第38章美食探秘[VIP]
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第38章 美食探秘 [VIP]
天晴了, 太陽很溫和,各種各樣的有著棱角的雲連在了一起。
舒挽挽把小吃車在巷子裏停好,招牌板立好, 再規規矩矩地站好, 這一天的工作就開始了。
她在蒸籠裏蒸上了叉燒包, 叉燒肉的烤熟的香氣像漣漪一樣向四周蔓延開。
“今天滿三十送一個叉燒包,滿五十送兩個啊。”舒挽挽笑著對來的顧客說, 同時也在招牌板上加上了這句話。
為首的是個頭發有些禿的老大爺,他的手抄在後邊, 眉頭緊蹙著:“嗨呀,我今天看見你把這叉燒包拿出來擺著, 還以為可以買呢。”
老大爺絮絮叨叨地:“……小舒你這這麽多吃的,我還就喜歡這個叉燒包……”
他越說越起勁:“……在外邊吃的別家店的叉燒包,這心裏頭啊都不放心,但你這個味道我一嘗,就知道這肉可太好了,你這老板實惠……”
舒挽挽笑著:“謝謝您的支持啦。”
“今兒個女兒女婿回來了, 我買個兩籠蝦餃, 再來兩碗狼牙土豆吧,這樣的話, 該送我兩個叉燒包啊……”
老大爺後邊的是個穿著花裙子的老太太,她也皺著眉,道:“小舒啊,我喜歡你這的燒麥的嘞, 天天盼著, 咋沒了呢?”
“輪流著搞活動, 以後也會出燒麥的。”
“……”
吵吵嚷嚷的半小時就過去了。
這時候來的這兩位顧客是很年輕的女孩子, 看起來就二十幾歲,戴著鴨舌帽和墨鏡。
她們在舒挽挽的招牌上打量了好幾眼,又拿出手機對比了一下,很驚喜地叫了兩聲“就是這裏,小丁推薦的!”
年輕的女孩笑容也很熱烈,她把墨鏡一摘,問舒挽挽:“老板,我們是在某音上看到視頻過來的,你這邊有沒有什麽招牌小吃推薦啊?”
舒挽挽回答的語氣很有自信:“我這邊的味道都挺好噠,你看你比較喜歡吃什麽。每天賣得最好的肯定是炸雞。
女孩子望了望炸雞,雞塊在油鍋裏漂浮著,炸油的香氣層層包裹著鼻尖。
可是吃一口炸雞熱量也太高了,她又聞了聞空氣漂浮的香味,一咬牙:“那來一份炸□□,要蒜蓉醬的。”
“好嘞。”
懷著極大的罪惡感,這兩個女孩子嘗了嘗炸雞。
一開始,她們只是淺嘗輒止的,幾乎是只咬破了一點皮,吃到了一點雞肉絲。
但就那一點點的炸雞味,在舌尖不斷地徘徊、徘徊,鮮嫩的雞肉味配上蒜蓉醬的味道,一下子就把人帶到炸雞的仙境中。
渾身上下都覺得很舒暢。
兩個女孩把炸雞嘗了嘗,接著拍了個小視頻,重點就拍的是把炸雞一點點掰開,露出裏面拉著絲,白白嫩嫩的泛著油光的雞肉。
——並且配上文字【聽了丁胖的推薦,來嘗了嘗舒記的小吃,炸雞太絕了/讚//讚//讚/】
宋棠雪是一個普普通通的上班族,今年高溫假剛好和男朋友一起到A城游玩。
他們昨天在A城旁邊的這個春錦山游玩。宋棠雪剛好也是【一頓不吃餓得慌】的粉絲,昨晚上刷到了舒記的視頻。
“寶貝,來都來了,剛好來這邊嘗嘗味道吧。”宋棠雪詢問了自己的男朋友。
得到肯定的答覆後,他們這對小情侶也來到了秋福小吃街。
一切都如視頻裏拍攝得那樣,雖然陽光熱烈無比,穿過長長的燈籠串,一寸一寸地炙烤著街道——
但是整個秋福小吃街亮得驚人,地上見不到一點垃圾,連塵埃的影子都是淡淡的。
他們走到小巷口,隊伍也是排得很長,這第一眼望到小巷裏邊,根本看不到小吃車的身影。
不過來之前宋棠雪也做好了心理準備,這個時候便和男朋友安心地等在隊伍裏。
“不好意思啊,天太熱了,這是冰鎮過的綠豆湯,免費給大家喝,都解解暑啊。”
