第34章奶茶（一）[VIP]
關燈
小
中
大
第34章 奶茶（一） [VIP]
開業大促銷的活動只持續了五天就結束了。這幾天雖然客流量很大, 但是促銷力度也很大，舒記小攤營業額在2000元左右。
促銷活動結束後，各種小吃的價格又恢覆到了原來的定價。
一些老太太和老爺爺迫於價格上漲, 來的頻率低了一些。
但是吳大爺並不在其中, 他平日裏就喜歡下下象棋, 出去散散步，也花不了幾個錢。
這多出來的錢, 自然用來犒勞自己的胃了。
這一天，他起了個大早, 這時候還不到六點鐘。
天剛亮了一點，街道上安靜得緊, 整個世界還處於那種將醒未醒的階段。
吳大爺施施然出了房門，房門被風吹著，“哐當”一聲被重重地砸著關上。
吳兒子和兒媳正睡得香，被房門聲一驚，都睜開了惺忪的睡眼。
兒媳忽然急促地說道：“快起床了，今天休息, 說了要跟著爸去看看那個搞傳銷的事情。”
兩人強打著精神, 在不到六點鐘的時候就起了床，頂著兩個大大的黑眼圈跟著吳大爺出了門。
吳大爺開始在公園裏練武術。
他人老心不老, 一套招式雖然使得磕磕絆絆，但也是跟著音樂做了一套又一套。
而他的兒子和兒媳在公園裏找個角落藏著，餵了兩個小時的蚊子。
後來吳大爺又開始下象棋。
“將軍！”他“咯咯咯”地笑著。
他下象棋又下了兩個小時。
這可苦了吳大爺的兒子和兒媳。兩個人本就睡得少，又站了一上午, 已經累得不行了。
“這種搞傳銷的活動不是一般定的時間很早嗎？怎麽咱爸這麽早出門, 還在這磨蹭這麽久？”
“再等等吧, 可能這就是人家的套路……”
這一等就等到了中午十一點半。吳兒子和兒媳等得花兒都謝了。
吳大爺一看表, 大叫一聲“不好”，道：“今天忘看時間了，好兄弟們，我得趕緊走。”
和他對壘的棋友覺得奇怪，問他：“什麽事啊，這麽著急？”
吳大爺不好意思說自己是為了一飽口舌之欲，編了個借口——
“還不是我那敗家兒子，一回家說什麽想念小時候的味道，我這得給他排隊買呢。”
“哦哦哦，原來是這樣，那你這兒子也真不像話。”棋友點點頭。
吳大爺一個打挺，就從椅子上站起來，跟著火似的飛快地走了。
吳兒子和吳兒媳來了精神，終於是跟了上去。
這一跟就跟到了秋福小吃街。
兩人看了看小吃攤後邊長長的隊伍，感嘆道：“真是害人不淺啊，這麽多人都來，這傳銷老板也挺厲害的。”
兒媳聞了聞空氣中的味道，道：”不對啊，這麽香……”
他們站到隊伍裏，眉頭一皺，逐步發現事情並不對勁。
“哎？這味道？應該是炸□□？”
“是啊，是啊，這炸雞加了什麽，咋這麽香？”
後來排到這兩個人的時候，他們要了兩份炸雞和兩杯綠豆湯。
兩個人坐在長椅上，開始品味炸雞。
被酥皮包裹著的雞肉鮮嫩得很，即使在這麽熱的天，咬下去也絲毫不覺得油膩。
兒子和兒媳吃得高高興興，逐漸忘記了吳大爺和跟蹤的目的，以及他們為什麽來到這裏吃上了炸雞。
只覺得這炸雞的味道把他們所有的想法都給過濾了，剩下的所有心思都放在了品味炸雞上。
“哎，太好吃了！怪不得咱爸天天來。”兩人感嘆一句，擡起頭，忽然看見前方的座位上坐著一個熟悉的身影。
吳大爺吃著炸雞正高興，滿嘴都是油，擡起一看——
和他的兒子、兒媳對上了眼神。
三個人都吃著炸雞，對視一會，然後尷尬地笑了笑。
“呵呵呵……”
秋福小吃街也是有很多外賣小哥的。
摩托車“嗡嗡”“嗡嗡”地響，穿著黃色和藍色衣服的外賣員呼嘯而過。
下午的時候，他們送的很多外賣都是奶茶。
舒挽挽想起了之前得到的“奶茶秘方”（S級）和珍珠熬制秘方（S級）。
這個時候正是用這兩個秘方的好時機。
這個奶茶秘方裏包括了多種茶的搭配，舒挽挽先是選用了最常見的搭配，也就是用紅茶沖調。
