舒挽挽到店的時間比平時早,她想在開門之前,先把烤鴨烤好,這樣顧客一來就可以吃上。

她正在廚房裏盯著烤鴨,忽然聽到外邊吵吵嚷嚷的聲音。

這走出廚房一看,在大門外邊排起了長長的隊伍,大家交錯著打著遮陽傘,地面上拉出長長的影子。

顧客的熱情竟如此之高,她忙走上前去,把門打開,說著:“大家好,我們的烤鴨還需要二十分鐘才能做好。”

“沒事老板,我們等得住的,為了你這烤鴨我盼了整整一周了。”

“是啊,我老婆喊我必須得買到,不買到不準回家了“

”……“

舒挽挽把排在前邊的顧客招呼進店鋪裏,又在店外邊搭起遮陽傘,可是後邊的隊伍看起來還是很長。

有路人經過這邊,被這長隊伍給驚到,隨手拍了張照片,又隨手發了條微博——”人們為了吃能瘋狂到什麽樣“/附圖//附圖/

剛巧那天的熱門話題就是關於吃的,這微博的一下子被頂到了熱門,熱搜竟然也被頂進了前五十位。

-”哇?這什麽地方啊?好想知道是為了買什麽/哭//哭/“

-”好像是舒記?“

-”今天是舒記賣烤鴨的日子,前段時間他們把那烤鴨吹得天上有地上無的,這才來了這麽多人。“

-”又是饑餓營銷?散了散了,沽名釣譽者多。”

-“回樓上,我還真是’舒記‘的自來水,你去嘗嘗就知道了。”

“……”

【您的聲望已提升233~422!】

【您的聲望已提升422~533!】

舒挽挽只聽得一連串聲望提升的提示聲,還不知道是怎麽回事。

鴨子在橙色的火光下呈現出一種橙色的溫柔,片好的鴨肉薄薄的,裏邊的嫩肉很是抓人眼球,其他的鴨架之類的用來做湯。

很快,第一批顧客吃上了烤鴨。

軟而有彈性的荷葉餅,裹著烤鴨肉和瓜條,每一口既有肥美的鴨肉味,卻一點也吃不出油膩味,再來一口熬得醇厚的鴨湯,只覺得靈魂仿佛被洗滌了一般。

店裏又呈現出一種靜謐感,在嘈雜的鬧市幾乎是不可尋的,偶爾的聲音只有類似於“這也太好吃了”的感嘆。

外邊的顧客望著玻璃窗裏邊,正在品烤鴨的顧客,眼巴巴的,口水都幾乎要流出來——

“好餓啊,好餓啊,怎麽還不到我。”

美食評論家向時思和他的朋友邱編輯,也是在中午的時候到了這舒記,吃上了烤鴨。

“怎麽樣?沒騙你吧,這烤鴨的味道,絕對是我生涯中吃過最絕的。”向時思很有些得意。

“味道好是好,但是這家店的價格設得太低了,平白拉低了不少檔次。”邱編輯也誇了幾句。

他們的桌子上仍是擺著滿滿當當的飯菜,每一樣只小小地嘗一口。

舒挽挽出來上菜的時候,皺了皺眉——

這美食評論家雖然有幾分真功夫,可未免太浪費食物,上次他剩的一大堆食物,是被系統回收了,換到別的地方就是浪費掉了。

這一次還這樣。

舒挽挽面帶微笑地說了句:“兩位需要打包服務嗎?”

向時思搖搖頭:“不用,我們是來嘗食物的,向來這樣。”

邱編輯站起身,遞給了舒挽挽一張名片——

“老板你好,我是《美食者說》的編輯,今天嘗了你這烤鴨,才知道什麽是人間至味,我們想對你這道菜進行一個報道和刊登的合作可以嗎?”

舒挽挽楞了楞,看著手上這張名片——《美食者說》編輯-邱起。

“不好意思啊,現在店裏生意太忙了,我回頭給您答覆行嗎?”

邱編輯點頭:“好的,您先忙,我們可以另外約個時間細談。”

向時思繼續說著:”怎麽?除了舒記之外,你還有想報道的美食嗎?“

邱起擺擺手:”現在的美食啊,營銷得太多了,網上火的不一定就真的好吃,最近找美食也找得我焦頭爛額。“

”我最近倒是嘗了幾家,覺得味道還不錯,一會我們走去看看?“

”行,“邱編輯停了筷子,”不過下一期如果有舒記的話,再加上另一個已經安排好的,我的工作差不多已經夠了。“

”哦,另一個安排好的是什麽?“

”是個富家少爺搞的,據說重金到別家店裏挖的廚師,味道確實還不錯,“邱編輯搖搖頭,”價格太貴了,比起它的味道有些名不副實。“

”所以想借《美食者說》提升點檔次,把自己的店包裝得好一些,讓顧客更能接受它的溢價?“向時思很快想通了其中的關竅。

”可不是嗎?給了一大筆錢讓我們把他的店,在《美食者說》上宣傳……”

舒挽挽把名片隨手抄進自己的兜裏,她其實對這兩人印象不太好。

她順手在網上搜了搜,《美食者說》的確是家很厲害的美食雜志,它報道的美食天南海北的都有。

各種美食圖片拍得非常精致,色彩的明暗對比很是強烈,看起來很抓人眼球,而它的文字,走的是那種略帶點文藝的風格,瞥如說——

“嘗到這一口牦牛肉,我曾苦苦追尋的那些,終於在此刻抵達。苦難之意義……“

”惡龍失去了它的珍寶,公主長困於高塔……“

舒挽挽總算知道向時思那發微博的風格怎麽煉成的了。

她往下翻著搜索信息,一條消息吸引了她的註意——

”還有人不知道《美食者說》浪費食物的事情嗎?美食雜志這樣搞?“

付少爺付聞聲這時候也收到了《美食者說》的答覆——

【美食編輯-邱起】:付老板,您的店鋪具體什麽時候開呢,我們好決定是在下一期還是在下下一期介紹您的店鋪。

【fws】:嗯,先不急,我這邊店鋪還沒找好。

他本來是在A大裏已經預定好了店鋪,但是後來仔細算了算自己的賬,他給每個廚師的薪資基本都是業內最高了,甚至還要多出一些。

而且還花費大價錢找了《美食者說》,和其他的公眾號某音號等粉絲多的博主,為自己的店鋪做宣傳。

這前期的成本投入太大了,而且可以預料到的,為了熱度,必須得一直花錢搞熱度。

他的“多多飯館”必須長時間地出現在人們眼前,才能讓人們覺得這店很火,從而多來光顧。

所以菜的價格,怎麽也不能和平常的店一樣,他把價格漲了不少,這樣一來,在A大裏開店,僅僅為了客流量,有些得不償失了。

大學生的可掌握資金不多,他得換個地方開店。

付聞聲和A大的負責人商討過後,放棄了在A大開店的計劃。

他順口多問了句:“如果我不來開的話,你們決定把店鋪租給誰?”

“那個‘舒記’,來我們學校開面館了,味道和衛生都是所有店鋪裏最好的。”

付聞聲現在還經常買“舒記”的奶茶喝,“哦”了一聲,也沒有太在意,他的對手本就不是這種價格的店鋪。

作者有話說:

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)