一個長得很討喜的小姑娘,正在給排隊的顧客送著綠豆湯,看那模樣,正是視頻裏的舒記的店員。
這是舒挽挽想的新策略,天這麽熱,雖然這小巷子裏不怎麽曬,但是顧客們身上往往也冒著很多熱氣。
她索性在系統這裏購買了一些小的杯子,用來分裝綠豆湯,冰鎮過後,再把這些綠豆湯贈送給排隊的顧客。
綠豆湯的成本並不高,這樣一來讓大家都解解暑氣,二來的話相當於免費嘗嘗綠豆湯。
這措施一出來,綠豆湯的銷量也上去了很多。
宋棠雪和她的男朋友也是拿到了兩杯小小的綠豆湯。
她一向很喜歡用拍視頻的方式來記錄自己的故事,這個時候她也是把手機拿出來。
“嗨,今天和男朋友也是來A城旅游啦,剛好刷到舒記小攤的視頻,就來排隊啦。”
宋棠雪把屏幕對準長長的隊伍:“不過人確實好多。”
她搖了搖手裏的綠豆湯,笑得很開心:“老板送了我們綠豆湯……”
宋棠雪輕輕地抿了一口綠豆湯,淡淡的、冰冰的甜味一下子讓人打了個激靈,獨屬夏日的燥熱感少了幾份,綠豆沙沙的味道也很細膩。
“哇……看綠豆湯也好好喝……”
隊伍雖然長,但是由於賣的小吃制作速度很快,這個行進的速度還是很快的。
宋棠雪很快拿到了自己買的兩碗涼面和四個缽仔糕。
她把鏡頭對準到涼面上,邊吃邊說:“嘿嘿我要的不要辣椒的,我男朋友要的重辣的……”
浸透了涼意的面條入到嘴裏,軟硬適中很有嚼勁,調料的味道相得益彰……
“還有這個是老板送的叉燒包……嘿嘿,說是非賣品,我們今天運氣不錯。”
她和男朋友一人分了一半,掰開的叉燒肉厚厚的,肥瘦相間,冒出點油汁來,宋棠雪湊到包子前聞了聞:“……天吶,這個肉味也太香了……”
她小小地咬了一口,臉上的表情一下子生動起來,道:“太太太好吃了……這叉燒肉……雖然它看起來有點肥,但是吃起來一起也不膩……”
“哇,剛去問了老板,為什麽叉燒包不單賣啊……太好吃了!!”
宋棠雪把自己的小視頻放到了某音上。她的賬號沒什麽粉絲,只是和幾個朋友互關了。
但是她今天發視頻的時候,卻發現多了一個tag“舒記小攤”。
用這個“tag”搜了一下,一下子劃拉出很多小視頻。
——“今天打卡了丁胖說的‘舒記小攤’,天啊太好吃了太好吃了!為什麽蝦餃的味道這麽絕!!”「搭配著吃蝦餃的小視頻」
——“快去吃!!!不要逼我求你們,這個涼皮真的絕了,這個調料,我敢說老板的手藝登峰造極了!”
——“舒記小攤的奶茶打卡~本來以為路邊攤的奶茶都是奶精味,今天嘗了舒記的……奶味和茶味都很上乘,A城小夥伴不要錯過。”
“……”
宋棠雪發這個視頻的時候,順手也把這個“tag”帶上了,發出去不到半小時,她這小視頻就多了好幾個陌生人的讚。
下午的時候爺爺奶奶這輩的人少了很多,年輕人漸漸多起來。
“哇,老板我今天剛來這邊旅游,就看到了你這個小攤,今天趕忙過來買了……”這是打扮得花枝招展的背包客們。
“靠!在A城這麽多年,竟然沒發現老板你這家店!”本地人連吃三碗涼面直呼“好家夥“
“嗚嗚嗚老板你的叉燒包真的不賣嗎?我上午吃了是真的想了又想,吃不到叉燒包我今天都睡不著了。”
舒挽挽答:“明天也會送的。”
這一下午,這裏滿是“哢哢”的拍照的聲音,還有很多人在這邊拍視頻。
小攤今天把準備的小吃基本上都賣完了,營業額達到了4800元左右。
舒挽挽臨睡前,也在某書和微博上搜了搜自己的“舒記小攤”。
微博上也有一些帶著“舒記小攤”tag 的微博,雖然熱度並不是特別高,但是每條微博對於舒記小攤都是極致的誇讚——
“物美價廉/愛心//愛心/絕絕子/愛心/愛心/”