做的時候先把茶葉搗得碎碎的，她在把這些茶葉加入到清水裏煮。茶香隨著水溫的升高一點點濃郁。
等到茶水燒開之後，舒挽挽已經聞到了很醇厚的紅茶香味。
她把茶葉撈出來，接著不斷地用勺子往外揚水，讓茶水再濃縮，最後加入了一些鮮牛奶和煉乳，繼續煮。
茶與牛奶漸漸交融在一起，奶味伴著茶味起起伏伏。
舒挽挽這個時候仍然用勺子把水揚出去，一直到茶與牛奶完全交融，不分彼此的時候，才關了火。
馥郁的奶茶香味撲面而來，奶茶的表面浮動著層層的熱氣。
她將奶茶凍進冰箱裏，開始熬制珍珠。
這個做起來也比較簡單，舒挽挽做得很快，先用黑糖加水煮沸，這時候已經能聞到獨屬於黑糖的甜味。
她再把這水和木薯粉用一定的比例混合，最後把這個混合的面團捏成一小粒一小粒的樣子，差不多□□糖的大小，再下水煮。
最後得到的珍珠，舒挽挽同樣放進了冰箱裏凍著。
出門的時候，她帶上冰塊和珍珠奶茶一起出攤了。
姜羨魚是高二升高三年級的，暑假的時候還在學校裏補課。
好不容易等到了一天的休息時間，她也提不起精神來。
自從舒挽挽走後，偏門口這裏徹底冷清下來，大家都不願意來買小吃。
奶茶外賣也不點了，喝過舒挽挽那裏的燒仙草後，再喝別家的，總有種除卻巫山不是雲的滋味。
姜羨魚靈光一閃，不如今天打車去秋福小吃街看看吧。
說幹就幹，打車到秋福小吃街花了二十分鐘的樣子。
她站在小吃街的入口處，並不知道舒挽挽的小攤在哪裏，但是她知道怎麽找過去——
只要找到人多的隊伍就行了。
姜羨魚在小吃街裏隨意走了半圈，便發現一個小巷子裏排滿了人，她湊上前去瞧，一眼便認出了小吃車。
她走進隊伍裏開始排隊。
只是這個隊伍……姜羨魚四處打量了一下，總感覺有些不太對，怎麽一眼看過去都是老奶奶老爺爺。
很快排到了她。
姜羨魚很開心地打招呼：“老板，我今天可算休息了，你這裏生意都這麽好了。”
舒挽挽也很開心：“嗯，你們放假了嗎？我現在這邊也在買奶茶了？你要嘗嘗嗎？”
“還沒呢。”姜羨魚頓時失落了幾分，“今天只是休息一天，還得上兩周的課。”
她要了一杯奶茶一碗涼面。
奶茶入手的時候冰冰涼涼的，它的包裝是那種磨砂灰的樣式，舒記的logo這次寫得很大，幾乎占據了側面的三分之一。
姜羨魚咬著吸管，喝了一口。
奶味是很足的，茶香味也很醇厚的，冰鎮過後也絲毫沒有影響它們混合的口感。
她慢慢地感受著舌尖綿密的味道，奶味裏的茶味重重鋪疊著，並沒有別處的奶茶那麽甜，能喝到一種精心熬制過後的厚重感。
再加上冰鎮的恰當好處，一口下去，她覺得人都清爽了不少。
珍珠很有嚼勁，一咬開裏邊是淡淡的甜味，她覺得和缽仔糕的口感有點像，但是又更軟糯，嚼起來很舒服。
她閉上眼睛，不知不覺地喝了一大口進去。
姜羨魚自然是在群裏推薦給好姐妹們。
【子非鹹魚，焉知魚之樂】：@全體成員。姐妹們，我找到老板在秋福小吃街的店了，她開始賣奶茶了，只能說是絕殺。「圖片」
【不上985不改名】：真的假的！等太陽小點我就出門買！（板怎麽還不開通外賣服務，沒有怪老板的意思）
【喵嗚花崽】：我上次去了！但是那邊上午的時候，老年人特別多，我實在擠不進去。
【解析幾何殺我】：好家夥，真是在那個小巷啊，我那天去，看見那麽多奶奶，我以為是什麽關註公眾號送米的活動，就沒過去。
【蝶夢水雲鄉】：+1我去了好多趟，一直以為那裏邊新開了家菜市場……
【解析幾何殺我】：味道怎麽樣丫奶茶？
【子非鹹魚，焉知魚之樂】：怎麽說呢，就像是江湖大俠在懸崖底下撿到秘訣，苦練十年終於出山，橫掃一切的感覺。
姜羨魚走後，這邊又接連來了好幾個女孩子。