更令舒挽挽感到開心的是在某書上的一篇游記——
“今天舒記小攤逛了一圈。其實我很能理解這個地方為什麽這麽多人去了……”
“太陽熱烈,這裏的一切都亮得驚人,仿佛塵埃也看不見。暑氣是有的,但老板送上的綠豆湯冰冰涼涼的,心也隨之寧靜……”
“無論這周遭如何吵鬧,旁邊修鞋的老爺爺始終專註在手裏的小玩意上,貓咪躺在房檐上睡大覺,每個吃到小吃的人都流露出淡淡的笑容……”
趁著這股東風,舒挽挽申請了自己的公眾號和某音號。
公眾號的名字就起為“舒記”,頭像也是這兩個字,是用特別飄逸的毛筆字體所書的。
——介紹上寫的是“謝謝大家喜歡我們做的美食”。
大學時候做過推文的工作,這時候底子還在,舒挽挽花了半個小時,做了第一篇推送。
她並沒有介紹太多的美食。只是很簡單地寫了幾句話——
“這裏有光和夢。”
“明天免費贈送蛋黃酥~”
“更多精彩美食請關註公眾號哦~”
關於其他推文的內容,她的初步設想是每一篇推文介紹一種自己小攤的美食。
推文的內容將“狼牙土豆”“缽仔糕”這些小吃的前世今生大書特書,再配上讓人食指大動的圖片,風格呢走小清新的簡潔風格。
但是這個工作她自己是沒有時間做了,可以找人來做。
舒挽挽在鹹魚上找了一個做推文排版的人,先讓他做一篇看能不能達到水準,如果可以的話長期合作,一篇的價格在100元。
次日擺攤的時候,舒挽挽特意做了一個小牌子,上邊是“舒記”公眾號的二維碼和某音賬號。
這小牌子方方正正的,掛在招牌板的旁邊。
“關註一下我們的公眾號吧,送蛋黃酥~以後有什麽活動都會在上邊說的~”萌萌溫柔地對顧客說。
這一天,舒挽挽也是把在【春錦小館】得到的S級秘方【蛋黃酥】給用上了。
蛋黃酥是種酥皮點心,它和月餅的口感有點像。
它的口感最驚艷的點就是層層疊疊的酥皮,所以做外邊的“油皮”的時候很講究。
舒挽挽先是把高粉、低粉、糖粉按比例混合,再倒入一些粘稠的黃油,把它們一起揉搓成面團。
黃油的味道淡淡的,面團上散發著面粉的清香。
在這個大面團上包裹上保鮮膜松弛,這就成了“水油皮”。
舒挽挽再把低粉和黃油混合在一起,也是揉搓的方法,制成“油酥”。
這樣子一來,一小塊油酥搭配著一小團油皮混合成新的面團,再放入冰箱裏冷凍。等時間差不多了,取出面團來。
這時候的面團是微微的黃色,有種很清亮的感覺,聞起來也是淡淡的甜味。
舒挽挽按照類似於包蝦餃的方式,在這裏邊裹上了豆沙餡和鹹蛋黃。最後在面團的外邊刷了幾遍蛋液,在外邊又隨意地撒上幾粒小芝麻。
蛋液的味道也很清新,一個個小面團整整齊齊地裹著蛋黃餡。
等在烤箱裏把蛋黃酥制好後,舒挽挽帶著差不多兩百個蛋黃酥出的攤。
烤好的蛋黃酥甜味很誘人,有種面粉炙烤過後重歸於陽光的香味,芝麻粒緊緊的貼在油皮上,顯得色澤很漂亮。
上午的顧客還是以老年人居多。
第一個老太太看了看蛋黃酥,讚嘆道:“真好看啊做的,小舒你這個巴適得很!多少錢一個啊?”
“關註公眾號免費送啦。”
老太太眉開眼笑地:“哎呀,謝謝小舒啦,不過你這蛋黃酥看著好看,以後也可以賣賣嘛,配個好看的盒子,都可以拿去送人了。”
舒挽挽也是笑著回:“好嘞,等過段時間會拿出來賣的,現階段還是先搞搞活動。”
她這樣說著,也給自己的蛋黃酥拍了拍短視頻。
舒挽挽發了一個很簡短的視頻——
“「蛋黃酥」~是甜甜的味道~”
作者有話說:
蛋黃酥做法:
[1]文怡.酥皮點心怎麽做——蛋黃酥[J].食品與健康,2012(09):52.