舒挽挽雖然叫不出名字來，但都能認出來是曾經學校門口的老顧客。
她們打著遮陽傘，笑意盈盈的，要的是奶茶和燒仙草。
“哎，老板，你這邊生意這麽好，以後還回咱們學校那裏賣嗎？”
舒挽挽點頭：“要的。”
一中門口的生意還是很好的，等廚藝升級之後她應該能招聘新的店員了，到時候如果忙不過來，可以請店員到那邊擺攤。
“那我就放心了，吃不到老板你這的吃的我下學期會抑郁的……”
由於大爺大媽們並不愛喝奶茶，這第一天賣奶茶，到最後是只賣出去了五十杯。
網管張卻找了個時間，把自己拾掇了一下，準備去找那個俱樂部進行試訓。
不當陪玩當代練窩在這小小網吧了，他要去打職業揚名立萬了。
【A城在逃缽仔糕】：老板，我去打職業了，你這單沒做完，我把你這單子費先退了吧。
【是小泡泡ya】：啊……恭喜恭喜，你在哪個隊啊，叫什麽名字呢，我去關註關註～
張卻畢竟是個心有夢想的熱血少年，老喜歡犯中二病——
【A城在逃缽仔糕】：現在的我，還不配讓你知道名字。
【是小泡泡ya】：……
走之前他還去買了兩個缽仔糕吃。
他試訓的時候，操作的時候手法很不錯，最後是成功地加入了青訓隊。
負責他們的助教假發哥問：“你以後的名字用什麽？”
張卻想了想：“缽仔糕吧。”
假發哥看了看名單：“我們這邊人不太夠，你有沒有什麽認識的朋友也比較厲害的，可以推薦過來試訓。”
張卻想起了自己在網吧的好兄弟，點點頭：“有的，他們游戲ID一個叫蝦餃，一個叫叉燒包，您在排行榜查查，應該都名列前茅的。”
【目前認可度777/1000】。
作者有話說：
奶茶的做法參考的是
楊慶瑩,謝克英,王彥平,劉欣,孫瑞林.奶茶工藝配方的研究[J].河南農業,2015(08):62-64.
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
開業大促銷的活動只持續了五天就結束了。這幾天雖然客流量很大, 但是促銷力度也很大，舒記小攤營業額在2000元左右。
促銷活動結束後，各種小吃的價格又恢覆到了原來的定價。
一些老太太和老爺爺迫於價格上漲, 來的頻率低了一些。
但是吳大爺並不在其中, 他平日裏就喜歡下下象棋, 出去散散步，也花不了幾個錢。
這多出來的錢, 自然用來犒勞自己的胃了。
這一天，他起了個大早, 這時候還不到六點鐘。
天剛亮了一點，街道上安靜得緊, 整個世界還處於那種將醒未醒的階段。
吳大爺施施然出了房門，房門被風吹著，“哐當”一聲被重重地砸著關上。
吳兒子和兒媳正睡得香，被房門聲一驚，都睜開了惺忪的睡眼。
兒媳忽然急促地說道：“快起床了，今天休息, 說了要跟著爸去看看那個搞傳銷的事情。”
兩人強打著精神, 在不到六點鐘的時候就起了床，頂著兩個大大的黑眼圈跟著吳大爺出了門。
吳大爺開始在公園裏練武術。
他人老心不老, 一套招式雖然使得磕磕絆絆，但也是跟著音樂做了一套又一套。
而他的兒子和兒媳在公園裏找個角落藏著，餵了兩個小時的蚊子。
後來吳大爺又開始下象棋。
“將軍！”他“咯咯咯”地笑著。
他下象棋又下了兩個小時。
這可苦了吳大爺的兒子和兒媳。兩個人本就睡得少，又站了一上午, 已經累得不行了。
“這種搞傳銷的活動不是一般定的時間很早嗎？怎麽咱爸這麽早出門, 還在這磨蹭這麽久？”
“再等等吧, 可能這就是人家的套路……”
這一等就等到了中午十一點半。吳兒子和兒媳等得花兒都謝了。
吳大爺一看表, 大叫一聲“不好”，道：“今天忘看時間了，好兄弟們，我得趕緊走。”
和他對壘的棋友覺得奇怪，問他：“什麽事啊，這麽著急？”
吳大爺不好意思說自己是為了一飽口舌之欲，編了個借口——
“還不是我那敗家兒子，一回家說什麽想念小時候的味道，我這得給他排隊買呢。”
“哦哦哦，原來是這樣，那你這兒子也真不像話。”棋友點點頭。
吳大爺一個打挺，就從椅子上站起來，跟著火似的飛快地走了。
吳兒子和吳兒媳來了精神，終於是跟了上去。
這一跟就跟到了秋福小吃街。
兩人看了看小吃攤後邊長長的隊伍，感嘆道：“真是害人不淺啊，這麽多人都來，這傳銷老板也挺厲害的。”
兒媳聞了聞空氣中的味道，道：”不對啊，這麽香……”
他們站到隊伍裏，眉頭一皺，逐步發現事情並不對勁。
“哎？這味道？應該是炸□□？”
“是啊，是啊，這炸雞加了什麽，咋這麽香？”
後來排到這兩個人的時候，他們要了兩份炸雞和兩杯綠豆湯。
兩個人坐在長椅上，開始品味炸雞。
被酥皮包裹著的雞肉鮮嫩得很，即使在這麽熱的天，咬下去也絲毫不覺得油膩。
兒子和兒媳吃得高高興興，逐漸忘記了吳大爺和跟蹤的目的，以及他們為什麽來到這裏吃上了炸雞。
只覺得這炸雞的味道把他們所有的想法都給過濾了，剩下的所有心思都放在了品味炸雞上。
“哎，太好吃了！怪不得咱爸天天來。”兩人感嘆一句，擡起頭，忽然看見前方的座位上坐著一個熟悉的身影。
吳大爺吃著炸雞正高興，滿嘴都是油，擡起一看——
和他的兒子、兒媳對上了眼神。
三個人都吃著炸雞，對視一會，然後尷尬地笑了笑。
“呵呵呵……”
秋福小吃街也是有很多外賣小哥的。
摩托車“嗡嗡”“嗡嗡”地響，穿著黃色和藍色衣服的外賣員呼嘯而過。
下午的時候，他們送的很多外賣都是奶茶。
舒挽挽想起了之前得到的“奶茶秘方”（S級）和珍珠熬制秘方（S級）。
這個時候正是用這兩個秘方的好時機。
這個奶茶秘方裏包括了多種茶的搭配，舒挽挽先是選用了最常見的搭配，也就是用紅茶沖調。
做的時候先把茶葉搗得碎碎的，她在把這些茶葉加入到清水裏煮。茶香隨著水溫的升高一點點濃郁。
等到茶水燒開之後，舒挽挽已經聞到了很醇厚的紅茶香味。
她把茶葉撈出來，接著不斷地用勺子往外揚水，讓茶水再濃縮，最後加入了一些鮮牛奶和煉乳，繼續煮。
茶與牛奶漸漸交融在一起，奶味伴著茶味起起伏伏。
舒挽挽這個時候仍然用勺子把水揚出去，一直到茶與牛奶完全交融，不分彼此的時候，才關了火。
馥郁的奶茶香味撲面而來，奶茶的表面浮動著層層的熱氣。
她將奶茶凍進冰箱裏，開始熬制珍珠。
這個做起來也比較簡單，舒挽挽做得很快，先用黑糖加水煮沸，這時候已經能聞到獨屬於黑糖的甜味。
她再把這水和木薯粉用一定的比例混合，最後把這個混合的面團捏成一小粒一小粒的樣子，差不多□□糖的大小，再下水煮。
最後得到的珍珠，舒挽挽同樣放進了冰箱裏凍著。
出門的時候，她帶上冰塊和珍珠奶茶一起出攤了。
姜羨魚是高二升高三年級的，暑假的時候還在學校裏補課。
好不容易等到了一天的休息時間，她也提不起精神來。
自從舒挽挽走後，偏門口這裏徹底冷清下來，大家都不願意來買小吃。
奶茶外賣也不點了，喝過舒挽挽那裏的燒仙草後，再喝別家的，總有種除卻巫山不是雲的滋味。
姜羨魚靈光一閃，不如今天打車去秋福小吃街看看吧。
說幹就幹，打車到秋福小吃街花了二十分鐘的樣子。
她站在小吃街的入口處，並不知道舒挽挽的小攤在哪裏，但是她知道怎麽找過去——
只要找到人多的隊伍就行了。
姜羨魚在小吃街裏隨意走了半圈，便發現一個小巷子裏排滿了人，她湊上前去瞧，一眼便認出了小吃車。
她走進隊伍裏開始排隊。
只是這個隊伍……姜羨魚四處打量了一下，總感覺有些不太對，怎麽一眼看過去都是老奶奶老爺爺。
很快排到了她。