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天晴了, 太陽很溫和,各種各樣的有著棱角的雲連在了一起。
舒挽挽把小吃車在巷子裏停好,招牌板立好, 再規規矩矩地站好, 這一天的工作就開始了。
她在蒸籠裏蒸上了叉燒包, 叉燒肉的烤熟的香氣像漣漪一樣向四周蔓延開。
“今天滿三十送一個叉燒包,滿五十送兩個啊。”舒挽挽笑著對來的顧客說, 同時也在招牌板上加上了這句話。
為首的是個頭發有些禿的老大爺,他的手抄在後邊, 眉頭緊蹙著:“嗨呀,我今天看見你把這叉燒包拿出來擺著, 還以為可以買呢。”
老大爺絮絮叨叨地:“……小舒你這這麽多吃的,我還就喜歡這個叉燒包……”
他越說越起勁:“……在外邊吃的別家店的叉燒包,這心裏頭啊都不放心,但你這個味道我一嘗,就知道這肉可太好了,你這老板實惠……”
舒挽挽笑著:“謝謝您的支持啦。”
“今兒個女兒女婿回來了, 我買個兩籠蝦餃, 再來兩碗狼牙土豆吧,這樣的話, 該送我兩個叉燒包啊……”
老大爺後邊的是個穿著花裙子的老太太,她也皺著眉,道:“小舒啊,我喜歡你這的燒麥的嘞, 天天盼著, 咋沒了呢?”
“輪流著搞活動, 以後也會出燒麥的。”
“……”
吵吵嚷嚷的半小時就過去了。
這時候來的這兩位顧客是很年輕的女孩子, 看起來就二十幾歲,戴著鴨舌帽和墨鏡。
她們在舒挽挽的招牌上打量了好幾眼,又拿出手機對比了一下,很驚喜地叫了兩聲“就是這裏,小丁推薦的!”
年輕的女孩笑容也很熱烈,她把墨鏡一摘,問舒挽挽:“老板,我們是在某音上看到視頻過來的,你這邊有沒有什麽招牌小吃推薦啊?”
舒挽挽回答的語氣很有自信:“我這邊的味道都挺好噠,你看你比較喜歡吃什麽。每天賣得最好的肯定是炸雞。
女孩子望了望炸雞,雞塊在油鍋裏漂浮著,炸油的香氣層層包裹著鼻尖。
可是吃一口炸雞熱量也太高了,她又聞了聞空氣漂浮的香味,一咬牙:“那來一份炸□□,要蒜蓉醬的。”
“好嘞。”
懷著極大的罪惡感,這兩個女孩子嘗了嘗炸雞。
一開始,她們只是淺嘗輒止的,幾乎是只咬破了一點皮,吃到了一點雞肉絲。
但就那一點點的炸雞味,在舌尖不斷地徘徊、徘徊,鮮嫩的雞肉味配上蒜蓉醬的味道,一下子就把人帶到炸雞的仙境中。
渾身上下都覺得很舒暢。
兩個女孩把炸雞嘗了嘗,接著拍了個小視頻,重點就拍的是把炸雞一點點掰開,露出裏面拉著絲,白白嫩嫩的泛著油光的雞肉。
——並且配上文字【聽了丁胖的推薦,來嘗了嘗舒記的小吃,炸雞太絕了/讚//讚//讚/】
宋棠雪是一個普普通通的上班族,今年高溫假剛好和男朋友一起到A城游玩。
他們昨天在A城旁邊的這個春錦山游玩。宋棠雪剛好也是【一頓不吃餓得慌】的粉絲,昨晚上刷到了舒記的視頻。
“寶貝,來都來了,剛好來這邊嘗嘗味道吧。”宋棠雪詢問了自己的男朋友。
得到肯定的答覆後,他們這對小情侶也來到了秋福小吃街。
一切都如視頻裏拍攝得那樣,雖然陽光熱烈無比,穿過長長的燈籠串,一寸一寸地炙烤著街道——
但是整個秋福小吃街亮得驚人,地上見不到一點垃圾,連塵埃的影子都是淡淡的。
他們走到小巷口,隊伍也是排得很長,這第一眼望到小巷裏邊,根本看不到小吃車的身影。
不過來之前宋棠雪也做好了心理準備,這個時候便和男朋友安心地等在隊伍裏。
“不好意思啊,天太熱了,這是冰鎮過的綠豆湯,免費給大家喝,都解解暑啊。”
一個長得很討喜的小姑娘,正在給排隊的顧客送著綠豆湯,看那模樣,正是視頻裏的舒記的店員。
這是舒挽挽想的新策略,天這麽熱,雖然這小巷子裏不怎麽曬,但是顧客們身上往往也冒著很多熱氣。
她索性在系統這裏購買了一些小的杯子,用來分裝綠豆湯,冰鎮過後,再把這些綠豆湯贈送給排隊的顧客。
綠豆湯的成本並不高,這樣一來讓大家都解解暑氣,二來的話相當於免費嘗嘗綠豆湯。
這措施一出來,綠豆湯的銷量也上去了很多。
宋棠雪和她的男朋友也是拿到了兩杯小小的綠豆湯。
她一向很喜歡用拍視頻的方式來記錄自己的故事,這個時候她也是把手機拿出來。
“嗨,今天和男朋友也是來A城旅游啦,剛好刷到舒記小攤的視頻,就來排隊啦。”
宋棠雪把屏幕對準長長的隊伍:“不過人確實好多。”
她搖了搖手裏的綠豆湯,笑得很開心:“老板送了我們綠豆湯……”
宋棠雪輕輕地抿了一口綠豆湯,淡淡的、冰冰的甜味一下子讓人打了個激靈,獨屬夏日的燥熱感少了幾份,綠豆沙沙的味道也很細膩。
“哇……看綠豆湯也好好喝……”
隊伍雖然長,但是由於賣的小吃制作速度很快,這個行進的速度還是很快的。
宋棠雪很快拿到了自己買的兩碗涼面和四個缽仔糕。
她把鏡頭對準到涼面上,邊吃邊說:“嘿嘿我要的不要辣椒的,我男朋友要的重辣的……”
浸透了涼意的面條入到嘴裏,軟硬適中很有嚼勁,調料的味道相得益彰……
“還有這個是老板送的叉燒包……嘿嘿,說是非賣品,我們今天運氣不錯。”
她和男朋友一人分了一半,掰開的叉燒肉厚厚的,肥瘦相間,冒出點油汁來,宋棠雪湊到包子前聞了聞:“……天吶,這個肉味也太香了……”
她小小地咬了一口,臉上的表情一下子生動起來,道:“太太太好吃了……這叉燒肉……雖然它看起來有點肥,但是吃起來一起也不膩……”
“哇,剛去問了老板,為什麽叉燒包不單賣啊……太好吃了!!”
宋棠雪把自己的小視頻放到了某音上。她的賬號沒什麽粉絲,只是和幾個朋友互關了。
但是她今天發視頻的時候,卻發現多了一個tag“舒記小攤”。
用這個“tag”搜了一下,一下子劃拉出很多小視頻。
——“今天打卡了丁胖說的‘舒記小攤’,天啊太好吃了太好吃了!為什麽蝦餃的味道這麽絕!!”「搭配著吃蝦餃的小視頻」
——“快去吃!!!不要逼我求你們,這個涼皮真的絕了,這個調料,我敢說老板的手藝登峰造極了!”
——“舒記小攤的奶茶打卡~本來以為路邊攤的奶茶都是奶精味,今天嘗了舒記的……奶味和茶味都很上乘,A城小夥伴不要錯過。”
“……”
宋棠雪發這個視頻的時候,順手也把這個“tag”帶上了,發出去不到半小時,她這小視頻就多了好幾個陌生人的讚。
下午的時候爺爺奶奶這輩的人少了很多,年輕人漸漸多起來。
“哇,老板我今天剛來這邊旅游,就看到了你這個小攤,今天趕忙過來買了……”這是打扮得花枝招展的背包客們。
“靠!在A城這麽多年,竟然沒發現老板你這家店!”本地人連吃三碗涼面直呼“好家夥“
“嗚嗚嗚老板你的叉燒包真的不賣嗎?我上午吃了是真的想了又想,吃不到叉燒包我今天都睡不著了。”
舒挽挽答:“明天也會送的。”
這一下午,這裏滿是“哢哢”的拍照的聲音,還有很多人在這邊拍視頻。
小攤今天把準備的小吃基本上都賣完了,營業額達到了4800元左右。
舒挽挽臨睡前,也在某書和微博上搜了搜自己的“舒記小攤”。
微博上也有一些帶著“舒記小攤”tag 的微博,雖然熱度並不是特別高,但是每條微博對於舒記小攤都是極致的誇讚——
“物美價廉/愛心//愛心/絕絕子/愛心/愛心/”
更令舒挽挽感到開心的是在某書上的一篇游記——