姜羨魚很開心地打招呼：“老板，我今天可算休息了，你這裏生意都這麽好了。”
舒挽挽也很開心：“嗯，你們放假了嗎？我現在這邊也在買奶茶了？你要嘗嘗嗎？”
“還沒呢。”姜羨魚頓時失落了幾分，“今天只是休息一天，還得上兩周的課。”
她要了一杯奶茶一碗涼面。
奶茶入手的時候冰冰涼涼的，它的包裝是那種磨砂灰的樣式，舒記的logo這次寫得很大，幾乎占據了側面的三分之一。
姜羨魚咬著吸管，喝了一口。
奶味是很足的，茶香味也很醇厚的，冰鎮過後也絲毫沒有影響它們混合的口感。
她慢慢地感受著舌尖綿密的味道，奶味裏的茶味重重鋪疊著，並沒有別處的奶茶那麽甜，能喝到一種精心熬制過後的厚重感。
再加上冰鎮的恰當好處，一口下去，她覺得人都清爽了不少。
珍珠很有嚼勁，一咬開裏邊是淡淡的甜味，她覺得和缽仔糕的口感有點像，但是又更軟糯，嚼起來很舒服。
她閉上眼睛，不知不覺地喝了一大口進去。
姜羨魚自然是在群裏推薦給好姐妹們。
【子非鹹魚，焉知魚之樂】：@全體成員。姐妹們，我找到老板在秋福小吃街的店了，她開始賣奶茶了，只能說是絕殺。「圖片」
【不上985不改名】：真的假的！等太陽小點我就出門買！（板怎麽還不開通外賣服務，沒有怪老板的意思）
【喵嗚花崽】：我上次去了！但是那邊上午的時候，老年人特別多，我實在擠不進去。
【解析幾何殺我】：好家夥，真是在那個小巷啊，我那天去，看見那麽多奶奶，我以為是什麽關註公眾號送米的活動，就沒過去。
【蝶夢水雲鄉】：+1我去了好多趟，一直以為那裏邊新開了家菜市場……
【解析幾何殺我】：味道怎麽樣丫奶茶？
【子非鹹魚，焉知魚之樂】：怎麽說呢，就像是江湖大俠在懸崖底下撿到秘訣，苦練十年終於出山，橫掃一切的感覺。
姜羨魚走後，這邊又接連來了好幾個女孩子。
舒挽挽雖然叫不出名字來，但都能認出來是曾經學校門口的老顧客。
她們打著遮陽傘，笑意盈盈的，要的是奶茶和燒仙草。
“哎，老板，你這邊生意這麽好，以後還回咱們學校那裏賣嗎？”
舒挽挽點頭：“要的。”
一中門口的生意還是很好的，等廚藝升級之後她應該能招聘新的店員了，到時候如果忙不過來，可以請店員到那邊擺攤。
“那我就放心了，吃不到老板你這的吃的我下學期會抑郁的……”
由於大爺大媽們並不愛喝奶茶，這第一天賣奶茶，到最後是只賣出去了五十杯。
網管張卻找了個時間，把自己拾掇了一下，準備去找那個俱樂部進行試訓。
不當陪玩當代練窩在這小小網吧了，他要去打職業揚名立萬了。
【A城在逃缽仔糕】：老板，我去打職業了，你這單沒做完，我把你這單子費先退了吧。
【是小泡泡ya】：啊……恭喜恭喜，你在哪個隊啊，叫什麽名字呢，我去關註關註～
張卻畢竟是個心有夢想的熱血少年，老喜歡犯中二病——
【A城在逃缽仔糕】：現在的我，還不配讓你知道名字。
【是小泡泡ya】：……
走之前他還去買了兩個缽仔糕吃。
他試訓的時候，操作的時候手法很不錯，最後是成功地加入了青訓隊。
負責他們的助教假發哥問：“你以後的名字用什麽？”
張卻想了想：“缽仔糕吧。”
假發哥看了看名單：“我們這邊人不太夠，你有沒有什麽認識的朋友也比較厲害的，可以推薦過來試訓。”
張卻想起了自己在網吧的好兄弟，點點頭：“有的，他們游戲ID一個叫蝦餃，一個叫叉燒包，您在排行榜查查，應該都名列前茅的。”
【目前認可度777/1000】。
作者有話說：
奶茶的做法參考的是
楊慶瑩,謝克英,王彥平,劉欣,孫瑞林.奶茶工藝配方的研究[J].河南農業,2015(08):62-64.
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）