“今天舒記小攤逛了一圈。其實我很能理解這個地方為什麽這麽多人去了……”
“太陽熱烈,這裏的一切都亮得驚人,仿佛塵埃也看不見。暑氣是有的,但老板送上的綠豆湯冰冰涼涼的,心也隨之寧靜……”
“無論這周遭如何吵鬧,旁邊修鞋的老爺爺始終專註在手裏的小玩意上,貓咪躺在房檐上睡大覺,每個吃到小吃的人都流露出淡淡的笑容……”
趁著這股東風,舒挽挽申請了自己的公眾號和某音號。
公眾號的名字就起為“舒記”,頭像也是這兩個字,是用特別飄逸的毛筆字體所書的。
——介紹上寫的是“謝謝大家喜歡我們做的美食”。
大學時候做過推文的工作,這時候底子還在,舒挽挽花了半個小時,做了第一篇推送。
她並沒有介紹太多的美食。只是很簡單地寫了幾句話——
“這裏有光和夢。”
“明天免費贈送蛋黃酥~”
“更多精彩美食請關註公眾號哦~”
關於其他推文的內容,她的初步設想是每一篇推文介紹一種自己小攤的美食。
推文的內容將“狼牙土豆”“缽仔糕”這些小吃的前世今生大書特書,再配上讓人食指大動的圖片,風格呢走小清新的簡潔風格。
但是這個工作她自己是沒有時間做了,可以找人來做。
舒挽挽在鹹魚上找了一個做推文排版的人,先讓他做一篇看能不能達到水準,如果可以的話長期合作,一篇的價格在100元。
次日擺攤的時候,舒挽挽特意做了一個小牌子,上邊是“舒記”公眾號的二維碼和某音賬號。
這小牌子方方正正的,掛在招牌板的旁邊。
“關註一下我們的公眾號吧,送蛋黃酥~以後有什麽活動都會在上邊說的~”萌萌溫柔地對顧客說。
這一天,舒挽挽也是把在【春錦小館】得到的S級秘方【蛋黃酥】給用上了。
蛋黃酥是種酥皮點心,它和月餅的口感有點像。
它的口感最驚艷的點就是層層疊疊的酥皮,所以做外邊的“油皮”的時候很講究。
舒挽挽先是把高粉、低粉、糖粉按比例混合,再倒入一些粘稠的黃油,把它們一起揉搓成面團。
黃油的味道淡淡的,面團上散發著面粉的清香。
在這個大面團上包裹上保鮮膜松弛,這就成了“水油皮”。
舒挽挽再把低粉和黃油混合在一起,也是揉搓的方法,制成“油酥”。
這樣子一來,一小塊油酥搭配著一小團油皮混合成新的面團,再放入冰箱裏冷凍。等時間差不多了,取出面團來。
這時候的面團是微微的黃色,有種很清亮的感覺,聞起來也是淡淡的甜味。
舒挽挽按照類似於包蝦餃的方式,在這裏邊裹上了豆沙餡和鹹蛋黃。最後在面團的外邊刷了幾遍蛋液,在外邊又隨意地撒上幾粒小芝麻。
蛋液的味道也很清新,一個個小面團整整齊齊地裹著蛋黃餡。
等在烤箱裏把蛋黃酥制好後,舒挽挽帶著差不多兩百個蛋黃酥出的攤。
烤好的蛋黃酥甜味很誘人,有種面粉炙烤過後重歸於陽光的香味,芝麻粒緊緊的貼在油皮上,顯得色澤很漂亮。
上午的顧客還是以老年人居多。
第一個老太太看了看蛋黃酥,讚嘆道:“真好看啊做的,小舒你這個巴適得很!多少錢一個啊?”
“關註公眾號免費送啦。”
老太太眉開眼笑地:“哎呀,謝謝小舒啦,不過你這蛋黃酥看著好看,以後也可以賣賣嘛,配個好看的盒子,都可以拿去送人了。”
舒挽挽也是笑著回:“好嘞,等過段時間會拿出來賣的,現階段還是先搞搞活動。”
她這樣說著,也給自己的蛋黃酥拍了拍短視頻。
舒挽挽發了一個很簡短的視頻——
“「蛋黃酥」~是甜甜的味道~”
作者有話說:
蛋黃酥做法:
[1]文怡.酥皮點心怎麽做——蛋黃酥[J].食品與健康,2012(09):52.
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